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「しょうゆ > 和食」 の検索結果： 13508 件中 （621 - 640）
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フライパンにごまめを入れて火にかけ、からいりする。カリッとなったら酒大さじ1を加え、さらに香ばしくなるまでいる。**1**にサラダ油大さじ1を回し入れ、砂糖・しょうゆ各小さじ1を加え、ピーナツを加える。中火でゆっくりといり、水分がとんだら火を止める。バットに紙タオルを敷き、**2**を広げて冷ます。
・ごまめ 60g・ピーナツ 60g・酒 ・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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しば漬け30g(みじん切り)、削りがつお1袋(3g)、しょうゆ・みりん各小さじ1を混ぜる。[[三角おにぎり|rid=4250]]を参照しておにぎりをにぎる。とろろ昆布適宜をまぶす。
・しば漬け 30g・削りがつお 1袋・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・とろろ昆布 適宜・おにぎり 4コ分 NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って縦半分に切ってから斜め薄切りにする。塩小さじ1/3をふり、軽くもみ、しんなりとさせてから水けを絞り、ごま油小さじ1/2、しょうゆ少々、一味とうがらしとあえて器に盛る。
・なす 2本・一味とうがらし 少々・塩 小さじ1/3・ごま油 小さじ1/2・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは、根元の堅い皮をむき、斜め切りにする。オーブントースターで、焼き目がつくまで6～7分間焼き、しょうゆ大さじ1/2、削り節をからめる。
・グリーンアスパラガス 1ワ・削り節 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約19kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにする。なべにごま油大さじ1を熱し、ピーマンをいためる。しんなりしたら塩・こしょう各少々、しょうゆ大さじ1を加えて味を調え、削り節を加えてざっと混ぜ、器に盛る。
・ピーマン 1袋・削り節 1パック・ごま油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水からゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨て、[[だしみつ|rid=578]]、しょうゆ小さじ2強を加えて木べらで混ぜながら味をなじませる。
・じゃがいも 3コ・だしみつ 大さじ5・しょうゆ 小さじ2強 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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小どんぶりに炊きたてのご飯をよそい、焼きのり、寄せ豆腐をのせる。小口切りにした細ねぎをあしらい、[[合わせしょうゆ|rid=4227]]をかける。
・ご飯 4杯分・焼きのり 適量・寄せ豆腐 適量・細ねぎ 適量・合わせしょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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うどは皮をむいて短冊切りにする。薄い酢水に放し、水けをきる。なべにサラダ油大さじ1弱を熱し、うどをサッといためて[[かつお節しょうゆ|rid=567]]を回しかける。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・うど 200g・かつお節しょうゆ 大さじ2・七味とうがらし 少々・酢 適量・サラダ油 大さじ1弱 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこを軽くいためる。酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、実ざんしょうを加えて、水分がなくなるまでいりつける。
・ちりめんじゃこ カップ1・実ざんしょうのしょうゆ漬け 大さじ2・ごま油 ・酒 ・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにのりをちぎって入れ、梅干しを加える。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ3、水大さじ6を加え、少しおいてのりがしっとりしたらごく弱火に5～6分間かける。のりがつくだ煮状になったら、火を止める。冷めたら梅干しをちぎって、種とともになべに戻す。
・のり 5枚・梅干し 5コ・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ごぼうにんじんミックスを凍ったまま加えてやや弱火でいためる。しんなりとしたら砂糖小さじ2をふり混ぜ、しょうゆ・酒各大さじ1を加えて汁けがなくなるまでいため煮する。器に盛り、好みで七味とうがらしを。
・ごぼうにんじんミックス 120g・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・酒 調理時間:約12分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん・ごぼう・セロリを4cm長さのせん切りにする。ごぼうは水にさらしてアクを取る。フライパンにごま油を熱し、**1**をしんなりするまでいためる。**2**にしょうゆ・みりんを加えて味をからめ、いりごまをふりかける。
・にんじん ・ごぼう ・セロリ ・ごま油 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・いりごま 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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さばはそぎ切りにし、しょうゆ、みりんを混ぜたものに少しつけて味をなじませる。前夜につけ込んでおいてもよい。**1**の汁けを紙タオルで軽くふき、かたくり粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油を5～6mm深さまで入れて熱し、**2**をこんがりと揚げる。
・さば 1切れ・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・かたくり粉 少々・サラダ油 適量 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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はんぺんは長さを半分に切り、全体にしょうゆを薄くぬる。2cm幅の帯状に切った焼きのり2枚を**1**のはんぺんの中央に1枚ずつ巻く。**2**をオーブントースターで1～2分間軽く焼く。
・はんぺん 1/3枚・焼きのり 2枚・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆は、熱湯に約2分間つけて解凍する。ざるに上げ、粗熱が取れたらさやから出す。ボウルに**1**を入れ、削り節、しょうゆを加えて混ぜる。
・枝豆 10さや・削り節 1g・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にピーマンとごま油を入れ、中火で炒める。油が回ったら水カップ1/2、煮干し、うす口しょうゆを加えて、ふたをする。時々様子を見ながら5分間ほど、ピーマンが柔らかくなるまで煮る。
・ピーマン 5〜6コ・煮干し 5g・ごま油 小さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。フライパンにサラダ油、ピーマンを入れ、中火で炒める。油が全体にからんだら塩を加え、しんなりとするまで炒める。味をみてしょうゆで調える。
・ピーマン 5コ・サラダ油 小さじ2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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レンジ塩なすは1cm厚さの輪切りにする。油揚げはフライパンでこんがりと両面を焼き、2cm四方に切る。ボウルにポン酢しょうゆ・ごま油を合わせ、**1**を加えてあえる。
・レンジ塩なす 2～3コ・油揚げ 1/2枚・ポン酢しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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パプリカは種とヘタを除き、横1cm幅に切る。鍋に湯を沸かし、塩を加え、パプリカを2分間程ゆでる。ボウルにゆでたパプリカを入れ、しょうゆ、削り節を加えてあえる。
・パプリカ 1/2コ・削り節 適量・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々 NHK みんなの今日の料理
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生しいたけは軸を除き、薄切りにする。軸は石突を除き、縦薄切りにする。鍋に生しいたけと酒、水、砂糖、しょうゆを入れ、強火にかける。3分間程煮詰める。
・生しいたけ 3コ・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・酒 大さじ1・水 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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