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「みりん > 和食」 の検索結果： 6007 件中 （901 - 920）
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薄切りのしょうがを加えて煮込んだり、細切りにしたゆずの皮をトッピングすれば、
材料 [ 2人分 ]昆布(だしを取った後の状態)100g水600ml酢小さじ1白炒りごま少々Aしょうゆ大さじ2みりん大さじ1/2ざらめ糖25g 調理時間:約30分 カロリー:約40kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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かきは3%濃度の塩水(分量外)でふり洗いします。 白菜は約3cm幅のざく切り、水菜は約5cm長さ、長ねぎは斜め切り、えのきだけはほぐします。 鍋に【鍋つゆ】(だし汁・薄口しょうゆ・酒・みりん・レモン汁)を入れ煮立てます。 (1)・(2)を入れて3～4分間煮ます。大根おろしを加え、レモンをのせ火を止めます。 ＼ POINT / お好みの野菜・きのこでアレンジしてもよいでしょう。えぐみが出るので、レモンを加えてからは加熱しすぎないようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)200g白菜2枚水菜50g長ねぎ1本えのきだけ50g大根おろし100gレモン(スライス)1個分鍋つゆだし汁800ml薄口しょうゆ大さじ2酒大さじ2みりん大さじ1レモン汁30ml 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本海草ミックス(乾燥)8gきゅうり1/2本サニーレタス2枚塩少々梅風味ドレッシング梅肉大さじ1酢大さじ2みりん小さじ1サラダ油大さじ4しょうゆ小さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / かれいを煮ている時、煮汁を切身の上にかけながら煮るとムラなく味付けできます。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし 黄金かれい 2切(60g×2) 小松菜 100g しょうが 2片 水 100ml うすくち醤油 大さじ1・1/2 砂糖 大さじ1 酒 100ml みりん 大さじ2 塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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器に盛り、ゆずの皮をのせる。サッポロ うまっ旅究極のブリ大根をつくるために旅に出ました。世界的ブリ×至高の大根=究極のブリ大根詳しくはこちら!
ぶりの切り身 4切れ大根 1/2本酒 2/3カップみりん 1/4カップしょうゆ 大さじ3砂糖 大さじ1ゆずの皮のせん切り 少々 サッポロビール
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バターを中火で溶かしたフライパンに、新じゃがを入れて炒める。新じゃがは先に加熱してあるので、ここではバターをなじませ、香りをつける程度でよい。全体にバターがなじんだら、砂糖、みりん、酒、しょうゆの順に加える。オーブン用シートをのせて落
新じゃがいも 15～20個バター 大さじ1と1/2砂糖 大さじ2みりん 1/2カップ酒 1/2カップしょうゆ 大さじ1と1/2木の芽 適量 サッポロビール
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竹串がスーッと通るくらい柔らかくなればOK。食べやすい大きさに切る。鮭、水菜、にんじん、しめじもそれぞれ食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁を入れて中火にかける。酒、みりん、黒こしょう、みそを溶き入れてよく混ぜ、豆乳を加える。煮汁が煮立ち始めたら鮭を入れ、にんじん、じゃがいもを加える。鮭に火が通ってきたら、しめじ、水菜も加えてひと煮してでき上がり。食卓で、好みの具を加えて煮ながら食べる。
生鮭の切り身 4切れじゃがいも(大) 2個水菜 1わにんじん 1～2本しめじ 1パック●煮汁 だし汁 3カップみそ 大さじ3酒 大さじ5みりん 大さじ5黒こしょう 少々豆乳(成分無調整) 1カップ サッポロビール
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大根、にんじんがしんなりしたら、手で水けをしっかりと絞り、ボウルに入れる。水けが多く残っていると水っぽくなるので、できるだけしっかり水け
大根 1/2本(500g)にんじん 小1本(200g)あじの刺身 100g塩 小さじ1みりん 1/2カップ酢 大さじ3砂糖 大さじ1 サッポロビール
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根、にんじんはピーラーで平めん状に削る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋にA、(1)の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れ、みりんを加えてさらにひと煮立ちさせる。(3)きしめん、(1)の大根・にんじん・ねぎ、かまぼこを加え、卵を割り入れてフタをして3分ほど煮る。
ゆできしめん 1玉鶏もも肉 1/2枚(125g)大根 1/5本(正味200g)にんじん 1/4本(正味40g)長ねぎ 2本(正味40g)紅かまぼこ・5mm幅の薄切り 4切れ(60g)A湯 600mlA「ほんだし」 大さじ1/2豆みそ 大さじ3みりん 大さじ1・1/2卵 2個 カロリー:約471kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。こんにゃくは短冊切りにし、しょうがはせん切りにする。(2)小ねぎは小口切りにし、しそは細切りにして小ねぎとしそは合わせる。(3)鍋にごま油を熱し、(1)の大根・にんじん・しいたけ・こんにゃくを入れて炒める。Aを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。(4)(1)のしょうが、みりん、しょうゆを加え、みそを溶き入れて器に盛り、ちりめん、(2)をのせる。
カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもは上下を切り落として皮をむき、塩をふってぬめりが出るまでよくもんで、洗い流す。沸騰した湯で2～3分下ゆでし、水洗いする。(2)鍋に(1)の里いもを入れ、ヒタヒタの水カップ2と1/2～3くらい(分量外)を加えて煮立て、「かつおとこんぶのあわせだし」、酒を加え、4～5分煮込む。(3)白みそをみりんで溶かしながら加え、フタをして中火弱で15分煮込む。
カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)器に盛り、みつばを飾る。
とうがん・正味 1/6個(250g)かに缶・1缶 55g帆立貝柱の水煮缶・1缶 70g水 1カップ「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2みりん 小さじ2しょうが汁 小さじ1/2「やさしお」 少々水溶き片栗粉 小さじ2みつば・葉の部分 少々 カロリー:約105kcal 味の素 レシピ大百科
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(6)器に盛ったご飯に(5)をかけ、小口切りのねぎともみのりをのせる。*東京都の郷土料理
あさり(むき身) 300g長ねぎ 1本小松菜 4株しょうが 1/3かけ水 2カップ「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ3酒 大さじ3みりん 大さじ1ご飯・小丼 4杯もみのり 適量 カロリー:約317kcal 味の素 レシピ大百科
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新じゃがいも 8個キャベツ 1/8個A鶏ひき肉 150gAしょうが汁 小さじ1A卵 1/2個A酒 小さじ1A片栗粉 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みりん 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
カロリー:約153kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)型からはずし、食べやすい大きさに切って器に盛り、すだちを添える。
しめじ 1/3パックまいたけ 1/3パックエリンギ 1本しいたけ 3枚マッシュルーム 5個水 3カップ「ほんだし」 小さじ2酒 小さじ2みりん 大さじ2/3「瀬戸のほんじお」 小さじ1粉寒天 小さじ2塩ゆで枝豆(さやから出したもの) 70gすだち 適量 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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まぐろの赤身 100gサーモン(刺身) 100gアボカド 1個青じそ 2枚Aしょうゆ 大さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2Aいり白ごま 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2Aおろしわさび 少々みりん 大さじ2温かいご飯 2杯
カロリー:約590kcal 味の素 レシピ大百科
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帆立て貝柱は半解凍の状態にし、1コを2つから3つに切る。**1**と【A】をフードプロセッサーに入れ、なめらかになり、ひと塊になるまで回す。
・帆立て貝柱 250g・塩 小さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・かたくり粉 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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材料すべてを鍋に入れて煮立て、弱火で2～3分間煮る。こして冷ます。
・しょうゆ カップ3/4・うす口しょうゆ カップ1/4・みりん カップ3/4・砂糖 40g・昆布 10g・削り節 20g・水 カップ4 調理時間:約30分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらちりめんじゃこを加える。混ぜながら汁けが少なくなるまで煮る。しょうがを加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
・ちりめんじゃこ 100g・しょうが 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約14.g NHK みんなの今日の料理
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清潔な保存瓶に昆布と削り節を入れ、【A】を加えて冷蔵庫に一晩おく。
・昆布 10g・削り節 10g・しょうゆ カップ1/2・かんきつの搾り汁 カップ1/4・米酢 カップ1/4・みりん 大さじ1～2 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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