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「さつまいも > 和食」 の検索結果： 357 件中 （221 - 240）
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豆腐は水けをきる。さつまいもはさいの目切りにする。フライパンにごま油大さじ3を熱し、あさり、さつまいも、ミックスベジタブルを順に加えてよくいためる。火が通ったら豆腐をくずしながら加え、だし、砂糖大さじ2+1/2、薄口しょうゆ大さじ2を加え混ぜながら煮る。卵を溶き、穴あき玉じゃくしで回し入れて火を止める。
・豆腐 1～2丁・さつまいも 100g・あさり 150g・ミックスベジタブル 100g・だし カップ1/2・卵 1コ・ごま油 ・砂糖 ・薄口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは小骨を除いて一口大に切り、【A】に10分間つける。汁けを拭き取り、かたくり粉をはたく。さつまいもはよく洗い、1cm厚さの輪切りにする。水にさらし、水けを拭く。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れ、油が冷たいうちにさつまいもを入れて中火で熱する。170℃になってから5～6分間揚げ、箸がスッと通るようになれば取り出し、**1**のさばを2分間ほど揚げる。
・さば 1匹分/2枚・さつまいも 100g・黒酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約560kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)れんこん、さつまいもは皮つきのまま、厚めのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。里いもはひと口大に切る。油揚げは2cm角に切る。(2)鍋に(1)のれんこん・さつまいも・里いも・油揚げ、Aを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮る。(3)みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
れんこん 150gさつまいも 1/3本(80g)里いも 2個(100g)油揚げ 1枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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さつまいもに竹串がすっと通ったら、強火にし、途中上下を返しながら約1分煮詰める。
甘酒…大さじ5とりもも肉…大1枚(約300g)さつまいも…1/2本(約200g)れんこん…1/2節(約150g)赤とうがらしの小口切り…1/2本分サラダ油、しょうゆ カロリー:約368kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮をむいて1～2cm厚さの輪切りにし、水に約5分さらして水けをきる。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、3分レンチンする(かたければ30秒ずつ追加加熱する)。2.さつまいもが熱いうちに砂糖を加え、マッシャーなどで潰しながら混ぜる。別のボウルに白玉粉、水1/4カップを入れて混ぜ、均一になじんだら、さつまいものボウルに加えてゴムべらで混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮を厚めにむき、1cm角に切る。水を入れたボウルにとって約10分さらし、余分なでんぷん質を除いて水をきる。2.小鍋に汁をきった栗の甘露煮を入れ、かぶるくらいまで水を注いで火にかける。煮立ってきたらざるに上げて湯をきる。ゆでることで余分なみつを除く。3.干しあんずはもどさずに1cm角に切る。鍋にさつまいも、干しあんず、砂糖120g、塩少々、水1カップを入れ、火にかける。
カロリー:約188kcal レタスクラブ
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さつまいもは2cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむいて4等分に切る。栗は4等分に切る。くちなしは軽くつぶし、紙タオル(不織布タイプ)で包む。鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの水を加える。中火にかけて1分間煮立てたら火を止め、湯を捨てる。再びかぶるくらいの水とくちなしを加えて中火にかけ、煮立っ
たら弱火にして15分間ほど煮る。さつまいもに竹串がスッと通るようになったら湯を捨て、くちなしを除く。
調理時間:約30分 カロリー:約77kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] さつまいもは1cm幅の半月切り、かぶは皮をむいて4等分にする。その他の野菜は食べやすい大きさに切る。[2] 耐熱容器にさつまいもをのせて水を少しかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3] 耐熱容器に全ての野菜を入れて、オリーブオイルを混ぜ合わせる。さつまいもとかぶは上にのせるように並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱をする。
カロリー:約75kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)さつまいもは1cm幅の輪切りにして厚めに皮をむき、水に10分ほどつけてアクを抜く。(2)鍋に水、(1)のさつまいもを入れてサッとゆでる。ゆで汁を捨て、再びヒタヒタの湯を入れてフタをし、やわらかくなるまで20～30分ほど煮て、火を止める。(3)ゆで汁1/4カップほど残して、残りのゆで汁を捨て、さつまいもをマッシャーでつぶす。
カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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れんこん、パプリカ、さつまいもは食べやすく切って170℃の揚げ油で素揚げする。にんにくを加えた[[211の甘辛だれ|rid=44275]]とからめる。
・れんこん 100g・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・さつまいも 50g・にんにく 少々・211の甘辛だれ 大さじ2 NHK みんなの今日の料理
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ご飯をお弁当箱に詰め、その上に牛肉を広げてピーマンを添え、残ったたれを牛肉にかける。さつまいものレモン煮をお弁当箱に詰める。ゴーヤーとにんじんのピリ辛なますをお弁当箱に詰める。
・スタミナ焼肉 適量・ゴーヤーとにんじんの ピリ辛なます 適量・さつまいもの レモン煮 適量・ご飯 適量 カロリー:約760kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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さつまいも 1/2本さつま揚げ 1枚にんじん 1/6本大根 20g「ほんだし」 小さじ1/3水 240mlみそ 小さじ2あさつき・小口切り 小さじ1
カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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表面の部分は3cm長さ、7～8mm幅に切る。中の白い部分はボウルに入れてゴムべらでなめらかにつぶし、【A】を加えて混ぜ、あえ衣をつくる。**2**のあえ衣にさつまいも、汁けを軽く絞ったほうれんそう、**2**の
・さつまいも 100g・ほうれんそう 1/4ワ・厚揚げ 1枚・練りごま 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ・塩 ・うす口しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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・あじの中骨 4匹分・昆布 1枚・しょうがの皮 少々・大根 3cm・さつまいも 1/2本・絹さや 5～6枚・ねぎ 10cm・酒 ・しょうゆ ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さつまいもは皮つきのまま5～6mm幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきる。ごぼうは皮をこそげ落として5mm幅の斜め切りにし、長いもは5mm幅の半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。(2)ブロッコリーは小房に分け、アルミホイルで包む。(3)天板にクッキングシートを敷き、(1)のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ、(2)のブロッコリーを並べ、オーブントースターで6～7分焼く。
カロリー:約529kcal 味の素 レシピ大百科
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米 2合、生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、さつまいも 1本(180g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、いりごま (黒) 適宜
カロリー:約544kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.さつまいもは両端のかたい部分を少々切り落とし、きれいに水洗いする。皮に傷があっても、むいてしまうので問題なし。2.蒸気の上がった蒸し器に、さつまいもをなるべく重ならないように並べ入れ、ふたをして強火にかけて蒸す。3.竹串を刺してスーッと通るくらいやわらかくなるまで約40分、強火で蒸す。4.手で持てるくらいに粗熱がとれたら、皮を薄くきれいにむく。
カロリー:約24kcal レタスクラブ
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**3**とともに器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・ピリ辛だれ 大さじ2・かぶ 1/2コ・さつまいも 60g・揚げ油 ・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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粗熱を取った**2**を茶こしでこしながら加え、ブランデーを加える。さらに好みのなめらかさになるまでかくはんする。
・さつまいも 1本・くちなしの実 2コ・牛乳 170ml・ブランデー 大さじ1・砂糖 調理時間:約75分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは1cm厚さに切り、皮を厚くむいて、30分間ほど水にさらし、アクをぬく。鍋にさつまいもを並べ、水をヒタヒタに入れて火にかける。沸騰したら8分間ゆでる。竹ぐしがスッと通ったら湯を捨て、砂糖と水カップ1/2強を加えてマッシャーでつぶす。【A】を加えてさらにつぶしたら、中火にかけて水けをとばし、へらで鍋底に線が描けるくらいまでねっとりとさせる。
調理時間:約30分 カロリー:約860kcal NHK みんなの今日の料理
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