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ワンポイントアドバイス*めんつゆの量はお好みで加減してください。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個きゅうり1本えび(ゆでたもの)8～12尾オクラ2本卵2個サラダ油少々カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約2.5g

*めんつゆの量はお好みで調整して下さい。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gきゅうり1本ハム4枚しその葉6枚万能ねぎ4本カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップ温泉卵4個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約408kcal　塩分:約5.3g

1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)と昆布を加え、かために炊飯する。【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢、かつお節を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて冷ます。 3 サーモンは1cm角に切る。きゅうりは薄い輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。かいわれ大根は根を切る。
調理時間:約30分　カロリー:約338kcal　塩分:約1.0g

材料(2人分)中華麺(生めん)2玉サラダチキン(プレーン)50gゆで卵1個トマト1/2個きゅうり1/2本【スープ】カゴメ基本のトマトソース295g1缶水300gおろしにんにく(チューブ入り)小さじ1中華スープ大さじ1しょうゆ小さじ1氷適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約479kcal　塩分:約3.1g

裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。(蒸し汁は取っておく)[3]　[2]を5mm程度の厚さに切り、蒸し汁にくぐらせ、器に並べる。
ご飯 小丼1杯、サラダチキン 1個分(100g)、レタス 1枚分(25g)、ミニトマト 5個、きゅうり 1/3本、ミツカン　カンタン酢 大さじ1と1/2、、ミツカン　すし酢昆布だし入り 大さじ1、オリーブオイル 適宜、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約493kcal　塩分:約2.3g

うずら卵はゆでて殻をむき、黄身を傷つけないように、とがった先の方の半分から上の白身を取り除いて、黒ご
【ちらし寿司】すし飯800g鶏そぼろ100g「鶏ももミンチ100g、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1・1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1/2]きゅうり1本【飾り】マジ旨ウインナー12本卵そぼろ3個分[砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1.5、塩少々]うずら卵5個絹さや6枚ブロッコリー1/4株にんじん適宜黒ごま適宜

◆チキンバスケットチ
◆サンドイッチフランスパン ブール(大)　1個サンドイッチ用パン12枚【a】きゅうり1本朝のフレッシュロースハム5枚辛しマヨネーズ適量【b】朝のフレッシュハーフベーコン1パックレタス2枚ゆで卵　(マヨネーズ…大さじ1、塩、こしょう)1個辛しバター適量【c】キリクリームチーズ2個お好みのジャム適量【d】キリクリームチーズ2個さつまいも80g砂糖大さじ2パセリ◆チキンバスケットチキンナゲット1袋スティックチキン クリスピー&スパイシー1袋ポテトチップス適量プチトマト適量パセリ適量

2. ボウルに《a》を入れ混ぜ、水を少量ずつ加え混ぜ、冷
そうめん 100gうなぎの蒲焼き 80g酒 小さじ1きゅうり 50g塩 小さじ1/8卵(溶いたもの) 1/2個分塩 少々サラダ油 適量みょうが 1個[a] 白すりごま 20g[a] 市販のめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1[a] 砂糖 大さじ1/2[a] 合わせみそ 小さじ1[a] しょうが(すりおろし) 小さじ1/4水 80㏄
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　

錦糸たまごやホールコー
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶ごはん茶碗2杯分いなりずし用油揚げ2枚きゅうり少々ホールコーン大さじ2マヨネーズ大さじ1錦糸たまご(市販品)適宜きざみのり適宜だし汁顆粒昆布だし小さじ1/2水200cc砂糖大さじ2酒・しょうゆ各大さじ1みりん小さじ1合わせ酢酢大さじ1.5砂糖大さじ1.5塩小さじ1/3
調理時間:約20分　カロリー:約506kcal　塩分:約3.6g

干ししいたけは、水でもどし、軸を取って、薄切りにします。 かんぴょうは約8分間ぬるま湯で戻して水気を切り、塩(分量外)でよくもんだら、熱湯に入れ約4分間ゆでます。水気を切ったかんぴょう・(1)の干ししいたけ・【煮だし汁】を鍋に入れ、約7～8分間弱火で煮含めます。煮汁に入れたまま冷まし、ざるに上げます。 きゅうりは縦に細長く切ります。「海からサラダフレーク」は太さがそろうようにほぐします。 巻きすの上に焼きのりを縦におき、奥側の端を少し残して(1)のごはんの半量をうすく広げます。中央に「海からサラダフレーク」・
材料 [ 2本分 ]「海からサラダフレーク」100gごはん600gかんぴょう15g干ししいたけ2枚きゅうり1/2本桜でんぶ大さじ3焼きのり2枚すし酢酢50ml砂糖小さじ2塩小さじ1/2煮だし汁だし汁180ml砂糖大さじ2みりん大さじ2しょうゆ大さじ1・1/2
調理時間:約20分　カロリー:約699kcal　塩分:約4.3g

背に切り込みを入れ、つまようじで背ワタを取り除き、塩水でよく洗い、ペーパーで軽く押さえ水気を切ります。 さやえんどうはヘタを折りすじを取ったらラップで包み、電子レンジ600Wで約20秒加熱し、斜めに切ります。にんじんときゅうりはそれぞれピーラーで縦4枚にスライスし半分の長さに切ります。 かために炊いたごはんが熱いうちにすし酢を2〜3回に分けて入れ切るように混ぜます。2等分にして、一方に桜田麩を合わせて紅色のす飯を作ります。(半分は白いす飯のまま使います) カップに白いす飯・桜田麩・錦糸たまごを層になるように重ねて入れ、紅色のす飯をさら
材料 [ 4人分 ]ブラックタイガー(聖なるえび)8尾塩大さじ1/2きゅうり30g(4枚)にんじん30g(4枚)さやえんどう4本ごはん600gすし酢60cc桜田麩40g錦糸たまご20gガリ適量三つ葉少々しょうゆ適量わさびお好みで

(a)おかず畑の“かぼちゃオープンサンド"の材料◯おかず畑　栗かぼちゃの5品目デザートサラダ41g◯カンパーニュ(スライス)1枚◯きゅうり(スライス)3枚◯パストラミ1枚 (b)おばんざい小鉢の“ポテサラオープンサンド"の材料◯おかず畑　5品目ポテトサラダ1パック◯フランスパン(3cmスライス)1枚◯ゆで卵(スライスしたもの)2枚◯マヨネーズ適量◯パセリのみじん切り少々 (c)おかず畑の“ごぼうチーズホットサンド"の材料◯おかず畑　ごぼうと豆の6品目のサラダ41g◯山型食パン(6枚切り)1枚◯スライスチーズ1枚◯パセリのみじん切り少々

蒸し鶏(むね肉)　100gきゅうり　1本わかめ(戻し)　20gカニカマ　8本卵　2個塩　少々砂糖　小さじ1日清MCTリセッタ　少々紅しょうが　適宜中華めん　4玉～たれ～　だし汁(こんぶ)　1カップしょうゆ　大さじ4砂糖　大さじ2酢　大さじ3日清純正香りひき立つごま油　大さじ1日清かけて香る純正ごま油　お好みの量
調理時間:約20分　カロリー:約510kcal　塩分:約3.7g

冷凍うどん(細麺) 1玉　鶏ささみ 1本(60g)　紫玉ねぎ　または玉ねぎ 1/4個(50g)きゅうり 1/2本(40g)ミニトマト 2個～A～だし汁 200ml塩 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ2しょうが(すりおろし) 小さじ1レモン(くし形) 1/4個BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量
調理時間:約15分　

①は5cm幅に切り、重ねて細切りにする。Bを合わせる。❹②を取り出し、ザルにあけ、流水で洗い、水気をよく切る。器に盛り付け具材を乗せ、Bを
そうめん 80gハム 2枚トマト 小1/2個きゅうり 1/3本卵 1個～A～砂糖 小さじ1/2塩 ひとつまみ～B～麺つゆ(2倍濃縮) 100ml酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1日清やみつきオイル ごま油にんにく 適量
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　塩分:約12.g

耐熱のボウルにすし酢の材料を入れて混ぜ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで50秒加熱してさます。にんじんは皮をむき、長さ3～4センチのせん切りにし、塩少々をふってもみこみ、すし酢少々をふる。きゅうりは長さを半分に切り、縦4等分に切って種をそぎ取る。白菜キムチは汁気を絞り、粗くきざむ。米は洗って炊飯器に入れ、だし昆布をのせて目盛り通りに水を入れて炊く。ご飯が炊けたら1のすし酢の残りを回し入れ、しゃもじでさっくりと切るように混ぜ合わせる。巻きすにの
米 3合だし昆布 5センチ●すし酢 　酢 1/2カップ　砂糖 大さじ3　塩 小さじ1牛小間切れ肉 250gにんじん 1本塩 少々きゅうり 1本白菜キムチ 150gサラダ油 大さじ1しょうが(すりおろし) 小さじ1/2にんにく(すりおろし) 小さじ1/2A　みりん 大さじ2　しょうゆ 大さじ2　酒 大さじ1　コチュジャン 少々焼きのり 4枚

ざるにとって流水ですすぎ、さらに冷水にとって、麺をひきしめるようにもみながらすすぎ、ざるに上げて水気をしっかりきる。器に盛
合びき肉 300gにんにく(みじん切り) 大さじ1しょうが(みじん切り) 大さじ1ごま油 大さじ1A　酒(あれば紹興酒) 大さじ2 テンメンジャン 大さじ3 豆板醤 小さじ1～2 鶏ガラスープの素 小さじ1黒練りごま 大さじ2黒すりごま 大さじ2ナンプラー(またはしょうゆ) 少々こしょう 少々ねぎ 1/2本きゅうり 1本香草(あれば) 少々中華生麺 4玉

大きめのボウルにいわしのかば焼きを汁ごと入れ、酢、白いりごま、塩を加え、いわしの身をおおまかにほぐしながら混ぜ合わせる。ご飯を加えて切るように混ぜ、器に盛る。1と2を彩りよくト
温かいご飯 600gいわしのかば焼き(缶詰) 2缶きゅうり 1/2本なす 1個プチトマト 5～6個ホールコーン(缶詰) 適量しょうがの甘酢漬け 40g酢 大さじ1白いりごま 大さじ1塩 小さじ1/4卵 1個　A 片栗粉 小さじ1/2 水 小さじ1　B 塩 小さじ1/4 砂糖 小さじ1/4サラダ油 小さじ1

3 太巻きを巻く。<br>きゅうりとマグロ、卵焼きを長さ20cm程の棒状に各2本に切る。巻きすにのりを1枚乗せ、手前と奥のふちから1cmほど空けて半量の酢飯を均等に広げる。具材と「賛否両論 さしみ味噌」、かいわれ大根を
マグロ(刺身・さく) 80gきゅうり 1/2本板のり 2枚ごま 小さじ1かいわれ大根 適量【卵焼き】 卵 3個【酢飯】 ご飯 400g賛否両論 さしみ味噌 大さじ1【卵焼き】 (a) 砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1【酢飯】 (b) 米酢 大さじ2砂糖 大さじ2塩 小さじ2/3
調理時間:約35分　カロリー:約596kcal　塩分:約3.3g

5 ④に③を半量かけ、きゅうり、トマト、白髪ねぎを添える。・残った「大豆肉みそ」は冷蔵庫で保存し、2〜3日ほどで食べ切ってください。肉みそ風冷奴や<a href="/recipe/detail/daizu_231/" targ
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋長ねぎ 1/2本しいたけ 1枚そうめん 1人分きゅうり(せん切り) 適量トマト(薄切り) 適量白髪ねぎ 適量(a) にんにく(おろし) 小さじ1/2甜麵醬 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1鶏がらスープ 50mlごま油 大さじ1片栗粉 小さじ1ラー油 (お好みで)適量
調理時間:約20分　カロリー:約557kcal　塩分:約4.0g