メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「えび」 の検索結果: 4316 件中 (141 - 160)
1 えびは背ワタをとって洗い、塩、こしょう、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。 2 かぼちゃは種を除いて1~2cm角に切り、塩少々をふってラップをかけ、電子レンジ強に約5分かけます。 3 枝豆は塩少々を加えた湯でゆで、さやと薄皮をむきます。 4 しょうがは叩きつぶし、合わせ調味料を混ぜます。 5 鍋に熱湯を沸かし、(1)のえびをゆで、ザルにとって水気をきります。 6 中華鍋に油大さじ1を熱してしょうがを炒め、かぼちゃ、枝豆を入れて炒め、(5)のえび、合わせ調味料を加えて味
調理時間:約3分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
5月3日「えびカツサンド&BLTサンド」をお弁当にアレンジ 1 えびカツ 【1】前日に作ったえびカツ1枚を、いたみを防ぐために電子レンジで温めてから食べやすく切り、冷めたらサラダ菜を敷いて詰める。 2 いんげんのベーコン巻き 【1】ベーコン2枚は半分に切り、さやいんげん4本は2~3等分に切る。ベーコンにいんげんを等分にのせて巻き、巻き終わりを楊枝でとめる。 【2】フライパンに油小さじ1を熱し、巻き終わりを下にして入れ、水少々をふってふたをし、弱火で7分ほど蒸し焼きに
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 小松菜は根を切り落とし、根元の泥もよく洗い落とします。根元に十字の切り込みを入れ、長さを半分に切って葉先と葉元に分けておきます。 2 干しえびは洗い、かぶるくらいのぬるま湯につけてもどし、大きければ2~3つに刻み、もどし汁大さじ3をとり分けます(時間のないときはぬるま湯に15分つけてから電子レンジ強に1分30秒かけるとよい)。 3 しょうがはせん切りにします。 4 中華鍋をよく焼いて油ならしをし、冷たい油大さじ2を入れて強火にし、しょうが、塩、干しえびを入れて炒めます
調理時間:約3分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.8g
キューピー3分クッキング
下準備1. エビは殻を取り、厚みを半分に切って背ワタを取り除き、塩水で洗い水気を拭き取る。 下準備2. 鶏ささ身は筋を引く。香菜は根元はみじん切りに、葉の部分はザク切りにする。 下準備3. エビと鶏ささ身をフードプロセッサーに入れ、ペースト状にしたらボウルに入れ、香菜の根元の部分との材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。 作り方1. 縦半分に切ったバゲットにエビペーストをぬり、サラダ油を熱した鉄板で両面焼く。お好みの大きさに切り、香菜の葉の部分をのせ、お好み
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩、片栗粉を順にもみ込んで水洗いして水気を拭き取り、半量をザク切りにする。 下準備2. の材料をのり状に混ぜ合わせる。揚げ油は160℃に予熱し始める。 作り方1. フードプロセッサーに残りのエビとひとくち大にちぎったハンペンを入れ、ペースト状になるまでかくはんし、ボウルに入れる。 作り方2. (1)のボウルにザク切りにしたエビ、白ネギ、酒、塩コショウ、片栗粉を加え、混ぜ合わせる。 作り方3. 春巻きの皮に(2)の1
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、半量はハンペンと一緒にフードプロセッサーにかけて細かくし、ボウルに入れる。残りの半量は粗いみじん切りにし、細かくしたエビと混ぜ合わせる。 下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。 下準備3. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. エビが入ったボウルに玉ネギ、の材料を加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 春巻きの皮に(1)の具を1/4~1/6量のせ、左右を折って手前から
調理時間:約20分 カロリー:約417kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは殻を取って背に切り込みを入れて背ワタを取り、水洗いする。 下準備2. 青菜は根元を切り落とし、水洗いして食べやすい大きさに切る。(ここではチンゲン菜を使っています) 作り方1. 鍋にサラダ油と半分に割った赤唐辛子を入れて弱めの中火にかけ、香りが立ってきたらエビを加える。 作り方2. エビの色が変わったらの材料を加え、煮立ったらと青菜を加える。 作り方3. 青菜がしんなりしたらレモン汁を加えて、器に注ぎ分ける。
エビ 8〜10尾青菜
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 
E・レシピ
作り方1. ボウルでの材料を合わせておく。 作り方2. 鶏手羽先は身の部分に切り込みを入れる。エビは殻と背ワタを取り、水洗いして水気をきる。鶏手羽先とエビに塩をもみ込み、に漬けて3時間以上置く。 作り方3. グリルを予熱し、鶏手羽先とエビの汁気を軽くきって網にのせ、火を通す。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。 作り方4. 器に(3)盛り合わせ、クレソンを添える。
鶏手羽先 8本エビ(大) 12尾
E・レシピ
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。むきえびは塩少々をふってよくもみ、汚れを洗い流して水けを拭き取り、片栗粉大さじ1をまぶす。2.鍋に水1カップ、おろししょうが、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったら長いもを入れる。再び煮立ったらふたをし、弱火にして約4分煮る。ふたを取り、中火にしてえびを加え、混ぜながらえびの色が変わってとろみがつくまで約2分煮る。
むきえび…200g長いも…200gおろししょうが…2/5かけ分
カロリー:約168kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
1.そら豆はさっと茹でて、皮をむく。えびは殻をむいて、塩と酒をふりかけておく。 2.たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。 3.フライパンにバターを溶かし、2)を炒める。材料が透き通ってきたら1)を加え、さらに【A】の材料を加える。 4.えびに火が通ったら、水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら器に盛る。
雪印北海道バター 20gえび(大正えびなど) 16尾酒 大さじ1塩 少々そら豆(中の皮つきで計る) 500gたまねぎ 1/2個にんにく 1/2片酒 大さじ2チキン
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.8g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] えびは殻つきのまま足をハサミで切り落とし、頭の方から切れ目を入れ、背ワタを取り除く。塩でもみ洗いして臭みを取り、水洗いし、ザルにあげて水けを切っておく。[2] 長ねぎは5cm長さの細切りにする。にんにくは皮をむき、みじん切りにする。[3] フライパンに油とにんにくを入れて、弱めの中火にかけて炒める。にんにくがほんのり茶色になる位までじっくり炒めたら、えびを加える。[4] えび全体に油が回り、殻がカリッとなるまで炒めたら、「純玄米黒酢」を加える。[5] 酢が飛ん
カロリー:約162kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、乾燥わかめは水で戻して固くしぼります。 きゅうりは1mm幅の輪切りにして、塩を振って10分間おき、水気を固くしぼります。 ボウルに【A】(めんつゆ・水・酢)を混ぜ合わせて(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 \ POINT / 「むきえび」はサッと塩ゆでにして、プリプリの食感を残しましょう。白炒りごまの風味がアクセントになります。「シーフードミックス」などでもおいしくいただけます。酢
調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約0.8g
ニッスイ レシピ
エビは尾の一節を残して殻をむき、背ワタをとる。尾と剣先を切り、水分をしごき出す。腹側から身の厚さの半分まで3~4ヶ所切り込みを入れ、軽く引っ張り、身をまっすぐにする。❷エビに塩、こしょうをして、薄力粉(分量外)を薄くまぶし、よく混ぜたA、パン粉の順に衣をつける。(Aの量は、エビのサイズによって調整する)❸170℃に熱した日清ヘルシーオフで揚げる。エビは火の通りが良いので揚げ過ぎないようにしましょう。❹エビフライ、ベビーリーフ、ミニトマト、レモンのくし切りを盛り合わせ、好み
調理時間:約15分 カロリー:約254kcal 塩分:約1g
日清オイリオ わくわくレシピ
干しえびは洗い、水につけて戻し、粗く刻む([[干しえびの戻し方|rid=30027]]参照)。戻し汁はとっておく。にんにくはみじん切りにする。じゃがいもはよく洗って皮付きのまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4~5分間かける。取り出し、6~8等分のくし形に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**2**を並べ入れ、返しながら薄く焼き色がつくまで焼く。干しえび、にんにくを加えて炒め、香りがたったら酒大さじ1をふり、干しえびの戻し汁を加える
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむいて、添付の粉末ソースの1/3をもみ込んでおく。玉葱は3cm角に切る。鍋に水と玉葱をいれて火にかける。沸騰したら麺を加え、蓋をして3分煮る。(時々かき混ぜ麺をほぐす)えびとブロッコリーを加え、さらに2分煮る。残りの添付の粉末スープを加えてよく溶かしたら出来上がり。
カレーうどん 甘口 ... 1袋 / 添付の粉末スープ ... 1袋 / えび(ブラックタイガーなど) ... 5尾(60g) / 玉葱 ... 1/2玉 / ブロッコリー ... 3房 / 水
調理時間:約15分 
マルちゃんオリジナルレシピ
1...パクチーの根の部分は3cm長さに、たまねぎは薄切り、えびは殻をむき尾を取り1cm幅に切る。2...パクチー、たまねぎ、えびを混ぜ合わせ、天ぷら粉を少々ふり、軽く混ぜ合わせておく。3...残りの天ぷら粉と水を混ぜ合わせたものを(2)に入れ、軽く混ぜる。4...(3)を4等分にし、180℃の油(分量外)でそれぞれ揚げる。5...お皿に(4)を盛りつけ、レモン、岩塩を添える。
2人分 パクチー(根)...60gたまねぎ...1/8個えび...1尾天ぷら粉...50g
調理時間:約30分 カロリー:約113kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
えびは背ワタを取り除き、尾の先を斜めに切り落とす。鍋に湯を沸かし、STEP1を2分ほどゆでてざる上げしてそのまま冷ます。別の鍋にAを合わせて火にかけ、沸騰直前まで温めてから火を止める。STEP3にSTEP2のえびを入れて、すぐに氷水で鍋ごと急冷する。冷めたら冷蔵庫に入れ、3~4時間ほど味をなじませる。
殻付きえび7~8尾Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2みりん大さじ2砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4水200ml
カロリー:約136kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
[[トマトソース|rid=704]]を用意する。えびは殻をむき、背ワタを取る。腹側に2~3か所切り目を入れる。全体を肉たたきなどで軽くたたくか、手で軽くつぶす。海水濃度の塩水(3%)で洗い、水けをきっておく。なべにオリーブ油大さじ4を熱し、えび、ねぎ、赤とうがらしを加えていためる。色が変わったら白ワインを加えてやや煮詰め、[[トマトソース|rid=704]]を加えて全体にからめ、器に盛る。イタリアンパセリを散らす。
えび 160g・ねぎ 大さじ4・赤とうがらし 1
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻の上から2節目に竹串を刺して背ワタを除く。ボウルに水カップ5を入れて酢大さじ1を加え、**1**のえびを洗ってぬめりを取る。鍋に湯を沸かして、塩大さじ1/2を加え、**2**をゆでる。完全に浮き上がったら引き上げて粗熱を取り、頭と尾の隣の節を残して殻をむき、ひげを切り、ざるに並べて冷ます。フライパンに【みつ】の材料を入れて中火で煮立て、細かい泡がふんわりと立ってきたら**3**を加えて手早くからめる。汁けがなくなったら火から下ろして冷ます。
えび 6匹
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
えびは足を取り除いて口の先端、ひげを切り落とし、竹串で背ワタを取り除く。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮詰まって泡が大きくなったら、えびを加え、しょうがも加える。木ぶたなどを鍋の中の材料に直接かぶせ(落としぶた/なければペーパータオルを表面にのせる)、途中で2回ほど上下を返しながら3~4分間煮て火を通す。
えび 8匹・しょうが 10枚・酒 カップ1・みりん カップ1/2・砂糖 100g・しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加