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「さつまいも > 和食」 の検索結果: 357 件中 (141 - 160)
さつまいもが柔らかくなったら端に寄せ、あいたところに**2**の牛肉をたれごと加えて炒める。牛肉に火が通ったら端に寄せ、あいたところに**1**のきのこを加えて炒め
・牛こま切れ肉 100g・好みのきのこ類 100g・さつまいも 1本・青ねぎ 2本・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/4・ごま油 小さじ1・粉ざんしょう 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
1 さつまいもは半月切り、ほうれん草は3㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶き、器に盛ってこまち麩を加える。
材料(2人前) だし汁 400㎖ さつまいも1/2本 ほうれん草 1/8束 こまち麩 6個 みそ 大さじ1~2
調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
さつまいもはよく洗って皮付きのまま1.5cm厚さの半月形に切り、水にサッとさらして水けをきる。昆布はサッと汚れを拭き取る。耐熱皿(フライパンに入る大きさで3~4cm深さのもの)に**1**、酒、水カップ1+1/2を入れ、梅干しを軽くくずして種ごと加える。フライパンに紙タオルまたは布巾を敷き、**2**の耐熱皿をのせる。水を皿の1/3程度の高さまでフライパンに注ぐ。
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
牛肉を戻し入れ、【A】を順に加え、そのつどサッと混ぜる。煮立ったらアクを取り、落としぶたをする。さつまいもに竹串がスッと通るまで弱めの中火で10~12分間煮る。
さつまいも 1本・牛切り落とし肉 120g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2~1・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・水 カップ1+1/2・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
[6] [5]を皿に盛り、ブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、ブロッコリー 1/2株、さつまいも 1/2本(90g)、、ミツカン 味ぽん 1カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 1カップ、水 1カップ
カロリー:約467kcal 塩分:約9.7g
ミツカン メニュー・レシピ
ふたをして弱火で蒸し焼きにし、焼き目がついたら裏返す。再びふたをしてこんがり焼き目がついたら、しょうゆ、砂糖、酒を加えて全体にからめる。器に盛ってのりをふる。
さつまいも 300gサラダ油 小さじ2しょうゆ 小さじ4砂糖 大さじ2と1/2酒 小さじ4きざみのり 適量砂糖 大さじ1片栗粉 70g水 大さじ5
サッポロビール
さつまいも 1/2本(約250g)鶏もも肉 1枚にら 4本しめじ 1袋ごま油 大さじ1/2バター 10gみそ 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2砂糖 小さじ1
サッポロビール
かぼちゃは種とワタを取り1.5cm角に切る。さつまいもも同じ大きさに皮ごと切り、水にさらす。**1**の水けをよく拭いてフライパンに入れ、サラダ油をヒタヒタに注いで火にかける。170℃でゆっくりと火を通し、最後に温度を180℃に上げてカラッと揚げ、油をきる。フライパンをきれいにして[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れて沸かし、**2**を加えてざっとからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
1. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。 2. さつまいも1.5cm程度の角切りに、ベーコンを5等分に切っておく。 3. 炊飯器に1の米と【A】を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜあわせる。2を入れて炊飯する。 4. 2が炊き上がったら混ぜ合わせ、黒ゴマを散らす。
彩りキッチン® ハーフベーコン 4枚 米 2合 さつまいも 200g A コンソメ 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A 塩 少々 黒ゴマ 適量
カロリー:約363kcal 塩分:約1.2g
日本ハム レシピ
(5)(1)のさつまいもにしょうゆをまぶし、(4)の上に散らし、軽く押さえつける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分加熱する。(6)全体を混ぜ合わせていただく。*さつまいもをれんこんに、キャベツを白菜に代えると違った味わいも楽しめま
さつまいも 100g豚ひき肉 100g道明寺粉 50gキャベツ・2~3枚 100gAしょうがのみじん切り 大さじ1Aねぎのみじん切り 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 大さじ1/2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ11/2(7.5g)しょうゆ 小さじ1
カロリー:約148kcal 
味の素 レシピ大百科
器に盛り、白いりごま、ごま油各小さじ1/2を等分にふり入れる。
さつまいも…大1/3本(約100g)えのき…大1/2袋(約100g)玉ねぎ…1/4個(約50g)カットわかめ…小さじ2とりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4白いりごま、ごま油…各小さじ1/2
カロリー:約103kcal 
レタスクラブ
お好みで茹でた絹さやを混ぜ込む。(分量外)
1合 もち米 1さつまいも 1本 にんじん 1/3本 油揚げ 1枚 [A]素材力だし[いりこだし] 1本 [A]しょうゆ 大さじ1/2 [A]塩 大さじ1/2 [A]水 360ml
調理時間:約10分 カロリー:約415kcal 塩分:約1.0g
おかわりレシピ帖
1.とり手羽元は水けを拭く。さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水に約5分さらす。2.手羽元は皮目にキッチンばさみで切り目を1本入れる。フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱する。手羽元を入れて両面を約1分30秒ずつ焼き、端に寄せる。3.さつまいもを水けをきって加え、手羽元をのせる。煮汁を回しかけ、ふたをして中火で13~15分煮る。
カロリー:約381kcal 
レタスクラブ
(1)さつまいもは3cm幅の乱切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、あまりほぐさずに中火で炒め、カレー粉、(1)のさつまいもの順に加えて炒める。(3)A、「ほんだし」を加えてフタをし強火で2分煮てBを加え、そのまま強火で1分煮る。(4)(1)のしめじを加え、フタをしてさつまいもがやわらかくなるまで強火で煮る。
カロリー:約354kcal 
味の素 レシピ大百科
途中上下を返しながら約4分揚げ、油をきる。3.さつまいもを2のバットに入れ、残った片栗粉をざっとまぶす。フライパンに入れ、途中上下を返しながら約3分揚げ、油をきる。
生鮭…2切れ(約200g)さつまいも1/2本(約100g)おろししょうが…2かけ分(大さじ1と2/3)しょうゆ…大さじ11/2砂糖…小さじ1サラダ油…1/2カップ片栗粉
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal 
レタスクラブ
こんにゃくは1.5cm角の色紙切りにし、サッとゆでてざるに上げる。厚揚げは湯に通し、紙タオルなどで押さえて油抜きをし、同じぐらいの大きさに切る。だしを温める。さつまいもは5mm厚さの輪切りにしてだしに加え、コトコトと沸くぐらいの火加減で火を通す。アクを取り、**1**を加えてみそと八丁みそを溶き入れる。ねぎを加え、火を止める。
さつまいも 1本・厚揚げ 75g・こんにゃく 1/3枚・だし カップ4・みそ 大さじ1+1/2・八丁みそ 大さじ1/2・ねぎ 1/2本
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
【A】を順に加えてからめる。汁けがなくなってきたら、ごま油をふる。
・豚こま切れ肉 100g・さつまいも 1本・さやいんげん 5~6本・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
(3)しょうがを加えて炒め、香りがたったら、(1)のさつまいもを加えて5分ほど炒める。(1)のねぎ・チンゲン菜の芯の部分を加えて炒め合わせ、Aを加えて落としぶたをして5分ほど煮る。(4)Bを加えてさらに煮、さつまいもがやわらかくなったら、(2)のチンゲン菜の葉
さつまいも 400gチンゲン菜 300g長ねぎ 1本(120g)豚バラ肉・焼肉用厚切り 200gしょうがの薄切り 1かけ分A水 11/2カップA酒 大さじ2A砂糖 大さじ11/2Bしょうゆ 大さじ2・1/2Bみりん 大さじ1B「ほんだし」 小さじ山盛り1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約399kcal 
味の素 レシピ大百科
1.さつまいもは皮つきのまま7mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは1cm長さに切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、1を入れて、強めの中火にかけ、煮立ったら中火で約5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、器に盛り、白すりごまをふる。
さつまいも1/3本(約100g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本白すりごま…小さじ2だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約119kcal 
レタスクラブ
中火にかけ、約3分間こんがりと焼き、裏返してサッと焼く。ねぎ、しょうがを加え、全体に油が回るまでサッと炒め、**2**を戻し入れる
さつまいも 200g・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ分・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 カップ3/4・サラダ油
調理時間:約40分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
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