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「ぶり」 の検索結果： 2868 件中 （141 - 160）
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大根は皮をむいて一口大の乱切りにし、耐熱皿に並べる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で7〜8分加熱する。ぶりは1切れを3つに切り、塩をふって片栗粉をまぶす。フライパンにAと大根を入れて強火にかける。煮立ったらぶりを加え、3分ほど煮る。上下を返して2分ほど煮て、Bで味を整える。
大根 250gぶり 2切れ(200g)塩 小さじ1/4片栗粉 大さじ1/2にんにく(つぶす) 1/2かけ水 1と1/2カップみりん 大さじ1鶏がらスープの素 小さじ1塩 少々 サッポロビール
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1 ぶりの切り身は一口大に切って熱湯を回しかけ、水気をきる。かぶは皮をむいてすりおろす。かぶの葉がある場合は粗みじん切りにする。2 鍋に分量のだし汁を沸かし、ぶりを加えて3分程煮込む。すりおろしたかぶと「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き加え、(a)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。3 お椀によそい、刻んだかぶの葉を添える。・鮮やかで新鮮なかぶの茎や葉は、風味も歯ごたえも良く栄養もたっぷりです。・水溶き片栗粉を加えなくてもお作りいただけます。
ぶり切り身 調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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ぶりは、1切れを2等分に切る。底の広い浅鍋にうすだしと【A】、しょうがを入れて強火にかけ、煮立ったら**1**を並べ入れる。煮汁を3～4回全体に回しかけながら煮、アルミ箔(はく)で落としぶたをして中火で4～5分間煮る。ねぎは、長さを半分に切り、縦に1本切り目を入れて芯を除き、細切りにする。**3**のぶりとしょうがを器に盛り、**4**をサッと煮汁に浸して添える。熱い煮汁をはる。
・ぶり 2切れ・うすだし カップ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせておく。土鍋(または鍋)にねぎを立てるようにして並べ入れ、しょうがの1/2量を散らす。【A】を注ぎ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、ねぎがしんなりするまで4～5分間煮る。ねぎの上にぶりをのせ、残りのしょうがを散らし、ふたをしてさらに3～4分間煮てぶりに火を通す。
・ぶり 150g・ねぎ 3～4本・しょうが 1かけ・だし カップ1+1/3・酒 大さじ3・みりん 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さのブツ切りにする。せりはザク切りにする。ぶりは1cm厚さのそぎ切りにし、塩少々をふってざるに並べ、熱湯を回しかけて水けをきる。土なべに【A】の材料を入れて煮立て、ぶりとねぎを加えて煮る。**3**に火が通ったら、せりを加えてサッと火を通す。煮えたものから、溶き卵にくぐらせ、好みで七味とうがらしをふって食べる。
・ねぎ 4本・ぶり 4切れ・せり 1ワ・だし カップ2・酒 カップ1/2弱・しょうゆ カップ1/2弱・みりん カップ1/2弱・砂糖 大さじ2・卵 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
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バットにしょうゆ大さじ5、みりん大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1を合わせる。半分に切ったぶりを半日以上浸して下味をつける。大根の葉は色よくゆで、ごく細かく刻み、水けを絞る。卵黄に加え混ぜる。天板にオーブン用の紙を敷いてぶりを並べ、250℃のオーブンで6～7分間焼く。はけで**2**をぽってりとのせ、オーブンに戻し、表面が乾いたら取り出す。
・ぶり 4切れ・卵黄 2コ分・大根の葉 少々・しょうゆ ・みりん ・酒 ・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにして皮をむき、両面に十字の切り目を入れる。鍋に入れて水をかぶるくらい注ぎ、竹ぐしがスッと刺さるくらいまで下ゆでする。ぶりに塩・こしょうをふり、ローズマリーとオリーブ油をなじませて10分間ほどおく。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、ぶり、水けをきった大根を入れて中火で焼く。焼き色がついたら、裏返してふたをし、火が通るまで蒸し焼きにする。水菜は食べやすく切って器に敷き、上に**3**をのせ、ポン酢しょうゆをかける。
・ぶり 2切れ・大根 8cm 調理時間:約20分 カロリー:約239kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはひと口大のそぎ切りにし、グリルまたはオーブントースターに並べ、両面を焼く。ブロッコリーは小房に分け、ごぼうは斜め薄切りにし、それぞれかためにゆでる。(2)ボウルにA、「こんぶだし」を入れて合わせ、みそ床を作る。(3)ラップを大きめに切り、(2)のみそ床をのばし、ガーゼかキッチンペーパーをのせて、上下からみそ床ではさみ、ひと晩おく(時間外)。(4)器に(3)のぶり・ブロッコリー・ごぼうを盛り合わせる。
ぶり 2切れ(160g)ブロッコリー 100gごぼう 1 カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、(1)の玉ねぎ、「コンソメ」、ホールトマトをつぶしながら加え、フタをして5分ほど煮る。(3)器に盛り、パセリを散らす。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2玉ねぎ 1/2個(100g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2ホールトマト缶 1 カロリー:約359kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. バットにの材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にブリを裏表返しながら5～10分漬ける。 作り方3. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ブリを並べ入れる。両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。 作り方4. (3)のフライパンに(1)のバットに残ったとレモン汁を加えて火にかけ、ひと煮たちしたら(3)にかける。
ブリ(切り身) 2切れナンプラー 大さじ1ハチミツ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約20分 カロリー:約308kcal E・レシピ
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下準備1. ブリは両面に酒を振りかけ、ふり塩をする。 下準備2. シシトウは軸を切り落とし、サッと水洗いし、斜め半分に切る。 作り方1. グリルの網に薄くサラダ油をぬり、ブリの表側から6割焼き、返して4割焼く。(表7～8分、返して5～6分位です。) 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシトウを炒め、全体に色が鮮やかになれば、みりん、しょうゆを加え、からめるように炒めあわせる。
ブリ 4切れ塩 少々酒 大さじ1シシトウ 12本みりん 小さじ1/2しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約251kcal E・レシピ
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[1]ぶりは、刺身用に薄切りにする(刺身用に切ったものを使用してもよい)。水菜は、5cm長さに切る。大根おろしは、水けをしっかりきる。[2]皿にベビーリーフ、水菜を盛る。ぶりを彩りよく盛り付け、大根おろしを全体に散らす。[3]「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイル、または、「味ぽん」とオリーブオイルをお好み量かける。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」または「味ぽん」と、オリーブオイルのおすすめの割合は3:1です。
ぶり (刺身用) 1さく、大根おろし 5cm分、水菜 1 カロリー:約276kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2] 大根は2cm厚さの半月切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分ほど)ゆでた後、軽く洗う。[3] 鍋にとしょうがを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分ほど、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
ぶり 2切れ(200g)、大根 15cm長さ(450g)、しょうが (薄切り) 1かけ、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、本 カロリー:約352kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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凍ったぶりを半分に切ります。だいこんは1cm幅の半月切りにします。 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、(1)のだいこんを炒めます。表面に焼き色が付いたらだし汁と(1)のぶりを加え、沸騰したら蓋をして弱火で煮込みます。(目安10分) 全体に火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛り、しょうがや青ねぎ、七味唐辛子をかけます。 ＼ POINT / サラダ油の代わりにごま油で炒めると、コクが増します。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)だいこん200g 調理時間:約30分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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❶ブリの切り身に塩を薄くふり、10分ほどおいてから紙タオルで水気を拭き取る❷フライパンに日清MCTリセッタを入れ中火にかけ、ブリを表になる面から焼く。焼き色がついてきたら裏返して、同じように焼き色をつける。❸みりんとしょうゆを加え煮詰め、ブリの両面にタレを絡めていく。照りととろみがついたら器に盛り付ける。
ブリの切り身 4切れ塩 少々みりん 大さじ6しょうゆ 大さじ4日清MCTリセッタ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ぶりはざるにのせ、熱湯を回しかける。こうすると、くさみが取れて、余分な脂も落ちる。鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったらぶりを加え、中火で3分ほど煮る。別の鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて小松菜をゆでる。水にさらして水気をきり、長さ4センチに切る。2のぶりを煮汁ごと器に盛り、小松菜を添える。
ぶり 2切れ小松菜 4株水 1/2カップ黒糖(粉末のもの) 大さじ2と1/2みりん 大さじ1と1/2焼酎 大さじ1と1/2しょうゆ 大さじ1と1/2昆布 5センチ角1枚 サッポロビール
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ぶりは軽く塩をふって5～10分間おき、水けを紙タオルで拭く。【A】の調味料を混ぜておく。フライパンにサラダ油少々を熱し、ぶりを中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、両面にきれいな焼き色がついたら取り出し、火を止める。フライパンに残った脂を紙タオルで拭き取り、**2**を入れて中火にする。煮立ったらぶりを戻し入れ、照りよく煮からめながら焼く。
・ぶり 2切れ・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 ・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりに小麦粉を薄くまぶす。フライパンにごま油大さじ1を熱し、ぶりを入れて両面を焼く。脂が出てきたら、紙タオルでふき取る。皮目をフライパンの底にあてて焼き色をつける。しょうゆだれを加えてぶりによくからめ、しょうゆだれのいい香りがしてきたら火を止め、皿に盛る。好みで、青じその葉のせん切り、柚子こしょう、おろししょうが、七味とうがらしを添える。弁当に入れるなら、しょうゆだれを多めに入れて少し味を濃いめにするとよい。
・ぶり 4切れ・しょうゆだれ カップ1/2・青じその葉 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて薄切りにし、包丁で細かくたたく。ぶりは食べやすく一口大に切る。フッ素樹脂加工のフライパンにぶりを並べて火にかける。両面にほどよく焼き色がついたら、いったん紙タオルなどの上に取り出す。**3**のフライパンの余分な脂をふき取り、しょうゆ・酒・みりん各大さじ2+2/3を合わせて弱火にかけ、細かく泡が立ってややとろみがつくまで煮詰める。**4**に**3**のぶりを戻し入れ、はしで返しながら全体にからめる。器に盛って**1**の長芋をのせ、柚子の皮を散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、両面焼いて火を通し、器に盛る。(3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のぶりにかける。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2長ねぎ 1/2本(50g)A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A「丸鶏がら カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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