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「みそ > 和食」 の検索結果： 3621 件中 （861 - 880）
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大きめのボウルに【A】の材料を順に加え、混ぜ合わせる。なすはヘタを取り、縦半分に切ってから5mm厚さの斜め薄切りにする。キャベツはザク切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。**1**のなべに塩少々と**3**を入れ、サラダ油大さじ1を加える。約30秒間ゆでたらざるに上げ、粗熱を取る。**4**の野菜類の水けを紙タオルでおさえ、**2**のボウルに加える。よくあえてから器に盛る。
・なす 1コ・キャベツ 1/4コ・ピーマン 1コ・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・酢 小さじ2・自家製だしじょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1・ラーユ 小さじ1/2～1・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは皮に切り目を入れる。なべに【A】を合わせ、しょうがも加え、火にかける。沸騰したら**1**を入れ、紙ぶたをし、中火で7～8分間煮る。さやいんげんはヘタを切り、エリンギは石づきを切り落として縦4～6等分に裂く。いりごまは紙タオルの間にはさんで包丁で切り、切りごまにする。さやいんげんとエリンギを**2**に加え、6～7分間煮る。火が通ったら器に盛り、切りごまをふる。
・さば 2切れ・しょうが 4～5枚・エリンギ 3本・さやいんげん 12本・いりごま 適宜・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1+1/2・練りごま 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 カップ1+1/2～2 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは縦半分に切り、7～8mm厚さの半月形に切って水に放す。牛肉は大きければ食べやすく切る。にんにくは縦半分に切って芯を除き、たたいてつぶす。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが出たら中火にし、牛肉を加え、サッと炒めて取り出す。**1**の水けをきって**3**のフライパンに入れ、中火で炒める。火が通ったら、【A】をよく混ぜて回しかけ、バター小さじ1+1/2を加え、全体にからめる。**3**を戻し入れてざっと混ぜ、器に盛る。
・れんこん 200g・牛切り落とし肉 120g・にんにく 1かけ・みりん 大さじ3・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・サラダ油 大さじ1・バター 小さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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・なす 4コ・豚バラ肉 100g・赤とうがらし 1本・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・白ごま 少々・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)器に盛り、(1)の青じそを添える。
なす 4個Aみそ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ2A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A水 1/2カップB片栗粉 小さじ1B水 小さじ2青じそ 5枚「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 1カップ カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。(2)ゴーヤはタテ半分に切り、スプーンでワタを取り、4～5mm幅に切る。豚肉は細切りにする。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(2)のゴーヤを加えて炒め合わせ (1)のたれを加えて炒める。(4)器に盛り、小ねぎを散らし、ごまをふる。
ゴーヤ 1/4本豚もも薄切り肉 50gA「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1A赤みそ 小さじ2A砂糖 小さじ1A酒 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 少々Aおろしにんにく 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1小ねぎの小口切り 2本分いり白ごま 小さじ1/2 カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)火が通ったら、(1)の豆腐を加えて軽く炒め、Aを加える。煮立ったら、アクを取って、みそを溶かし、うす口しょうゆを加えて味を調える。 (6)器に盛
絹ごし豆腐 200g大根 150gにんじん 50gちくわ 2本ごぼう 30gえびいも 200g糸こんにゃく 100g青ねぎ・九条ねぎ 1本「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A水 3カップA酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2うす口しょうゆ 小さじ1 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは1cm厚さの輪切りにする。アボカドは縦に一周切り目を入れて割り、一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ2をひき、なすを広げ入れて中火にかける。上下を返しながら約3分焼き、アボカドを加えてさっと炒める。合わせ調味料を回し入れて炒め合わせ、焼きのりを小さくちぎって加える。
焼きのり…1/2枚なす…2個(160g)アボカド…1個オリーブ油…大さじ2合わせ調味料 ・酒、みりん…各大さじ1 ・みそ…小さじ2 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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1.レタスは大きめの一口大にちぎる。ミニトマトは縦半分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて、色が変わるまで約2分炒める。3.合わせ調味料を加えてからめ、1を加えてさっと炒める。
豚こま切れ肉…200gレタス…大1/2個(約250g)ミニトマト…8個サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 ・みそ…大さじ1 1/2 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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・さば 2切れ・うまみそ酢 120ml・水 240ml・しょうが 15g・ししとうがらし 4本・七味とうがらし 適量・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは5mm幅の薄切り、しょうがは薄切りにする。わけぎは斜めに切る。鍋にさばの水煮を缶汁ごと入れ、わけぎ以外の**1**と【A】を加えて火にかける。沸騰したらアクを取り、うどんを加えて2～3分間煮る。器に盛り、わけぎをあしらう。
・ゆでうどん 1玉・さばの水煮 1缶・たまねぎ 1/4コ・しょうが 1かけ・わけぎ 1本・赤みそ 20～30g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約740kcal 塩分:約6g NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器に豆腐を入れ、「プチッと鍋」と水を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱して、出来あがりです。※お好みで水菜を添えてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個。水 200ml。水菜(4～5cmに切る) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約155kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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4.煮汁にみそ大さじ1を溶き入れ、煮汁をさばに時々かけながら約3分煮る。5.さばを器に盛り、煮汁がさらっとしていたらとろりとするまで煮て、さばにかける。好みで練りがらしを添える。
さば(半身)…2枚(約300g)ごぼう…小1/2本(約75g)酒、みりん…各大さじ3しょうゆ…小さじ1みそ…大さじ1好みで練りがらし カロリー:約390kcal レタスクラブ
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強めの中火にかけてひき肉をほぐしながら炒め、白菜に焼き色がついてきたら、分量の水を加えてふたをする。煮立ったら中火にし、3分間ほど煮る。その間に【おにぎり】をつくる。ボウルにご飯を入れて**1**のじゃこふりかけを散らし、サックリと混ぜる。1/4量ずつラップでくるみ、好みの形ににぎってラップを外し、皿にのせる。**2**のふたを取ってみそを溶き、全体に混ぜる。汁けがなくなったら器に盛って細ねぎを散らし、**3**に添える。
・ご飯 280g・ちりめんじゃこ 大さじ1+1/2・白ごま 大さじ1・青のり粉 大さじ1・鶏ひき肉 120g・白菜 120g・まいたけ 60g・みそ 小さじ2・水 カップ1/4・細ねぎ 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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オーブンは180℃に温めておく。さけは半分に切る。【A】は混ぜ合わせる。天板にオーブン用の紙を敷き、さけを間隔をあけて並べる。さけの表面に【A】を1/6量ずつ塗る。180℃のオーブンで10～12分間焼く。冷めたら1切れずつおかずカップに入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1コにつき40～45秒間かける。
・生ざけ 3切れ・マヨネーズ 大さじ3・みそ 大さじ1・白ごま 大さじ1・細ねぎ 3本分 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜておく。なすはヘタを切り落として四つ割りにし、端から1.5cm厚さに切る。フライパン(直径20cm)に油小さじ2を入れ、なすを加えて混ぜ、油をからめる。なすの隙間に鶏肉を入れ、ふたをして中火にかけ、蒸し焼きにする。パチパチと肉が焼ける音がしてから3～4分間加熱し、肉に火が通ったらざっと混ぜ、【A】を加えてからめる。
・鶏もも肉 100g・なす 2コ・水 小さじ1+1/2・みそ 小さじ1+1/2・砂糖 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1/2・油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2.5cm厚さに切る。まな板に並べてラップをかぶせ、麺棒などでたたいて1cm厚さにのばす。【A】を混ぜ合わせて豚肉にまぶし、ラップで包んで冷蔵庫に2時間～一晩おく。アスパラガスは下1cmを切り落とし、堅い部分の皮をむく。魚焼きグリルを温め、**2**とアスパラガスを両面焼きの中火で7～8分間(片面焼きの場合は片面4〜5分間ずつ)焼く。
・豚ヒレ肉 200g・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・削り節 2g・グリーンアスパラガス 4本 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に1cm幅に切る。【A】の調味料はよく混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、たまねぎを炒める。しっかり熱が回ったら、牛肉を加えてサッと炒める。肉の色が変わりはじめたら【A】を加え、一気に炒め合わせる。肉に火が通り、調味料がからんだら火を止め、青じそを加えてサッと混ぜる。
・牛こま切れ肉 150g・青じそ 5～10枚・たまねぎ 1/2コ・みそ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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1...鶏肉(むね)は一口大に切り、塩、白こしょうで味付けしておく。キャベツは細切り、しめじは小房に、ピーマンは輪切りにしておく。2...アルミホイルに(1)とソースを混ぜ合わせたものを入れ、バターをのせて、包む。3...フライパンの底から1～2㎝程水をはり、沸騰したら(2)を入れて蓋をし、15分程蒸す。
4人分 鶏肉(むね)...1枚塩...少々白こしょう...少々小麦粉...適量キャベツ...240gしめじ...1パックピーマン...2個バター...少々【ソース】みそ...大さじ6砂糖...大さじ2みりん...大さじ1酒...大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約262kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)豚肉は細切りにし、「サラリア」とあえる。青じそはせん切りにする。(2)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火を通し、Aを加えて炒め合わせる。(3)そうめんをゆで、流水で洗い、水気をきって器に盛る。(2)をのせ、めんつゆをかけ、青じそをのせる。
豚もも赤身肉 50g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aすり白ごま 小さじ2A酒 大さじ1/2A赤みそ 小さじ1そうめん・乾燥 1束めんつゆ・ストレート 1/2カップ青じそ 3枚 カロリー:約446kcal 味の素 レシピ大百科
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