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「いか」 の検索結果： 1284 件中 （161 - 180）
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1 いかとたけのこのごまみそ焼き 【1】紋甲いかは水気をふき、表面に5～6mm間隔に斜め格子の切り目を入れ、焼いたときに丸まらないように裏にも大きく格子状の切り目を入れ、縦半分に切ります。 【2】たけのこは縦2つに割り、根元は1cm厚さの半月、穂先はくし形に切ります。 【3】小鍋にごまみその材料を合わせて弱火にかけ、ぽってりとするまで練ります。 【4】(1)のいか、(2)のたけのこを強火のグリルで両面を焼いて薄い焼き目をつけ、いったんとり出して上に、(3)のごまみそ
調理時間:約3分 カロリー:約201kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、皮をむいて幅1～1.5cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、1本ずつに切り分ける。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。 下準備4. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. の材料を入れた熱湯にイカ
調理時間:約25分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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生しいたけは石づきを除いて軸を切る。かさの部分は半分にそぎ切りにし、軸は縦に薄切りにする。するめいかは足とワタ、軟骨を抜き、縦半分にしてから2cm幅の短冊形に切る。足は2～3本ずつ切り離し、長ければ半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、いかをサッと炒める。いかを片側に寄せ、バター、生しいたけを加えて、両面を焼く。しょうゆを回しかけ、塩を加えてサッと炒める。
・生しいたけ 6枚・するめいか 1ぱい・サラダ油 小さじ1・バター 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1 もち米は洗って30分浸水させる(時間外)。 2 いかはワタと足を抜き、胴の中をよく洗う。足はこまかく切る。 3 ①のもち米をザルに上げて水気をきり、②のいかの足と混ぜる。②のいかの胴の6割分くらいまで詰めて楊枝で留める。 4 鍋に【A】を入れて沸かし、②のいか飯を入れ、落しぶたをして弱めの中火で1時間ほど煮る。
材料(4人前) もち米 120g するめいか・小 2杯 【A】水 カップ5 【A】割烹白だし カップ3/4 【A】砂糖 大さじ7 調理時間:約70分 カロリー:約273kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)するめいかは足と内臓を引き抜き、軟骨も除く。足は2本ずつ切りはなし、長いものはの下ごしらえ」をご参照ください)。(2)玉ねぎはみじん切りにする。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ2/3を熱し、(1)のいかを並べ両面を焼く。表面が焼けたら取り出す。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、弱火で(2)の玉ねぎを透き通るまで炒める。にんにくを加えてサッと炒め、トマト、水、「コンソメ」、砂糖を加えフタをして弱火で10分煮る。(5)(3)のいかを戻し入れて2～3分
カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは短冊切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。(2)ボウルに(1)のいか、小ねぎ、Aを入れて軽くあえる。
いか(胴)・皮をむいたもの 1杯分(85g)小ねぎの小口切り 1/4束分A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは短冊切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。水菜は4cm長さに切る。(2)ボウルに(1)のいか・水菜、Aを入れて軽くあえる。
いか(胴)・皮をむいたもの 1杯分(85g)水菜 1/2束A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは表面に格子状に切り込みを入れて短冊切りにし、冷水にとり、水気をきる。(2)ボウルに(1)のいか・にら、Aを入れて軽くあえる。
いか(胴)・皮をむいたもの 1杯分(85g)にら 1/2束A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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いかはワタごと足を引き抜き、胴はエンペラと軟骨を取り除いて洗い、1.5cm幅の輪切りにする。エンペラは1.5cm幅の斜め切りにする。足は目とワタを切り落とし、先の堅い吸盤をしごいて洗い、2～3本ずつに切り分ける。ワタは中身を袋から取り出す。しいたけは軸を除き、1cm幅に切る。まいたけは手でほぐし、エリンギは長さを3等分にして縦1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。鍋にみりん・酒といかのワタ、しょうがを入れて強めの中火にかけ、煮立ったらきのこ類を加える。菜箸で混ぜながら
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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里芋は下ごしらえをする。いかは足を抜き、皮をむいて胴を7～8mm幅の輪切りにする。足も皮をこすってざっとむき、二つから三つに切る。なべを熱して**2**のいかをからいりする。全体に色が変わったら、【B】の調味料を加え、味をからめて一度取り出す。里芋を**3**のなべに入れ、【A】の調味料とだしを加えて最初強火、煮立ったら中火にして柔らかくなるまで煮る。いかを煮汁ごと戻し入れ、2～3分間煮たらでき上がり。好みの青みを添える。
・里芋 500g・しょうゆ 大さじ2+1/2 調理時間:約40分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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いかはワタごと足を引き抜き、胴は軟骨を除いてきれいに洗い、1cm幅の輪切りにする。足は、ワタと目を切り落として口の部分を取り、洗う。短い足にそろえて先端を切り、2本ずつに切り分ける。里芋はよく洗い、上部を少し切り落とす。フライパンに湯を沸かして里芋を入れ、ふたをして中火で約10分間揺すりながらゆでる。柔らかくなったら水にとり、皮をむいてサッと洗う。フライパンにだし、酒を入れて煮立て、いかを加えてサッと煮て取り出す。里芋、【A】を加え、アルミ箔(はく)などで落としぶた
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いかは胴からワタと足を引き抜き、ワタと足を切り離す。胴はエンペラをはずして玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のいかを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきって、冷ます。(3)ボウルに(1)の玉ねぎ、(2)のいか、Aを入れて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、黒こしょうをかけ、レモンを添える。
するめいか・正味 1杯(200g)玉ねぎ 1/2個(100g)A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約262kcal 味の素 レシピ大百科
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1...いかはわたをとり、胴は2cmの幅の輪切り、足は5cmの長さに切る。2...だいこんは皮をむき、2cmの厚さの銀杏切りにして、軽くゆでる。3...きぬさやはすじをとり、塩ゆでする。4...なべにスライスにしたしょうが、だし汁、塩を入れて1、2を煮込み、火が通ったらマヨネーズを加えてさらに弱火で煮込む。5...お皿にもり、3をトッピングする。
4人分 いか...2杯だいこん...1/2本さやえんどう...8枚しょうが...1片マヨネーズ...大さじ4塩...小さじ 調理時間:約30分 カロリー:約261kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...いかは3cmの短冊切りにして、ゆでた後、冷ます。2...キャベツ、にんじんは細切り、たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...パセリはみじん切りにする。4...1～3とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。
4人分 ロールいか...300gたまねぎ...1個キャベツ...1/4個にんじん...1/2本コールスロードレッシング...大さじ4黒こしょう...小さじ1/4パセリ...適量 調理時間:約20分 カロリー:約107kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.小鍋にオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、ローズマリーを入れて火にかける。2.にんにくが色づいたら、イカそうめん、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れて炒める。3.スライスしたバケットにのせていただく。
材料(2人分)具材イカそうめん100gにんにく(みじん切り)1片赤唐辛子1本バケット適量調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2ローズマリー1枝オリーブオイル大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約291kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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にんじんはよく洗って水けをふき、皮つきのまま縦半分に切り、さらに斜め8mm幅に切る。いかは片面に斜めの浅い切り目を5mm間隔で入れ6cm長さ、1.5cm幅に切る。しょうがは皮を薄くむき、細切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、**1**のしょうがを炒める。香りがたったら、にんじん、いかを加えて約3分間炒める。酒を加え、ふたをして約2分間蒸し煮にする。ふたを外して塩を加え、水けがなくなるまでよく炒める。
・にんじん 1本・もんごういか 150g・しょうが 2 調理時間:約15分 カロリー:約216kcal NHK みんなの今日の料理
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【卵黄のみそじょうゆ漬け】をつくる。しょうゆとみそを混ぜ合わせ、小さな容器に1コずつ入れた卵黄に1/4量ずつかける。冷蔵庫で7～8時間おき、途中裏返す。いかを5mm幅の細切りにし、中心をくぼませるように器に盛りつける。刻みのり、卵黄の順にのせ、白ごまと細ねぎを散らす。好みで**1**の漬け汁とごま油各少々をたらす。
・いか 約1ぱい分・卵黄 4コ分・しょうゆ 大さじ6・みそ 大さじ2・刻みのり 適量・白ごま 適量・細ねぎ 適量・ごま油 少々 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは竹串を中心にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約1時間漬けます。小鍋に[合わせ調味料]を煮立て、冷めてからイカを入れて味をなじませます。汁気をきった(2)を皿に盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
にんじん(5cm長さのスティック状) 2本。するめイカ(細切り) 50g。[合わせ調味料] 。しょうゆ砂糖 各大さじ1。みりん酒 各大さじ1/2。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約15分 カロリー:約54kcal 塩分:約1.3g エバラ食品 おいしいレシピ
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イカは足とワタを取り、エンペラを取って皮をむきます。身を開いて斜め格子に切れ目を入れ一口大に切り、足、エンペラと合わせて、「黄金の味」で下味をつけます。ニラは5～6cmの長さに切り、熱湯でさっとゆで、水気をきってごま油をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、(1)を強火で炒め、「黄金の味」で味付けします。皿に盛り、(2)のニラを添えて、出来あがりです。
イカ 1ぱい。ニラ 1束。エバラ黄金の味(下味用) 大さじ1/2。エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ2。ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.5g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)にんじん、きゅうり、大根は5cm長さの千六本(マッチ棒大)に切り、それぞれ塩少々をふってしんなりさせ、水気をしっかりしぼる。(2)いかは5cm長さの細切りにする。 (3)白ごまは香りよく煎ってすり鉢ですり、「ほんだし」、Aを加えて混ぜ合わせ、ごま酢を作る。(4)食べる直前に(1)のにんじん・きゅうり・大根、(2)のいかを(3)のごま酢であえる。*すりごまを使うとより手軽に作れます。
やりいか・刺身用･正味 100g大根 150gにんじん 40gきゅうり 1本 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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