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「いか」 の検索結果： 1067 件中 （341 - 360）
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下準備1. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに短冊に切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。 下準備2. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備4. 香菜は粗みじん切りにする。 作り方1. 鍋に湯を沸かして塩を加え、イカ
調理時間:約15分 カロリー:約163kcal E・レシピ
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いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨を除く。胴は細い輪切りにし、足とワタは目の下で切り離して、1本ずつ切り分ける。豆腐は縦半分に切り、端から2cm幅に切る。さやいんげんは筋を取り、長さを半分に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをきる。フライパンに【A】を入れて煮立て、豆腐、いんげん、いかの順に加え、ふたをして中火で3分間煮る。火を止めて上下を返し、そのまま10分間ほどおいて味を含ませる。好みでサッと温め直して器に盛り、**3**をのせる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗い、ざるに上げて水けをきり、ボウルに入れる。たっぷりの熱湯を注ぎ、へらなどで手早くひと混ぜして皿などで覆い、15～20分間おく。しいたけは石づきを除き、にんじんは皮をむいて、それぞれ粗みじんに切る。**1**をざるに上げて湯をきり、流水の下でざっと米をほぐす。再び水けをきってボウルに入れ、**2**とぎんなんを加えて全体を混ぜる。いかは足をワタごと抜き、軟骨を除いて胴の内側をきれいに洗い、水けをふく。足は目の下で切り、クチバシと吸盤を除き、食べやすく切る。いかの胴
調理時間:約90分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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いかの胴は皮をむいて開き、表側に3mm間隔で縦に切り目を入れる。熱湯に**1**をサッとくぐらせ、丸まったらすぐ冷水にとる。水けをふき、横に5mm幅に切る。きゅうりに塩少々をふり、まな板の上で手で転がす(板ずり)。塩を洗い流し、皮むき器で薄くそぐ。セロリは筋を取って皮むき器で薄くそぐ。青じそはせん切りにする。それぞれを氷水に放し、パリッとさせてざるに上げる。水けをふいて、きゅうりとセロリは食べやすくザク切りにする。【梅マヨネーズ】をつくる。梅干しは細かくたたき、残りの材料
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは足を抜いてワタを出し、内臓と墨袋を取り除く。胴は軟骨を除き、2cm幅に切る。足は吸盤についている軟骨(堅い輪のようなもの)を包丁でこそげ取り、2cm長さに切る。豚肉をフードプロセッサーに入れて小刻みにスイッチを入れ、粗く刻む。**1**のいかのワタと足を加え、同様にして刻む。残りの胴も加え、約7mm角になるまで刻む。**2**をボウルに移し、【A】を加えて混ぜる。鍋に【スープ】を入れて煮立てる。卓上に出し、**3**をスプーンですくってまとめて入れ、浮き上がっ
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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イカは皮をむき、身の内側に斜めに切れ目を入れて食べやすい大きさに切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。チンゲン菜は、4～5cmの長さに切り、芯と葉を分けておきます。フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜を芯・葉の順に炒め、いったん取り出します。イカを加えて炒め、酒をふり、(2)を戻して「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けし、しょうゆで香りをつけて、出来あがりです。
スルメイカ 1/2ぱい(約150g)。チンゲン菜 1～2株。エバラ焼肉応援 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1...チンゲン菜は1cm幅に、パプリカは5mm幅に切る。いかは格子状に切れめを入れてから一口大に切る。2...きくらげは水にもどしてから、いかと同じ大きさに切る。3...(1)をそれぞれ塩ゆでにして、水をしっかりきる。4...(1) に(2)とノンオイルドレッシング中華を入れて和える。
4人分 きくらげ(乾燥)...5gチンゲン菜...1株パプリカ(黄)...1/4個いか...80gノンオイルドレッシング中華...大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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いかはワタごと足を引き抜く。胴は軟骨を除いて細めの輪切りにし、足はワタを切り落とし、2本ずつくらいに切り分けておく。ゴーヤーは種とワタをスプーンで除き、7～8mm幅に斜めに切る。豆もやしはひげ根を取る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、強火でいかをサッといためる。**2**を加えて、ゴーヤーが色鮮やかになるまでいため合わせる。【A】を混ぜ合わせて加え、強火のままで1分間くらいいため合わせる。
・ゴーヤー 1/2本・いか 1ぱい・豆もやし 150g・トーバンジャン 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは表面に格子状の浅い切り目を入れてから、3cm角に切り、ほぐれやすいようにサラダ油少々をからめ、しょうがを加え混ぜる。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油適宜を熱し、にんにくをいためる。香りがたったらねぎを加え、いかととうもろこしを加え、手早くいためる。**2**を片方に寄せ、あいたところに酒としょうゆを入れて鍋肌でジュッと熱し、バターを加えて全体にからめる。
・とうもろこし 100g・いか 150g・ねぎ 1本・しょうが 大さじ1/2・にんにく 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いかは皮をむき、内臓を取ってワタを取り外し(黒袋をはずす)、足を切り取る。ワタに切り込みを入れてボウルに中身を出す。豆苗は食べやすい長さに切る。(2)フライパンにごま油、「熟成豆板醤」を入れて火にかけ、(1)のいかとワタを加えて炒める。(3)いかに火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
いか 1杯豆苗 1袋(70g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもはひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のいかを入れて炒め、いかに火が通ったら、いったん火を止め、(1)の里いも、「Cook Do」を加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
里いも 8個いか 1杯「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 玉ネギは縦薄切りにし、塩小さじ1/2をからめる。 下準備2. サキイカは食べやすい長さに切り、酒をかける。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 玉ネギはサッと水洗いし、水気をしっかり絞る。のボウルに玉ネギ、サキイカ(酒ごと)を加えて和え、器に盛る。
玉ネギ 1/2個塩 小さじ1/2サキイカ 8g酒 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1ゴマ油 小さじ1塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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下準備1. イカは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。の材料をからめて10分ほど置く。 下準備2. 豆苗は根元を切り落として、長さを2等分に切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して、イカを加えて炒める。色が変わったら、豆苗を加えてサッと炒め合わせる。 作り方2. 塩で味を調えて、しっかりめに粗びき黒コショウを振る。
イカ(胴) 1ハイ分ニンニク(すりおろし) 1片分片栗粉 小さじ1酒 小さじ1豆苗 1パックゴマ油 小さじ1塩 少々粗 調理時間:約15分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにする。足は目の際で切り落としてくちばしを取る。足先を切り揃えて吸盤を包丁でこそげ落とし、足は2本ずつに切り分ける。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯でイカをサッとゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。のボウルに加え、サッと和えて器に盛る。
イカ 1パイ酒 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal E・レシピ
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[1] いかの内臓を抜き、いかを開き縦に4等分にしてからせん切りにする。えんぺらと足もせん切りにし サッとゆでる。オクラは輪切りにし、みょうが、青じそはせん切りにする。[2] [1]と納豆、オクラ、みょうが、しょうがを軽く混ぜ合わせ、「味ぽん」、すだちの搾り汁であえて器に盛る。青じそを飾り、すだちを添える。 ※納豆は添付のたれを混ぜ合わせておきます。
いか 1杯、納豆 1パック、オクラ 1本、みょうが 1個、おろししょうが 小さじ2、青じそ 3枚、すだち 1個、ミツ カロリー:約112kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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いかげそは食べやすいサイズに切って水気を取り、塩麹を絡めて15分以上置きます。 アスパラガスは塩ゆでして斜め切り、長ねぎも斜め切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を塩麹ごと入れて炒め、いかげその色が変わったら(2)を加えサッと火を通します。 器に盛り付け、糸唐辛子を飾ります。 ＼ POINT / 野菜はアスパラガスの代わりに、いんげん・スナップえんどう・ゴーヤなどでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]いか(げそ)120g塩麹大さじ1アスパラガス4本 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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「いかスナックフリッター」は電子レンジで解凍します。 【A】(カレー粉・黒こしょう)・【B】(青のり・粉チーズ)をそれぞれ袋に入れて混ぜ、(1)を6個ずつ入れます。空気を少し入れ、口を閉じてふります。 ＼ POINT / 「いかスナックフリッター」のパッケージ袋を使えば、ごみを増やさずに楽しめます。
材料 [ 2～3人分 ]「ほしいぶんだけ いかスナックフリッター」12個Aカレー粉小さじ1/2黒こしょう小さじ1/4B青のり小さじ1/2粉チーズ小さじ1/2 カロリー:約126kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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イカは輪切りにし、さっとゆでる。ピエトロのガーリックオイルで炒め、塩・こしょうで味つけする。パセリをちらす。
材料(2人前)イカ1杯ピエトロCHEF'S ガーリックオイル大さじ1塩・こしょう適量パセリ適量 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
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ボウルに『セロリの10分浅漬け』といかくんせいを入れ、オリーブ油をふりかけ、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。※お好みで黒こしょうをふってお召しあがりください。
『セロリの10分浅漬け』 80g。いかくんせい 20g。オリーブ油 大さじ1/2。黒こしょう(粗挽き) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約55kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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紫たまねぎは薄切りにし、酢水(水カップ3に酢大さじ1)に2～3分間放してざるに上げる。柚子は果汁を搾り、果肉は半月形の薄切りにする。端の部分は表皮をそぎ取ってせん切りにする。いかは皮をむいて胴から足とワタを引き抜く。胴は軟骨を除いて洗い、間に1本切り込みを入れながら約1.5cm幅の輪切りにする。足は目とくちばし、ワタを除いて洗い、食べやすい大きさに切る。ポリ袋にいかと柚子の皮、塩こうじを混ぜ合わせ、20分間おく。フライパンに**3**を汁ごと入れ、酒・水大さじ1を加えてふた
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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