「いか」 の検索結果: 1067 件中 (181 - 200)
|
イカそうめんと「ヤマサうにソース」を和えて器に盛り、大葉の千切りをのせる。 イカそうめん60gヤマサうにソース大さじ2大葉少々 調理時間:約5分 カロリー:約99kcal 塩分:約2.5g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
イカをさばく。よく洗い水気をふきとる。皮つきのまま胴体は幅1cmの輪切りにする。エンペラも幅1cmの輪切りにし、足は2本ずつにして切る。長い部分は短い足に合わせ切る。ワタもとっておく。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ミニトマトはヘタを除く。アルミホイルを二重にして重ね、ねぎを敷いてイカをのせる。ミニトマトも加えワタをのせる。ワタに切り込みを入れ、酒と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を振りかける。ホイルでしっかりと包み、オーブントースターで20分前後焼く。焼き上がっ 調理時間:約35分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
|
|
いかは胴を開いて、縦に3等分にし、それぞれ3cm幅の短冊切りにする。エンペラは1cm幅、足は5cm長さに切る。【A】は合わせておく。白菜は縦半分に切って、3cm幅のそぎ切りにする。にんじんとたけのこは1cm幅、4cm長さの薄い短冊形に切る。しいたけは軸を除き、薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**を入れる。全体がしんなりしたら、**1**のいかを加えてサッと炒め、【A】を加える。煮立ったら、【水溶きかたくり粉】を加え、混ぜながらひと煮立ち 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
しょうがは皮をむいてせん切りにする。いかは胴から足を引き抜き、ワタと足を切り分ける。ワタからすみ袋を丁寧に除く。ワタに切り目を入れて中身をしごき出す。胴は軟骨を除いて洗い、水けを拭いて1cm幅の輪切りにする。足は目とくちばしを除き、先端を切り落とす。洗って水けを拭き、1本ずつ切り分けて食べやすい長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらいかとワタ、しょうがを加えてサッと混ぜる。アクを取って落としぶたをし、中火にして15分間ほど煮る。落としぶたを取って強めの中火に 調理時間:約35分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
|
|
いかは1~2cm幅に切り、【下味】の材料をまぶしておく。パプリカ、ピーマンはヘタと種を除き、横に1~1.5㎝幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の野菜を炒める。全体に油が回ったら、いかを加えてサッと炒める。[[冷やし中華のたれ|rid=17659]]を回しかけ、大きく混ぜながら炒め合わせる。野菜が少ししんなりして、たれがからんだら器に盛る。 ・いか 100g・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
小さめの鍋にマスタードみそソースの材料を入れて弱火にかけ、泡立て器で混ぜ、ひと煮立ちさせる。ボウルなどに移して冷ます。わかめは塩を洗い落とし、水に5分間ほどつけて戻す。鍋に湯を沸かし、煮立ったらわかめを入れてサッとゆで、水にとって水けをきり、食べやすい大きさに切る。うどは皮をむいて4~5cm長さのせん切りにし、酢水(水カップ1に酢小さじ2の割合)に約5分間さらし、水で洗って水けをきる。いかは細切りにし、**2**のわかめと混ぜ合わせる。器に**1**の【マスタードみそソース 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)いかは1cm角に切り、キャベツは2cm角に切る。小ねぎは小口切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたらBを加えてよく混ぜる。(2)焼く直前に(1)のキャベツ・小ねぎ・いかを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼き、ソース、「サラリア」をかけ、削り節、青のりをふる。 紋甲いか 80gキャベツ 1枚小ねぎ 1/2束A水 1/4カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1B薄力粉 カロリー:約695kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
下準備1. イカは足をもって胴から引き抜き、目の上でワタを切り落とす。くちばしを取り、きれいに水洗いして水気を拭き取る。足先は切りそろえ、胴は横に浅く切り込みを入れ、竹串で縫うように刺す。(ヒント)竹串にアルミホイルを巻いておくと、焦げるのを防ぐ事ができます。 下準備2. 小鍋にの材料を合わせ、2/3量位まで煮詰める。 下準備3. オーブンを220℃に予熱する。 作り方1. オーブンの焼き網に薄くサラダ油をぬり、イカを並べる。焼き上がりの70~80%まで火 調理時間:約20分 カロリー:約233kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. イカは水洗いして水気を切り、酒を振り掛けておく。 下準備2. レタスはせん切りにして水に放ち、パリッとすればしっかり水気を切る。 下準備3. キュウリは斜め薄切りにし更に細切りにして塩をからめ、水分が出てくれば水気を絞る。 下準備4. プチトマトは水洗いし、ヘタを取る。 下準備5. の大根おろしはザルに上げ、軽く水気を切る。 作り方1. を混ぜ合わせ、イカを合わせる。 作り方2. レタスとキュウリを合わせて器に盛り、1 調理時間:約10分
E・レシピ
|
|
[1] じゃがいもは1cm幅の半月切りにして水にさらす。いかはワタを除いてブツ切りにする。にんにくは薄切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。焦げ目がついたら水を入れ、ふたをし弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。[3] いかを入れて火を通し、バター、にんにくを加えて炒め合わせる。仕上げに「味ぽん」または「味ぽんMILD」を入れて火を止め、余熱でサッと全体に味をなじませる。[4] 器に盛り、青のりをふる。 じゃがいも 2個、いか 1ぱい カロリー:約256kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
[1] じゃがいもは1cm幅の半月切りにして水にさらす。いかはワタを除いてブツ切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。焦げ目がついたら水を入れ、ふたをし弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。[3] いかを入れて火を通し、バター、にんにくを加えて炒め合わせる。仕上げに「味ぽん」または「味ぽんMILD」を入れて火を止め、余熱でサッと全体に味をなじませる。[4] 器に盛り、青のりをふる。 じゃがいも 2個、いか 1パイ、サラダ油 (炒め用) 大さじ1 カロリー:約257kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
耐熱容器に(a)を入れて電子レンジで20秒加熱し、カレー粉をよく混ぜ溶かす。1 イカは内臓と皮を取り除いて胴を輪切りにし、げそは食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎ・ホワイトマッシュルームは薄切り、ミニトマト・レモンはくし形切り、パセリはみじん切りにする。2 鍋に湯を沸かし①のイカとむきえびを加えてさっとゆで、ざるにあげる。3 ボウルに②、紫玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、ミニトマト、レモン汁、パセリ、(a)を加えてあえる。4 器に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけ、レモン 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g
マルコメ レシピ
|
|
いかはワタごと足を引き抜き、胴は軟骨を除いて水でよく洗い、水けを取る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、いかを約30分間つける。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、紙タオルで軽くふき取る。いかの汁けをきって入れ、フライ返しなどで押しながら、中火で約1分間焼く。焼き色がついたら端に寄せ、紙タオルでフライパンの焦げ目をふき取り、返して同様に焼いて取り出す。
再びフライパンの焦げ目をふき、**2**のつけ汁からしょうがを除いて入れ、軽くとろみがつくまで煮詰める。途中でアクが出たら除く 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)もち米はよく洗って1時間浸水させ(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)いかは内臓と足、軟骨を抜いてきれいに洗い、水気を拭き取る。フライパンでサッとからいりし、胴を開けて米を入れやすくする。(3)ごぼうはみじん切りにし、水につけてアクを抜いて、(1)のもち米と「ほんだし」小さじ1とよく混ぜ合わせる。(4)(2)のいかの中に(3)を胴の6割分入れ、胴の口をつま楊枝で留める。(5)鍋にAと「ほんだし」小さじ2を入れて火にかけ、煮立ったら(4)を並べ入れて落としぶた カロリー:約427kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨を除く。足とワタは切り離し、足は食べやすい大きさに切り、ワタは塩小さじ1/4をふる。胴はエンペラを取って皮をむく。昆布1枚の片面に酒適量を塗り広げ、**1**のワタ、足、胴をのせる。もう1枚にも同様に酒を塗って上にかぶせ、バットなどで軽くおもしをして20分間以上おく。胴は1.5cm幅の輪切りにする。昆布を、フライパンに2枚並べられる大きさに切ってフライパンに敷き、いかの胴と足をそれぞれの昆布にのせる。切れ端の昆布にワタをのせて同様に置く 調理時間:約40分 カロリー:約110kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨も引き抜く。エンペラも取りはずす。足は目の下から切り離して、くちばしを除く。**1**を洗って水けを拭き、胴は7~8mm幅の輪切りにする。足は1本ずつ切り分け、エンペラも7~8mm幅に切る。豆腐は縦半分に切り、端から2cm幅に切る。わけぎは5cm長さの斜め薄切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをきる。鍋に【煮汁】を入れて火にかける。煮立ったら豆腐といかを入れる。【煮汁】をかけながら弱火で5分間煮て、わけぎを 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
大根は5cm長さに切って皮をむく。縦に半分に切り、繊維に沿って1.5cm厚さの板状に切る。いかはエンペラを持って足のほうに引っ張って取る。足とワタを引き抜き、軟骨も除いて、胴の部分の皮をむいて短冊形に切る。足は目とくちばしの部分を取り除き、吸盤をこそげ取って、食べやすい長さに切る。エンペラも皮をむき、食べやすく切る。柚子は皮の黄色いところをむいてせん切りにし、水にさらして、水けをふいておく。【煮汁】の材料は合わせておく。鍋にサラダ油を熱し、大根を入れてサッと炒め、油が回っ 調理時間:約60分 カロリー:約1340kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
いかは、足をワタごと引き抜き、軟骨を取る。胴は1cm幅の輪切りにする。足はワタを切り離し、目とクチバシを取り除いて先の堅い部分を落とす。ワタの墨袋は取り除く。大根は皮をむき、縦四つ割りにして、乱切りにする。小さめのボウルにみそ、みりんを入れ、いかのワタを絞り出し、よく混ぜる。鍋にだしと酒、**2**の大根を入れて煮立て、ふたをして、弱火で15分間、竹ぐしがスーッと通るまで煮る。いかと**3**を加え、時々混ぜながら、弱火で5分間煮る。器に盛り、一味とうがらしをふる。[br 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
きゅうりは7~8mm厚さの小口切りにする。いかは皮付きのまま1cm幅の輪切りにする。小さめのフライパンに【A】、しょうがを入れ、強火で煮立てる。いかを加えて1分間煮る。きゅうりを加え、さらに1分間煮る。 ・おたすけ甘酢 大さじ4・水 大さじ2・するめいか 1ぱい分・きゅうり 1本・しょうが 1かけ分 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
1ケチャップとみそを混ぜ合わせておく。2バターを熱したフライパンに、(1)、いかにんじんを加えよく炒めたら、スパゲティと牛乳を加える。3全体をよく混ぜ合わせ皿に盛る。万能ねぎを散らしたらできあがり!●いかにんじんの1にんじんとするめいかは、長さをそろえて細切りに。にんじんはボウルに、するめいかは酒に漬けておく。2鍋にしょうゆ、酒、みりん、唐辛子、昆布を入れ煮立たせる。3(1)のにんじんの入ったボウルに(2)を注ぎ、粗熱がとれるまで冷ます。粗熱が取れたら、酒をきった(1 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.2g
カゴメのレシピ
|