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「ぶり」 の検索結果： 569 件中 （121 - 140）
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ぶりの重量の1%の塩を全体に薄くふり、1時間おく。ぶりから出た水けを拭き取る。食べやすい大きさに切り、熱湯にサッとくぐらせる。少し色が変わったところで取り出し、流水で皮についたウロコを取り除き、水けをきる(霜降り)。鍋にぶりと【A】を入れ、中火にかける。全体を混ぜながら煮る。汁けが少なくなってきたら、水菜を加えて、火を少し強め、サッと混ぜ合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ぶりは【A】を順に両面にふり、約10分間おいて下味をつける。ピーマンは細長い乱切りにしてヘタと種を除く。ぶりはペーパータオルで水けを拭き、小麦粉をまぶし、はたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火でよく熱し、ぶりを皮のよく見える面を下にして並べ入れる。約3分間焼き、皮の部分もこんがりと焼いて返す。ピーマンを加え、さらに約3分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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大根…1/4本下味 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・塩…小さじ1/2ぶり…2切れおろししょうが…小さじ1/2サラダ油、みりん、しょうゆ
カロリー:約351kcal レタスクラブ
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しょうがは薄切りにし、1/2量はせん切りにする。耐熱皿に大根を切り目を下にして並べ、塩をふり、水カップ1/4を回しかける。ラップをして電子レンジ( 600W)に約5分間かける。取り出して粗熱を取る。ぶりは1切れを4等分に切る。鍋に湯を沸かしてぶりを入れ、表面が白くなったらすぐに取り出す(霜
・ぶり 2～3切れ・大根 8cm・しょうが 20g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・塩 少々・みりん 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に揚げ油を3cm深さまで入れて190℃に熱し、ぶりを【衣】がきつね色になるまで1分間弱揚げる。油をきり、食べやすい大きさに切る。白菜を敷いた器に盛り、タルタルソースとしょうゆ少々をかける。
・ぶり 250～300g・白菜 200g・小麦粉 大さじ2・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・紅しょうが 大さじ1・マヨネーズ 大さじ4・練りがらし 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・揚げ油 ・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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鍋にぶりを入れて大根を重ね入れ、しょうがを散らして水カップ5を注ぐ。強火にかけて煮立て、アクを丁寧に取り除く。砂糖大さじ5、みりん大さじ2を加え、落としぶたをして中火で15分間煮る。**6**にたまりしょうゆを回し入れ、再び落としぶたをし
・ぶりのアラ 600～700g・大根 1本・しょうが 50g・たまりしょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ5・みりん 大さじ2 調理時間:約80分 カロリー:約1620kcal 塩分:約9.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] ポリ袋の中でぶりの両面にすりおろしたしょうがをまんべんなくつけ、軽くもみ込み、空気を抜いてしばらく置く。[2] たまねぎは薄切りにして水にさらしたら、軽く絞って水けをきる。トマトは種を取り、角切りにする。青じそはせん切りにする。[3] ボウルにを合わせ、[2]を加え、混ぜたら冷蔵庫に入れる。[4] [1]のぶりをポリ袋から取り出し、しょうがを取り除き、薄く小麦粉をまぶす。
カロリー:約534kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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バットにしょうゆ大さじ5、みりん大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1を合わせる。半分に切ったぶりを半日以上浸して下味をつける。大根の葉は色よくゆで、ごく細かく刻み、水けを絞る。卵黄に加え混ぜる。天板にオーブン用の紙を敷いてぶりを並べ、250℃のオーブンで6～7分間焼く。はけで**2**をぽってりとのせ、オーブンに戻し、表面が乾いたら取り出す。
・ぶり 4切れ・卵黄 2コ分・大根の葉 少々・しょうゆ ・みりん ・酒 ・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはひと口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにし、竹串がスッと通るまで下ゆでする。(2)鍋に「ほんだし」、水、酒を入れ、(1)のぶり・大根を加えて煮る。煮立ったらアクを取り、大根がやわらかくなったら「パルスイート」、しょうゆ、みりんを加え、落としぶたをしてフタをして煮て味を含ませる。
ぶり(切り身) 3切れ(300g)大根 500g「ほんだし」 小さじ1水 2・1/2カップ酒 1/4カップ「パルスイート」 小さじ2しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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レタスは短冊切りに、その他の野菜はピーラーなどで薄い細切りにする。鍋に昆布だしを温め、ぶりと野菜をしゃぶしゃぶにする。ドレッシングをつけだれにする。
材料(2人前)ぶりの刺身100gレタス40gズッキーニ40gにんじん40g昆布だし適量ピエトロオリーブオイルドレッシング イタリアン適量 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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[1] ぶりをグリル等で焼く。[2] 火が通ったら取り出し、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をぶりの片面に塗り、サッとグリル等で焼き、器に盛る。※お好みで焼いたししとうがらしを添える。
ぶり 2切れ、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、、ししとうがらし 適宜 カロリー:約307kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに【つけだれ】の材料を合わせて、ぶりを加え、3～4時間つけ込む。ぶりの表面の汁けを紙タオルで拭く。フライパンにサラダ油少々を入れて熱する。弱火にし、ぶりを入れて皮から焼く。両面をそれぞれ約1分30秒間焼き、焼き色をつける。【つけだれ】大さじ1を加えてふたをする。約30秒間蒸し焼きにし、たれが全体にからんだら器に盛り、ゆずの皮を添える。
・ぶり 2切れ・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ1・ゆず 1コ分・ゆずの皮 適量・サラダ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] 大根は2cm厚さの輪切りにして(大きいものは半月切りにし)、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みをとる。しょうがは皮をむいて薄切りにする。[2] 鍋に[1]とを入れて落としぶたをし、弱めの中火で30分ほど煮る。
ぶり 2切れ、大根 1/4本、しょうが 1かけ、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、みりん 1/4カップ、ミツカン 料理酒 大さじ1 カロリー:約395kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶりは2～3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでし、生姜は薄切りにします。鍋に(1)・(2)・「すき焼のたれ」・水を入れて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。※お好みでゆでたいんげんを添えてお召しあがりください。
ぶり 2切れ。大根 1/4本。 調理時間:約30分 カロリー:約294kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、Aを加えてからめるように焼く。(3)器に盛り、好みで「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、小ねぎをのせる。
ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 大さじ2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約449kcal 味の素 レシピ大百科
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ぶりは水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。1切れを半分に切ってバットなどに並べ、両面に塩をふる。大根はよく洗い、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにし、さらに半分に切って半月形にする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ぶりを並べ入れる。約2分間焼いたら返し、さらに約2分間焼いて取り出す。**3**のフライパンに大根を並べ入れ、残った油で3～4分間焼く。
調理時間:約35分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはAに15分ほどつけ(時間外)、キッチンペーパーで水気を拭いて薄力粉をまぶす。(2)フライパンに油少々を中火で熱し、ししとうをサッと焼き、器に盛る。(3)フライパンに油大さじ1/2を中火弱で熱し、(1)のぶりを両面焦がさないように焼き、中まで火が通ったら火を止め、取り出す。(4)フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、B、「こんぶだし」を入れて中火にかける。
カロリー:約338kcal 味の素 レシピ大百科
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そぎ大根にすると断面が大きくなり、味のしみがよくなる。大根の葉はサッとゆで、みじん切りにして固く絞る。耐熱ボウルに菜箸を数本渡して(安定がよくなる)平ざるを置き、ぶりのアラをのせる。塩をふり、熱湯を回しかける。流水で残ったウロコや血合いを洗い流す。切り身は食べやすい大きさに切る。鍋に大根と【A】を入れて強火にかけ、煮立ったらぶりのアラと切り身を加える。【B】を加えて強めの中火で煮る。アクが出てくるので、丁寧に取り除く。一回り小さい鍋のふたやアルミ箔(はく)などで、落としぶたをする。
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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そこに昆布の水だしをはり、酒・砂糖・しょうゆ、みりん、塩一つまみを加え、ぶりをのせて強火で煮はじめる
・ぶり 4切れ・大根 1kg・しょうが 2かけ・大根の葉 適量・昆布の水だし カップ3+1/2・柚子(ゆず)の皮 適量・塩 ・酒 大さじ4・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ3 調理時間:約50分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンに大根を入れ、水カップ1+1/2を注いで中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約5分間煮る。しょうがの皮とぶりを加え、約1分間煮る。【A】を順に入れて中火にし、煮立ったら落としぶたをして、弱めの中火で約7分間煮る。大根に竹串を刺してスーッと通ったらでき上
・ぶり 2切れ・大根 300g・しょうが 15g・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・塩 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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