卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵」 の検索結果： 15352 件中 （7401 - 7420）
|
ベーコンは1cm幅、ピーマンはヘタと種を取って1cm角に切る。ボウルに卵を割りほぐして【A】を加え、塩、こしょうをふって混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を流し入れ、円く形を整える。下面がきつね色に焼けたら裏返し、反対側も同様にこんがりと焼いて皿に盛る。【ソース】の材料を混ぜ合わせて**3**にぬり、マヨネーズ、青のり粉、削り節をかける。
・卵 2コ・ご飯 300g・ベーコン 2～3枚・ピーマン 1コ・コーン 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1/2・青のり粉 適量・削り節 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2・マヨネーズ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約1030kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に**1**とだし、酒カップ1/2、うす口しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を入れ、中火で15分間ほど煮る。しいたけを加え、5分間煮る。水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、すぐ火を止める。器に盛り、みつばをのせる。
・高野豆腐 1+1/2枚・生しいたけ 4枚・溶き卵 1コ分・だし カップ1+1/2・みつば 適量・水溶きかたくり粉 小さじ2・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約174kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水けをきって、粘りが出るまで包丁でたたき、【A】と混ぜ合わせる。ひきわり納豆は、添付のたれを加えて混ぜる。青じそは手でちぎる。器にご飯を盛って**1**、納豆をのせ、中央にうずらの卵を割り入れ、青じそ、白ごまを散らし、しょうがを添える。
・モロヘイヤ 1袋・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・ひきわり納豆 2パック・ご飯 2杯分・青じそ 2枚・うずらの卵 2コ・白ごま 少々・しょうが 少々・塩 適量 調理時間:約10分 カロリー:約337kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米粉めんは水に1時間ほどつけて戻す。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて、むきえび、たくあん、溶き卵を炒める。**1**のめんを入れて、サラダ油大さじ1を足して炒める。タマリンドペースト、ナムプラー、オイスターソース、砂糖を混ぜたものを加える。干しえび、ピーナツ、もやし、にらを入れて炒める。器に盛り、好みでレモンを添える。
・米粉めん 100g・むきえび 30g・たくあん 15g・溶き卵 1コ分・タマリンドペースト 小さじ2・ナムプラー 小さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 大さじ1・干しえび 10g・ピーナツ 10g・もやし 50g・にら 15g・レモン 適宜・サラダ油 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パクチーは1.5cm幅のザク切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、こしょう、パクチーを加えて混ぜ合わせる。フライパンにバターを中火で溶かし、**2**を流し入れ、ざっと混ぜる。半熟状になってきたら、フライパンの端に寄せながら、オムレツの形に整える。火を止めてフライパンに器をかぶせ、ひっくり返して盛りつける(やけどに注意する)。【A】のソースをかける。
・パクチー 3～4株・卵 4コ・牛乳 大さじ3・はちみつ 大さじ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2/3・塩 1つまみ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・バター 10g 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**の適量を食べやすい大きさに切り、おにぎり、サラダ菜とともに弁当箱に詰める。
・卵 3コ・牛乳 大さじ2・スライスチーズ 2枚・ハム 2枚・好みのおにぎり 適量・サラダ菜 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小松菜は根元を切り、細かく刻む。フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜をサッと炒める。かにの身を加えてサッと炒め、溶き卵を一気に流し入れる。途中でざっと混ぜ、へらなどで形づくる。表面が固まったら、火を止める。鍋に【甘酢】の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、火を止める。器に**2**を盛り、甘酢あんをかける。
・小松菜 50g・かに 正味40g・溶き卵 2コ分・米酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・だし 大さじ2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎの青い部分は端から薄く切る(全体備考参照)。大きめのボウルに卵を溶きほぐし、冷水・小麦粉各、塩を入れて混ぜ、ねぎの青い部分、削り節、白ごまを加えて混ぜる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、**1**を入れて薄くのばして弱めの中火で3～4分間焼く。返して縁からごま油大さじ1を回し入れ、さらに3～4分間焼く。食べやすく切って器に盛る。
・ねぎの青い部分 2本分・卵 1コ・冷水 大さじ3・小麦粉 大さじ3・塩 小さじ1/4・削り節 3g・白ごま 大さじ1・ごま油 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに桜えびと白ごまを入れ、香ばしい香りがしてくるまで、やや強火でからいりする。ご飯が炊き上がった炊飯器の中に、**1**とともに入れる。**2**のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、溶きほぐした卵を流し入れる。菜箸で大きく混ぜながら、半熟状に火を通し、**2**の炊飯器に加える。全体をよく混ぜ合わせる。
・ご飯 約650g・桜えび 15g・白ごま 大さじ4・卵 2コ・ねぎ 1/2本・ごま油 大さじ2+1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中国風) 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ1・こしょう 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
香菜は1～2cm幅のザク切りにする。豚肉は一口大に切る。ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油適量を熱し、豚肉を炒めて塩・こしょう各少々をふる。**2**に切り干し大根のうす味煮と**3**の豚肉、**1**の香菜を加えて軽く混ぜる。フライパンにサラダ油適量を熱し、**4**を流し入れて大きく混ぜ、半熟のうちに形を整え、オムレツをつくる。
・卵 4コ・ナムプラー 小さじ2・紹興酒 小さじ1・切り干し大根のうす味煮 カップ1・香菜(シャンツァイ) 2株・豚切り落とし肉 100g・サラダ油 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切り、みょうがは薄切りにする。合わせてたっぷりの水にさらし、水けをきる。器に**2**のうどん、貝割れ菜、みょうがを盛る。うどんの上に細ねぎをのせ、温泉卵を落とす。
・冷凍うどん 2玉・からし明太子 120g・ポン酢しょうゆ 大さじ2・マヨネーズ 大さじ2・貝割れ菜 2パック・みょうが 3コ・細ねぎ 2本分・温泉卵 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・にら 1ワ・白菜キムチ 100g・卵 1コ・水 カップ2/3・塩 少々・小麦粉 カップ1・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
めんつゆに砂糖大さじ2を混ぜる。土なべに1人分ずつつくる。牛肉、キムチ、豆腐、しめじ、ねぎを入れ、**2**をかけて火にかける。中火で煮て、牛肉に火が通ったら卵を落とし入れ、好みの加減に火を通す。
・牛バラ肉 300g・白菜キムチ 150g・豆腐 1丁・しめじ 1/2パック・ねぎ 1/2本・卵 2コ・めんつゆ カップ2・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。小さめのフライパン(直径20cm程度)にたまねぎと【B】を入れ、中火にかける。沸騰したらふたをして弱火にし、1分間ほど煮る。 豚カツを並べ、**1**の卵液を流し入れる。再びふたをして10秒間ほど蒸し煮にし、火を止める。丼にご飯を盛り、**3**を滑らせるようにしてのせる。好みで細ねぎを散らす。
・豚カツ 1枚・ご飯 200g・たまねぎ 1/4コ・かたくり粉 小さじ1+1/2・水 小さじ1+1/2・卵 1コ・だし カップ1/4・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・細ねぎ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約940kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
皿に**2**を盛り、**3**の【ソース】を添える。
・かじき 4切れ・溶き卵 1コ分・小麦粉 適宜・パン粉 適宜・バター 50g・セージの葉 10枚・ミニトマト 1パック・ケイパー 大さじ5・塩 ・こしょう ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
溶き卵 1/2個分。塩 少々。サラダ油 大さじ1。小ねぎ(小口切り) 適宜。[黄金マヨだれ] 。エバラ黄金の味 大さじ2。マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約352kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
たまねぎとピーマンを入れて炒め合わせ、「プチッとうどん」で味付けし、火を止めて大葉を加えます。うどんはゆでて水気をしっかりきります。(3)を器に盛り、(2)と温泉卵をのせて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
うどん(ゆで) 1玉。鶏挽き肉 50g。たまねぎ(みじん切り) 1/8個。ピーマン(粗みじん切り) 1/2個。にんにく(みじん切り) 小1かけ。赤唐辛子(小口切り) 適量。大葉(手でちぎる) 2枚。温泉卵 1個。エバラプチッとうどん 釜玉うどん 1個。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約452kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
たまねぎ 中1個。溶き卵 1個分。牛乳 大さじ4。パン粉 大さじ3～4。塩こしょう 少々。サラダ油 適量。エバラおろしのたれ 適量。[付け合わせ] 。イタリアンパセリ、パプリカ(ハート型で抜く) 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約343kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
グリーンアスパラガスは堅めにゆで、斜め薄切りにする。小さめのフライパン(オーブン対応のもの。または耐熱性容器)にオリーブ油少々をぬり、**1**と**2**を入れ、モッツァレラチーズをちぎりながらのせる。卵を割り入れ、塩一つまみをふり、パルメザンチーズをまんべんなくふりかける。フライパンを直火にかけ、フツフツとしてきたらすぐに火を止める。オーブントースター、または180℃のオーブンで5分間程度焼く。
・トマトの水煮 大さじ6・グリーンアスパラガス 8本・モッツァレラチーズ 200g・卵 8コ・パルメザンチーズ 大さじ4・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
煮豚は一口大に切る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、にんにく・しょうがを炒める。香りが出たら溶き卵を流し入れ、すぐにご飯をのせる。へらでフライパンに押しつけるようにして焼きつけ、ほぐして上下を返すを繰り返し、パラパラになったら**1**の煮豚を加え、ほぐしながら炒める。煮豚の煮汁、塩、黒こしょうを順に加えながら手早く炒め、最後にねぎを加えて炒め合わせる。
・煮豚 150g・サラダ油 大さじ2・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・溶き卵 2コ分・ご飯 400g・煮豚の煮汁 大さじ2+1/2・塩 小さじ2/3・黒こしょう 適量・ねぎ 50g 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
