みそを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みそ > 和食」 の検索結果： 3692 件中 （221 - 240）
|
1.オーブントースターの受け皿に油揚げをのせ、表面がカリッとするまで7～8分焼く。2.粗熱がとれたら横半分に切り、縦1cm幅に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから縦細切りにする。3.ボウルにみそ、みりん各小さじ1、酢小さじ1/2を入れて混ぜ、2、削りがつおを加えてあえる。
油揚げ…1枚きゅうり…1本(約100g)みそ、みりん…各小さじ1酢…小さじ1/2削りがつお…小1袋(約2g) カロリー:約41kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.えのきたけは2等分して軽くほぐす。油揚げはまな板にのせ、菜箸を押さえつけるように3～4回転がす。3辺に水平に包丁を入れ、破れないように開く。2.油揚げの内側に、みそ小さじ1ずつをぬる。えのきたけ半量ずつ油揚げの手前にのせ(半分ずつ向きを変えると巻きやすい)、手前からギュッと巻く。巻き終わりを3カ所ずつつまようじで留める。3.フライパンに油をひかずに2を並べ入れる。ふたをして弱火で約8分、時々転がしながら焼き色がつくまで蒸し焼きにする。つまようじをはずし、食べやすく切る
カロリー:約144kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.もめん豆腐大1/2丁は粗くくずし、ペーパータオル2枚で包んで約10分おいて水きりをする。しめじ大1/2パックはほぐす。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、豆腐、しめじを順に入れ、そのつど油がなじむまで炒める。だし汁2カップを加え、ひと煮立ちしたらみそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。
もめん豆腐…大1/2丁しめじ…大1/2パックだし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2〜2ごま油…大さじ1/2 カロリー:約138kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豚肉は大きければ一口大に切る。かきは塩水で洗い、水けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かきの両面を約3分焼き、取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒め、みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えてさっと炒める。2を戻し入れ、手早く炒め合わせる。
豚こま切れ肉…100gかき…150gもやし…1袋(約250g)みそ、酒、みりん…各 調理時間:約10分 カロリー:約298kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ボウルに卵を割り入れ、みそ、サラダ油、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、甘納豆を加えてざっと混ぜる。2.シリコーンカップに7分目を目安に等分に入れて耐熱皿に並べ、好みでさらに甘納豆をのせる。ラップをかけずに電子レンジで約4分加熱する。
卵…1個甘納豆…80g豆乳(成分無調整)…1/4カップホットケーキミックス…150gみそ、サラダ油…各大さじ1 1/2 カロリー:約158kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1. ビニール袋にAの調味料を入れて混ぜ、牛タンを加えて揉み込む。冷蔵庫に入れて1時間ほど漬け込む。 2. ししとうはヘタを取って斜めに切る。フライパンにごま油を入れて弱火にかけ、ししとうを炒め、Bを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。 3. 牛タンは余分な味噌を取り除き、油をひいたフライパンに並べて中火で焼く。表面の色が変わってきたら裏返し、両面に軽く焼き色をつける。 4. 皿に盛り付け、②のししとうの辛味噌と白菜の浅漬けを添えれば出来上がり。
牛タン(薄切り 調理時間:約25分 カロリー:約492kcal 塩分:約4.2g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
(1)ふきのとうはガクを取り、粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のふきのとうを入れて炒める。(3)ふきのとうがしんなりしてきたら弱火にし、混ぜ合わせたAを加えて、全体を混ぜながら、2分ほど炒め合わせる。*ふきのとうは切ってすぐに変色し始めるため、粗みじん切りにしたら手早く炒め始めましょう。
ふきのとう 12個(100g)Aみそ 大さじ3Aみりん 大さじ1A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
小鍋の中を水でぬらし、すべての材料を入れて中火にかける。フツフツと軽く煮立ってきたら弱火にし、木べらで鍋底をかき混ぜながら3分間ほど火を通す。火から下ろして冷まし、清潔な瓶または密閉容器に入れる。
・みそ カップ3/4・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にすべての材料を合わせ、中火にかけて混ぜる。フツフツとしてきたら弱火にし、焦がさないように時々混ぜながら、ぽってりとしてくるまで20～30分間煮詰める。
・みそ 400g・みりん カップ1・酒 カップ1/2・砂糖 50g 調理時間:約35分 カロリー:約1400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[実ざんしょうのつくだ煮|rid=18492]]は、包丁で粗みじん切りにする。小鍋に【A】を合わせてよく混ぜ、火にかける。沸騰して照りが出てきたら中火にし、鍋底に木べらで一文字が書けるくらいまで5～6分間練り、仕上げに**1**を加える。
・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ3・赤みそ 80g・砂糖 40g・みりん 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に材料をすべて入れて木べらでざっと混ぜ、弱火にかける。木べらで混ぜながら加熱する。全体に混ざったら、水適量(大さじ2が目安)を加えてのばし、さらに混ぜながら中火で加熱する。鍋底に木べらの筋がつくくらいまで練る。冷めると堅くなるので、ややゆるめのところで火を止める。
・みそ 100g・卵黄 1/2コ分・砂糖 大さじ4 調理時間:約5分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
二重にしたポリ袋に豆こうじと粗塩を入れ、袋の上からもんで混ぜる。水カップ1を加え、同様に混ぜる。[[ポリ袋みそ|rid=21211]]のつくり方**8**～**9**と同様にする。
・豆こうじ 500g・粗塩 100g 調理時間:約5分 カロリー:約900kcal 塩分:約99.g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.すべての材料をよく練り混ぜる。2.アルミホイルに広げ、オーブントースターまたは魚焼きグリルの中火で約5分加熱してこうばしくあぶる。
うに(瓶詰)…20g あおさのり(乾燥)…大さじ1西京みそ…40g米油…小さじ2 カロリー:約201kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 お椀に長ねぎ、みそ、氷温使い切りかつおパックを入れる。 2 熱湯を注ぎ入れ、みそをよく溶かして最後にとろろ昆布を入れて、できあがり!
材料(1人前) 長ねぎ(小口切り) 適量 みそ 大さじ1 氷温使い切りかつおパック 1パック とろろ昆布 2g 調理時間:約3分 カロリー:約44kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.きゅうりは長さを3等分に切り、四つ割りにする。みそ小さじ1とマヨネーズ小さじ1/2を混ぜる。2.青じそは裏側を上にして置き、みそマヨネーズを等分にぬる。きゅうりを2切れずつのせて巻き、長さを半分に切る。
きゅうり…1本(約100g)青じそ…6枚みそ…小さじ1マヨネーズ…小さじ1/2 カロリー:約19kcal レタスクラブ
|
|---|
|
卵黄に【A】を加えて泡立て器で混ぜ、油を少しずつたらしながらよく混ぜ合わせる。均一に混ざり、もったりとしてきたら、砂糖・みそ各少々を加えて味を調える。練りわさびを加え、好みの辛さに調整する。
・卵黄 1コ分・「さけのオイルづけ」の甘酢 大さじ1・塩 小さじ1/2・「さけのオイルづけ」の油 130ml・練りわさび 少々・砂糖 少々・みそ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約1160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ささ身は切り目を入れる。耐熱皿にのせて酒をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かける。粗熱を取って細かくほぐす。梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。ご飯に**1**と細ねぎ、みそを混ぜて3等分にし、俵形に握る。
・ご飯 約300g・鶏ささ身 1本・梅干し ・細ねぎ 2本分・酒 小さじ1・みそ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
新たまねぎはみじん切りする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、たまねぎを焦がさないようにじっくりと炒める。ひき肉を加え、全体を炒め合わせる。ひき肉に火が通ったら、みそ大さじ4と砂糖大さじ2を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
・新たまねぎ 300g・豚ひき肉 80g・サラダ油 大さじ2・みそ 大さじ4・砂糖 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚揚げは8等分に切る。細ねぎは小口切りにする。耐熱皿に厚揚げを入れて隙間なく並べ、オーブントースターで約5分間焼く(トーストの温度で)。取り出してこっくりみそ豚をのせ、再びオーブントースターで3～4分間、焼き色がつくまで焼く。取り出して細ねぎを散らす。
・厚揚げ 1枚・こっくりみそ豚 80g・細ねぎ 1本 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)にんじん、大根はせん切りにする。にらは大根、にんじんと同じ長さのザク切りにする。(2)鍋にA、(1)のにんじん・大根を入れて煮る。にんじん、大根がやわらかくなったら、(1)のにらを加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
にんじん 3cm(30g)大根 4cm(100g)にら 1/2束(50g)A水 1・1/2カップA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
