ひき肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ひき肉」 の検索結果： 6305 件中 （121 - 140）
|
1 もやしはひげ根をとり、たっぷりの水に浸してパリッとさせる。 2 にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 4 耐熱皿に水気をきったもやしを入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを炒めて香りを立たせ、豆板醤を加えて香りと辛みが立つまで炒める。 6 豚ひき肉を加えてほぐしながらパラパラに炒め、合わせ調味料を加えて混ぜ、とろりとなるまで煮る。 7 器に水気をよくきっ
調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚ひき肉は箸でほぐし、粗塩、粗びきこしょう、好みのスパイスをふりかけて混ぜる。ラップなどに薄く平らに広げて包み、押さえて空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上休ませる(一晩おいてもよい)。 2 小松菜は3cm長さに切り、幅の広い葉先は縦半分に切る。 3 たっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてパスタを入れ、袋の表示時間より短めにゆでる。ゆで上がる2分前に小松菜を加える。 4 この間にソースを作る。フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくのみじん切り、種をとった赤唐辛子を入れて弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約532kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 大和芋は皮をむいてすりおろします。根三つ葉は根を切り落としてざく切りにします。 2 ひき肉は冷蔵庫から出したらすぐにボールに入れ、酒、しょうゆを加え、手で粘りが出るまで混ぜます。ここに、大和芋のすりおろし、卵白を加えてさらに混ぜます。 3 (2)を耐熱の器に移してラップをふんわりとかけ、電子レンジ強に10～12分かけます。とり出して根三つ葉を散らし、再びラップをかけて電子レンジに約1分かけ、しばらくおいて余熱をまわします。 4 小鍋にだし汁を煮立ててみりん、塩、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 甘塩鮭は骨を除いて3～4つのそぎ切りにし、酒をまぶしておきます。 2 ひき肉に酒、しょうゆ、こしょう、を加えて手で粘りが出るまで混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。長ねぎは粗みじん切り、えのき茸は細かく刻み、片栗粉とともに加えて混ぜます。 3 器の手前に(2)のたねの1/3量を薄く敷いて甘塩鮭の半量をのせ、少しずらしてくり返し、残りのたねをのせてラップをかけ、電子レンジ強に10～12分かけて中まで熱を通します。蒸し器の場合は強火で約20分蒸します。 4 たれを作ります
調理時間:約3分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.しめじはほぐす。エリンギは長さを半分に切って、縦5mm幅に切る。モッツァレラチーズは一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、1のきのこを加えて炒め、全体にしんなりしたら、ワイン、塩、こしょうを加えて汁けがなくなるまで炒め合わせ、いったん取り出す。3.ボウルに基本のピザ生地の水以外の材料を入れ、さっと混ぜる。水を少しずつ加えながら粉けがなくなるまで練り混ぜる。4.水をすべて加えたら、生地が手につかなくなるまで練る
カロリー:約838kcal 塩分:約4.1g レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぼちゃは小さめの一口大に切る。鶏挽き肉は粉山椒を加えてよく練る。2.小鍋にだし汁を煮立て、かぼちゃを入れてふたをし,弱火で2分ほど煮る。続けて鶏挽き肉を手で適当な大きさにつまんで鍋に加えていく。3.肉が全部入ったら1〜2分弱めの中火で煮、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶く。
材料(2人分)具材かぼちゃ80g鶏挽き肉60g調味料みそ(プラス糀 無添加 糀美人) 40g粉山椒小さじ1/3だし汁400ml 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
|
|---|
|
キャベツはざく切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、キャベツを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
豚挽き肉 150g。キャベツ 3枚。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約256kcal 塩分:約1.5g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
玉ねぎ、ピーマン、パプリカは5mm角に切る。 フライパンにサラダ油を熱して(1)を炒め、豚ひき肉と赤唐辛子を加えてさらに炒める。 酒、みそを加えて全体にからめ、「おまめさん こんぶ豆」を加えて煮詰める。 器に盛り、レタスを添える。
おまめさん こんぶ豆1袋豚ひき肉100g玉ねぎ1/4個ピーマン1個パプリカ(赤)1個赤唐辛子(輪切り)1本分酒大さじ1みそ大さじ1サラダ油大さじ1/2レタス適量 調理時間:約10分 カロリー:約167kcal フジッコ愛情レシピ
|
|---|
|
1キャベツはざく切りにする。2フライパンにオイルソース大さじ2を入れて熱し、①と豚ひき肉を入れて炒め、豚ひき肉に火が通ったら、温かいご飯を加えてほぐしながら炒める。3フライパンの端に②を寄せ、空いたところに溶いた卵を入れ、半熟状になったらご飯と混ぜながら炒め、残りのオイルソースを加えて混ぜ合わせる。
エネルギー 727kcal たんぱく質 26.7g 脂質 31g 炭水化物 78.9g 食塩相当量 3g 野菜摂取量 60g 調理時間:約10分 カロリー:約727kcal 塩分:約3g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
❶さつまいもは5mm厚さに切り、水にさらす。長ねぎは斜め1cm厚さに切る。❷だし汁を煮立たせ、箸でほぐしながら鶏ひき肉を入れて火を通し、さつまいもを加えて火が通るまで弱火で煮る(約5分)。長ねぎを加えてみそを溶き入れる。お椀に盛ってしょうがをのせ、日清かけて香る純正ごま油を回しかける。
さつまいも 1/3本(50g)長ねぎ 1/2本鶏ひき肉 60gしょうが(すりおろし) 小さじ1だし汁 2カップみそ 大さじ1・1/2～2日清かけて香る純正ごま油 お好みの量 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約2.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉150gを炒め、半分くらい火が通ったら小麦粉大さじ1をふり入れてさらによく炒めます。トマトソースを1カップ分加えて3〜4分煮込みます。これをゆでたうどんにかけ、あれば万能ねぎを飾って頂きます。 残ったトマトソースは冷凍できます。2週間ほどで使い切りましょう。
豚ひき肉150g小麦粉大さじ1サラダ油大さじ1ミニトマト1パックホールトマト缶1缶ヤマサ昆布つゆ大さじ4ケチャップ大さじ1サラダ油大さじ1塩・こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
セロリの葉は小口切りにする。にんにくは粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で炒める。香りがたったら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、セロリの葉を加える。しんなりするまで炒め、塩、しょうゆをふって混ぜる。
・セロリの葉 2本分・豚ひき肉 150g・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水菜は約3cmの長さに切り、紙タオルなどで水けをしっかりと取って器に盛る。鍋にひき肉と【A】を入れてサッと混ぜ、中火にかける。菜箸3～4本で粗くほぐしながら火を通し、少し塊の残ったそぼろ状にする。**2**の煮汁がほとんどなくなったら、**1**の水菜にかけ、柚子の皮をたっぷりと散らす。熱いうちに手早く混ぜて食べる。
・水菜 100g・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうが汁 小さじ1/2・柚子の皮 適量 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらは端から2～3mm幅に切る。ご飯はざるに入れ、水の中でサッと洗い、水けをきる。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら酒大さじ1、水カップ4を加える。煮立ったら、火を弱めてアクを除き、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約10分間煮る。**2**に**1**のご飯を入れて中火にし、煮立ったら弱火にし、ふたをして3～4分間煮る。にらを加えて約30秒間煮る。
・ご飯 200g・鶏ひき肉 100g・にら 50g・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ひじきは洗い、水につけて戻して水けをきる([[ひじきの戻し方|rid=30028]]参照)。にんじんはスライサー(または包丁)で太めのせん切りにする。【A】 を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、にんじん、ひじきを加えて炒める。にんじんがしんなりしたら、混ぜておいた【A】を加え、よく炒めてなじませる。
・芽ひじき 30g・豚ひき肉 100g・にんじん 1/2本・みそ 大さじ2・酒 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんは皮をむき、縦4等分に切って一口大の乱切りにし、水でサッと洗って水けを拭く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、れんこんを加えて炒める。透明感が出てきたら、みそを加えて炒め、【A】を順に加えて炒める。ふたをし、弱火で2～3分間、汁けがなくなるまで蒸らす。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・れんこん 1節・豚ひき肉 100g・サラダ油 大さじ1/2・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・水 大さじ3・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
昆布は縦2～3等分に切り、端から1cm幅に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。しょうゆと砂糖は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、昆布とたまねぎを入れて広げ、約1分間炒める。中央をあけてひき肉を加え、粗くほぐして広げ、そのまま約1分間焼く。全体を軽く混ぜ、合わせておいたしょうゆと砂糖を加え、さらに2～3分間炒めて全体になじませる。
・だしをとったあとの昆布 全量・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みつばは1cm長さに切る。フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら強火でいためる。肉の色が変わって水分がとんだら、しょうがを加えて香りを出す。[[豆瓣醤のたれ|rid=816]]を加えてざっと混ぜ、ご飯をほぐしながら加えていためる。みつばを加えてすぐに火を止める。
・みつば 1ワ・しょうが 大さじ1・鶏ひき肉 100g・豆瓣醤のたれ 大さじ1+1/2・ご飯 2杯分・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐は紙タオルで包み、使うまでおく。細ねぎは1cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐をちぎりながら入れる。細ねぎを加えて火を強め、水けをとばすように2～3分間、時々混ぜながら炒める。豆腐の水けがとんだら、ひき肉、高菜漬け、みそを加え、全体になじませるように炒め合わせる。
・豚ひき肉 100g・高菜漬け 50g・木綿豆腐 1丁・細ねぎ 3本・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうに包丁の刃をねかせて当て、倒した方向に動かして皮をこそげる。3～4mm幅の斜め切りにし、サラダスピナー(またはボウル)に水を入れてごぼうを加え、約3分間さらす。手で混ぜて洗い、水を捨てる。そのままサラダスピナーで水けをよくきる(または布巾で水けを拭く)。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ポロポロになったら、ごぼうを加えて炒める。ごぼうが透き通ってきたら、酒大さじ2、水カップ1/2を加える。煮立ったら【A】 を順に加え、汁け
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
