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あいたところにマカロニを入れて湯1カップを注ぎ入れ、さっと混ぜてふたをし、弱めの中火で5〜6分、途中一度マカロニをほぐして蒸し焼きにする。4.蒸し焼きの間にアボカドは小さめの一口大に、ミニトマトは縦半
ハンバーグだね　・合いびき肉…180g　・溶き卵…1個分　・えのきたけ…大1袋(約180g)　・パン粉…1/3カップ　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ブロッコリー…1/2個アボカド…1/2個ミニトマト…6個ホールコーン缶…1/2缶(約65g)にんにくのみじん切り…少々赤とうがらしの小口切り…1/2本分マカロニ(3分ゆでタイプ)…30gソース　・トマトケチャップ…大さじ2　1/2　・中濃ソース…大さじ1ドレッシング　・レモン汁…小さじ2/3　・マヨネーズ…大さじ1　・練りがらし…小さじ1/3　・塩、こしょう…各少々・サラダ油、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約588kcal　

焼きあなごは頭のすぐ
・米 600ml・昆布 1枚・みりん 大さじ2・米酢 カップ1/3・砂糖 大さじ3・塩 小さじ2・かんぴょう 16g・焼きあなご 2本・だし カップ3/4・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ2/3・酒 大さじ5・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・干ししいたけ 12枚・干ししいたけの戻し汁 約カップ2・サラダ油 小さじ1・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・れんこん 80g・だし カップ1/3・酢 カップ1/3・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・卵 6コ・塩 少々・絹さや 100g・紅しょうが 適量・塩 ・サラダ油
カロリー:約3160kcal　

ボウルにご飯を80gずつ入れ、小梅と赤じそふりかけ、【菜の
・ご飯 適量・小梅のカリカリ漬け 5g・赤じそふりかけ 1g・削り節 少々・菜の花 100g・塩昆布 10g・干しえび 50g・たくあん 100g・白ごま 大さじ1・塩 ・酒 ・ごま油 ・みりん ・砂糖 ・うす口しょうゆ ・卵 2コ・紅しょうが 大さじ1・だし カップ1/4・砂糖 ・うす口しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油 ・豚バラ肉 3枚・さやいんげん 40g・万能だれ 大さじ2・かたくり粉 ・サラダ油 ・カリフラワー 1コ・たまねぎ 1/4コ分・赤とうがらし 1本・柚子の皮 少々・万能酢 1/2量・塩 ・酢 カップ1・水 140ml・砂糖 60g・塩 小さじ1・昆布 2枚・酒 カップ1/4
カロリー:約970kcal　

炊飯器の内釜に入れて【A】を加え、ざっ
・米 540ml・だし 270ml・水 270ml・酒 大さじ2・酢 大さじ5・砂糖 大さじ2+1/2・塩 小さじ1+1/2・干ししいたけ 8枚・干ししいたけの戻し汁 カップ1・だし カップ1・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1+1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・にんじん 100g・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・ちりめんじゃこ 40g・卵 5～6コ・ブロッコリー 2～3房・いくらのしょうゆ漬け 適量・しょうがの甘酢漬け 適量・塩 小さじ1/3・サラダ油 適量
調理時間:約90分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.2g

・中華めん 2玉・豚肩ロース肉 80～100g・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・紹興酒 大さじ2・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・にんにく 2枚・しょうが 2枚・ねぎ 5cm・ウーシャンフェン 少々・くらげ 80g・いか 70g・えび 8匹・卵 1コ・きゅうり 1/2本・トマト 1/2コ・酢 ・しょうゆ ・ごま油 ・塩 ・こしょう ・酒 ・かたくり粉 ・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ6・砂糖 大さじ4・酢 大さじ4・みりん 大さじ2・ごま油 大さじ2・しょうが 大さじ1・粒マスタード 小さじ2・白ごま 小さじ2・しょうゆだれ 全量・練りごま 大さじ2・ねぎ 1/8本分・ラーユ 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約780kcal　

オリー
・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1本・生しいたけ 2枚・にんにく 1かけ分・パクチーの根 1本分・クミンパウダー 小さじ1/4・コリアンダーパウダー 小さじ1/4・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油 大さじ3・クスクス 120g・バター 20g・熱湯 120ml・塩 1つまみ・オリーブ油 大さじ1・クミンパウダー 大さじ1・コリアンダーパウダー 大さじ1・パプリカパウダー 大さじ1・カイエンヌパウダー 大さじ1・にんにく 3～4かけ分・塩 小さじ2・オリーブ油 カップ1/3・卵 4コ・水 カップ3/4・米酢 90ml・砂糖 大さじ1+1/3・塩 大さじ1・にんに

小鍋にAを入れて中火にかける。沸騰したら鶏ささみを入れて弱火で3分煮る。火を止め蓋をして自然に冷ました後、食べやすくほぐしておく。茹で汁は、お好みの具材と溶き卵を加えて中華スープにします。別の小鍋にBを入れて弱火にかける。かき混ぜながら1～2分煮詰める。器に入れて白ごまをふる。ボウルに米粉と豆乳の半量を入れてよく混ぜる。残りの豆乳とCを加えよく混ぜる。サラダ油を含ませたキッチンペーパーでフライパンの表面を拭きなじませる。中火にかけ、生地をお玉の1/3位流し薄く円形に広げて両面を焼く。
調理時間:約40分　カロリー:約620kcal　塩分:約3.9g

*トマトの花言葉は「感謝」、レモンは「心からの思慕」。ハートに想いをのせて
材料(3~4人分)【A】合いびき肉400g玉ねぎ(みじん切り)1/2個分パン粉2/3カップレモン汁小さじ2卵1個塩小さじ2/3こしょう少々ブロッコリー1/2株じゃがいも1個にんじん1/2本白ワイン1/4カップカゴメ基本のトマトソース295g1缶水1カップサラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約25分　カロリー:約471kcal　塩分:約2g

※「つゆうま」は、株式会社Mizkan Holdingsまたはグループ会社の登録商標・商標であり、
材料(4人分)キャベツ1/4個しめじ1/2パック【肉だね】合いびき肉300g玉ねぎ1/2個卵1個パン粉大さじ3塩少々こしょう少々【合わせ調味料】カゴメ基本のトマトソース295g1缶ミツカン「追いがつおつゆ2倍」大さじ5粉チーズ適宜パセリ(みじん切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約304kcal　塩分:約1.9g

4フライパンにオリーブ油を熱し、(3)を入れて両面をこんがりと焼く。5ベビーリーフと(4)を器に盛り、マリネしたトマトをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*小麦粉、卵を付けずに直接パン粉をまぶすのでカリッとした食感になります。*粉チーズを混ぜた衣が香ばしく、ソース代わりのサラダとよく合います。
材料(2人分)豚ロース肉(1㎝厚さ)2枚塩小さじ 1/3こしょう少々【衣】パン粉1 カップ粉チーズ1/2 カップオリーブ油大さじ 3カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋カゴメ 高リコピントマト2個【A】オリーブ油小さじ1レモン汁小さじ1塩小さじ 1/5こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約547kcal　塩分:約2.2g

5フライパンの余分な油を拭き、(4)をしんなりするまで炒め、(B)を加えて温め、ハンバーグにかけ、塩ゆでしたアスパラを添える。
材料(4人分)合いびき肉400g玉ねぎ1/2個パン粉2/3カップ牛乳大さじ 3(A)卵1個塩小さじ 2/3こしょう少々ナツメグ(粉)少々サラダ油大さじ 1・1/3玉ねぎ1/4個にんじん50gセロリ50g(B)カゴメトマトケチャップ大さじ5カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1水大さじ1～3バター大さじ1アスパラガス1束※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約418kcal　塩分:約2.5g

ごろごろとした野菜で満足感のあるメニュー
材料(3人分)合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個分(100g)パン粉1/3カップ牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2こしょう少々ブロッコリー6～8房(約100g)しめじ1パック(120g)じゃがいも1個(110g)にんじん1/2本(100g)カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋サラダ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約424kcal　塩分:約2g

先程使ったクッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。(火が通るまで加熱時間を調整する。)お好みで粉チーズ
材料(2人分)合いびき肉150g卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1塩少々こしょう少々キャベツ1/8個(約150g)カゴメ基本のトマトソース295g1缶コンソメスープの素(顆粒)小さじ1粉チーズ適量パセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約348kcal　塩分:約2.3g

*キャベツの食物繊維やにんじんのβカロテン、トマトのリコピンなどいろいろな栄養が含まれています
材料(2～3人分)キャベツ6枚にんじん60g合いびき肉250g玉ねぎ1個卵1個パセリ小さじ2粉チーズ大さじ2塩適宜こしょう少々カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)1カップ水150mlおろしにんにく(チューブ入り)小さじ2おろししょうが(チューブ入り)小さじ2コンソメスープの素(顆粒)5gオリーブ油大さじ1砂糖小さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約50分　カロリー:約450kcal　塩分:約2.1g

4皿にハンバーグを置き、ナポリタンを髪の毛に見立てて盛り付ける。アスパラガスを角の
材料(4人分)■ハンバーグだね合いびき肉320g玉ねぎ1/4個にんじん1/4本ピーマン1個パン粉1/4カップ牛乳大さじ2卵1個こしょう各少々塩小さじ1/2サラダ油小さじ1■レンチンナポリタン玉ねぎ1/2個バター10gカゴメトマトケチャップ大さじ8スパゲッティ(ゆでたもの)400g■トッピングアスパラガス2本スライスチーズ1枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約494kcal　塩分:約3.5g

ワンポイントアドバイス*ごろ
材料(3人分)合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個分(100g)パン粉1/3カップ牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2(3g)こしょう少々スナップえんどう6さや(約60g)新玉ねぎ1個(約200g)新じゃがいも1個(約110g)カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約386kcal　塩分:約2g

65にワンタンの皮と周囲に豆苗を加え約1分煮て、ごま油を回しかけ、器に盛りつける。
材料(4人分)焼ちくわ1本さつま揚4枚紀文つみれ4個白菜300g長ねぎ60gにんじん60gA 鶏ひき肉230gA 溶き卵1/2個A 片栗粉大さじ1A 酒小さじ1A 合わせみそ小さじ2A しょうゆ小さじ1/2A おろししょうが小さじ1/4長ねぎのみじん切り20gB 水800mlB 酒40mlB 鶏がらスープの素小さじ2B 砂糖小さじ2B 塩小さじ1/2B 黒こしょう少々ワンタンの皮10枚豆苗200gごま油小さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約251kcal　塩分:約8.3g

パプリカは2から3cm角、グリーンアスパラガスは3cm長さ、マッシュルームは石づきを切る。はんぺんは2cm角に切る。魚肉ソーセージを4等分にする。21の種もの、揚ボール、つみれ、うずらの卵を好みの組み合わせにして竹串に刺す。3鍋にAを煮立て、2をさっと煮て、好みのたれにつけながらいただく。4ナンプラー風味だれをつくるパクチーは1cm長さ、赤唐辛子は小口切りにする。ナンプラー、水、レモン汁、砂糖をよく混ぜ、パクチーと赤唐辛子を加える。5柚子こしょうマヨネーズを作るマヨネーズに柚子こしょうを混ぜる。6中華風酢じょうゆを作るしょうがは千切りに、ねぎはみじん切りにする。
カロリー:約457kcal　塩分:約7.9g

(弱火・約12分)3付け合わせのブロッコリー・にんじんはお好みで型を抜き、ゆでておく。4ハンバーグを盛付け、(3)、ベビーリーフ、型抜きしたスライスチーズ、ケチャップを添えて完成。ワンポイントアドバイス*卵や炒めた玉ねぎ要らず、えのきで代用!ハンバーグづくりを時短しつつも、えのきの楽しい食感とうま味を堪能
材料(2~3人分)合いびき肉300g【A】塩小さじ1/4白こしょう少々おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2えのきたけ小1袋カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋オリーブ油小さじ1スライスチーズ1枚カゴメトマトケチャップ大さじ1■付け合わせブロッコリー1/2株にんじん1/4本ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約441kcal　塩分:約2.1g

ベビーリーフミックスを添える。
材料(2~3人分)【ハンバーグだね】合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)中1/2個分パン粉3/1カップ牛乳大さじ 2溶き卵1個分塩少々こしょう少々サラダ油小さじ 1/2水1/4カップ【A】カゴメトマトケチャップ大さじ6カゴメ醸熟ソース中濃大さじ3溶けるスライスチーズ4枚ハム2枚カゴメトマトケチャップ適宜ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　塩分:約4.3g