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「ぶり」 の検索結果： 2867 件中 （121 - 140）
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ぶりは水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。1切れを半分に切ってバットなどに並べ、両面に塩をふる。大根はよく洗い、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにし、さらに半分に切って半月形にする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ぶりを並べ入れる。約2分間焼いたら返し、さらに約2分間焼いて取り出す。**3**のフライパンに大根を並べ入れ、残った油で3～4分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに3～4分間焼いて焼き色をつける。焼く間に、【煮汁】の材料を混ぜ合わせておく。ぶり
調理時間:約35分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむき、にんにくの芽は約5cm長さに切る。中華鍋にサラダ油大さじ2を熱してぶりの両面に焼き色をつけ、【A】を加える。香りが出たら【B】を加えて汁けが少なくなるまで中火で約10分間煮、ぶりを取り出して器に盛る。**2**の煮汁に、にんにくの芽を加えて煮詰め、ごま油少々を加えて火を止め、ぶりにかける。
・ぶり 2切れ・にんにくの芽 1本・ねぎ 7cm・しょうが 2かけ・にんにく 3かけ・赤とうがらし 3本・八角 1コ・ホワジャオ 1つまみ・紹興酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは冷水で洗う。しょうがは鍋の底などでたたいてつぶし、粗く刻む。にんにくも同様につぶして縦半分に切る。鍋に【煮汁】の材料と**1**を入れ、落としぶたをして中火にかける。沸騰してから3分間煮て、ぶりを取り出す。貝割れ菜を加えてサッと火を通し、取り出す。火を強めて、【煮汁】に好みの加減にとろみがつくまで、3～5分間煮詰める。**2**のぶりを戻し入れ、表面に【煮汁】をからめる。器に盛り、【煮汁】をかけて**3**の貝割れ菜を添える。
・ぶり 2切れ・しょうが 1かけ 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ぶりのカマは全体に塩小さじ1/4をまぶして冷蔵庫に30分間以上おき、出てきた水けを拭く。ジッパー付き保存袋に【A】を入れて袋の上から軽くもむ。**1**のぶりのカマを加えて全体にからめ、空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。**2**のぶりのカマを袋から取り出し、魚焼きグリル(両面焼き)の弱火で10～12分間、焦げつかないように注意して焼く。器に盛り、あればせりを添え、柚子を搾って食べる。
・ぶりのカマ 1切れ・砂糖 大さじ1・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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【A】は合わせておく。ラップの上にぶりを置き、両面に**1**をまんべんなくまぶし、さらに両面にしょうがをまぶす。ピッチリとぶりを包み、塩が完全になじむまで7時間ほど冷蔵庫に置く。ラップをはずして流水でぶりの表面を洗い流し、水けをよく拭く。表面にオリーブ油小さじ1～2を全体にまぶす。【B】のレモンは皮と薄皮を除き、5mm角に切る。しょうがはせん切りにして、水にさらしてからよく水けを拭く。紫キャベツのスプラウトは根元を切り落とす。**3**を薄切りにして(包丁の両面に
調理時間:約10分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは1切れを3等分に切り、両面に塩、こしょうをふって【下味】をつける。じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま3cm角に切る。しょうがは皮を薄くむいてみじん切りにし、にんにくもみじん切りにする。【煮汁】の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しょうが、にんにく、クミンを入れて炒める。香りがたったらカレー粉を加え、約1分間炒める。じゃがいもを加えてさらに約3分間炒め、じゃがいもが透き通ってきたら、**1**のぶりを加える。ぶりの色が変わったら返し、同様に
調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜ合わせ、たれをつくる。ぶりは一口大に切り、たれに5～6分間つける。大根はすりおろし、ざるに上げて余分な水けをきる(約150gになるくらいが目安)。ボウルに入れ、卵黄、塩を混ぜる。ぶりの汁けをきり、小麦粉をまぶす。フライパンに1cm深さまでサラダ油を入れて160～170℃に熱し、ぶりを入れて2～3分間揚げ焼きにする。油をきって**2**に加えてあえ、器に盛って細ねぎを散らす。
・ぶり 2切れ・大根 1/3本・卵黄 1コ分・しょうゆ 小さじ2・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりは塩をふり、片栗粉をまぶす。大根は2cm幅の半月切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れ、両面に焼き色をしっかりつけるように焼く。ほうれん草はたっぷりの湯でゆでる。(3)耐熱容器に(1)の大根を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。 (4)鍋にA、(3)の大根を入れて煮立て、弱火にして5分煮る。 (2)のぶり・ほうれん草を加え、弱火で2分煮る。 (5)器に盛り、白髪ねぎを添える。
ぶり(切り身) 2切れ「瀬戸のほん カロリー:約338kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。(3)同じフライパンに(1)のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしてきたら、(2)のぶりを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒める。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々キャベツ 1/8個(150g)玉ねぎ カロリー:約379kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ぶりはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分け、水菜は3cm長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のぶりを焼き、火が通ったら、取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のしめじを入れて炒め、分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を加えて煮る。「鍋キューブ」が溶けたら、Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(1)の水菜、(2)のぶりをのせ、(3)をかけ、大根おろしをのせる。
ぶり(切り身 カロリー:約393kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ぶりは水気をふいて一口大のそぎ切りにし、塩をふって10分おく。 2 かぶは茎を1cm残して葉を切り落とし、皮ごと5mm厚さの半月切りにし、水につけて茎の根元の汚れを洗う。 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、粗熱がとれたら水気を絞り、横半分に切ってから細切りにする。 4 鍋に湯を沸かし、ぶりを数回に分けてさっと湯引きし、そのつど水にとる。水の中で皮を軽くこすってとり残しのウロコを除き、水気をふく。 5 別の鍋にだし汁、酒、ぶりを入れて強火にかける。ひと煮立ちしたらアク
調理時間:約3分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは、酒、みりん、しょうゆをふってまぶし、30分おく。 2 柚子こしょうを作る。柚子は横半分に切り、汁を絞る。皮は庖丁で細かく刻んでペースト状にする。種を除いて水につけてやわらかくなった赤唐辛子、粗塩に加えて庖丁で叩いてなじませ、さらにペースト状にする。最後に柚子の絞り汁小さじ1を合わせて混ぜる。 3 (1)のぶりの汁気を軽くきり、中火のグリルで両面を八分通り焼く。いったんとり出して両面に柚子こしょう(1切れにつき小さじ1/2ずつ)をぬり、さっと焼いて仕上げる。 4
調理時間:約3分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. ブリ切り身は両面に酒を振り掛け、振り塩をする。 下準備2. シシトウは軸を切り落とし、サッと水洗いし、斜め半分に切る。 下準備3. グリルの受け皿に水を張り、予熱する。 作り方1. グリルの網に薄くサラダ油を塗り、ブリの表側から6割焼き、返して4割焼く。(表側7～8分、返して5～6分位) 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシトウを炒め、全体に色が鮮やかになれば、みりん、しょうゆを加え、からめるように炒め合わせる。 作り方3. 器にブリを盛り
調理時間:約15分 カロリー:約281kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむいて縦6～8つのくし形に切り、更にひとくち大の乱切りにする。鍋に入れてたっぷりの水とお米を加え、中火にかける。煮立ったら15分ゆでてザルに上げる。 下準備2. ブリのアラは大きめのひとくち大に切り、ボウルに入れて熱湯を掛け、ブリが白っぽくなったら、水できれいに洗う。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 下準備4. ユズはきれいに水洗いして皮を薄く削いで、細切りにし、サッと水洗いする。 作り方1. 鍋に大根、ブリのアラを入れ、酒、かぶる位
カロリー:約442kcal E・レシピ
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下準備1. ブリに塩コショウ少々を振り、薄く小麦粉をまぶす。 下準備2. 白ネギは根元を少し切り落として水洗いし、長さ3～4cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で白ネギを炒める。いったん取り出し、塩コショウを振る。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面色よく焼き、弱火にして蓋をして2～3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 作り方3. 器にブリと白ネギ
調理時間:約20分 カロリー:約315kcal E・レシピ
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1.ぶりは1cm四方の棒状に切り、酒、しょうゆ各小さじ1をまぶし、約5分おく。さつまいもは皮つきのまま、6～7cm長さの細長い乱切りにする。ボウルにごまだれを混ぜる。2.フライパンに揚げ油を1～2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、さつまいもを入れ、時々上下を返しながら7～8分揚げる。油をきって1のごまだれに漬ける。3.ぶりの汁けをきって小麦粉を薄くまぶす。2のフライパンにぶりを入れ、2～3分揚げて油をきり、ごまだれに加えて混ぜる。
ぶり…2切れ(約200g カロリー:約441kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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[1] ぶりのあらは食べやすい大きさに切り、ざるにのせて塩を両面にふり、20分おく。たっぷりの熱湯をかけ、水でよく洗う。[2] 大根は厚さ2cmに切り、皮を厚めにぐるりとむく。[3] 炊飯器の内釜に大根、水を入れ、アク取りシートで落としぶたをしてスイッチを入れて、30分加熱する。大根に竹串を刺してすっと通ればよい。[4] スイッチをそのままにして、アク取りシートを取る。大根を端によせ、ぶり、「追いがつおつゆ2倍」を加える。新しいアク取りシートをのせ、20分加熱する。[5
カロリー:約401kcal 塩分:約7.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ぶりはバットに並べて塩をふり、ラップをして冷蔵庫で1時間おく。 [2] 大根ときゅうりはすりおろして、水けをきる。長ねぎ、しょうが、種を取り除いた赤とうがらしはみじん切りにする。[3] [2]に「味ぽん」を加え、みぞれ酢を作る。 [4] ぶりは網焼きにし、焼き上がってきたらしょうゆをハケで2～3度ぬって乾かす。ぶりを器に盛って[3]のみぞれ酢をかけ、なすとししとうがらしの素揚げを添える。
ぶり 2切れ、大根 100g、きゅうり 1/4本、長ねぎ 1/6本 カロリー:約318kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりの切り身は軽く、塩をしておく。フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを焼く。※皮目から焼きます。両面に焦げ目がついたら、「ヤマサ おまかせ酢」を回し入れ、からめる。※しし唐をソテーしたものを添えました。
ぶり(切り身)2切れ塩少々サラダ油小さじ1ヤマサ おまかせ酢60ml 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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1 長ねぎは斜め薄切りにします。 2 たれの調味料を混ぜます。 3 丼にごはんを盛ります。 4 フライパンに油大さじ1を熱して長ねぎを強火で炒め、ごはんの上に広げます。 5 (4)のフライパンに油大さじ1を足し、ぶりに小麦粉を薄くまぶして並べ入れ、中火で焼きます。香ばしい焼き色がついたら裏返して火を弱め、ふたをして中まで火を通します。フライパンに出た脂をペーパータオルでふきとり、たれを加えてぶりにからめ、照りをつけます。 6 5)のぶりをごはんにのせ、残りのたれをかけて粉
調理時間:約3分 カロリー:約679kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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