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「えび」　の検索結果： 4182 件中 （761 - 780）
春キャベツとえびのマリネサラダ
1 キャベツは葉元の固い部分を除き、3㎝大に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、さっと水で洗い、水気をきる。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。 2 ボウルにキャベツ、玉ねぎ、にんじんの順に入れ、塩小さじ1+1/3をふって軽く混ぜ、皿2枚を重石にしてのせて1時間ほどおく。 3 えびは塩水で洗い、殻と尾をむき、縦半分に切って背ワタを除く。塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1を熱し、えびを入れて炒め、色が変わって火が通ったらとり出す。 4 (2)の水気
調理時間:約3分　カロリー:約202kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
えびともやしのオムレツエスニックソース
1 たれの材料を混ぜ合わせる。 2 むきえびはあれば背ワタを除き、長さを半分に切る。もやしは水につけてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をきる。香菜は3㎝長さに切る。 3 フライパン(直径28㎝)に油大さじ1を熱し、えびを強火で炒める。色が変わったらもやしを加えて炒め、油がまわったら塩、こしょう、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。 4 ボウルに卵を割りほぐし、(3)を加えて混ぜる。 5 フライパンをきれいにふき、油大さじ1+1/2を熱し、強火にして(4)を流し入れる。菜箸
調理時間:約3分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
えびとしし唐の豆豉炒め
1 えびは殻をむいて尾を除き、背に切り目を入れ、背ワタをとる。片栗粉少々をふってもみ、水で洗って水気をふく。酒、片栗粉をもみ込む。 2 エリンギは縦半分に切り、さらに縦5㎜幅に切る。玉ねぎは縦5㎜幅に切る。しし唐辛子はヘタをとり、切り目を1本入れる。しょうが、豆豉はみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを入れ、えびの色が変わって火が通るまで強めの中火で炒め、とり出す。 4 (3)のフライパンをきれいにふいて油大さじ1を熱し、玉ねぎ、エリンギ、しし
調理時間:約3分　カロリー:約142kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
えびとアボカドのサラダ
1 えびは背ワタをとって洗う。鍋に水1/2～1カップを入れて沸騰させ、えびと塩少々を入れ、ふたをして1分ほど蒸しゆでにし、火を止めてそのままおく。粗熱がとれたら殻をむいて、長さを半分に切る。 2 アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種と皮を除き、1.5cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。フリルレタス、ルッコラは食べやすくちぎり、冷水に5分ほどつけ、シャキッとしたら、水気をよくきる。 3 ソースのマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ、(1)と(2)を加え
調理時間:約3分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
えびフライタルタルソース
1 タルタルソースを作る。玉ねぎときゅうりのみじん切りに塩小さじ1/4をまぶして5分ほどおき、水気をギュッと絞る。ゆで卵は殻をむいて白身と黄身に分け、それぞれフォークでつぶす。 2 マヨネーズ、ヨーグルト、カレー粉、こしょうを混ぜ合わせ、(1)を加えて混ぜる。 3 えびは尾と一節を残して殻をむき、背ワタをとり、尾の先端を少し切り落として中の水気をしごき出す。腹側に数本切り込みを入れ、上下を軽く引っ張ってまっすぐにする。塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣
調理時間:約3分　カロリー:約253kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
えびギョーザ
1 むきえびは背ワタをとって細かく刻み、さらに包丁で叩き、冷やしておく。 2 春雨は熱湯でもどし、水気をよくきって細かく切る。長ねぎとにらはみじん切りにする。 3 豚ひき肉は冷たいものに(1)のえびと酒、しょうゆ、塩、こしょうを加えて手で練り混ぜ、粘りが出たら春雨、長ねぎ、にらを加えてよく混ぜ、最後にごま油を加えてよく混ぜる。これを等分してギョーザの皮で包む。 4 小麦粉と片栗粉にまず水を加えてダマがないように溶き、熱めの湯を加えて溶いておく。 5 フライパンに油を薄く
調理時間:約3分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
白菜とえびのうま煮
1 白菜は葉元と葉先に分け、それぞれ一口大に切ります。 2 にんじんは縦2つ割りにして小口から斜め薄切りにし、長ねぎも斜め薄切りにします。 3 むきえびは背ワタをとり、酒と塩をもみ込み、片栗粉をまぶします。 4 豚肉は一口大に切り、しょうゆと酒をもみ込み、片栗粉をまぶします。 5 油少々を加えた熱湯に(4)の豚肉、(3)のえびを順に入れて一緒にゆで、えびの色が変わったらザルに上げて水気をきります。 6 合わせ調味料の材料を混ぜます。片栗粉小さじ2を同量の水で溶いておきます
調理時間:約3分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
えび、れんこん、小松菜の炒めもの
1 えびは殻をむき、背に切り目を入れて背ワタを除く。片栗粉少々をふってもみ、流水で洗い、水気をふく。ボウルに入れ、酒、片栗粉、ごま油を順に加えてもみ込む。 2 れんこんは皮をむき、6㎝長さに切り、縦1.5㎝幅に切って縦薄切りにする。水にさっとさらしてザルに上げる。小松菜は6㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。しょうがはせん切りにする。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンを熱し、(1)のえびを汁ごと入れて色が変わるまで中火で炒め、とり出す。 5 フライパンをふき
調理時間:約3分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
焼き野菜とえびのホットサラダ
1 えびは殻をむき、背側に切り目を入れて背ワタを除き、ドレッシングをもみ込んでおく。 2 エリンギは縦4つ割りにし、長さを半分に切る。玉ねぎは1cm幅の半月に切る。ズッキーニは縦4つ割りにして長さを半分に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。 3 香菜は葉を摘み、根はみじん切りにし、茎は小口切りにする。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎとズッキーニを並べ入れ、両面を焼いてとり出す。次にエリンギを一面に並べて玉ねぎとズッキーニを戻し、さやいんげん、えびを広げ
調理時間:約3分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
えびと焼きパプリカのマリネ
1 えびは塩水で洗い、あれば背ワタをとり、殻つきのまま鍋に入れる。塩、白ワイン、分量の水、レモンの薄切りを加え、ふたをして中火で4～5分蒸し煮にする。汁ごととり出して冷まし、殻をむく。 2 パプリカはヘタの部分にフォークを刺し、直火にかざして全体をこんがり焼く。バットにとってアルミ箔をかぶせ、蒸らしながら粗熱をとる。皮と種をとり除き、食べやすく切って薄く塩をふり、パプリカの甘みを引き出す。 3 マヨネーズ、レモン汁、塩、オリーブ油、おろしにんにくを混ぜてソースを作る。 4
調理時間:約3分　カロリー:約118kcal　塩分:約0.8g
キューピー3分クッキング
長芋、えび、にらの春巻き
1 長芋は皮をむいて5cm長さに切り、縦に細切りにする。長ねぎは5cm長さに切り、縦に5mm幅に切る。にらは5cm長さに切る。 2 むきえびは、あれば背ワタを除き、片栗粉(分量外)少々をまぶしてもみ、水洗いして水気をふきとる。1cmのぶつ切りにし、酒、塩、片栗粉、ごま油をもみ込んで下味をつける。 3 小麦粉を分量の水で溶いてのりを作っておく。たれの材料を合わせて混ぜる。 4 春巻きの皮は1枚ずつはがして広げ、長芋、長ねぎ、にらを等分に置き、軽く塩、こしょうをふり、(2
調理時間:約3分　カロリー:約329kcal　塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
スナップえんどうとえびのパスタ
1 スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。むきえびは細かく刻む。 2 にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を除く。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え(水3リットルに塩大さじ2の割合)、パスタを入れて袋の表示時間より1分短めにゆで、さらにパスタがゆで上がる1分前にスナップえんどうを加えて一緒にゆでる。 4 この間に、フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらえびを加えて炒める。アンチョビーを加えてなじむまで炒め、酒
調理時間:約3分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
えびと卵の炒めもの
1 えびは洗って殻と背ワタをとり、塩、こしょうをふって下味をつけます。 2 木くらげはもどして洗い、石づきをとり、大きいものは半分にちぎります。 3 長ねぎは斜め切りにし、しょうがは叩きつぶします。 4 ボールに卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えます。 5 鍋に油大さじ2を入れてしょうがと(1)を炒め、酒少々をふって火を通し、とり出します。鍋をきれいにして油大さじ2を足し、木くらげ、ねぎを炒め、卵をフワッと炒め合わせ、えびを戻してさっと合わせ、器に盛ります。 6 スープあん
調理時間:約3分　カロリー:約277kcal　塩分:約1.2g
キューピー3分クッキング
えびのマヨネーズ炒め
1 えびは殻をむき、背に切り目を入れて背ワタをとり、ベーキングパウダー、塩、酒をふってよく混ぜ、片栗粉を加えて混ぜます。 2 合わせ調味料の材料を混ぜます。 3 レタスはせん切りにし、香菜は3cm長さに切り、ざっと混ぜます。 4 揚げ油を中温に熱して(1)を入れ、表面の色が赤く変わる程度にさっと揚げます。 5 中華鍋に油少々、豆板醤、しょうがを入れて中火にかけ、香りが出てきたら合わせ調味料を加えて煮立て、(4)のえびを入れ、ねぎのみじん切りを加えてひと混ぜします。 6 器に
調理時間:約3分　カロリー:約218kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
えびのレモン炒め
1 えびは殻をむき、背に切り目を入れて背ワタをとり、塩、酒、ベーキングパウダー、こしょうで下味をつけ、油少々を加えた熱湯でさっとゆでます。 2 玉ねぎはくし形に切り、生椎茸は軸をとって2～4つ切りにします。ねぎは斜め切り、しょうがは薄切りにします。 3 きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩小さじ1/2をまぶして10分位おき、さっと洗います。 4 合わせ調味料の材料を混ぜます。 5 油のなじんだ中華鍋に油大さじ1を入れ、ねぎ、しょうがを入れて炒め、香りが出たら椎茸
調理時間:約3分　カロリー:約123kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
なすとえびそぼろの混ぜずし
1.新しょうがは粗みじん切りにし、漬け汁とともにご飯に混ぜてさます。2.なすは1cm角、いんげんは5mm幅に切る。えびは殻をむき、背わたを除いてスプーンで1cm幅に切る。3.フライパンにごま油大さじ1を熱し、なす、えび、いんげんを順に入れ、そのつど炒める。全体に油がまわったら合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。削りがつおを加え、さっと混ぜる。取り出してさます。4.フライパンをきれいにし、サラダ油少々を熱し、卵液を流し入れる。菜箸3〜4本で手早くかき混ぜ、いり卵
カロリー:約486kcal　塩分:約3.9g
レタスクラブ
チーズえびチリボウル
1.チンゲン菜は長さを3等分に切り、軸は八つ割りにする。塩を加えたたっぷりの熱湯に軸を入れ、約30秒したら葉を加えてさっとゆでる。ざるにあけて湯をきる。えびは殻をむき、背に切り目を1本入れて背わたを除く。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤を入れ火にかける。香りが立ったらえびを加えて炒め、えびの色が変わったら、ソースの材料を混ぜて加える。3.煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。ごま油少々を加えて香りをつける。4.器にご飯を盛り
カロリー:約607kcal　塩分:約3.0g
レタスクラブ
えびと帆立のロールキャベツ
1.キャベツは熱湯で色が鮮やかになるまでゆでてざるに上げ、湯をきる。軸の厚い部分をそぎ取り、軸は粗みじん切りにする。葉は内側にする面に塩、こしょう各少々をふる。2.えびは背わたを除き、水で洗ってペーパータオルで水けをふく。6尾を包丁で細かくたたき、1のキャベツの軸、生パン粉10g、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせる。3.ゆでたキャベツ1枚を広げ、手前に帆立1個、えび1尾、2のたねの1/6量をのせる。キャベツの両側を折りたたみながら手前から巻き、巻き終わりをつまようじで留める
カロリー:約182kcal　塩分:約2.9g
レタスクラブ
エビのピリ辛オムライス
下準備1. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩をもみ込み、さらに片栗粉を加えてもみ込み、水洗いして水気をきる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、5mm角に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りがたったらむきエビ、牛ひき肉、玉ネギ、ピーマンを炒める。 作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒め合わせる。さらにご飯を加えて全体に炒め合わせ、器に盛る。 作り方3. 別のフライパンに半量
調理時間:約20分　
E・レシピ
エビのエスニックチャーハン
下準備1. ご飯にサラダ油をからめておく。 下準備2. エビは殻を取り、厚みを半分に切って背ワタを取る。分量外の塩をもみ込み、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いして水気を拭き取る。 下準備3. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、それぞれ5mm角に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガを熱し、香りがたったら、水煮タケノコ、ニンジン、エビを炒める。全体に炒められたらピーマンを加えて軽く炒め
調理時間:約15分　カロリー:約402kcal　
E・レシピ
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