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「しょうゆ > 和食」 の検索結果： 13210 件中 （421 - 440）
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えびは竹ぐしなどで背ワタを取り、殻をむいて尾を除く。**1**の半量は包丁で粗くたたき、しょうゆ小さじ1/2をもみこむ。残りの半量のえびはフードプロセッサーにかける。白身魚のすり身、卵、うす口しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1/2を加えてさらにかけ、なめらかにする。**3**に**2**を加えて混ぜ合わせ、流し函に入れて隅までしっかりと詰め、平らにならす。けしの実を表面全体にまんべんなくふる。
調理時間:約40分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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しっとりタイプが好みなら、**4**のちりめん山椒をバットに広げて水分をとばしてから密閉容器に
・ちりめんじゃこ 150g・実山椒 大さじ3・みりん カップ1/4・酒 カップ1+1/4・しょうゆ 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2 NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 帆立貝柱 2個(50g) 青ねぎ 5本(10g) 山いも 50g 卵 1個 A小麦粉 30g Aピザ用チーズ 20g Aかつお節 1パック(2.5g) A塩 適量 Aこしょう 適量 かつお節 1パック(2.5g) しょうゆ 適量 バター 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ぎんなんは殻と薄皮を除く。しめじは小房に分ける。しいたけは軸を除いて薄切りにする。米は洗ってざるにあけ、30分以上おく。2.ボウルにきのこと酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れてざっと混ぜる。3.炊飯器に米を入れ、ぎんなん、2のきのこを汁けをきって加える。だし汁、酒大さじ2、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1を加えて軽く混ぜ、普通に炊く。
カロリー:約370kcal レタスクラブ
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モロヘイヤ 1/2袋塩 少々だし汁 大さじ3しょうゆ 大さじ1.5かつお節 適量絹ごし豆腐 2/3丁
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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下準備1. 大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。 下準備2. 大葉は軸を切って縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち水気を絞る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに大根おろし、チリメンジャコ、大葉、刻みネギを混ぜ合わせて器に盛り、食べる直前にをかける。
大根おろし 2/3カップチリメンジャコ 大さじ3大葉 2〜3枚ネギ(刻み) 大さじ1ユズ汁(市販品) 小さじ1みりん 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal E・レシピ
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焼きのりは細かくちぎる。鍋に水カップ1/2とのりを入れ、のりがしっとりするまでしばらくおく。**1**の鍋に【A】を入れてよく混ぜ、中火にかける。かき混ぜながら、フツフツと煮立つまで1～2分間煮る。なめこを加えて3～4分間煮て、味をみて、しょうゆ少々で調える。食べるときに好みでおろしわさびを添える。
・焼きのり 5枚・なめこ 50g・酒 大さじ2・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・きび糖 小さじ1/2・おろしわさび 適宜・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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とんぶりは流水で汚れを除き、水につけたまま冷蔵庫に4～5時間入れて塩抜きする。長芋は皮をむいて酢水にさらし、水けをきってからポリ袋に入れ、すりこ木などでよくたたく。納豆にしょうゆ大さじ3、わさび小さじ1/2を加えよく混ぜる。**1**の水けをきり、**2**と**3**と合わせる。好みでわさび・しょうゆ各適量を加え、細ねぎをあしらう。
・納豆 2パック・とんぶり 大さじ3・長芋 10cm・わさび 適量・細ねぎ 適量・酢 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、おろし金ですりおろして軽く水けをきる。しょうゆ大さじ1+1/2、すだちの絞り汁大さじ2を加えて混ぜる。納豆に削り節一つまみ程度、しょうゆ大さじ1、好みで一味とうがらしを加える。**1**と**2**を合わせ、焼きのりをもんで、削り節一つまみ強を加えてサッと混ぜる。すだちの輪切りを添える。
・納豆 2パック・大根 約3cm・すだち 適量・削り節 適量・焼きのり 1/2枚・一味とうがらし 適宜・しょうゆ ・すだちの絞り汁 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて冷水につけ、水けをきって3cm長さに切る。【合わせ地】の材料をなべに合わせ、火にかけて煮立たせ、ボウルに移して冷ます。**1**のほうれんそうの水けを絞って**2**に加えてあえ、30～40分間つける。**3**にうす口しょうゆ小さじ1を加えてからませ、20～30分間つける。器に盛り、白ごまを散らし、花がつおをのせる。
・ほうれんそう 1ワ・だし カップ1・みりん 小さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・白ごま 適宜・花がつお 適宜・塩 ・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきは水で戻し、軽くゆでてざるに上げる。だしに塩・うす口しょうゆ各適宜を加えて吸い物くらいの味をつける。ここにひじきを入れて味を含ませる。【おろし酢】の材料をすべて合わせ、【おろし酢】をつくる。**1**の汁けをきって器に盛り、【おろし酢】をかける。
・ひじき 15g・だし カップ1・にんじん 80g・たまねぎ 30g・りんご酢 80ml・うす口しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1+1/2・サラダ油 カップ1/2・塩 適宜・うす口しょうゆ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは5mm厚さほどに切る。取り皿に【A】を入れる。土鍋に昆布と水カップ2+1/2を入れて中火にかけ、沸いたらうす口しょうゆを加える。レタス・ねぎ各適量を加え、すぐに**1**のぶりを1枚ずつ汁にくぐらせる。ぶりの表面が白くなったら、レタス、ねぎとともに引き上げ、【A】につけて食べる。残りも同様にしていただく。
・ぶり 80～100g・昆布 1枚・レタス 100g・ねぎ 40g・ポン酢しょうゆ 適量・大根おろし 適量・粉とうがらし 少々・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは細切りにする。スパゲティは塩少々を加えた熱湯で少し堅めにゆで、ざるに上げる。フライパンを中火で熱してベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。脂を大さじ1くらい残して拭き取り、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2/3を加える。ゆでたてのスパゲティを入れ、強火で味をからめながら混ぜる。青じそを混ぜ込み、しょうゆ少々で味をととのえる。(1人分450kcal、塩分2.4g)
ベーコンの薄切り 12枚青じその葉のせん切り 15枚分スパゲティ 200g塩こしょうしょうゆごま油 カロリー:約450kcal 塩分:約2.4g オレンジページnet
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[1] 生鮭は一口大に切り、しょうゆ小さじ2で下味をつけてから小麦粉をまぶす。まいたけは適当に裂く。[2] 揚げ油を170度に熱し、にんにく、まいたけを入れてさっと揚げ、に漬ける。鮭をカリッとするまで揚げ、に漬ける。[3] 15分くらい漬けて、味がなじませる。
生鮭 (切り身) 2切れ、しょうゆ 小さじ2、小麦粉 適量、、まいたけ 1パック、にんにく (薄切り) 1片分、、ミツカン やさしいお酢 1/2カップ、水 1/3カップ、しょうゆ 大さじ1、、揚げ油 適量 カロリー:約243kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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あじは細切りにし、しょうゆ・おろししょうがと和えます。 器にごはんを盛り、大葉・(1)をのせます。 白炒りごま・小口切りにした小ねぎ・せん切りにしたみょうがをトッピングします。 ＼ POINT / あじは細かくたたいてしょうゆの代わりにみそを加えれば、なめろう風になります。だしを注いでお茶漬けにしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]あじ(刺身用)160g(約2尾分)ごはん丼2杯分しょうゆ小さじ2おろししょうが小さじ1大葉6枚白炒りごま少々小ねぎ少々みょうが少々 調理時間:約10分 カロリー:約445kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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(1)白菜はゆでて、せん切りにし、春菊はゆでて、4cm長さに切り、それぞれよく水気をしぼる。鶏ささ身はゆでて、手で細く裂く。(2)(1)の白菜・春菊・鶏ささ身を合わせ、温かいうちにしょうゆ少々で下味をつけておく。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、(2)の白菜・春菊・鶏ささ身を加えてあえる。
白菜 2枚春菊 2本鶏ささ身 2本しょうゆ 少々Aすり白ごま 大さじ1A砂糖 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約96kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 長芋は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。 作り方1. 蒸し器に長芋を入れ、8～10分蒸す。器に盛ってかつお節をかけ、しょうゆを添える。
長芋 10〜12cmかつお節 3〜5gしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約104kcal E・レシピ
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1.ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをしっかり絞る。4cm長さに切り、さらに水けを絞る。2.ボウルに砂糖、しょうゆ各大さじ1を混ぜ、1、ごまを加えてあえる。
ほうれん草…1わ白すりごま…大さじ1塩、しょうゆ、砂糖 カロリー:約39kcal レタスクラブ
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作り方1. 長芋は皮をむき、約5cmの拍子木切りにする。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。 作り方2. ボウルに長芋とタラコを入れ、和える。しょうゆで味を調え、器に盛る。
長芋 150gタラコ 1/2腹しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約77kcal E・レシピ
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1.長ねぎの青い部分は小口切りにする。2.2つの椀に、とろろ昆布と1を等分に入れ、湯1カップずつを注ぎ、しょうゆ小さじ1ずつを加えて混ぜる。
とろろ昆布…8g長ねぎの青い部分…5cm湯…2カップしょうゆ…小さじ2 カロリー:約10kcal レタスクラブ
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