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「卵」 の検索結果： 16156 件中 （2721 - 2740）
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卵が1/4出るくらいの水を鍋に入れる。湯の中で卵が重ならないように、鍋は口の広い浅鍋がよい。卵を入れてみて、上部1/4が出るぐらいの水を入れて沸騰させる。湯量の3%のワインビネガーを入れる。酢は卵白を固める働きをするので、酢が入った湯に卵を入れるとすばやく卵白が固まり、湯の中で飛び散ることがない。器に割った卵を湯の中へ。器に卵を割り入れたら、すばやく殻を閉じ、殻の中に残った卵白を入れない。ちぎれた卵白が器に入ると、湯に入れたときに卵白の細かい塊が散ってしまう。**2**の湯
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は平らなところに打ちつけてひびを入れる。卵はボウルの縁などで割ると、殻が内側に入ることがあるので、平らなところで割る。卵の太いほうを向こう側にすると割りやすい。卵を小さな器に受ける。ひびに親指を立てるようにして入れ、静かに割る。直接フライパンに落とすと卵黄をつぶしてしまったり、殻を落としたりするので、いったん器に入れる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵1コをそっと置く。フライパンを熱しておくと、卵を置いたときに卵白がサッと固まり、広く流れることが少ない。2コ目の卵
調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに納豆を入れて軽く混ぜ、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。別のボウルに卵を溶き、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を一度に流し入れて広げる。卵の泡が膨らんできたら、菜ばしで大きく混ぜる。卵が半熟状になったら弱火にし、納豆をのせて向こう側の卵をフライ返しなどで持ち上げて手前に折る。フライ返しなどで形を整えながら、さらに約30秒間焼く。
・小粒納豆 2パック・卵 3コ・しょうゆ 小さじ2・牛乳 大さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)春菊はゆでて水にさらし、3cm長さに切り、水気をしっかりしぼる。鶏ささ身はゆでて、細く裂く。卵は溶きほぐしておく。(2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を入れ、いり卵を作る。(3)ボウルに(1)の春菊・鶏ささ身、(2)のいり卵を混ぜ合わせ、「ほんだし」、しょうゆとあえる。(4)器に盛り、 削り節をのせる。*しょうゆはうす口しょうゆを使うと色がきれいです。*いり卵はこまかく作るときれいに仕上がります。
春菊 1/2束鶏ささ身 2本卵 1個削り節 少々「ほん カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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卵に酒を加え、よく混ぜる。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)の半量を流し入れる。 卵に火が通りかけたところで、「ごま昆布」または「しいたけ昆布」をのせて巻く。 残りの卵を流し入れ、焼き上げる。
ごま昆布またはしいたけ昆布25g 卵3個 酒小さじ2 サラダ油適量 カロリー:約158kcal フジッコ愛情レシピ
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食パンの中央をコップなどでくりぬき、バターを溶かしたフライパンで焼く。
片面がこんがり焼けたら裏返し、卵を穴に割り入れ、卵が好みの堅さになるまで焼く。**1**でくりぬいた丸いパンも一緒に焼き、卵をすくいながら食べるとよい。
・食パン 1枚・バター 小さじ1・卵 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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【プチうさぎ】マジ旨プチフランクは側面に切り込みを入れ、型で抜いたAで耳を作り差し込む。焼きのりで目と口を作り、パプリカで鼻を作り、ケチャップを頬にぬる。【卵うさぎとうずらのひよこ】卵うさぎを作る。うずらのゆで卵はジグザグに半分に切りこみを入れ、下半分の白身をとり、マジ旨プチフランクと合わせる。上部に切り込みを入れ、耳の形に切ったロースハムを差し込み、焼きのりで目と口を作り、パプリカで鼻を作る。残りのうずらのゆで卵でひよこを作る。黄身の表面を指でならし、焼きのりで目
伊藤ハム レシピ
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1.錦糸卵は、フライパンにサラダ油適宜を熱し、卵液を流して薄焼き卵を作り、せん切りにする。2.ナムルは、にんじんをせん切りに、小松菜をざく切りにし、小鍋に入れ、ごま油小さじ2、塩少々をふってふたをし、1〜2分蒸し焼きにする。3.つくねは、フライパンにたれの材料を煮立て、解凍しただんごを入れて、煮からめる。4.弁当箱にご飯を詰めて錦糸卵を広げ、にんじん、小松菜、とりだんごをのせ、ごまをふる。
ピリ辛つくね ・「とりだんご」…4個 ・たれ ・赤とうがらしの小口切り…1本分 カロリー:約780kcal レタスクラブ
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1.バゲットは3cm厚さに切り、厚みのまん中に切り目を深く入れる。バナナは5mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに卵液のコーヒーを入れて湯で溶き、残りの材料も加えて、泡立て器で卵をほぐすようによく混ぜる。バゲットを入れ、表面と切れ目全体に卵液をつけて、時々返しながら約10分ひたす。3.バゲットの中まで卵液がしみて、ボウルの卵液がほとんどなくなったら、バナナ2切れずつを切れ目にはさむ。4.フライパンにバターを溶かし、3のバゲットを並べ、ふたをして弱火で2〜3分焼く。こんがり
カロリー:約180kcal レタスクラブ
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ボウルに卵を溶き、ホットケーキミックス・牛乳・溶かしバターを加えて泡立て器で混ぜる。フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、①をお玉1杯分流し入れて薄く広げる。弱火にして表面が乾いてきたら裏返し、両面焼く。残りの生地も同様に焼き、クレープを4枚焼くサニーレタスは冷水にさらして水気をきり食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切りにする。たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。キユーピー つぶしてつくろう たまごサラダ②に③、さわやかパックうすぎりホワイトももハム、④
伊藤ハム レシピ
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「おさかなのソーセージ」は5mm厚さの斜め切りにします。ドッグパンは横に切り込みを入れ、マーガリンを薄く塗ります。トマトは種をとって角切りにします。 ボウルにたまごを溶き、トマトを加えて塩・こしょう・ペッパーソースを振ります。熱したフライパンにサラダ油を入れ、たまご液を流し入れてスクランブルエッグを作ります。たまごが半熟の状態のうちにチーズを加えて混ぜます。 ドッグパンにグリーンカールを敷き、(2)・「おさかなのソーセージ」をはさみます。 ＼ POINT / 細切りチーズ
カロリー:約555kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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容器にみりん、しょうゆを入れ、刺身のぶりを漬けます。 卵の黄身にめんつゆをかけて漬け卵をつくります。 刺身と卵を3時間以上漬けます。 丼にごはん、刻みのり、漬けぶり、白ごま、大葉ちぎり、最後に漬け卵をのせる。 ＼ POINT / 漬けぶり、漬け卵をしっかり寝かす事で味が染み込みます。お好みでおろしにんにく、しょうがを入れるとアクセントになります。
材料 [ 2人分 ]ごはん茶わん2杯分刻みのり少々白ごま少々大葉4枚【漬け卵】卵黄身2個めんつゆ大さじ1【漬けぶり】ぶり 調理時間:約10分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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「みそ鶏そぼろ」は<a href="/recipe/detail/koji_753/"class="mover text_underline">こちら</a>1 卵と砂糖、塩を鍋に入れ、よく混ぜる。2 弱めの中火にかけて菜箸を4本程度持って常にかき混ぜながら卵がポロポロになるまで炒って炒り卵にする。3 絹さやを茹でて斜め切りにする。4 器にご飯を盛り、みそ鶏そぼろ、炒り卵、絹さやをのせる。炒り卵をつくる
調理時間:約15分 カロリー:約547kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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卵をたくさん使うときは、1つずつ別の器に割って、新鮮か、血が混じったりしていないか、などをチェックしてから、大きなボウルへ。なめらかな茶碗蒸しの大敵は泡。卵が空気を抱き込んで泡ができないように、菜ばしをボウルの底につけたまま左右に動かし、溶きほぐす。だしに塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れ、冷ます。**2**の卵をだしに静かに注ぎ、混ぜる。卵を注ぐほうが、空気の泡が入りにくい。だしが熱いと卵が固まるので、必ず冷ましてから入れる。舌ざわりの悪いからざを取り除く。溶き
調理時間:約35分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は堅めに炊いた、炊きたてのものを用意する。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、多めのサラダ油を入れてなじませ、一度取り出す。フライパンに新たにサラダ油大さじ1を入れて強火にし、溶きほぐした卵を加える。卵の周囲がフワフワしたら、すぐにご飯を卵の上にのせる。手早く返して卵を上にする。卵が焼けて堅くならないうちに素早く返すこと。玉じゃくしの底でご飯を軽くたたきながら、ご飯をつぶさないように炒める。フライパンをじかにたたかないよう注意する。時々フライパンをふってご飯をほぐすように
調理時間:約5分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、卵黄と卵白がよく混ざるように、十分に溶く。フライパンにサラダ油大さじ3+1/3を入れて強火で熱する。油が温まったら、溶いた卵を一気に流し入れる。卵をフライパンに流し入れたら、はしで手早くかき混ぜる。卵がまだ半熟のうちに、温かいご飯を加える。ご飯に卵をまぶしつけるつもりで、ご飯と卵を強火で炒める。木べらでご飯をトントントンと切るように、約3分間炒める。ご飯がパラッとしてきたら、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、焼き豚を加えて炒める。鍋肌からしょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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1器にご飯を盛りつけ、うま辛たまごのたまご1個を半分に切ってのせ、残りのたまごをのせてたれをかける。小口切りにした青ねぎを散らし、韓国のりを添える。
調理時間:約5分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.8g キューピー とっておきレシピ
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1器にご飯を盛りつけ、千切りキャベツをのせ、マヨネーズをかける。うま辛たまごのたまご1個を半分に切ってのせ、残りのたまごをのせてたれをかける。
調理時間:約5分 カロリー:約537kcal 塩分:約3.5g キューピー とっておきレシピ
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(1)ボウルに卵をよく溶きほぐし、切り干し大根の煮物、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。(2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液をおたま七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。(3)再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵を向こう側に送り、再び(1)の卵液を流し入れ、巻いた(2)の卵を持ち上げて(1)の卵液を流し入れる。(2)と同様に手前に巻き込み、これをくり返し焼き、6等分に切る。(4)ボウルにご飯、ごまを入れて混ぜ合わせる。(5)(4)のご飯
カロリー:約642kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ニラは5cmのざく切りにする。豆モヤシはひげ根をとり、熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきっておく。 下準備2. 卵は割りほぐしておく。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ニラと大豆モヤシを入れて、炒め合わせる。 作り方2. フライパンの端にニラと大豆モヤシを寄せ、空いた部分に卵を流しいれ、炒り卵を作る。 作り方3. ニラ、大豆モヤシ、炒り卵を混ぜ合わせて、塩、コショウを振る。器に盛りつける。
ニラ 1/2束豆モヤシ 50g卵 1個塩コショウ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約99kcal E・レシピ
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