みそを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「みそ > 和食」 の検索結果： 3692 件中 （901 - 920）
|
【A】の白みそとみりんを練り合わせる。ファスナー式の密封袋に鶏肉、**1**を入れ、【A】の黒こしょうをふり入れて袋の口を閉じる。袋の上からよくもんでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩おき、味を含ませる。鶏肉を取り出し、みそを取り除く。鶏肉の皮を上にして天板にのせ、250℃に温めたオーブンで15～18分間、焼き目がつくまで焼く。**3**を冷まし、1cm厚さに切って器に盛り、皮をむいて飾り切りにしたきゅうりを添える。
・鶏もも肉 1枚・白みそ 120g・みりん 大さじ4・黒 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、さばを皮側を下にして焼く。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がついたら【A】を回しかける。しょうがを加え、落としぶたをして煮立ってから5～6分間煮る。落としぶたを外して火を強め、煮汁を回しかけながら煮詰める。煮汁が少なくなったらししとうがらしを加え、軽く煮る。とろみがついたら器に盛り、七味とうがらしをふる。
・さば 2切れ・うまみそ酢 120ml・水 240ml・しょうが 15g・ししとうがらし 4 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタはつけたままガクを除き、縦半分に切って、皮に斜めに3mm幅の切り目を入れる。油揚げは食べやすく切る。フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、なすを皮を下にして焼く。皮に焼き色がついたら油揚げを加え、なすとともに上下を返しながら焼く。両面に焼き色がついたら【A】を加え、落としぶたをして煮る。煮汁が約1/3量になったら落としぶたを外して煮詰め、とろみがついたら器に盛る。木の芽をあしらう。
・なす 2コ・油揚げ 1/2枚・うまみそ酢 カップ3/4・水 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら2分間ほど炒める。【A】を加えて炒め合わせる。香りがたったら豆苗を加えてさらに1分間ほど炒め、器に盛ったご飯にのせる。
・豚ひき肉 100g・豆苗 1袋・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・ご飯 丼1杯分・サラダ油 調理時間:約7分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、さらに縦半分に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンを入れてサッと炒める。水カップ1/4を加えてふたをし、5分間煮る。クッタリとしたら【A】を加え、混ぜながら煮詰める。汁けがほぼなくなったら、すりごまと削り節を加えてざっと混ぜる。バットに取り出して冷まし、保存容器に入れる。食べるときは器に盛り、好みですりごま(白/分量外)をかける。
・ピーマン 2袋・みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
]・なす 3コ・赤みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・水 大さじ1・すりごま 大さじ1・しょうが 適量・ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)にんじん、しいたけ、なすは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、(1)のにんじん・しいたけ・なすを順に加えて炒める。(3)全体に火が通ったら、Aを加えて混ぜながら2～3分炒める。
豚ひき肉 200gにんじん 1/2本(75g)しいたけ 4枚(40g)なす 1個(80g)A砂糖 大さじ2Aみそ 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約362kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は3cm幅に切る。白菜はザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。(3)(1)の白菜、Aを加え、フタをして蒸し煮にし、白菜がしんなりしたら、フタを取り、水分がとぶまで炒める。
豚バラ薄切り肉 150g白菜の葉・1/4個 500gAみそ 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)にんにくはラップをかけずに、皮ごと電子レンジ(600W)で1分30秒ほどやわらかくなるまで様子を見ながら加熱する。皮をむいてフォークでこまかくつぶす。(2)耐熱ボウルに(1)のにんにく、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで3分加熱し、混ぜる。*キャベツなど、お好みのメニューと一緒にお召し上がりください。
にんにく・大 1個(60g)A「ほんだし」 小さじ1Aみそ 大さじ3A酒 大さじ2A水 大さじ2A砂糖 大さじ2 カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)なすはフォークで皮に穴をあけ、蒸し器に入れて強火に蒸し、冷ます。(2)松の実はから煎りし、冷まし、刻む。(3)Aを混ぜ合わせ、(2)の松の実を加え、混ぜる。(4)器に(1)のなす、汁気をきったツナ、(3)の順に盛り、小ねぎを散らす。
なす 3個ツナ缶 40g松の実 30gAみそ 大さじ1・1/2A水 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 少々小ねぎ・小口切り 3本 カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)塩少々(分量外)を入れた熱湯でさやいんげんを約2分ゆでる。水にとり、3～4cm長さに切る。(2)そら豆はサヤから出し、切り込みを入れて(1)の湯で約2分ゆでる。水にとり、皮をむく。(3)(1)のさやいんげん・(2)のそら豆を混ぜ合わせたAであえる。
さやいんげん 100gそら豆 300gA西京みそ 大さじ3Aみりん 大さじ1A溶きがらし 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.フライパンに水1カップを入れて下ごしらえした包みをすべて入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、8〜9分蒸し焼きにする。2.なすは軽く汁けをきり、ポン酢じょうゆと削りがつおを加えてあえる。器にご飯、かじきの包みと盛り、焼きのりを添える。
かじき…2切れにんじん…1/2本ししとうがらし…10本なす…2個焼きのり(八つ切り)…4切れ温かいご飯…茶碗2杯分削りがつお…1袋(約5g)たれ ・みそ、マヨネーズ…各大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1ポン酢じょうゆ カロリー:約543kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.きゅうりは木べらで潰して、大きめの一口大にちぎる。豚肉は6cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、きゅうりを広げ入れ、約2分焼く。余分な脂を拭き取り、上下を返して約1分炒める。中央をあけ、合わせ調味料を加える。調味料がフツフツしてきたら炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…200gきゅうり…2本(約200g)ごま油…小さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…2片強分(小さじ2) ・みそ…大さじ1 1/3 ・砂糖…小さじ2 カロリー:約438kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.小松菜は4cm長さに切る。厚揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱しておろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、豚ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。1を加えて炒め合わせ、小松菜がしんなりとしたら合わせ調味料を加えてからめる。
豚ひき肉…100g厚揚げ…1枚(約200g)小松菜…1/2わ(約100g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)サラダ油…小さじ2合わせ調味料 ・酒、みそ…各大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1 カロリー:約324kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ふきのとうは熱湯で約2分ゆでてざるにあけ、水にさらす。さめたら粗みじん切りにしてざるに入れ、途中2～3回水を替えながら約10分水にさらし、水けをしっかり絞る。2.小さめのフライパンに油大さじ1を熱し、1を入れてさっと炒める。全体に油がまわったら、合わせ調味料を加えて約1分炒め煮にする。
ふきのとう…8～10個(約40g)合わせ調味料 ・みそ、みりん、砂糖…各大さじ1サラダ油 カロリー:約218kcal レタスクラブ
|
|---|
|
のせん切り...2かけ分煮汁 ・酒…1/2カップ ・みそ…大さじ2 ・ 砂糖…大さじ1
カロリー:約262kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは1cm厚さの輪切りにする。アボカドは縦に一周切り目を入れて割り、一口大に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ2をひき、なすを広げ入れて中火にかける。上下を返しながら約3分焼き、アボカドを加えてさっと炒める。合わせ調味料を回し入れて炒め合わせ、焼きのりを小さくちぎって加える。
焼きのり…1/2枚なす…2個(160g)アボカド…1個オリーブ油…大さじ2合わせ調味料 ・酒、みりん…各大さじ1 ・みそ…小さじ2 カロリー:約282kcal レタスクラブ
|
|---|
|
味噌 大さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約185kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
(せん切り) 1/3本、温泉玉子 1個、サラダ油 小さじ1、片栗粉(倍量の水で溶く) 小さじ1/2、【A】 、砂糖 小さじ1、みそ 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、酒 大さじ1、水 50cc
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
からめる。ごま油少々をふり、ひと混ぜする。
・ごぼう 1本・豚ひき肉 50g・みそ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ2・七味とうがらし 少々・ごま油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
