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「卵」 の検索結果： 16153 件中 （4001 - 4020）
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[[ゆで小松菜|rid=43961]]の水けを絞り、細かく刻む。ベーコンは5mm幅に切る。ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜる。フライパンにベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンの脂が出てきたら、バターと[[ゆで小松菜|rid=43961]]を加え、炒め合わせる。**2**の卵液を流し入れ、ゆっくり大きくかき混ぜる。半熟になったらごく弱火にし、ふたをして3分間焼く。
・ゆで小松菜 150g・卵 3コ・ベーコン 1枚・ピザ用チーズ 30g・牛乳 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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器に卵を1コずつ割り入れる。新鮮さを確認し、殻などがあれば取り除く。フライパンにサラダ油を薄く塗って熱し、ハムの両面を中火で焼く。ハムの上に**1**の卵をそっと入れ、塩少々をふる。水大さじ1を回しかけ、ふたをして中火で焼く。卵黄の表面にうっすらと白い膜ができたら、火を止めて余熱で半熟状にする。器に盛ってサラダ菜を添え、好みでトーストを添える。
・卵 2コ・ハム 4枚・サラダ菜 適量・トースト 適宜・サラダ油 ・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵は輪切りにする。きゅうりは長さを半分に切り、縦薄切りにする。ピクルスは縦半分に切る。ライ麦パンを横半分に切ってバター適量を塗り、[[さばとまいたけのリエット|rid=20109]]を厚めに塗る。きゅうり、ゆで卵、ピクルス、ディルをのせ、黒こしょう少々をふる。
・さばとまいたけのリエット 適量・ライ麦パン 2枚・ゆで卵 1コ・きゅうり 1/2本・ピクルス 2コ・ディル 4枝分・バター 適量・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ツナは缶汁をきり、塊タイプは粗くほぐす。しいたけは根元の堅い部分を切り落として半分に切り、薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しいたけを入れて炒める。しんなりしたら、塩・こしょう各少々をふって火を止める。**1**の溶き卵に入れ、ツナを加えて混ぜる。[[チーズオムレツ|rid=15942]]のつくり方**3**～**7**と同様に、1人分ずつ焼いて器に盛る。
・卵 4コ・ツナ 1缶・生しいたけ 6枚・バター 適量 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにする。小さな容器2コに卵を1コずつ割り入れる。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、キャベツを入れて少ししんなりするまで炒める。塩・こしょう各少々をふって混ぜ、2等分にしてリング状にする。キャベツの中央に卵を1コずつ入れる。ふたをして弱火で3～4分間蒸し焼きにし、半熟、または好みの堅さに焼き上げる。
・卵 2コ・キャベツ 3枚・サラダ油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ズッキーニは5mm厚さの斜め切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、軽く塩・こしょうをふる。小さなフライパン(直径13cm)にサラダ油少々を熱し、ズッキーニの半量を焼きつけるように炒める。一度取り出し、残り半量も同様に炒めたら、取り出しておいたズッキーニを戻し、軽く塩・こしょうをふる。**3**に**2**を流し入れる。固まってきたら、縁を菜箸で持ち上げ、表面にたまった卵液を周囲に流し込む。弱火にして3分間ほど焼いて、七～八分どおり火が通ったら、裏返して2分間ほど焼く。[br
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯はざるに入れ、サッと水で洗ってぬめりを落とし、水けをきる。なめこはざるに入れて水でサッと洗い、水けをきる。みつばは1.5～2cm幅に切る。ボウルに卵を溶く。小さめの鍋にだし、なめこを入れて中火で煮立て、【調味料】の材料、ご飯を順に加えて混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをせずに1～2分間煮る。ご飯が柔らかくなったら、溶き卵を流し入れてふたをし、火を止めて約1分間蒸らす。器に盛り、みつばを散らす。
・ご飯 200g・なめこ 1袋・卵 1コ・切りみつば 5本・だし 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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直径22cmのフライパンにめんつゆ、水カップ1+1/3を入れて中火で煮立て、かき揚げを加える。再び煮立ったら弱火にし、約1分間煮る。裏返してさらに約1分間煮る。温泉卵は小さめのボウルに1コずつ割り落とす。器にかき揚げを1枚ずつ盛って、残った煮汁を等分にかけ、温泉卵を1コずつ落とす。
・かき揚げ 2枚・温泉卵 2コ・めんつゆ カップ1/3～1/2 調理時間:約5分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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2段のお弁当箱の一つに、玄米ミックスご飯と[[ドライカレー|rid=18660]]を詰め、[[酢じょうゆ卵|rid=18661]]の半分をのせる。もう一つに、おにぎり、[[ドライカレー|rid=18660]]、[[酢じょうゆ卵|rid=18661]]の半分、福神漬け、漬物を詰める。ふりかけとモンキーバナナを添える。
・ドライカレー 適量・酢じょうゆ卵 1コ・玄米ミックスご飯 約150g・玄米ミックスご飯のおにぎり 2コ・福神漬け 適量・好みの漬物 適量・ふりかけ 適宜 カロリー:約800kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは水けをふく。ゆで卵は殻をむく。しょうがはせん切りにする。鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、**1**を加える。ふたをして中火にし、時々ゆで卵を返し、魚に【煮汁】を回しかけながら10分間煮る。器に盛って細ねぎを散らす。
・さわら 2切れ・ゆで卵 2コ・しょうが 1かけ・水 カップ3/4・すりごま 大さじ3・赤みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・細ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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[[帆立てのすり身|rid=11710]]は半量ずつに分ける。一方には柚子の皮と[[卵の素|rid=4689]]大さじ1を、もう一方には種を取って包丁でよくたたいた梅干しと卵の素大さじ1を入れ、それぞれよく混ぜる。生しいたけは軸を切り取り、堅く絞ったふきんでふいてから、かさの内側にかたくり粉をまんべんなくふり、**1**のすり身を詰める。耐熱皿に並べ、蒸気の上がった蒸し器に入れて、弱めの中火で約18分間蒸す。器に盛り、すだちを添える。
・帆立てのすり身 250g強 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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なめこはざるに入れ、軽く洗う。トマトは、ヘタを除いて1cm角に切る。卵はざっと溶きほぐす。鍋に水カップ3、固形スープの素、酒小さじ2、**1**を入れ、中火で煮立てる。塩・こしょう各少々で味を調えて卵を流し入れ、かきたま状にする。火を止めてトマトを加え、冷やす。
・なめこ 1袋・トマト 1コ・卵 1コ・固形スープの素 1コ・酒 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはザク切りにして塩少々を加えた熱湯で堅めにゆで、水けを絞る。卵は堅ゆでにして水にとり、殻をむいて角切りにする。納豆はよく混ぜ、粘りが出てから【A】の調味料を加えてソースをつくる。皿にキャベツを敷いて卵を散らし、ソースをかける。
・キャベツ 400g・卵 1コ・納豆 1パック・からし 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ2・酢 大さじ1・酒 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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菜の花はたっぷりの水に放して汚れを落とし、下のほうの大きい葉は取り除く。塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて冷水にとる。水けを絞り、4cm長さに切る。ボウルに卵を割りほぐし、かたくり粉小さじ1を同量の水で溶いて加えて混ぜる。なべにだしを入れて温め、薄口しょうゆ少々、塩小さじ2/3を加えて調味し、沸騰したら弱火にする。**1**を**2**にくぐらせて入れ、卵が固まったら火を止める。椀によそい、木の芽を浮かべる。
・菜の花 1ワ・卵 1コ・だし カップ3・木の芽 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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温かいご飯茶碗1杯分は、塩少々、[[甘酢の素|rid=190]]大さじ1をかけ、混ぜ合わせておく。卵1コを溶きほぐし、塩・砂糖各少々を混ぜ合わせてフライパンでいり卵にする。ロースハム2枚、スライスチーズ1枚は小さめの色紙切りにする。レタス(小)1枚はせん切りにする。**1**に**2**、**3**を混ぜ合わせ、器に盛る。
・ご飯 茶碗1杯分・塩 少々・甘酢の素 大さじ1・卵 1コ・砂糖 少々・ロースハム 2枚・スライスチーズ 1枚・レタス 1枚 NHK みんなの今日の料理
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芽キャベツは下側を少し切り、縦半分に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、芽キャベツの切り口を下にして並べる。焼き色がついたら返して中まで火を通し、塩・こしょうをふり、器に盛る。うずらの卵は小さな容器に1コずつ割り入れる。フライパンにバターを中火で熱し、うずらの卵を間隔をあけて入れ、目玉焼きをつくる。**2**にのせ、黒こしょうをふり、パルメザンチーズをかける。
・芽キャベツ 16コ・うずらの卵 10コ・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 大さじ2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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ねぎはじゃばら切り(ねぎの表裏に、斜めに浅く細かい切り目を入れる)にしてから、小口から粗く刻む。卵はボウルに溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を入れてすぐに冷やご飯を加えて焼き炒める。やたらに混ぜないで、ご飯を広げて待ち、焼き色がつけば、鍋返しをして、広げて待つ。また、焼き色がつけば、返す。これを繰り返す。釜揚げしらすを加え、さらに焼き炒める。ねぎを加えて炒め、しょうゆと湯を加えて仕上げる。
・卵 2コ・冷やご飯 300g・釜揚げしらす 50g・ねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦半分に切ってから、1cm幅に切る。ボウルに卵を割りほぐし、塩・黒こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**2**を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状にして、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を足して、強火でねぎを炒め、ご飯を加えてさらに炒める。鶏そぼろを加えて混ぜ、卵を戻し入れ、塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・鶏そぼろ 大さじ4・ねぎ 1/2本・卵 1コ・ご飯 200g・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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にらは3cm長さに切り、根元の堅い部分を分けておく。ボウルに卵を入れてよく溶きほぐす。フライパンにサラダ油小さじ1をひいて中火で熱し、**1**のにらの堅い部分を入れて少し炒めてから、柔らかい部分も加える。しんなりするまで炒め、取り出す。**2**のフライパンにサラダ油小さじ2を足して中火にかけ、**1**の溶き卵を流し入れて、木べらなどで混ぜながら半熟状になるまで炒める。**2**とスープの素を加えてサッと炒め、こしょう少々をふる。
・にら 1ワ・卵 4コ・顆粒 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、溶きほぐした卵を入れて半熟状になるまで炒める。すぐにご飯を加えて広げ、卵とからめながらパラパラになるまで炒める。【A】、塩ざけのXO醤、ねぎの順に加えて味を調え、あさつきをふる。
・塩ざけのXO醤 大さじ4・ご飯 300g・卵 2コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・紹興酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・ねぎ 15cm分・あさつき 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約490kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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