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弱めの中火で7~8分間焼いたら裏返し、再びふたをして3~4分間焼く。
・強力粉 130g・ベーキングパウダー 小さじ1・砂糖 小さじ1~2・塩 小さじ1/4・卵 1コ・プレーンヨーグルト 30g・マヨネーズ 大さじ1・ウインナーソーセージ 6本・オリーブ油 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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切り離したバゲットもそれぞれアルミ箔(はく)で包み、魚焼きグリルの弱火で5分間焼く。上側のアルミ箔を外し、さらに1~2分間焼いて焼き色をつける。
・バケット 1本・まいたけ 1/2パック・ベーコン 2枚・卵 1コ・生クリーム 大さじ3・塩 2つまみ・こしょう 適量・ナツメグ 適量・ピザ用チーズ 50g 調理時間:約17分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[[粒あん|rid=19222]]とバターを混ぜ、12等分にする。2枚一組にした**2**の生地にバター入り粒あんをはさみ、器に盛る。
・薄力粉 70g・重曹 小さじ1/3・卵 1コ・きび糖 30g・しょうゆ 小さじ1/2・はちみつ 大さじ1・湯 大さじ1・粒あん 100g・バター 10g 調理時間:約45分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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グリュイエールチーズを散らして天板にのせ、230℃に温めたオーブンで15分間焼く。
・なす 3~4コ・トマトの水煮 1缶・にんにく 小さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・プレーンヨーグルト カップ1・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・塩 少々・黒こしょう 少々・グリュイエールチーズ 70g・塩 少々・オリーブ油 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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器に**3**を山形に盛り、マヨネーズ、トマトケチャップを絞り、刻んだパセリをのせる。
・生しいたけ 3枚・にんじん 30g・豚ひき肉 150g・コーン 1缶・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ1・塩 一つまみ・マヨネーズ 適量・トマトケチャップ 適量・パセリ 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋肌からごま油大さじ1を回し入れ、2分間ほど焼いて器に盛る。酢じょうゆやポン酢しょうゆなど、好みの調味料をつけて食べる。
・ねぎ 2本分・ちりめんじゃこ 10g・削り節 4~5g・溶き卵 1コ分・小麦粉 大さじ3・水 大さじ2・酢 適宜・しょうゆ 適宜・ポン酢しょうゆ 適宜・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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柚子の皮を散らし、ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。粗熱を取り、好みの大きさに切る。
・黒砂糖 60g・薄力粉 50g・ベーキングパウダー 小さじ1/4・卵 1コ・牛乳 大さじ1・練乳 大さじ1・サラダ油 大さじ1・重曹 小さじ1/4・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・バター 調理時間:約15分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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くし形切りのレモンとミニトマトをあしらう。
・鶏手羽先 8~10本・にんにく 2かけ・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 小さじ1・カレー粉 大さじ2・五香粉 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・レモン 適宜・ミニトマト 適宜・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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途中、表面が固まってきたら時々返す。きつね色になって音が高くなり、カリッとしたら取り出し、油をきる。残りも同様に揚げる。
・ごぼう 15cm・鶏ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ分・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1・ねぎ 5cm分・小麦粉 適量・油 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚肩ロース肉 150g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・水 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・青じそ 10枚・白ごま 大さじ2・卵 1コ・小麦粉 大さじ4・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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途中、表面が固まってきたら2~3回返し、カリッとしたら取り出して油をきる。器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
・れんこん 250g・桜えび 8g・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ4・塩 小さじ1/3・すだち 1コ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**を6等分にしてスプーンなどで入れ、4~5分間ほどこんがりと揚げる。油をきって器に盛り、塩をふる。
・里芋 3コ・鶏ささ身 2~3本・さやいんげん 4本・卵 1コ・かたくり粉 大さじ3・梅干し 2コ分・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ふたをして3分間、焼き色がついてきたら裏返す。同様に約3分間焼いて火を通す。残りも同様に焼く。器に盛り、レモンを添える。
・木綿豆腐 2丁・とうもろこし 1本・ねぎ 1/2本・桜えび 20g・卵 1コ・小麦粉 大さじ3・塩 小さじ1・レモン 2切れ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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