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「ぶり」 の検索結果： 569 件中 （161 - 180）
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ぶりは、塩・こしょうを少々ふって下味をつけ、小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。しめじと生しいたけは、石突をとり、しめじは小房に分け、生しいたけは薄切りにする。絹さやは斜め半分に切る。フライパンにバターを熱し、STEP2を炒め、砂糖小さじ2と「ヤマサ昆布つゆ」30mlを加えて調味する。器にSTEP1のぶりを盛りつけ、STEP3のソースをかける。
調理時間:約25分 カロリー:約475kcal 塩分:約4.1g ヤマサ Happy Recipe
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凍ったぶりを半分に切ります。だいこんは1cm幅の半月切りにします。 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、(1)のだいこんを炒めます。表面に焼き色が付いたらだし汁と(1)のぶりを加え、沸騰したら蓋をして弱火で煮込みます。(目安10分) 全体に火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛り、しょうがや青ねぎ、七味唐辛子をかけます。 ＼ POINT / サラダ油の代わりにごま油で炒めると、コクが増します。
調理時間:約30分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」、ホールトマトをつぶしながら加え、フタをして5分ほど煮る。(3)器に盛り、パセリを散らす。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2玉ねぎ 1/2個(100g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2ホールトマト缶 1/2缶(200g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1パセリのみじん切り 適量 カロリー:約359kcal 味の素 レシピ大百科
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途中で適宜水を足し、大根が常に湯に浸っている状態を保ちながら、中火で約20分間ゆでる。竹串がスッと通るようになったら火を止め、鍋の中で人肌程度になるまで冷ます。冷めたら洗ってぬかを落とす。ぶりのアラは一口大のブツ切りにし、塩少々をふって約10分間おく。鍋に熱湯を沸かし、**3**をサッとくぐらせ、網じゃくしですくって水けをきる。鍋に【煮汁】の水、昆布、ぶり、大根を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、しょうゆ、砂糖、酒の順に加え、約40分間煮る。仕上げにしょうが汁を回し入れ、火から下ろす。器
・ぶりのアラ 500g・大根 500g・ぬか 大さじ3・水 カップ5・昆布 1枚・しょうゆ 大さじ3+1/2・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・柚子(ゆず)の皮 適量・塩 調理時間:約70分 カロリー:約1200kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、一口大の乱切りにする。耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとして電子レンジ(600W)に3分間かける。ぶりとれんこんに小麦粉適量をまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ぶりを焼く。片面に焼き色がついたら上下を返し、れんこんを加える。れんこんに焼き色がついたら、【A】を加えて強火にする。時々ぶりに煮汁をかけながら煮詰め、とろみが出てきたら器に盛り、煮汁適量をかける。青じそを添える。
・ぶり 2切れ・れんこん 120g・煎り酒 120ml・みりん 60ml・青じそ 適量・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【幽庵地】の材料を合わせて火にかけ、軽く沸騰させてから火を止めて冷ます。バットなどに移し、ぶりの切り身を入れ、柚子をのせる。ぶりがしっかりと浸るように、紙タオル(不織布タイプ)をかぶせ、40分間おく。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を入れて熱する。ごく弱火にして汁けをきった**1**のぶりを入れ、ふたをして焼く。4～5分間たって焼き目がついたら裏返し、同じように焼く。器に盛り、[[菊花かぶ|rid=7907]]を添える。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、両面焼いて火を通し、器に盛る。(3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のぶりにかける。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2長ねぎ 1/2本(50g)A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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くるみは包丁で細かく刻んでおきます。 アボカドは半分に切り種をとりボールに入れつぶし、レモン汁・しょうゆ・わさび・マヨネーズ・くるみを入れ混ぜ合わせる。 黒瀬ぶりの刺し身、バゲットパン、アボカドディップを盛り付けます。 ＼ POINT / アボカドは切り口が空気に触れると変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁を入れて変色を防ぎましょう。かんぱちやサーモン、えび、ほたてもよく合います。
材料 [ 2～3人分 ]黒瀬ぶりのお刺身120g[アボカドディップ]アボカド1個分くるみ30gレモン汁小さじ2しょうゆ小さじ2わさび小さじ1/2マヨネーズ大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約475kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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ぶりは塩小さじ1/4をふり、塩がまわってきたら酒大さじ1/2をふって10分間ほどおく(酒塩)。しめじは石づきを取ってほぐす。細ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろす。蒸し皿にぶり1切れを入れ、しめじの半量をのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れて5～6分間蒸す。もう1切れのぶりと残りのしめじも同様に蒸す。小鍋に【かけ酢】の材料を合わせて、砂糖が溶けるまで温めておく。
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは5mm厚さに切り、耐熱皿に入れてラップフィルムをかけ、電子レンジ(500W)に40秒間かける。ボウルに【梅みそ】の材料を合わせ、梅みそをつくる。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ぶりを入れて強火で焼く。ぶりのわきにねぎ、さつまいもを並べて焼く。焼き目がついたらぶりを裏返して焼く。身が厚い場合は、酒大さじ1/2をふり、ふたをして中まで十分火が通るよう蒸し焼きにする。ねぎ、さつまいもは焼き色がついたら取り出す。ぶりの表面を覆うように**2**をたらし、全体にからめる。**4**を皿に盛り、ねぎ、さつまいもを添える。
調理時間:約18分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはひと口大に切り、薄力粉をまぶす。大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のぶりを入れて炒める。ぶりに火が通ったら、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色がついたら、火を止め、Aを加えて混ぜ、再び火にかける。(4)煮立ったら弱火にし、フタをして5分煮る。
カロリー:約297kcal 味の素 レシピ大百科
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つけ汁の調味料を合わせてぶりを入れて5時間ほどつける。途中で上下を返して、全体にむらなく味を行き渡らせる。**1**の汁けをきって、盛りつけるときに上になる面を下にして、魚焼きグリルの網にのせる。焦がさないように、両面がきれいな焼き色になるまで焼く。
・ぶり 8切れ・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは1.5cm程の厚さに8枚に切る。薄力粉をまぶして余分な粉をはたく。フライパンに油を熱し、温まったらSTEP1のぶりを入れ両面色よく焼く。余分な油をペーパーでふきとり、Aを入れて絡めるようにしながら煮詰める。
ぶり(刺身用・柵)200～250g薄力粉少々油大さじ1Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2オレンジマーマレード小さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約225kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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[1] フライパンを熱し、ぶりの水けをふき取って入れ、中火で両面を焼く。[2] 焼き色がついたら、を加える。煮立ったら弱火にして、からめながらとろりとするまで煮詰める。[3] 器に盛り、あれば焼いたししとうなどを飾る。※ぶりを焼いた後の油は臭みを取るために、必ずふき取ってください。
ぶり 2切れ(200g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、本みりん 大さじ1、、サラダ油 適量 カロリー:約344kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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大根を端によせ、ぶり、「追いがつおつゆ2倍」を加える。新しいアク取りシートをのせ、20分加熱する。[5] スイッチを切り、しょうが汁を加える。[6] 器に盛り、柚子(果皮)のせん切りをのせる。※ぶりは塩を振って熱湯をかけることで生臭みを取ります。血合いなどの汚れをよく洗ってください。
ぶり (あら)250g、塩 小さじ1、、大根 1/4本、水 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、しょうが汁 大さじ1/2、、柚子(果皮) 適宜 カロリー:約401kcal 塩分:約7.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりは一口大に切る。バット全体に薄く塩をふってぶりを並べ、上からも塩少々をふって20～30分間おき、くさみを抜く。【A】は混ぜ合わせる。【みぞれあん】の大根おろしは軽く水けをきり、【A】以外の材料とともに鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら【A】をもう一度混ぜてから回し入れ、とろみをつけて火を止める。ねぎは4～5cm長さに切る。
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] ぶりは一口大に切り分け、ざるにのせて熱湯を回しかける。[2] 大根は2cm厚さの半月切りにし、皮をむいて下ゆでする。 [3] 鍋にを入れ、しょうがの薄切りを入れて煮たたせ、[1]と[2]を加えて煮る。 [4] 煮汁をかけながら仕上げ、器に盛る。大根の葉を煮汁でサッと煮て添える。
ぶり 2切れ(160g)、大根 1/4本、しょうが 1/2かけ、大根の葉 3本、、、だし汁 1カップ、ミツカン 料理酒 大さじ1、ミツカン ほんてり 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と1/2 カロリー:約293kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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「ヤマサ昆布つゆ」と日本酒を合わせた中に、ぶりを30分程漬けこむ。フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切ったSTEP1を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火を通す。漬け汁大さじ2を加えてさっと煮立てからめる。
ぶり(切身)4切ヤマサ昆布つゆ120ml日本酒60mlサラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約313kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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フライパンに油を熱し、ぶりを焼き、焼き色がついたら裏返します。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、長ねぎを加えてさらに焼き、「てりやきのたれ」を加えてからめ焼きします。(2)を皿に盛り、ゆでた小松菜を添えて、出来あがりです。
ぶり 2切れ。エバラてりやきのたれ 大さじ3。サラダ油 適量。長ねぎ(ぶつ切り)、小松菜 各適量 調理時間:約10分 カロリー:約297kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ねぎは4㎝長さに切る。ぶりは紙タオルで水けを拭く。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ねぎとぶりを並べ入れ、なるべく動かさずにじっくりと焼く。焼き色がついたら裏返して反対側も焼き、ぶりから出た脂を紙タオルに吸わせて取る。【A】を混ぜ合わせて**2**に加え、梅干しを加えて煮立たせる。梅干しを少しくずしながら、調味料とともにぶりにからめ、汁けが少なくなり少しとろみがついたら、器に盛って汁をかける。
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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