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「えび > 和食」 の検索結果： 860 件中 （761 - 780）
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1.えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。尾の先を切り落とし、中に残っている水を包丁でしごき出す。腹側に5、6カ所切り目を入れ、さらに親指と人さし指で身をキュッと押さえつけ、まっすぐにする。2.菜の花は根元のかたい部分を落とす。しいたけは軸を落とし、かさの表面に浅く数カ所切り込みを入れる。玉ねぎは横1cm幅の半月切りにし、バラけないよう、ようじで留める。3.鍋に天つゆの材料を入れ、火にかける。煮立ったら火を止め、そのままさます。4.ボウルにころもの材料を入れ、菜箸でさっと
カロリー:約993kcal 塩分:約4.0g レタスクラブ
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1] 紙コップの飲み口部分を切り落とし、上から3cm程度の切り込みを均等に8箇所にいれる。切り込みを入れた部分を外側に開き、折り目をつける。開いた部分の内側に母の日用のメッセージやシールを貼り、しっかり乾かす。[2] 温かいご飯に「五目ちらし」を入れ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。[3] むきえびはゆでて冷ます。牛肉は一口大に切り、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、炒めて焼肉のたれで味つけする。にんじんは星型に抜き、ゆでる。きゅうりは5mm程度の角切りに
カロリー:約356kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] お好みの天ぷらの具材を用意する。 あなごは頭を落とし、えびは尾を残して殻をむく。なすは切り込みを入れて扇型に開き、かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。春菊は葉の部分を束ね、茎の部分をのりで巻く。ししとうがらしは串などで穴を数カ所開け、しめじは石づきを取って小房に分ける。[2] [1]の材料に天ぷら粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落とし、天ぷら粉と冷水をさっくりと混ぜあわせた衣をつけ、カラリと揚げる。あなごは揚げてから半分に切る。[3] 「追いがつおつゆ2倍」に分量
カロリー:約204kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉、白菜、チンゲンサイは一口大に切る。むきえびは背ワタを取る。にんじんは短冊切りにする。[2] フライパンにサラダ油を加え、焼きそば用中華めんをほぐしながら平らに広げる。鍋を動かしながらカリッと両面焼いて、器に取り出す。[3] 再びフライパンにサラダ油を加え、[1]を加える。全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせたの調味料とうずら卵を加えてとろみがつくまで煮る。お好みの量の「穀物酢」をかける。
焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉 薄切り 50g、白菜 カロリー:約607kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大きめのボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れ、だまがなくなるまで混ぜ合わせる。みじん切りにしたキャベツと紅しょうがを加え、混ぜ合わせる。[2] たこは小口切りにしておく。[3] たこ焼きプレートを十分に熱し、油を全体に塗る。[4] 生地を流し込み、1分程度待つ。たこや天かす、干しえびを入れ、枠の外側にはみ出すくらい生地を流し加える。[5] まわりが固まってきたら、先がとがっている竹串などで裏返す。何度もクルクル回しながら丸い形に焼いていく。全体に丸まったら、油
カロリー:約471kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。むきえびは背ワタを取る。春キャベツは5cm角に切る。新たまねぎはくし形切りにする。しめじは、石づきを取って小房に分ける。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、[1]を加えて煮込む。具材に火が通ったら、ベビーほたてを加えて一煮立ちさせる。[3] うどんをゆでて器に盛り付け、[2]を上からかける。仕上げに、温泉卵をのせる。※栄養成分は鍋つゆを60%摂取
カロリー:約752kcal 塩分:約8.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 紙コップの飲み口部分を切り落とし、上から3cm程度の切り込みを均等に8箇所にいれる。切り込みを入れた部分を外側に開き、折り目をつける。開いた部分の内側に父の日用のメッセージやシールを貼り、しっかり乾かす。[2] 温かいご飯に「五目ちらし」を入れ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。[3] むきえびはゆでて冷ます。牛肉は一口大に切り、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、炒めて焼肉のたれで味つけする。にんじんは星型に抜き、ゆでる。きゅうりは5mm程度の角切りに
カロリー:約356kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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に切り分け、切り口を上にしてカップに入れます。 (4)の上にまぐろ・たい・ボイルえびを彩りよくのせ、いくら・かいわれ大根
材料 [ 2人分 ]まぐろ(刺身用)4切れたい(刺身用)4切れボイルえび4尾いくら大さじ1ごはん茶碗2杯分きゅうり1本たまご焼き100gのり1枚青のり小さじ2白ごま大さじ1黒ごま大さじ1/2かいわれ大根適宜小ねぎ適宜合わせ酢酢大さじ1・1/2砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約506kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジ加熱する。鍋にはまぐり、酒、だし汁を入れてフタをし、火にかける。はまぐりの口が開いたら火を止め、一度取り出す。(1)にえび、ぶり、焼き豆腐、にんじん、白菜の芯を入れて火にかける。1～2分煮たら、白菜の葉、長ねぎ、しめじを加えて軽く煮込み、塩、しょうゆ、みりんで味をととのえる。具材に火が通ったら、はまぐりを戻し、レンジ加熱した冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を合わせる。ウニだれの材料を混ぜ合わせて青ねぎを散らし、お好みでかけ
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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て揚げる。8...小さめのボウルに衣を少量分け、空豆と桜エビを加えてかき揚げを作る。9...皿にグリーンリーフ、天ぷら、かき
2人分 ふきのとう...2個菜の花...30gたまねぎ...80gたけのこ(水煮)...50gそら豆...50g桜エビ...適宜サラダ油...適宜薄力粉...100g水150gマヨネーズ...50gグリーンリーフ...25gだいこん...100gレモン...1/4個ゆかり...小さじ1、カレー粉...小さじ1、塩...小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約420kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは2cm角に切り、にんじんは7㎜厚の輪切りにする。たまねぎはスライスにする。2...耐熱皿にブロッコリー、じゃがいも、にんじんを入れ、水20gを加えて、600wの電子レンジで約2分間加熱する。3...(2)に火が通ったら、シュレットチーズをのせ、200℃のオーブンで4分間加熱し、チーズをとかす。4...(3)の上にマヨネーズを絞り、細切りにしたレタスをのせる。5...フライパンでほたて、えび、たまねぎをソテーし、ぽん酢しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約186kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...(A)いんげん、細切りにしたにんじんを広げた牛肉にのせ、芯にして巻き込む。フライパンで焼き、火が通ったら(1)の調味液を入れて絡め合わせる。お好みの大きさにカットする。2...(B)フライパンにバターのひき、ボイルしたむきえび、ほたて、アスパラガス、エリンギを炒め、火が通ったら鍋肌にそってしょうゆを加え、絡ませる。3...(C)ほうれん草をボイルし、めんつゆに浸して味をつけ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。4...(D)ブリの切り身をフライパンで焼き、火が通っ
調理時間:約10分 カロリー:約970kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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、にんにく・たまねぎを炒め、たまねぎが透き通り、全体に油がなじんだら米を加える。米が透き通るまでゆっくりと炒め・⑨のだし汁と水煮
はまぐり 4個 大正えび 4尾 たこの足 1/2本 鶏手羽元 4本 塩 少々 こしょう 少々 たまねぎ 1/2個 にんにく 1片 オリーブ油 大2 ピーマン 2個 赤パプリカ 1/2個 トマトの水煮 1/2缶 湯 1.5カップ(300cc) 素材力いりこだし スティック1本 サフラン ひとつまみ 塩 少々 こしょう 少々 白ワイン 大さじ2 米 2 調理時間:約60分 カロリー:約477kcal 塩分:約0.7g おかわりレシピ帖
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から細く切り(錦糸卵)、ほぐしておく。えびは背ワタを除き、塩水(水カップ1に塩小さじ2/3の割合)で洗い、水けをきる。小さ
・米 360ml・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・卵 4コ・えび 6匹・菜の花 1/2ワ・白ごま 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 ・サラダ油 ・酒 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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、左右から切り込みを入れて先端を交差させて松葉柚子にし、椀に添える。**4**のだしと**3**の残りのだしを合わせ、砂糖一
・さいまきえび 4匹・生しいたけ 4枚・小松菜 1/4ワ・鶏むね肉 100g・角もち 4コ・だし カップ5・柚子の皮 適宜・酒 大さじ2・塩 ・砂糖 1つまみ・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って普通に炊き、10分間蒸らす。【合わせ酢】の材料をなべに入れて煮立て、ご飯にふって切るように混ぜ、冷ましてすし飯をつくる。具の油揚げはせん切りにし、熱湯をかけて油抜きする。分量のだし、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2/3で汁がなくなるまで煮る。えびは背ワタを取り、酒・水各大さじ2、塩少々で蒸し煮にし、胴の部分の殻をむく。卵は塩一つまみを加えて溶き、薄焼き卵を焼いてせん切りにする。にんじんは梅型で抜いて、ねじり梅に切り、水カップ1/2に砂糖大さじ1/2、塩一つまみを入れ
調理時間:約60分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタを除き、尾と手前一節を残して殻をむく。うなぎのかば焼きは一口大に切る。生しいたけは軸を取り、そぎ切りにする。ほうれんそうは熱湯でサッと色よくゆでて冷水にとり、水けを絞る。薄口しょうゆ少々をふりかけて汁けをきり、3～4cm幅に切る。ボウルにうどんを入れ、酒大さじ1、薄口しょうゆ小さじ1をふりかけ、全体にまぶしつける。卵をボウルに溶きほぐす。だしに【A】の調味料を加えて混ぜ、さらに卵液に加えて混ぜ、こし器を通してこす。耐熱性の茶碗に**2**、**1**、かまぼこ
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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を割り入れ、菜ばしを水平に動かして泡立てないように注意しながら溶きほぐす。だしに【A】の調味料を加えて混ぜ、卵液に加えて混ぜ
・卵 1コ・だし カップ1・塩 小さじ1/3・酒 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・薄口しょうゆ 小さじ1/2・鶏ささ身 40g・えび 2匹・生しいたけ 2枚・みつば 4～5本・ぎんなん 4コ・酒 少々・薄口しょうゆ 少々・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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【具】を準備する。えびは殻をむき、背ワタを除いて4つに切る。かまぼこは小ぶりに切って熱湯でサッとゆでる。残りは[[「茶わん蒸し」|rid=10179]]の手順2～5と同様にする。かぶは洗って根の先と茎の部分を除き、縦半分に切って目の細かいおろし器ですりおろす。ざるに上げて約1時間30分おくか、軽く絞って汁けをきる。ボウルに【A】を入れてはしでかき混ぜ、卵白のコシを切る。つくね芋とともに**2**に加えて混ぜる。**1**の【具】も加えて全体をサックリとあえ、2つに分け
調理時間:約35分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【だし】の水と昆布を入れてつけておく(夏は30分間、冬は1時間が目安)。昆布を取り出してから火にかける。縁に泡が立ち、対流してきたら削り節を中心に入れる。こうすると削り節がスッと中に沈む。火を止めて、そのまま1分間おいてからこす。【具】の鶏もも肉は2枚にそぎ切りにし、うす口しょうゆをふってもむ。そのまま15～20分間おいておく。えびは殻をむき、背ワタを除いて2つから3つに切る。かまぼこは半分に切り、熱湯でサッとゆでる。食感が柔らかくなるうえ、かまぼこが温まるので、蒸し
調理時間:約45分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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