卵を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

じゃがいもはラップで包んで電子レンジ(500W)で1分半加熱し、ひっくり返して1分加熱し、粗熱を取ったら、皮をむいて櫛切りにする。リーフレタスはちぎり、玉ねぎはスライスして水にさらして、水気を切っておく。ミニトマト、オリーブは半分に切り、ピーマンは輪切り、茹で卵は櫛切りに切る。ツナの具と液汁に分け、具を(2)の野菜と共にお皿に盛り付ける。【A】の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、回しかけていただく。
いなばライトツナフレーク　食塩無添加オイル無添加 1缶リーフレタス 4枚じゃがいも(小) 1個玉ねぎ 1/8個ミニトマト 6個ピーマン 1/2個オリーブ 5個ゆで卵 1個【A】ライトツナの汁 小さじ1【A】酢 小さじ1【A】オリーブオイル 小さじ1【A】砂糖 小さじ1/2【A】塩 少々【A】コショウ 少々
調理時間:約10分　

ブロッコリーは上の部分は1.5cm程度の大きさ、茎は5mm角に切って、耐熱ボウルに入れ、大さじ1/2の水を振り、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。ブロックベーコンは5mm角に切る。オーブンを180℃に予熱する。卵をボウルに溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。ツナクランチ(ハーブツナ)の付属のクラッカーのうち2枚を細かく割り入れ、ツナクランチ(ハーブツナ)の缶の中身、粗熱が取れたじゃがいもとブロッコリーを加えてさらに混ぜる。スキレット(15cm
いなば　ツナクランチ　ハーブツナ 1箱卵 2個じゃがいも 小1個　100~120gブロッコリー 30gブロックベーコン 10g【A】粉チーズ、牛乳 各大さじ1オリーブ油 適量
調理時間:約10分　

2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、長いもを入れて炒め、透き通ったらスープ、酒大さじ1を加えて7〜8分煮る。3.塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、わかめを加えて火を止める。器に盛り、万能ねぎをのせ、ごまを散らす。
わかめ…40g溶き卵…1個分長いも…100g万能ねぎの小口切り…大さじ1白いりごま…小さじ1/2とりガラスープの素…少々水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)・ごま油、酒、塩、こしょう
調理時間:約14分　カロリー:約112kcal　

香りが立ったらひき肉を加えて炒め、ポロポロになるまで炒めたら水2カップ、スープの素を加える。煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。1のはるさめの湯をきって加え、万能ねぎも加える。再び煮立ったら、卵を溶きほぐして加え、火を止める。
豚ひき肉…50g卵…1個はるさめ…20g万能ねぎ…5本しょうがのせん切り…1/2かけ分とりガラスープの素…小さじ1〜1　1/2・サラダ油、塩、こしょう
カロリー:約157kcal　

3.鍋にブイヨンを入れて火にかけ、煮立ったらもやしとビーフンを入れて、煮る。4.とり肉を食べやすくほぐして入れ、塩、こしょう各少々で調味する。具を器に盛ってスープを注ぎ、半分に切ったゆで卵、フライドオニオン、えびせんべいをのせ、万能ねぎを散らす。
チキンブイヨン…3カップ(材料は約8カップ分)・とり骨つきもも肉…4本・とり手羽先…8本・セロリ…1本・長ねぎ…1本・しょうが…2かけとり骨つきもも肉(ブイヨンをとったあとのもの)…1本もやし…1/2袋ビーフン…50g玉ねぎ…1/4個えびせんべい…5〜6枚ゆで卵…1個万能ねぎの小口切り…少々・サラダ油、揚げ油、塩、こしょう
カロリー:約375kcal　

5.器に温かいご飯を盛って4をかけ、1の目玉焼きをのせる。
豚ひき肉…200g卵…2個スナップえんどう…60g新玉ねぎ…1個(約200g)にんにく…1片温かいご飯…適量カレー粉…大さじ1と1/2塩、こしょう…各少々合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ1　・ウスターソース、みそ…各大さじ1/2サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約731kcal　

1.鍋に牛乳を入れ、グラニュー糖の1/2量、紅茶のティーバッグを袋ごと加えて中火にかける。2.ゴムべらで混ぜながら温め、沸騰直前で火を止めてふたをし、約3分蒸らす(約60℃)。ティーバッグの水分を絞って取り出す。3.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、プリン液を作る。4.耐熱のバット(21×16×高さ3cm)にペーパータオルを敷き、カラメルソースが入ったパウンド型を置く。5.プリン液を茶こしでこしながらパウンド型に流し入れ、気泡があったら竹串で潰す。6.バットに、パウンド型の高さの1/3くらいまで湯(約60℃※)を注
プリン液　・卵(Mサイズ)…4個(約200g)　・牛乳…1と1/4カップ　・グラニュー糖…50g　・紅茶(アールグレイ)のティーバッグ…2個カラメルソース　・グラニュー糖…40g
カロリー:約762kcal　

同様にしてあと5枚焼く(途中、フライパンが熱くなったらぬれぶきんにのせて温度を
卵…1個薄力粉…150gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…1/2カッププレーンヨーグルト…100gバター…大さじ1グラニュー糖…大さじ2バナナ...小2本(約170g)
カロリー:約183kcal　

まん中に竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。型からはずし、網にのせて粗熱をとる。
溶き卵…1個分薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1バター(食塩不使用)…50g牛乳…55mlグラニュー糖…70g塩…少々あればバニラオイル…少々
カロリー:約202kcal　

1.ボウルに卵を入れ、約40℃の湯せんにかけながら、ハンドミキサーまたは泡立て器で泡立てる。白っぽくなったらグラニュー糖を加え、もったりするまで泡立てる。湯せんからはずし、水大さじ1を加えて混ぜ、ホットケーキミックスとココアを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。2.天板に1を流し入れ、製菓用カードなどで広げて表面をならす。
カロリー:約268kcal　

火を止めて、ふたをしたまま約5分おき、余熱で火を通して黒みつを
プリン液　・卵…1個　・卵黄…1個分　・牛乳…1カップ　・砂糖…30g　・ほうじ茶の茶葉…5gカステラ…70〜80g黒みつ…適宜
カロリー:約199kcal　

ベークドチーズ生地　・クリームチーズ…250g ・卵…1個 ・卵黄…1個分 ・薄力粉…30g ・生クリーム…3/4カップ　・砂糖…70g ・レモン汁…大さじ1/2 ・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分好みのナッツ(くるみ、カシューナッツ、ピスタチオなど)…50g
カロリー:約158kcal　

4.3の生地に焼き色がついたら竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼
クリームチーズ…1箱(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…大さじ3生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…大さじ1グラニュー糖…大さじ5レモン汁…大さじ2ソース　・あんずジャム…大さじ1　・レモン汁…小さじ1
カロリー:約315kcal　

バターを加え、指でバターを潰すようにして粉類とすり合わせる。2.バターが潰れたら、両手をすり合わせてさらに粉類とバターをよくすり混ぜ、粉チーズのようなぽろぽろの状態にする。3.ヨーグルトと溶き卵を混ぜたものを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらゴムべらで軽く練り混ぜ、ひとまとめにする。4.台に打ち粉をふって3を取り出す。表面にも粉をまぶす。めん棒で1cm厚さ程度の長方形にのばし、3つに折りたたむ。90度向きを変え、同様にのばして3つに折りたたむ。5.台に打ち粉をふって4をのせ、めん棒で18cm四方の正方形にの
生地　・卵…1個　・プレーンヨーグルト…1/4カップ　・薄力粉…150g　・ベーキングパウダー…小さじ1　・砂糖…小さじ2　・塩…少々　・バター(食塩不使用)…40gスモークサーモン…6枚クリームチーズ…100gディル(または好みのハーブ)…4〜5本粗びき黒こしょう
カロリー:約246kcal　

3.熱した卵焼き器に生地を半量流し入れ、へらで平らにならす。弱めの中火にし、アルミホイルのふたをして、約1分焼く。4.さらにコンロの上で卵焼き器を前にずらして約1分、後ろにずらして約1分
生地　・卵…2個　・薄力粉…40g　・サラダ油…小さじ1　・砂糖…40gデコレーション　・いちご…4粒　・生クリーム…1カップ　・砂糖…大さじ2　・チョコスプレー…適量
カロリー:約728kcal　

1.卵は卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れる。卵黄に砂糖半量を加え、泡立て器で混ぜる。水大さじ1と油を加えてなじむまで混ぜる。卵白は泡立て器でつのが立つまで泡立て、残りの砂糖を2回に分けて加え、そのつどつのが立つまで泡立てる。卵黄液に泡立てた卵白1/4量を加えて混ぜ、薄力粉も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残りの卵白を2回に分けて加え、そのつど、下からすくうように混ぜる。
カロリー:約395kcal　

残りも同様に焼き、合計12〜13枚作る。4.ナイフなどで1枚の上に「ミルクジャム」を薄くぬり、もう1枚をのせ、同様にしてすべて重ねる。
「基本のミルクジャム」…150～200g卵…2個薄力粉…150gバター…20g牛乳…1 1/2カップサラダ油…適量砂糖…大さじ2
カロリー:約331kcal　

1.スポンジケーキを作る。卵は卵黄と卵白に分ける。卵黄と砂糖の半量をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなりもったりとするまで泡立てる(ハンドミキサーを使ってもよい)。2.卵白と残りの砂糖を別のボウルに入れ、泡立てる(ハンドミキサーを使ってもよい)。3.2を1に2回に分けて加え、そのつどふんわりと混ぜる。薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。
カロリー:約273kcal　

はねることがあるので注意し、カラメルソース用の湯を加えてなじませる。手早く型の耐熱容器に流し入れ、容器を傾けて底全体に広げてさます。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。2.ボウルに卵と卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜて溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。耐熱計量カップなどに牛乳を入れて、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、ふつふつとする程度(約80℃)に温める。ボウルに3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。ラム酒も加えて混ぜる。3.茶
プリン液　・卵…3個　・卵黄…3個分　・牛乳…2カップ　・グラニュー糖…100g　・あればラム酒…大さじ1　・ダークチェリー缶…1/2缶(缶汁を除いて約100g)生クリーム…1/2カップ
カロリー:約273kcal　

熱湯から少し泡が
プリン液　・卵…3個　・卵黄…2個分　・牛乳…2カップ　・グラニュー糖…50g　・はちみつ…30g　・紅茶のティーバッグ…2個　・あればラム酒…大さじ1はちみつソース　・牛乳…大さじ4　・はちみつ…大さじ1
カロリー:約176kcal