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「卵」　の検索結果： 15352 件中 （4021 - 4040）
沖縄のみそ汁
続けて、同じフライパンの豚の脂でモロヘイヤをさ
「塩豚」…120g卵液　・卵…2個　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/2もめん豆腐…1/2丁(約150g)モロヘイヤ…1束(約100g)乾燥わかめ…8gだし汁…5カップサラダ油、みそ
カロリー:約225kcal　
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かきたまサンラータン
3.火を弱めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1の溶き卵をざるでこしながら加える。卵がふんわりと浮き上がってきたら火を止める。4.器に盛り、好みでラー油、こしょう、酢をかけても。
卵…2個豚バラ薄切り肉…100gえのきたけ…1/2袋(約50g)しょうがのみじん切り…1かけ分にんにくのみじん切り…1片分ミニトマト…8個中華スープ　・とりガラスープの素…小さじ1　・水…2カップ水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ2　・水…小さじ4ごま油、酢、しょうゆ、ラー油
カロリー:約360kcal　
レタスクラブ
レモンチュロス
バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、薄力粉を加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.レモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。5.オーブン用ペーパーを約13cm四方に10枚切る。絞り出し袋に星形の口金をつけて生地を入れ、ペーパーの上
卵…1個薄力粉…75gバター(食塩不使用)…20g牛乳…1/4カップ砂糖…大さじ1塩…少々揚げ油…適宜レモン(国産)の皮…1/2個分アイシング　・粉糖…30g　・レモン汁…小さじ2
カロリー:約266kcal　
レタスクラブ
チョコナッツチュロス
バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、薄力粉を加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパーを16×30cm程度に切って広げる。絞り出し袋に星形の口金をつけて3を入れ、オーブン用ペーパーの上に20cm長さに絞り出す。1
卵…1個薄力粉…75gバター(食塩不使用)…20g牛乳…1/4カップ砂糖…大さじ1塩…少々揚げ油…適宜板チョコレート(ブラック)…2枚(約110g)アーモンド(ローストしてあるもの)…10粒乾燥クランベリー…10g
カロリー:約133kcal　
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ホワイトチョコチュロス
バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、薄力粉を加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパーを約13cm四方に7枚切る。絞り出し袋に星形の口金をつけて生地を入れ、ペーパーの上に1個ずつ、10cm大の結晶形に絞り出す。ま
卵…1個薄力粉…75gバター(食塩不使用)…20g牛乳…1/4カップ砂糖…大さじ1塩…少々揚げ油…適宜板チョコレート(ホワイト)…2枚(約80g)カラーチョコレートスプレー…適宜
カロリー:約219kcal　
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菜の花とベーコンの豆乳食パンキッシュ
電子レンジで約3分30秒加熱し、取り出して粗熱をとる。ベーコンは7〜8mm幅の棒状に切る。2.まな板に食パン1枚をのせ、パンの耳がぺったんこになるまでめん棒でしっかりのばす。のばし足りないと、卵液がしみ込み過ぎてふっくらと仕上がらないので、よくのばして。3.残りも同様にする。バットの内側にオリーブ油を薄くぬり、食パンをバットの縁から1〜2cmはみ出るくらいに重ねて敷く。上からギュッと押さえ、バットに密着させる。4.ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ
食パン(8枚切り)…4枚厚切りベーコン…60g卵液　・溶き卵…3個分　・豆乳…3/4カップ　・粉チーズ…大さじ3　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々菜の花…1/2束(約100g)しめじ…1パック(約100g)
カロリー:約300kcal　
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豚キムチオムライス
1.豚肉は食べやすく切って、塩、こしょう各少々をふる。キムチは大きければ食べやすく切る。2.卵液は1人分ずつ作っておく。ボウルに卵の半量をほぐしてざるでこしながら別のボウルに入れ、ほかの材料も半量ずつ加えてよく混ぜ合わせる。牛乳を加えることでしっとりとし、ざるでこすことでキメの細かい仕上がりになる。3.ボウルにご飯、ソース大さじ2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、半量ずつに分ける。ボウルの縁などを使って、木の葉形に整えておく。
カロリー:約783kcal　
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じゃことひじきのごまチャーハン
ちりめんじゃこ、ごまを
ちりめんじゃこ…大さじ3卵液　・溶き卵…1個分　・塩…少々小松菜…3/4わ(約150g)乾燥ひじき…5g温かいご飯…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1・サラダ油、酒、しょうゆ、塩、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約511kcal　
レタスクラブ
男の子と女の子のスティックおにぎり
鮭フレーク半量を一文字にのせ、ラップごと持ち上げて手前から巻く。両端をきつく絞って棒状にする。同様にしてもう1本作る。3.ラップをはずし、顔になる部分を約3cm残し、その下に帯状ののりと薄焼き卵を交互に巻く。もう1
卵液　・溶き卵…1/2個分　・塩…少々かに風味かまぼこ…2本鮭フレーク…大さじ1焼きのり…適量おぼろ昆布…適量温かいご飯…200g・サラダ油、トマトケチャップ
カロリー:約472kcal　
レタスクラブ
ミートオムレツ
3.酒大さじ1をふり、ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて約1分30秒炒め合わせ、取り出す。4.フライパンをさっと拭き、バター10gを強めの中火で溶かす。5.卵液を流し入れ、フライパンを傾けながら全体に広げる。6.端がチリッと焼けてきたら、まだ半熟状のうちに、具を中央よりやや奥側にのせる。7.卵の手前と奥を折り返して具を包み込み、端に寄せる。8.フライパンの柄を逆手に持って器に滑らせるようし、裏返して盛る。9.熱いうちに
卵液〈よく混ぜる〉　・溶き卵…4個分　・牛乳…大さじ2　・塩、こしょう…各少々合いびき肉…50g玉ねぎの粗みじん切り…1個分(約200g)にんにくの粗みじん切り…1片分サラダ油、酒、トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、バター
カロリー:約317kcal　
レタスクラブ
うまあじフライ豆腐タルタルソース
・あじ 4匹分・ウスターソース 大さじ2・みりん 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・絹ごし豆腐 1/4丁・たまねぎ 1/4コ分・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・ゆで卵 1コ・マヨネーズ 大さじ1・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・キャベツ 適量・青じそ 適量・パプリカ 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約500kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚しゃぶご飯
鍋に【A】を煮立たせたら、豚肉をほぐしながら入れる。アクを取りながら弱火でゆで、豚肉を取り出す(ゆで汁はとっておく)。細切りにし、塩・こしょう各少々をまぶす。溶き卵に塩一つまみを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、溶き卵を広げて両面を弱火で焼き、4cm長さの細切りにする。**1**に**2**のゆで汁全量を加えたら、2合の目盛りまで水適量を加え、サッと混ぜてすぐ炊き始める。炊き上がったら、しゃもじで底から大きく返し、ご飯をほぐして器に盛る。豚肉、卵、細ねぎ、紅しょうがをのせ、白ごまをふ
・米 360ml・豚ロース肉 100g・水 カップ1・酒 小さじ2・塩 小さじ2/3・溶き卵 1コ分・細ねぎ 2本分・紅しょうが 少々・白ごま 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　
NHK　みんなの今日の料理
そばずし
えびは殻をむいて背ワタを取り、しょうゆ・酒各小さじ1をふっておく。小麦粉・水各大さじ2を混ぜた衣にサッとくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。卵は溶きほぐし、塩一つまみを入れる。サラダ油を薄くひいた卵焼き器に半量ずつ流し入れ、薄焼き卵2枚をつくる。そばは2つに分け、端を糸で結んでそのまま袋の表示時間どおりにゆでる。糸をつけたまま水洗いし、水けをきって糸の下を切り落とす。巻きすに焼きのり1枚を敷き、薄焼き卵1枚をのせてそばの半量をまんべんなく広げ、おろしわさびをところどころに塗る。
調理時間:約25分　カロリー:約520kcal　
NHK　みんなの今日の料理
おもてなし茶碗蒸し
骨があれば除き、塩、酒をふりかける。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、【梅だれ】の残りの材料を加えてよく混ぜておく。ボウルにだし、塩、みりんを入れてよく混ぜる。別のボウルに卵を溶きほぐし、味つけしただしを少しずつ加えて混ぜ、ざるを通してこす。耐熱性の器にたいを等分に入れ、【卵液】を注ぐ。大きめの鍋を用意し、ふたを布巾で包む。鍋に水を2cm深さまで注いで**2**を入れ、中火にかける。煮立ったらふたをし、強火で1～2分間蒸して【卵液】が白っぽくなったら弱火にする。ふたを少しずらしてかけ5～7分間蒸して固める。
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　
NHK　みんなの今日の料理
薄切り肉のみそはさみカツ
ボウル(小)に【ごまみそ】の材料を入れ、ゴムべらなどでよく混ぜ合わせる。豚肉2枚をバット(中)に広げ、【ごまみそ】を少量ずつところどころにぬり、豚肉を1枚ずつ重ねる。これを繰り返して5枚1組にし、2組つくる。バット(小)に【卵液】の材料、バット(大)にパン粉を入れ、【卵液】はよく混ぜる。**1**のバットに小麦粉をふり入れてまぶし、軽くはたいて薄くつけ、【卵液】、パン粉の順に衣をつける。直径約24～26cmのフライパンにサラダ油を注ぎ、170℃(パン粉少々を油の中に入れたとき、泡がゆっくりと立つぐらいが目安)に熱して**2**を入れ、中火で約5分間揚げる。
調理時間:約20分　カロリー:約549kcal　
NHK　みんなの今日の料理
細ねぎのジョン
細ねぎはフライパンの大きさに合わせて長さを2～3等分に切る。ピーマンはヘタと種を除いて輪切りにする。バットに卵を割りほぐし、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。細ねぎを別のバットに入れて小麦粉大さじ2をまんべんなくふる。フライパンにごま油小さじ2を熱し、細ねぎを**2**にくぐらせ、入れて、軽く広げる。あさりをバットに入れて、残った小麦粉をまぶし、同様に卵液にくぐらせて細ねぎにのせる。上にピーマンを散らす。残りの卵液を流し入れて焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　
NHK　みんなの今日の料理
おからのハンバーグ
フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて3～4分間炒める。薄いきつね色になったら取り出し、よく冷ます。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、さらに縦4等分のくし形に切って器に盛る。小さめのボウルに卵を溶く。大きめのボウルに溶き卵以外の【タネ】の材料を入れ、練り混ぜる。ひき肉が全体になじんだら溶き卵を加え、なめらかになるまでよく練り混ぜる。1/4量を手にとってまとめ、小判形に整える。残り3コも同様にする。フライパンにサラダ油を強火で熱し、【タネ】を並べて約20秒間焼き、弱火にし
・おから 180g・合いびき肉 120g・卵 1コ・たまねぎ 1/4コ・パン粉 カップ1/3・サラダ油 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ2・トマト 1コ・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約460kcal　
NHK　みんなの今日の料理
Xmasリースミートローフ
たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳に浸しておきます。ゆで卵は殻をむき、小麦粉を薄くまぶします。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩・こしょう・ナツメグ・ミックスベジタブルを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、たねの中の空気を抜いておきます。焼き型の内側に薄く油を塗り、(3)と(2)を隙間ができないようにしっかり詰め、220℃に予熱したオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。「ハンバーグソースデミグラス」をかけてお召しあがりください。
調理時間:約40分　カロリー:約529kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
酸辣湯(サンラータン)
豆腐は1cm角、食べやすい長さの棒状に切る。トマトはヘタを除き、一口大に切る。豚肉は7～8mm幅の細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。卵は溶きほぐす。【水溶き片栗粉】は混ぜておく。鍋に**1**の豚肉、水カップ2+1/2、スープの素、しょうゆ大さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、時々混ぜながら煮立てる。弱めの中火にしてアクを除き、【水溶き片栗粉】をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。**1**の豆腐、トマトを加える。再び煮立ったら、溶き卵を回し入れ、卵が柔らかく固まったら火を止める。
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　
NHK　みんなの今日の料理
グリルで簡単ミートローフ
【ひき肉ダネ】の中央にうずらの卵を縦に並べる。うずらの卵の両脇にアボカドを、その外側にスナップえんどうを縦に並べる。【ひき肉ダネ】の残り半量を**
・鶏ひき肉 200g・おから 50g・かたくり粉 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・トマト 1/2コ・アボカド 1/4コ・スナップえんどう 4本・うずらの卵 4～5コ・ベーコン 4～5枚・プロセスチーズ 4枚・サラダ油 少々
調理時間:約45分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.7g
NHK　みんなの今日の料理
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