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5...(3)にあさり、グリーンピースを入れて加熱し、火が通ったら水溶きかたくり粉でとろみをつける。6...キャベツ、たまねぎを加えてさっと火を通す。7...沸騰したところに溶き卵を糸状に加える。
4人分 あさり(殻つき)...約20個キャベツ...3枚グリーンピース...約10個分(40粒)たまねぎ...1/3個かたくり粉...大さじ2卵...1個■だし汁水...4カップ昆布...5g薄口醤油...小さじ1　1/2塩...小さじ1/4酒...大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約84kcal　

熱したフライパンに油をひき、(2)を炒め、火が通ってきたらスライスしたたまねぎを加え、みりん、砂糖を加えて更に炒める。3...器に五穀米を盛り、一口大カットしたグリーンリーフ、キャベツの千切り、生姜焼きを乗せる。4...(3)にスライスした紫たまねぎをトッピングし、温泉卵を乗せる。
2人分 白米...1合五穀米の素...1/2袋豚肉(バラ)...50g酒大さじ1と1/2しょうゆ...小さじ2しょうが(チューブ)...3gみりん...小さじ2砂糖...3gたまねぎ...25gグリーンリーフ...10gキャベツ...45g紫たまねぎ...20g温泉卵...1個
調理時間:約20分　カロリー:約353kcal　

2人分 じゃがいも...中2個たまねぎ...1/8個ホワイトぶなしめじ...1/2パックベーコン...60g卵...1/2個生クリーム...大さじ2粉チーズ...大さじ1と1/2パルメザンチーズ...適量・塩...適量・黒こしょう...適量・顆粒コンソメ...小さじ1・オリーブオイル...小さじ1と1/2
調理時間:約45分　カロリー:約326kcal　

8人分 りんご...1個レーズン...15g ホットケーキミックス粉...100gクリームチーズ...100g牛乳...1/4カップ卵...1個砂糖...大さじ1レモン果汁...小さじ1/2サラダ油...適量粉糖...少々
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

3...にんじんは星形に抜いてゆで、はんペん(練り)は花形に抜き半分に切っておく。4...お皿に(1)を長方形に盛り付け、まわりに(2)をまわしいれ、(3)、枝豆、1/4に切ったゆで卵をトッピングする。5...仕上げにお好みの形に切り抜いたのりをトッピングする。
4人分 米...2合お湯...大3サフラン...ひとつまみワイン(白)...大2バター...20gたまねぎ...1個豚肉(バラ)...200g水...700gカレールウ(辛口)...90gにんじん...80gえだまめ...32gはんぺん(練り)...160gゆで卵...1個のり...適量
調理時間:約40分　カロリー:約735kcal　

1...えびは尻尾を残して殻を剥き、酒・片栗粉(分量外)で汚れを落とし、水洗いする。背開きにして背わたを取り、尻尾の先を斜めに切る。2...(1)の水気を切って、塩こしょう(分量外)で下味をつけ、薄力粉、卵、アーモンドの順につける。3...フライパンにサラダ油をひき、(2)を焼く。4...【ソース】の材料を混ぜておく。5...サニーレタスは一口大、きゅうりは細切り、パプリカはスライス、レモンは銀杏切りにしておく。6...お皿に(5)を盛り、えびを乗せて(4)のソースを上からかける。
4人分 えび(殻つき)...12尾薄力粉...適量卵...適量スライスアーモンド...80gサニーレタス...大4枚きゅうり...中1/5本パプリカ(赤)...少々パプリカ(黄)...少々レモン...1/2個サラダ油...大さじ4【ソース】クリーミーレモンソース...大さじ2弱トマトケチャップ...大さじ1加糖練乳...小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約262kcal　

6人分 鶏肉(ささみ)...3枚しそ...3枚ブロックチーズ...20g薄力粉・卵・パン粉...適量いわし(すり身)...100g長いも...30g塩...適宜すりしょうが...10g酒...5gしそ...6枚天ぷら粉...適量塩・ゆかり...適量
調理時間:約30分　カロリー:約97kcal　

4...フライパンにごま油を熱し、しょうがとみじん切りにした長ねぎを入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。5...豚肉に火が通ったら(2)を炒め、しんなりとしたら(1)の合わせ調味料を入れてさっと絡める。6...お皿に水菜をひき(5)を盛り、温泉卵・みょうがをトッピングする。
4人分 ごぼう...50gにんじん...10gなす...4本豚肉(挽肉)...120g水菜...1茎みょうが...1ヶごま油...大さじ1しょうが(おろし)...少々長ねぎ...10g温泉卵...1個【調味料】豆板醤...小さじ1みそ...大さじ2酒...大さじ2しょうゆ...大さじ1砂糖...小さじ1と1/2
調理時間:約30分　カロリー:約183kcal　

2...きゅうりとりんごは千切り、グリーンリーフは一口大、かいわれ大根は根をきり、パプリカはスライスにする。3...豚肉はゆでておく。4...韓国冷麺をゆで、きゅうり、(1)の調味料と混ぜる。5...お皿にグリーンリーフを敷き、(3)を盛り、残りの野菜、温泉卵を乗せる。
2人分 きゅうり...1/2本りんご...適量グリーンリーフ...3枚かいわれ大根...適量パプリカ(黄)...適量豚肉(しゃぶしゃぶ用)...50g韓国冷麺...1パック(250g)温泉卵...1ヶコチジャン...小さじ1と1/2みそ...小さじ2ごま油...小さじ1と1/2オイスタ-ソ-ス...小さじ1/2にんにく(おろし)...少々りんご(すりおろし)...小さじ1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約511kcal　

作り方 ・鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、トマト、ねぎ、豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。Bを加えて味を調え、火を止める。・混ぜ合わせたCを加えて再び火にかけ、とろみがついたら、溶き卵を流し入れ、もずくを加えてサッと混ぜ合わせ、器に注ぎ入れ、Dをかける。
材料(2人分) ・トマト(ザク切り) 1個・長ねぎ(斜め薄切り) 1/4本・絹ごし豆腐(ひと口大に切る) 1/4丁・もずく 50g・溶き卵 1個分A・水 カップ2・鶏がらスープの素 小さじ1B・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・酒 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々C・片栗粉 大さじ1・水 大さじ1D・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・「AJINOMOTO 香辣油」 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約2.3g

材料(4人分) ・鶏もも肉(ひと口大に切る) 1枚・塩 適量・ブロッコリー(小房に分ける) 4房・なす(ひと口大に切る)1個・ミニトマト 4個・小麦粉 適量・溶き卵 1個分・「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」 適量・塩・好みで 適量・粒マスタード・好みで 適量●A・パン粉 カップ1・粉チーズ 大さじ3・乾燥パセリ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約393kcal　塩分:約0.4g

・ボウルに牛肉とAを入れて、よく練る。ねぎ、しいたけを加えて混ぜ合わせ、八等分にする。・れんこんの水気を拭きとり、切り口に薄く小麦粉をまぶして②をはさむ。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・「AJINOMOTO 健康プラス」を170℃に熱し、3を揚げる。・器にはさみ揚げを盛る。
材料(4人分 8個) ・牛ひき肉 120g・れんこん 2節(約200g)・ねぎ 1/3本(約30g)・しいたけ 1枚(約15g)・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量●A・みそ 大さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/4・片栗粉 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約0.7g

耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で5分加熱してよく混ぜ、あら熱をとる。・ソーセージは半月の薄切りにし、ホールコーンと一緒に1に混ぜる。・2を十六等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃～180℃に熱した油で揚げる。皿に盛り、ケチャップ、マヨネーズをお好みでしぼる。ちぎったレタス、ミニトマト、ゆでたブロッコリーを添える。
材料(4人分16個) ・にんじん 1本・ソーセージ 4本・ホールコーン缶 100g・小麦粉 適量・溶き卵 2個分・パン粉 適量・｢AJINOMOTO さらさらキャノーラ油｣ 1本(1000g)・ケチャップ 適量・マヨネーズ 適量・レタス 2枚・ミニトマト 8個・ブロッコリー 1/2株●A・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.7g

・炊飯器にAと1、トマトソース40gを加え、普通に炊く。・2が炊き上がったらBを加えてよく混ぜ、バットに広げて粗熱を取る。・粗熱が取れたら16等分に小分けし、チーズを中心に入れ、ボール状に丸め、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃に熱した「AJINOMOTO サラダ油 TUP」で揚げる。・残りのトマトソースを温めて器に敷き、4を盛る。
材料(4人分) ・トマトソース 140g・玉ねぎのみじん切り 1/4個分(50g)・ピザ用チーズ 50g・小麦粉 適量・卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量●A・米 1合・水 160ml・「クノールチキンコンソメ」 1個●B・バター 15g・パルメザンチーズ 20g・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約384kcal　塩分:約1.6g

・フライパンにパン粉を入れてから炒りし、少し色づいたら、「AJINOMOTO アマニブレンド油」を加えてなじませ、粗熱を取る。・豚肉は塩・こしょうをふり、豚肉、キャベツ、しそ、豚肉の順に重ね合わせる。同様にもう1つ作る。・③に小麦粉、溶き卵、②の順に衣をつけ、トースターで途中で裏返しながら、15分焼く。・食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢しょうゆ、好みでサラダ菜、トマトを添える。
材料(2人分) ・豚もも薄切り肉(脂身を取る) 8枚・塩 適量・こしょう 適量・キャベツ 1枚・青じそ(タテ半分に切る) 3枚・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 カップ1・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ2・ポン酢しょうゆ 適量・サラダ菜(好みで) 適量・トマト(好みで) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約421kcal　塩分:約0.4g

トングなどで鶏肉を取り出し、8mm～1cmくらいの厚さに切る。(4)器にご飯をよそい、焼きのりをちぎってのせる。その上に(3)の鶏肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに温泉卵、小ねぎ、紅しょう
鶏もも肉 1枚(250g)「スチーミー」鶏チャーシュー用 1袋焼きのり 1枚ご飯 2杯(茶碗)(300g)温泉卵 2個小ねぎの小口切り 大さじ2紅しょうが 大さじ1
カロリー:約643kcal　

合いびき肉 300g「お肉やわらかの素」 大さじ1(7.5g)パン粉 1/3カップ溶き卵 1個分Aトマトケチャップ 大さじ2A中濃ソース 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ブロッコリー(ゆでたもの) 1個分
カロリー:約567kcal　

[1]の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、1分ほど強くもみ込む。[3]耐
ご飯 700g溶き卵 2個分ねぎの小口切り 60gレタス 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1【「スチーミー」で作る豚チャーシュー】 豚肩ロースかたまり肉 250g「スチーミー」豚チャーシュー用 1袋
カロリー:約501kcal　

肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじん、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、分量の水を加えて煮立たせる。(3)(1)のにらを加えて、ひと煮立ちしたら弱火にし、ごま、粗びき黒こしょうをふり、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮る。 *鍋のシメには「豚バラキャベツの炒め鍋で作るタンメン」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 100gキャベツ 200gにんじん 1/4本にら 1/2束(50g)もやし 1/2袋(100g)水 2カップ「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1いり白ごま 小さじ1粗びき黒こしょう 適量卵 1個
カロリー:約314kcal　

(3)いったん取り出して混ぜ、ふんわりラップをかけて、さらに1分～1分30秒ほど加熱してほぐす。(4)(1)のそうめんに(2)のひき肉、Cをそれぞれのせ、真ん中に卵を割り入れる。*お好みでごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
そうめん 4束A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ4豚ひき肉 150gBしょうゆ 小さじ1B砂糖 小さじ1B酒 小さじ1C小ねぎの小口切り 適量C刻みのり 適量C揚げ玉 適量卵 2個
カロリー:約749kcal