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「きゅうり > 和食」 の検索結果： 1571 件中 （481 - 500）
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1.きゅうりはめん棒などでたたいて一口大にする。ちくわは7mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、塩少々を加えてあえる。
ちくわ…2本きゅうり…1本ごま油…小さじ1塩…少々 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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[1] たこ(ゆで)、きゅうりは乱切りにし、大根おろしとあえる。[2] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
たこ (ゆで) 足2本、きゅうり 1/2本、大根おろし 1/4カップ、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約64kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 A、Bそれぞれを混ぜ合わせて2種類のドレッシングを作る。 2 ●そうめんのかっぱ巻き1.そうめんは端を輪ゴムで縛り、沸騰したお湯でゆでる。ゆで上がったら流水で洗い流し、輪ゴムで縛った部分を切り落とす。2.まきすに焼き海苔をのせ、巻き終わりを少し残し1を敷き詰める。3.縦に4等分したきゅうりを手前にのせ、まきすで巻く。4.形が落ち着いたら包丁で食べやすい大きさに切り、1につけていただく。 3 ●キュウリのそうめん軍艦1.そうめんは沸騰したお湯でゆで、ゆで上がったら流水
ヤマキ おいしいレシピ
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レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に5～6cm長さに切り、横に1～1.5cm幅に切る。きゅうりは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて両端を切り落とす。縦半分に切り、3mm幅の斜め切りにする。レタスときゅうりを合わせて水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。トマトは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切ってヘタを取り除き、さらに縦6等分のくし形に切る。ボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜる。白身魚を加えてさらによくあえる。大きめのボウルにレタス
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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米は研いで、普通の水加減にして、20分間ほど吸水させてから炊く。トマトは1.5cm角に切る。きゅうりも1.5cm角に切る。たこは熱湯にサッとくぐらせて、5mm厚さの小口切りにし、トマト、きゅうりといっしょにざるに入れて汁けをきる。【合わせ酢】の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、**2**のトマト、きゅうり、たこを入れてあえる。炊き上がったご飯を盤台に移し、**3**を加えてしゃもじで混ぜ、広げてうちわであおいで冷ます。みょうが、青じそ、細切りの紅しょうがをのせる。[br
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、手で食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは水で洗い、3mm幅の斜め切りにする。レタスときゅうりをかぶるくらいの水につけ、約1分間さらしてざるに上げ、水けをきる。ボウルに氷水を用意しておく。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら、ねぎ、しょうがの皮、酒、塩を入れ、豚肉を入れてゆでる。肉の色が変わったら、氷水のボウルにとって冷まし、ざるに上げて水けをきる。ボウルに【ごまポン酢だれ】の材料を入れ、よく混ぜる。器に豚肉を盛って【ごま
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは5mm角の棒状に切り、水でサッと洗う。きゅうりは縦半分に切って種を除き、5cm長さの棒状に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油と赤とうがらしを中火で熱し、香りがたったらじゃがいもを炒める。じゃがいもが半透明になったら、きゅうりを加えて軽く炒める。きゅうりが温まったら塩をふって火を止める。粗熱が取れたら、**1**のボウルに加えてあえる。器に盛り、オレンジの皮、黒こしょうをふる。
・新じゃがいも 2コ・きゅうり 1本・うまみ酢 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにかつおの皮を下にして入れ、中火で皮が色づくまで焼く。側面の身は白くなる程度に焼き、熱いうちに塩を軽くふってなじませ、冷ます。きゅうりに塩少々をふって手ですり込み、薄い小口切りにする。ボウルに水カップ1、塩大さじ1/2を入れて混ぜ、きゅうりを加えて10分間つけて(立て塩)、水けを絞る。【三杯酢】の材料を混ぜ合わせ、大さじ1+1/2をきゅうりにかける。わかめは水で戻し、サッとゆでて堅い筋を切り落とし、食べやすい長さに切る。大根は粗めのおろし金でおろし、布巾に包ん
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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あじの干物は頭と尾を切り落として、魚焼きグリルに入れ、両面焼きで5分間焼く。きゅうりは塩をふって、しばらくおく。やけどに注意しながら、熱いうちに**1**のあじの骨をはずして、身を細かくほぐす。皮と血合いは取り除く。きゅうりの水けを絞る。鍋にだしを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら【A】の酒とみそを加える。さらにひと煮立ちしたら火を止め、残りの【A】を加えて泡立て器で溶き混ぜる。粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫に入れて冷やす。**3**に**2**のあじときゅうりを加えてなじま
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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**、**4**、きゅうりを入れ、【ドレッシング】であえる。
・絹さや 16枚・オクラ 8本・きゅうり 1+1/2本・ごま油 大さじ1+1/2・塩 少々・昆布茶 小さじ1・米酢 大さじ1+1/2・練りわさび 小さじ1・白みそ 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげは水に30分間くらいつけて戻す。石づきを取って熱湯をかけてから、せん切りにする。大根は皮をむいて5～6cm長さの細いせん切りにする。きゅうりは小口切りにする。大根をボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。5～10分間おいてしんなりしたら、水けを堅く絞る。きゅうりを別のボウルに入れ、塩少々を加えて混ぜ、5～10分間おいて水けを絞る。ボウルに【A】を合わせ、きくらげ、大根、きゅうりを加えてあえ、塩少々で味を調える。好みで柚子の皮を加える。食べるときにかにを加える
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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【トマト水】をつくる。トマトはヘタを除き、ザク切りにする。塩と一緒にフードプロセッサーでかくはんし、ピュレ状にする。ボウルに不織布タイプの紙タオルを敷いたざるをのせ、トマトをあけ、半日以上おいて透明な水分をこし取る。かぼちゃ、きゅうりはくりぬき器で丸くくりぬく(くりぬき器がなければ一口大に切る)。鍋にかぼちゃ、きゅうり、ミニトマト、**1**の【トマト水】カップ1+1/2、うす口しょうゆ・みりんを入れて火にかける。沸騰したらきゅうりとミニトマトを取り出し、かぼちゃが柔らかく
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりはめん棒、またはすりこ木などでたたいてからタテ半分に切り、4～5cm長さに切る。かぶは皮を厚めにむき、くし形切りにする。ささ身はスジを取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のささ身を入れてゆで、ザルに上げる。ゆで汁をボウルに移し、(1)のきゅうり・かぶを入れ、20分ほど漬ける(時間外)。(3)(2)のささ身を手でほぐし、Bであえる。(4)器に(2)のきゅうり・かぶを盛り、(3)のささ身をのせる。
きゅうり 2本(200g)かぶ 3個(150 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはタテ半分に切り、3cm長さに切る。(2)セロリはスジを取り、きゅうりと同じ大きさに切る。葉は3cm長さに切る。(3)パプリカは種を取り、きゅうりと同じ大きさに切る。みょうがはタテ2つに切ってヨコ半分に切り、水にさらして水気をきる。(4)しょうがは細切りにして、サッと水通しする。(5)ボウルに野菜を入れ、塩、「こんぶだし」をふって手でザックリと混ぜ合わせる。冷蔵庫に30分以上おき(時間外)味をなじませる。*野菜全体で300g分のレシピです。*ひと晩つけると味
カロリー:約10kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。きゅうりはしま目に皮をむき、小口切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、しょうゆドレッシングを作る。(3)(1)の玉ねぎ・きゅうり、ホールコーン缶を(2)のしょうゆドレッシングであえる。*きゅうりはしま目に皮をむくと、味がなじみやすくなります。*野菜は、オクラ、セロリ、枝豆、ピーマンなど他の野菜でも応用できます。
玉ねぎ 1/2個きゅうり 1本ホールコーン缶・汁気をきる 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A カロリー:約122kcal 味の素 レシピ大百科
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1 うなぎのかば焼きは食べやすい大きさに切る。 山いもは短冊切り、きゅうりは薄切り、乾燥わかめは水でもどして水気をきる。 2 ボウルに【A】を入れて合わせ、①のうなぎ・山いも・きゅうり・わかめを加えてあえる。 3 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。 4 ②をのせ、好みでさんしょうをふる。 ※「うざく」とはかば焼きにしたうなぎを細かく切り、薄く刻んでもんだきゅうりと三杯酢であえた料理。
材料(2人前) うなぎのかば焼き 1串 山いも 60g きゅうり 調理時間:約10分 カロリー:約531kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 切干し大根はサッと洗ってたっぷりの水に10分つけ、水気を絞り、長い場合は食べやすい長さにザク切りにする。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、細切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて細切りにする。 下準備4. レモンはイチョウ切りにする。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、昆布をつける。 作り方2. (1)に切干し大根、キュウリ、ニンジン、レモン、ショウガ、赤唐辛子を全体に合わせ、20分以上漬け込む。
切干 調理時間:約30分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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下準備1. 葉付きのカブは葉を切り落とし、皮をむき縦半分に切って、横に薄切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備3. ユズ皮は内側の白い部分を削ぎ落とし(苦いので)、せん切りにして水に放ち、水気をきる。 作り方1. ビニール袋にカブ、キュウリ、塩を入れて袋ごと軽くもみ、口を縛って10分置き、水洗いして水気を絞る。 作り方2. 作り置き甘酢、刻み赤唐辛子、1のカブとキュウリ、ユズ皮を混ぜ合わせて5分置き、器に盛る。[br
調理時間:約20分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむき、4～5cmの長さに切る。酢少々を加えた水に10分位つけてアクを抜き、キッチンペーパー等で水気を拭き取り、拍子切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにし、更に細切りにする。 下準備3. ハムはキュウリに合わせて細切りにする。 下準備4. をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 器に、長芋、きゅうり、ハムを盛り合わせ、食べる直前にを掛ける。
長芋 8〜10㎝酢(酢水用) 少々キュウリ 1本ハム 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、スティック状に切る。 下準備2. セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切り、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱を取る。 下準備4. ミックスナッツはフライパンで香ばしく煎り、ザク切りにする。 作り方1. 耐熱容器にミックスナッツ以外のの材料を入れてよく混ぜ合わせ、少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。ミックスナッツを加えてさらによく
調理時間:約10分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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