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【トッピング】のベビーリーフはきれいに洗って水気をしっかり切り、ボウルに入れてエクストラバージンオリーブオイルをからめ、塩、こしょうする。①をよく混ぜて皿にふんわり盛り、②をのせる。③の上にアボカドをスプーンですくってのせ、生ハムを飾ってくし形に切ったレモンを添える。
【エビピラフ】小エビ16尾ミックスベジタブル1/2カップごはん茶碗2杯分(400g)バター20g塩小さじ1/2こしょう適量【トッピング】生ハムロース6枚ベビーリーフ30gアボカド1/2個レモン1/8個エクストラバージンオリーブオイル小さじ1塩、こしょう少々

フライパンをあたため、オリーブ油(炒め用)を入れ、「おさかなミンチ」・みじん切りにしたたまねぎを炒め、塩・こしょうで味をつけて火からおろす。 酢・粒マスタード・オリーブ油・(1)を混ぜソースを作る。 アボカド・トマトを薄めにスライスしお皿に並べ、(2)のソースをかける。 刻んだイタリアンパセリや黒こしょうをお好みで散らす。
材料 [ 2人分 ]「おさかなミンチ」100gたまねぎ1/8個(25g)オリーブ油(炒め用)小さじ1酢大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々粒マスタード小さじ1トマト1/2個(100g)アボカド1/2個(75g)オリーブ油(ソース用)大さじ1イタリアンパセリ(お好み)少々黒こしょう(お好み)少々
カロリー:約200kcal　塩分:約1.4g

カリフラワーは花の部分を手で小さくちぎる。 「5種の蒸しサラダ豆」と(1)を混ぜ合わせて器に盛り付け、ヘタを取り4等分のくし形切りしたミニトマトを周りに並べる。 縦に薄切りにしたアボカドをトップ中央にのせる。 ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、食べる直前にかけ、すべてをよく混ぜ合わせる。
ミックスビーンズ(5種の蒸しサラダ豆)140g パプリカ1個 カリフラワー1/4〜1/2個 ミニトマト8個 アボカド1/2個 ドレッシング○カスピ海ヨーグルト50g○明太子(薄皮は除く)50g○みそ小さじ1○オリーブオイル小さじ1○塩少々(明太子の塩分により調整)
調理時間:約15分　カロリー:約163kcal　

1ボウルに室温に戻してやわらかくしたクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。マヨネーズ大さじ1を加えてよく混ぜ合わせ、クリームを作る。2種を取ったトマト、アボカド、ゆで卵は5mm幅の輪切りにする。3黄パプリカは長さ3cmの薄切りにする。4サンドイッチ用食パン4枚の片面にマヨネーズ小さじ1をぬる。食パン1枚のマヨネーズをぬった面に2のアボカドを並べ、さらに食パン1枚をマヨネーズをぬった面を上にして重ね、2のトマトを並べる。同様に食パン1枚と2のゆで卵を重ね、残りの食パンはマヨネーズをぬった面を下にしてのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.8g

❶アボカド、パプリカ、きゅうりは1cm角に切る。ミニトマトは1/4に切る。それぞれラップして2時間以上冷凍する。❷Aを合わせて冷蔵庫で冷やす。❸鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でる。ほぐれたらザルにあけて流水で洗い冷やす。❹器に③を盛り付け、②をかける。①と、さやから出した枝豆を盛り付け、日清かけて香る純正ごま油をかける。
冷凍うどん 2玉アボカド 1/2個黄パプリカ 1/4個きゅうり 1/4本ミニトマト 4個冷凍枝豆 8さや～A～めんつゆ(2倍濃縮) 50ml水 50ml日清かけて香る純正ごま油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.7g

・「基本のトマト味噌」は<a href="/recipe/detail/miso_634/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>・「基本のトマト味噌」と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」をボウルであえておく。1 レタスは細切り、アボカドは種と皮を取り除いてフォークの背でつぶし、お皿に盛り付ける。2 トマトを1cm角に切り、①に盛り付け、和えた大豆のお肉をのせる。3 ボウルで和える。
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 30gレタス 70gトマト 40gアボカド 200g基本のトマト味噌 90gオリーブオイル 20g
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　塩分:約0.6g

1...里芋は洗ってラップをし、600Wのレンジで約3分加熱する。少し冷ませて手で皮を剥き一口大にカットする。2...マヨネーズ、コチジャン、しょうゆを混ぜ合わせ、里芋、納豆を加えて和える。3...レタス、水菜、アボカド、トマトは一口大に、きゅうりは斜めスライスし、器に盛り付け、(2)をのせる。4...小口切りにした小ねぎといりごまをふる。
4人分 里芋...中2個納豆...1パックマヨネーズ...大さじ3コチジャン...大さじ1/2しょうゆ...小さじ1/2レタス...2枚水菜...20gきゅうり...1/2本アボカド...1/4個トマト...20g小ねぎ/青ねぎ...適量いりごま(白)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約128kcal　

作り方 ・トマトはへたを取り、へたの部分を下に置き、上の方から1～1.5cm位のところを横に切り落とし、・スプーンで中をくり抜き、器にする。中身はとっておく。・アボカドは1cm角に切り、かにかまは1cm幅に切る。・ボウルに1のトマトの中身と2、Aを入れ、混ぜ合わせる。・1のトマトの器に、3を入れ、器に盛る。■メニューポイント・オリーブオイルで作る、レモンドレッシングが、さっぱりとした仕上がりに!!
材料(2人分) ・トマト 2個(約280g)・アボカド 1/2個(約100g)・かにかまぼこ 4本(約40g)●A・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ2・レモン汁 大さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々
調理時間:約10分　カロリー:約184kcal　塩分:約1.6g

(1)パプリカ、きゅうり、大根、にんじん、セロリはスティック状に切りそろえる。(2)アボカドはタテ半分に切って種を除き、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを加えて混ぜ、わさびアボカドディップを作る。(3)Bを混ぜ合わせて明太子マヨディップを作る。(4)(1)の野菜スティックに、(2)、(3)のディップを添える。
パプリカ(赤) 1個きゅうり 1本大根 8cmにんじん 8cmセロリ 1/2本アボカド 1/2個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A練りわさび 小さじ1Aめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1Aレモン汁 小さじ1B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Bからし明太子 10g
カロリー:約172kcal　

コリアンダーパウダー、ナツメグパウダー、塩、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ、パラパラになるまで炒める。2.香菜は葉を摘んでざく切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。アボカドは1cm角に切って、ライムの搾り汁をかける。チーズは3cm長さの細切りにする。3.ご飯を皿に盛り、1、レタス、チーズ、ミニトマト、セミドライトマト、アボカドを盛り合
タコミート　・牛すね肉〈ビーフシチュー用〉…160g　・玉ねぎのみじん切り…1/2個分　・にんにくのみじん切り…2片分　・香菜の根のみじん切り…2株分　・コリアンダーパウダー…小さじ2　・クミン、フェンネル…各小さじ1/2強　・あればナツメグパウダー…少々　・塩…小さじ1　・粗びき黒こしょう…少々プロセスチーズ…適宜香菜…2株ミニトマト…適宜アボカド…1/2個ライムの搾り汁(またはレモン汁)…1/2個分レタスのせん切り…2枚分あれば「セミドライトマト」…適宜温かいご飯…茶碗3〜4杯分サラダ油
カロリー:約462kcal　

アボカドは使うれんげ(またはスプーン)の半分ほどの長さで食べやすい幅に切り、変色止めにレモン汁をはけなどで軽く塗っておく。スプラウトは食べやすい長さに切る。まぐろは一切れをさらに半分ほどの大きさに切る。れんげ(またはスプーン)にアボカド→スプラウト→まぐろの順にのせ、わさびをのせる。食べる直前に全体にサラッと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をかける。
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.2g

1温かいごはんにすし酢(大さじ4)をまわしかけ、冷ましながら手早く混ぜる。2サーモンとアボカドは1.5cm角に切り、すし酢(大さじ2)であえておく。ベビーリーフは洗って、よく水気をきる。トマトは半分に切る。3皿に①のすし飯を盛り、ベビーリーフを広げ、②のサーモン、アボカド、トマトを彩りよくのせ、お好みでいくらをちらす。ワンポイントアドバイス*野菜たっぷりの花畑のような華やかなちらし寿司は、パーティやお祝いの席はもちろん、サラダ感覚でいつもの食卓に。
調理時間:約30分　カロリー:約465kcal　塩分:約2g

1合いびき肉に塩、こしょうし、電子レンジで加熱する。(600W 3分)2中華麺は茹でてから水で締めておく。3レタスは手でちぎり、アボカド、トマトは一口大に切る4中華麺、レタス、アボカド、トマトを鍋に盛り付ける。5冷やした「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、④に注ぐ。あれば、氷をいれる。6①の肉をトッピングするワンポイントアドバイス*ピリ辛で冷たいサラダ鍋。*あまったスープは冷や汁のようにごはんにかけてお楽しみください。*ひき肉の代わりにしゃぶしゃぶ用の肉でもおすすめです。
調理時間:約10分　カロリー:約882kcal　塩分:約9.9g

1フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加えて煮詰める。2トマト、アボカドは食べやすい大きさのざく切りに、レタスはちぎっておく。3耐熱容器に材料を入れて、電子レンジで加熱し(600W、約1分)、混ぜる。4器にトルティーヤチップス、レタス、ミートソース、をのせて、トマト、アボカドをちらし、チーズソース、サルサをかける。
材料(4人分)合いびき肉300g塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター大さじ3スライスチーズ4枚牛乳大さじ2カゴメサルサ1瓶レタス100gカゴメ 高リコピントマト1個アボカド1個トルティーヤ・チップス200g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約695kcal　塩分:約3.7g

1玉ねぎは薄切り、トマトは輪切り、ベーコンは粗みじん切りにする。アボカドは種を取って食べやすい大きさに切る。2食パンは白い部分を軽く押さえてへこませ、具だくさんピザソースをぬる。3【A】を玉ねぎ、ベーコン、アボカド、トマト、ピザ用チーズの順に並べて重ね、黒こしょうをふり、トースターで焼く(約7分)。器に盛り、パセリをちらし、お好みでペッパーソースをふる。ワンポイントアドバイス*パンを凹ませることで、具材をのせやすく、野菜をおいしく摂れるピザトースト。
調理時間:約10分　カロリー:約344kcal　塩分:約1.7g

1アボカドは1.5cm角、高リコピントマトはくし型に切る。生ハムは端からくるくると巻いて、花型の飾りを作る。卵は溶いておく。2フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、卵を流し入れ、半熟状に焼く。3皿の下半分に(2)の卵をのせ、ベビーリーフミックス、トマト、アボカド、生ハムをのせ、卵で包み、ピックで止める。4トマトケチャップ、オリーブ油、塩、黒こしょうをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約459kcal　塩分:約1.6g

1アボカドとトマトは1㎝角、レタスは千切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうをふったひき肉を炒める。3基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え、5分程煮込む。4器にごはん、千切りにしたレタスを盛り、(3)、アボカド、トマト、サルサ、ミックスチーズをのせたら出来上がり!ワンポイントアドバイス*いつものミートソースを使えば簡単タコライスの出来上がり!
調理時間:約15分　カロリー:約613kcal　塩分:約2.1g

1アボカドは2㎝角、レタスは千切り、にんにくは粗みじん切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、塩、こしょうをふったひき肉を炒める。3基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え、5分程煮込む。4器にごはん、千切りにしたレタスを盛り、(3)、アボカド、サルサ、ミックスチーズをのせたら出来上がり!
調理時間:約15分　カロリー:約610kcal　塩分:約2.1g

[4]　[3]をラップをつけたまま、2cmほど残して切り込みを入れる。ラップを外す。[5]　それぞれ次の組み合わせでを詰め、2個ずつ4種類作る。から揚げ以外の具材はスプーンの背などで平らにならす。(まぐろ+アボカド/たらこ+青じそ/鶏のから揚げ/卵マヨネーズ)※[4]で切り込みを入れる際は、ラップを外さない方が、切り口がきれいに切ることができます。さらに、都度包丁を水でぬらすと切りやすいです。※卵マヨネーズはポリ袋の端を切って絞り出すと詰めやすいです。
ご飯 2合(640g)、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、焼のり 4枚、、まぐろたたき 40g、アボカド 1/2個、、たらこ 40g、青じそ 2枚、、鶏のから揚げ　(冷凍) 2個、、卵 1個、マヨネーズ 大さじ1、塩・こしょう 少々
カロリー:約437kcal　塩分:約1.9g

【A】を合わせて一煮立ちさせ、2をさっと浸す。 4. 【B】を混ぜ合わせる。 5. 小鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて海老をゆでる。 6. ボウルにアボカド、トマト、海老を入れ、オリーブオイル少々(分量外)、塩・こしょうを加え、ざっくりと混ぜる。(※6) 7. 器に酢飯を入れて3と6をのせ、4をかけてブロッコリースプラウトをのせる。 ※1.一口大に切ってから衣をつけて揚げ焼きにすると火が入りやすくなります。※6.オリーブオイルを絡めるとアボカドの色止めになり、また全体をなじみやすくします。
カロリー:約603kcal　塩分:約4.9g