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「いか」 の検索結果： 1067 件中 （281 - 300）
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(1)じゃがいもはタテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして12分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。(2)鍋に(1)のじゃがいもを戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、Aで下味をつけて冷ます。(3)イカ天は食べやすい大きさに砕く。きゅうりは2mm幅の輪切りにし、塩小さじ1/3(分量外)で塩もみし、5分ほどおいてしんなりしたら水気をしぼる。青ねぎ
カロリー:約537kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは足と腹ワタを取り、胴とエンペラは皮をむき、胴は輪切り、エンペラはひと口大に切る。足は吸盤を切り落とし、2cm長さに切る。(2)にんじんは1/4量をすりおろし、残りは乱切りにする。グリンピース水煮缶は水気をきっておく。(3)鍋に水、「コンソメ」、(2)のにんじんを入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。(4)(1)のいかを加えて煮る。いかに火が通ったら、ご飯、生クリームを加えてとろみがつくまで煮る。(2)のグリンピース、粉チーズを加え混ぜ合わせ、塩・こしょうで味
カロリー:約532kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは、酒・「味の素®」を加えた適量の水(分量外)の中で洗い、水気をよくきる。1cm幅の輪切りにし、塩をまぶす。(2)玉ねぎは1cm幅の輪切りにしてバラバラにほぐし、Aをふる。(3)ボウルにBを入れてよく混ぜ、冷水を加えて天ぷら衣を作る。(4)(1)のいか、(2)の玉ねぎに(3)の天ぷら衣をまぶし、180℃の揚げ油で2～3分揚げる。(5)(4)を器に盛ってレモンを添える。好みで塩・こしょう・トマトケチャップでいただく。
いか(胴)・皮をむいたもの 2杯分酒 少々 カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. イカは足を引き抜き、目のキワでワタごと切り落とし、水洗いし、足は長さを切り揃え2本ずつに切る。胴は1枚に開いて皮をむき、斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備2. ボウルで、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。パクチーは根元を切り落とし、ザク切りにする。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. イカは片栗粉をまぶしてに通し、170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。 作り方2. のボウルに(1)を加え、全体に
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal E・レシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。 下準備2. パセリは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。 下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いして水気をきる。 下準備4. 揚げ油を180℃に熱する。 作り方1. イカに塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。 作り方2
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal E・レシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とす。足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は軟骨を抜き取って水洗いし、輪切りにして水気を拭き取る。塩コショウを振り、薄く小麦粉をからめる。 下準備2. を合わせる。ボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。指に衣をつけ、落ちずに指をコーティングする位のかたさになったら、塩、サラダ油を加え、さらに混ぜ合わせて少し置いておく。 下準備3. レモンは半分に切る。 下準備4
調理時間:約20分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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1.だし汁は冷蔵室でしっかり冷やす。しそはせん切りに、みょうがは輪切りにする。きゅうりは薄い輪切りにして、塩少々をふり、約5分おいて水けを絞る。いかは細切りにする。2.ボウルにみそ大さじ2を入れ、だし汁を少しずつ加えながら溶きのばす。すりごま、しょうがを加えて混ぜ、1の野菜、いかを加え、豆腐を手で粗くくずして加える。ラップをかけて冷蔵室に約20分おいて冷やし、器に盛る。別の器にご飯を盛り、冷や汁をかけて食べる。
いかの刺し身…50gもめん豆腐…1/4丁青じそ…3〜4枚 カロリー:約348kcal レタスクラブ
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いかは足・わたを抜き、軟骨を取り除いて洗い、水気を切ります。えんぺら(耳)を取り、皮をむいて胴を切り開きます。皮目を下にしてまな板にのせ、斜め格子状に薄く切り込みを入れ、約1cm幅に切ります。えんぺらは約5mm幅に、足は1本ずつに切り分け約5cm長さに切り、酒をふってしばらくおきます。 そら豆は約30秒間ゆで、水気を切って皮をむきます。 (1)に片栗粉小さじ1をまぶし、熱湯で火が通る程度にサッとゆでます。 鍋にサラダ油を熱し、(2)を弱火でサッと炒め、(3)・豆鼓醤・酒
調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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いか・サーモンは一口大の薄切りにします。 菜の花はゆでて水にさらし、水気をしぼり、3～4cm長さに切ります。ミニトマトは半分に切り、新たまねぎは薄切りにします。 たまねぎはすりおろし、粒マスタード・オリーブ油・酢・しょうゆ・塩を加えて混ぜます。 (1)・(2)を器に盛り、(3)をかけます。 ＼ POINT / いかは細造りになった刺身を使ってもよいでしょう。魚介は鯛・ほたるいか等でもおいしいでしょう。新たまねぎの代わりにたまねぎを使う場合は水にさらしましょう。
材料 カロリー:約305kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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ねぎは白髪ねぎにする。いかは内臓を取り出してスミを取り除き、わたと足を包丁で切り離す。わたをボウルに入れ、「にんにくみそ」と混ぜ合わせておく。いかの胴は幅1cmの輪切りにし、げそは食べやすく切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、いかを炒める。いかに火が通ったら合わせておいたみそを加え、軽く炒めてしょうゆを回し入れて火を止め、器に盛り白髪ねぎをのせる。
材料(2人分)いか(スルメイカ、ヤリイカ等)1杯(200~250g)A「にんにくみそ」大さじ2サラダ油大さじ1 カロリー:約154kcal 塩分:約1.8g 桃屋 かんたんレシピ
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1 イカフライは粗く砕く。長ねぎはみじん切りにする。 2 お椀にかつお節、みそ、1のイカフライ・長ねぎを入れる。
材料(1人前) イカフライ 10g 長ねぎ 適量 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約92kcal ヤマキ おいしいレシピ
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いかはワタと軟骨を抜き、胴の中を水で洗う。胴は表面に浅い切り目を細かく入れ、食べやすい大きさに切る。足は目から上を切り落とし、くちばしなど堅い部分があれば除き、食べやすく切る。オクラはガクを削り取り、塩少々をすり込んでもみ、サッと洗って斜めに2つに切る。耐熱皿に広げてのせ、ラップをしないで電子レンジ(500W)に30秒間かける。いかにこしょう・酒各少々、塩一つまみ、かたくり粉小さじ1、サラダ油大さじ1/2を順にふって混ぜ、下味をつける。【梅風味ソース】の梅干しは種を除い
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とす。足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、きれいに水洗いして幅1cmの輪切りにし、水洗いする。(ヒント)イカが大きい場合は、1パイでOKです。 下準備2. キヌサヤは筋を引く。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. ニンジンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし
調理時間:約20分 カロリー:約172kcal E・レシピ
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下準備1. イカは足を引き抜き、目のキワでワタごと切り落とし、水洗いし、足は長さを切り揃え2本ずつに切る。胴は1枚に開いて皮をむき、斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 揚げ油を180℃に予熱し始める。 作り方1. ボウルにイカを入れて塩コショウをし、小麦粉と片栗粉を2～3回に分け、交互に加えながら全体によく混ぜ合わせる。 作り方2. 粉が混ざったら溶き卵を加えて混ぜ合わせ、全体に
調理時間:約20分 カロリー:約487kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を持って胴から引き抜く。胴にある軟骨を抜いて1枚に開き、格子状に切り込みを入れ、縦3～4等分に切って幅1.5cmに切る。足は目の際でワタを切り落とし、くちばしを取り除いて皮をむき、2本ずつにする。ワタは墨袋を破らないように取り除き、幅2cmに切る。 下準備2. キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、半月、またはイチョウ切りにする。シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。ニンニクは芽を取り、薄切りにする。調味料
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅2cmの輪切りにする。足は目の際で切り落とし、くちばしを取って食べやすい大きさに切る。 胴と足は分けておく。 下準備2. 玉ネギは粗みじん切りにする。スナップエンドウはヘタと筋を取る。分量外の塩を入れた熱湯で1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。香りがたったら、イカの足と玉ネギを加えて中火で炒める
調理時間:約30分 カロリー:約414kcal E・レシピ
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下準備1. イカは解凍し、大きめのひとくち大に切る。 下準備2. エビは殻をむき、厚さを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. イカとエビを塩と酒と共にフードプロセッサーに入れ、粗いすり身にする。 作り方2. (1)に刻みネギ、ショウガを加えて合わせ、卵黄と片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方3. 餃子の皮を手に取り、(2)のタネを大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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1.トマトは1cm角に切る。いかはわたごと足を引き抜いてわたを除く。胴は1cm幅の輪切りにし、足は1本ずつに分け、長いものは長さを半分に切る。2.熱湯に塩適宜を入れて混ぜ、スパゲッティーニを袋の表示どおりにゆで始める。3.フライパンににんにく、とうがらし、オリーブ油大さじ2を入れて弱めの中火で熱し、にんにくが少し色づいたらいかを加えて強火でさっと炒める。いったん火からはずし、ワインを加えてフライパンを揺すり、余熱でアルコール分をとばし、再び火にかける。4.トマトを加えて弱め
カロリー:約554kcal レタスクラブ
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作り方 ・いか、青のりはフードプロセッサーにかけてすり身にする。・オクラは塩もみをし、1のすり身をまわりにつけ、Aの衣を順につける。・「AJINOMOTO サラダ油」を170℃に熱して2を揚げ、器に盛る。
材料(2人分) ・オクラ 8本・するめいか 1杯(180g)・青のり 2g・「AJINOMOTO サラダ油」 適量●A・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約335kcal 塩分:約1.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1いかは、わたごと足を引き抜き、胴は1cm幅の輪切り、足はわたを除いて、4cm長さに切る。トマトはくし切り、にんにくは薄切りにする。2フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら、いかとトマトを入れてさっと炒め、塩・黒こしょうで味付けをする。3最後にバジルをちぎって加え、火を止めて混ぜ合わせる。ワンポイントアドバイス*いかとトマトを塩コショウでさっと炒めたバジルが香る一品です。
材料(2人分)いか中1はいカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個バジル10枚 調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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