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「ぶり」 の検索結果： 2796 件中 （261 - 280）
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ぶりの両面に小麦粉を薄くまぶす(皮の部分にはまぶさない)。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、ぶりを皮を下にして立て、フライ返しなどで押さえながら焼く。立たない場合はフライパンのへりに寄せて焼く。皮が香ばしく焼けたら横に倒し、焼き色をつける。ぶりの上下を返して反対の面もサッと焼き、火を止めて取り出す。フライパンの脂をペーパータオルで少し拭き取り、【たれ】の材料を入れる。中火にかけて煮立たせ、混ぜながらトロッとするまで煮詰め、火を止める。**4**のぶりを戻し入れ、【たれ
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ぶりのしょうがみそ漬け|rid=9754]]はみそをぬぐい落として水で洗い、水けをふいて1cm幅に切る。里芋は皮をむき、5mm厚さに切る。フライパンにごま油小さじ2を熱し、里芋を並べて弱めの中火で焼く。周囲が透き通ってきたら裏返し、ぶりを脇に並べ入れる。ぶりの周囲が白っぽくなってきたら裏返し、酒カップ1/4を加えて煮詰める。里芋とぶりに火が通ってきたら湯大さじ2を加え、木べらでつぶしながらいため合わせる。味をみて足りなければしょうゆ少々を加えて火を止め、器に盛って細ねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらす。ペーパータオルに包んで耐熱容器に入れ、水50ml(分量外)をかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。そのまま粗熱を取る。を合わせる。[2]ぶりは、ペーパータオルでしっかりと水けを取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ぶりを入れ、軽く焼き目がつくまで両面を焼く。フライパンに残っている油をふき取り、を加え少しとろみがつくまで、スプーンなどでぶりにたれをかけながら煮詰める。[3]ぶり
カロリー:約324kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりは1.5cm程の厚さに8枚に切る。薄力粉をまぶして余分な粉をはたく。フライパンに油を熱し、温まったらSTEP1のぶりを入れ両面色よく焼く。余分な油をペーパーでふきとり、Aを入れて絡めるようにしながら煮詰める。
ぶり(刺身用・柵)200～250g薄力粉少々油大さじ1Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2オレンジマーマレード小さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約225kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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[1] フライパンを熱し、ぶりの水けをふき取って入れ、中火で両面を焼く。[2] 焼き色がついたら、を加える。煮立ったら弱火にして、からめながらとろりとするまで煮詰める。[3] 器に盛り、あれば焼いたししとうなどを飾る。※ぶりを焼いた後の油は臭みを取るために、必ずふき取ってください。
ぶり 2切れ(200g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、本みりん 大さじ1、、サラダ油 適量 カロリー:約344kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ぶりは4cm角くらいに切って、しょうゆをまぶしてから小麦粉をまぶす。[2] 斜め薄切りした長ねぎと「やさしいお酢」を混ぜる。[3] フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいてぶりを入れ、両面にこんがり焦げ目がつくまで焼く。[4] 器に盛り、[2]のねぎ酢をたっぷりかける。
ぶり 2切れ(切り身)、しょうゆ 小さじ1、小麦粉 適量、、サラダ油 (炒め用) 小さじ2、、長ねぎ 1本(斜め薄切り)、ミツカン やさしいお酢 1/2カップ カロリー:約374kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ごはんをにぎり、三角おにぎりを作ります。 ぶりの照り焼きを適当な大きさに切って(1)の上にのせます。 焼きのりを巻いて器に盛り付けます。 ＼ POINT / ぶりの照り焼きは、くずしてごはんに混ぜ込んでもよいでしょう。お好みで大葉や白ごまを加えるとさらにおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶりの照り焼き40gごはん200g焼きのり適量 カロリー:約298kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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1ぶりは両面に塩ひとつまみをふり、全体になじませてから約5分おく。水で洗い流し、水気をふき取る。2小松菜は長さ1cmに切る。葉の部分はさらに粗みじん切りにする。3フライパンに米油をひいて熱し、②を加えて塩をひとつまみふり、強火で炒める。4③に①を加え、両面を焼く。表面が焼けたらソースをまわしかけ、ふたをして中火で約2分蒸し焼きにする。5ふたを取り、ぶりの身をほぐしながらソースとからめ、骨が出てきたら取り出す。ソースの水分をとばすように炒める。6器に⑤を盛りつけ、白ごまをふる
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
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1 鍋にぶり・大根を入れ、水・生姜を加えて火にかけ沸騰してきたら(a)を加えてアクを除きながら煮る。2 液みそを加え落しブタをして煮込み(15分)、落としブタをはずし時々煮汁をかけながら煮詰め、鍋止めをする。3 器に盛り付け、さやいんげんを飾り、針生姜をのせる。
ぶり 80g×2切れ大根 300g生姜(薄切り) 1枚さやいんげん 2本生姜(針生姜) 5g(a) 液みそ 料亭の味 大さじ3酒 50ml砂糖 大さじ1みりん 大さじ1塩 小さじ1/4水 200 調理時間:約30分 カロリー:約341kcal 塩分:約3.6g マルコメ レシピ
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大根は3cm厚さの半月に切り、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、塩少々をふって15分程おき、熱湯でさっと湯どおしする。鍋に水200～300mlと「ヤマサ昆布つゆ」100ml、STEP1、STEP2、しょうがの薄切りを入れ弱～中火で煮る。甘みが足りない場合は、みりん大さじ1を加えてください。STEP3を器に盛り、仕上げに針生姜をのせる。
ぶり(切身、「あら」でも可)300g大根500g(1/2本)しょうが20g(2片)水200～300ml(1～1.5カップ 調理時間:約30分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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とんぶりは流水で汚れを除き、水につけたまま冷蔵庫に4～5時間入れて塩抜きする。長芋は皮をむいて酢水にさらし、水けをきってからポリ袋に入れ、すりこ木などでよくたたく。納豆にしょうゆ大さじ3、わさび小さじ1/2を加えよく混ぜる。**1**の水けをきり、**2**と**3**と合わせる。好みでわさび・しょうゆ各適量を加え、細ねぎをあしらう。
・納豆 2パック・とんぶり 大さじ3・長芋 10cm・わさび 適量・細ねぎ 適量・酢 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは小さめに切り分け、塩少々をふって15分間おく。【しょうがみそ床】の材料をボウルに入れ、なめらかに混ぜる(うすめて飲むタイプの甘酒を加えると、風味豊かなみそ床になる。なければ酒50mlで代用するとよい)。清潔な保存容器に**2**を適量入れ、水けをふいた**1**を並べて(みそと魚が交互になるように漬け込む。みそ床は、加熱して練り直すと、2～3回再使用できる)、残りの**2**を入れる。冷蔵庫に置き、4日後からが食べごろ。
・ぶり 400g・白みそ 500g・甘酒 調理時間:約20分 カロリー:約1100kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。(1)の汁気をきり、小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(2)を両面焼いて皿に盛ります。(3)のフライパンにミニトマトと「焼肉応援団まろやか塩だれ」を入れてひと煮立ちさせ、(3)にかけて、出来あがりです。※お好みでベビーリーフや水菜を添えてお召しあがりください。
ぶり 2切れ。ミニトマト(4等分に切る) 2個。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(下味用) 大さじ1/2。エバラ焼肉応援団まろやか塩 調理時間:約15分 カロリー:約301kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ぶりは一口大に切り、塩少々(分量外)をふって5分おき、ペーパータオルで水気を拭き取ります。大根は1.5cm幅の半月切りにし、下ゆでします。鍋に、水・「黄金の味」・豆板醤を入れて火にかけ、(1)を入れて落とし蓋をし、中火で10～15分煮込み、出来あがりです。※お好みで白髪ねぎを添えてお召しあがりください。
ぶり 2切れ。大根 1/4本(約300g)。エバラ黄金の味 100ml。水 300ml。豆板醤 小さじ1。白髪ねぎ 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約267kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)大根は5mm幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、Aを加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(2)フライパンに油を熱し、ぶりを入れて両面焼く。酒をふり、(1)を汁ごと加え、Bを加えて強火で4分煮る。(3)器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。
ぶり 3切れ大根 1/8本(150g)A水 1/2カップA「ほんだし」 小さじ1酒 大さじ1Bしょうがの薄切り 3枚B水 1/2カップBみりん 大さじ2Bしょうゆ 大さじ2「AJINOMOTO カロリー:約390kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきり、レモン汁、作り置き甘酢を混ぜ合わせる。 下準備2. グリルを予熱しておく。 作り方1. ブリをまな板に並べて手に塩を持ち、20～30cm位上で指の隙間から塩を落としながら、裏表全体にまんべんなく振る。 作り方2. 焼き網にサラダ油を薄くぬって(1)を並べ、7～8分焼く。 作り方3. 器に盛り、大根おろし、しょうゆを添える。
ブリ(切り身) 2切れ塩 適量大根おろし 1/2カップレモン汁 大さじ1/2作り置き甘酢 調理時間:約20分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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ぶり・たいは薄いそぎ切りにし、器に並べます。 トマトは種を取り、5mm角に切ります。 塩・こしょうをまんべんなくふります。レモン汁・オリーブオイルの順に回しかけ、なじませます。 切ったトマトとハーブを散らします。
材料 [ 2人分 ]黒瀬ぶり(刺身用)100gたい(刺身用)100gトマト小1/4個塩・こしょう各適量レモン汁小さじ1オリーブオイル大さじ1ハーブスプラウト適量かいわれ大根適量チャービル適量(お好みで) 調理時間:約15分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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ぶりは2～3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでし、生姜は薄切りにします。鍋に(1)・(2)・「すき焼のたれ」・水を入れて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。※お好みでゆでたいんげんを添えてお召しあがりください。
ぶり 2切れ。大根 1/4本。生姜 小1かけ。エバラすき焼のたれ マイルド 100ml。水 300ml。いんげん 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約309kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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白菜と水菜は4cm幅のざく切りにし、にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に薄く削る。長ねぎは4cm幅に切り、フライパンで焼き、香ばしさと甘味を出す。豆腐は角切り、しめじは石突きを、生しいたけは軸をとり、食べやすい大きさに切る。鍋に水1,000mlと酒50ml、だし昆布を入れて火にかけ、沸騰寸前でだし昆布をとり出す。STEP 4にSTEP 1、2、3とぶり切り身を入れ、火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
ぶり(切り身)400g白菜400g水菜200g 調理時間:約20分 カロリー:約408kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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大根は2.5cm厚さの輪切りにしてから皮を厚めにむき、面取りをする。鍋に【A】と**1**を入れて強火にかける。オーブン用の紙の中央に切り目を入れて落としぶたにし、沸騰したら弱火にして15～20分間ゆでる。竹串がスッと通り、透明感が出てくればいい。火を止めてそのままおき、冷めたら取り出し、表面のぬめりを洗い流す。ぶりのアラは、目の横あたりから包丁を入れ、大きめに切る。鍋に湯を沸かし、**4**を1切れずつ入れる。表面が白くなったら素早く取り出し、氷水に移す(霜降り)。氷水
調理時間:約70分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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