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鶏もも肉 1枚Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1ブロッコリー 1/2個(75g)にんじん 1/4本(40g)牛乳 1/4カップ信州みそ 大さじ1B大和いも・すりおろしたもの 120gB溶き卵 1個分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約430kcal　

鶏もも肉 2枚(700g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2粗びきこしょう 小さじ1/2Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aにんにくのすりおろし 1かけ分A酒 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B溶き卵 1個分B片栗粉 大さじ2コーンフレーク 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約1138kcal　

(5)(4)の生地を12等分にして、生地をひとつずつきれいな面を出して手の平で包み込むように丸め、丸め終わりをしっかり閉じる。(おだんごのように転がして丸め
米 220g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1・1/2砂糖 30gバター 20g水 1カップ小麦グルテン 50gドライイースト 3g溶き卵・塗り用 1/2個分
カロリー:約107kcal　

(4)(3)
A薄力粉 20gAココア(無糖) 5gビタースイートチョコレート・ガナッシュ用 50g生クリーム 50gビタースイートチョコレート・チョコレート生地用 60gバター(食塩不使用)・有塩でも可 60g卵 2個グラニュー糖 50g
カロリー:約418kcal　

(中心が15cm角の正方形になる。)引いた線をひとつおきに中心の正方形に向かって4ヶ所切り込みを入れる。[c]各辺を切り込みの長さの半分まで折る。[d]折った四辺の飛び出した部分をそれぞれ2cm切り落とし、長さを半分に折り込む。[e]側面を立ち上げて折り曲げた部分をとなりの側面の中に折り込み、箱状にする。[f]四隅をホチキスで留
卵 4個砂糖 120g牛乳 1/4カップはちみつ 大さじ2強力粉 120g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約1585kcal　

(4)卵黄を加え、全体の色が変わる程度にサッと混ぜる。(5)薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリと混ぜる。薄力粉が全体に混ざったら(2)のバターをゴムベラにうけながら、全体に散らす
いちご 1パック(300g)卵 3個砂糖 70g薄力粉 40gバター(食塩不使用) 25g生クリーム 150mlプレーンヨーグルト 150g「パルスイート」 小さじ2・1/2粉糖 適量
カロリー:約229kcal　

(5)器に(4)のサラダを盛り、(3)をのせる。
鶏むね肉(皮なし) 160g薄力粉 適量A溶き卵 1個分A牛乳 大さじ2コーンフレーク 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量ベビーリーフ 50gミニトマト 2個ミニトマト(黄) 2個B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 少々B「AJINOMOTO オリーブオイル」 少々Bレモン汁 少々
カロリー:約270kcal　

火を止め、混ぜ合わせたBを加えて手早く混ぜる。(5)器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
スパゲッティ 100g玉ねぎ 1/4個厚切りベーコン 2枚水 400mlA「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム 1個Aバター 10gB溶き卵 1個分Bピザ用チーズ 15g「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1粗びき黒こしょう 適量
カロリー:約778kcal　

ローストビーフのあら熱がとれたら1枚ずつにはがす。レンジ加熱したうどんを器にいれ、たれ(大さじ1)をからめる。ローストビーフにたれをからめながら(6)にのせる。半熟玉子(温泉卵)をのせ、ブロッコリーを飾る。ローストビーフのたれを全体にかけ、わさびマヨネーズを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、牛もも薄切り肉(焼肉用)　100g(約3×6cm大が8枚)、半熟玉子(温泉卵)　1個、ブロッコリー　約25g、塩・こしょう　少々、にんにく(すりおろす)　1/4かけ、酒　大さじ1.5、しょうゆ　小さじ2、みりん　小さじ1、玉ねぎ(すりおろす)　12.5g、砂糖　小さじ1、しょうゆ　小さじ1/2、酢　少々(小さじ1/4)、マヨネーズ　大さじ1、練りわさび　小さじ1/4、にんにく(すりおろす)　少々、牛乳(or 水)　小さじ1弱
調理時間:約10分　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・【A】の野菜は食べやすい大きさに切り、ゆでるか　蒸しておく(レンジ加熱の場合:耐熱皿にのせて　塩少々、酒大さじ1をふり、ラップをふんわりかけ　て2～5分レンジ加熱する)。チーズにコーンスターチをまぶす。鍋ににんにくの切り口をこすりつけ、白ワインを加えて煮立てる。アルコール分が飛んだら牛乳を加え、軽く温まったら(1)を入れて弱火で混ぜ溶かす。うどんを皿に盛り付け、【A】を(3)につけながらいただくお好みで【B】をトッピングして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ピザ用チーズ　150g、コーンスターチ　小さじ1、にんにく　1/2かけ、白ワイン　大さじ2、牛乳　50cc、ブロッコリー　約50g、かぼちゃ　約100g、にんじん　約1/2本、ヤングコーン　2本、アスパラガス　2本、ゆで卵　1個、トマトソース(市販)　適量、コーンソース(市販の顆粒スープ+湯)　適量、バジルソース(市販)　適量
調理時間:約5分　

の水煮トマトがホールの場合は、みじん切りにする(又は手でつぶしておく)。 作り方1. ボウルでの材料をよく混ぜ合わせ、ひとくち大に丸める。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を転がしながら焼き色をつけていったん取り出す。 作り方3. (2)のフライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、の材料を加え、フライパンに蓋をして弱火で1～2分程煮込む。 作り方4. ミートボールを戻し入れて5分煮込み、器に盛り、ドライパセリを散らす。
合いびき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ニンジン(みじん切り) 1/4本分パン粉 1/4カップ溶き卵 1/2個分ナツメグ 少々塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2水煮トマト(缶) 200gケチャップ 大さじ2固形スープの素 1/2個砂糖 小さじ1ウスターソース 小さじ1ドライパセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　

作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、玉ネギとニンジンを中火で炒める。油が回ったらの材料を入れ、煮たったらひとくち大に丸めたを入れる。 作り方2. (1)のアクを取ってから蓋をし、10～15分弱火で煮る。に火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを振る。
合いびき肉 200g溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ2牛乳 大さじ1塩コショウ 少々ナツメグ 少々玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本水煮トマト(缶) 300ml水 200ml顆粒チキンスープの素 小さじ2ローリエ 1枚塩コショウ 少々ドライパセリ 少々サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約411kcal　

作り方3. 160℃の揚げ油に入れ、カラッと揚げる。油をきって器に盛り、レモンとディルを添える。
鶏ささ身 4本溶き卵 大さじ2ディル 5〜6枝マスタード 小さじ2ハーブソルト 小さじ1/3パプリカパウダー 小さじ1/3上新粉 大さじ3片栗粉 大さじ2レモン(くし切り) 3〜4切れディル 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　

1.春キャベツは1枚を4～5つに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、にんにくは縦半分に切る。ボウルに肉だねの材料を入れ、よく練り混ぜる。2.鍋にホールトマトを缶汁ごとくずしながら入れ、水1カップ、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜ、中火にかける。煮立ったら、肉だねをスプーンですくって落とし入れる。ふたをし、弱めの中火にして約5分煮る。3.肉だねを寄せてあいたところにキャベツを加え、ふたをして約10分煮る。
春キャベツ…4～5枚(約200g)肉だね　・合いびき肉…200g　・溶き卵…1/2個分　・玉ねぎのみじん切り …1/4個分　・片栗粉…大さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・水…大さじ1玉ねぎ…1/4個にんにく…1片ホールトマト缶…1缶(約400g)ローリエ…1枚塩
カロリー:約354kcal　

ホイップクリームの材料をボウルに入れてとろりとするまで泡立てて、絞り出し袋で絞り出して添える(スプーンで
プリン液　・卵…3個　・牛乳…1カップ　・生クリーム…1/2カップ　・グラニュー糖…80gカラメルソース　・グラニュー糖…20g　・水…大さじ1/2好みのフルーツ　・りんご、いちご、キーウィ、バナナ、オレンジなど…適宜ホイップクリーム　・生クリーム…1/2カップ　・砂糖…少々バター(型用)…少々
カロリー:約366kcal　

1分焼き、卵焼き器を中心から前方にずらして(柄が直火に当たら
生地　・卵…2個　・小麦粉…60g　・ベーキングパウダー…小さじ1/4　・サラダ油…小さじ4　・グラニュー糖…50g　・水…小さじ2バナナ…2本クリーム　・生クリーム…80ml　・砂糖…大さじ1
カロリー:約642kcal　

1分焼き、卵焼き器を中心から前方にずらして(柄が直火に当たらないよう注意)2分、後
生地　・卵…2個　・小麦粉…60g　・ベーキングパウダー…小さじ1/4　・サラダ油…小さじ4　・グラニュー糖…50g　・水…小さじ2バナナ…1本こしあん…大さじ3抹茶…小さじ1
カロリー:約450kcal　

作り方2. ズッキーニの内側に薄く小麦粉を振り、(1)のをのせ、さらに表面に薄く小麦粉を振る。手で軽く握るようにしてしっかりをつける。 作り方3
ズッキーニ 2本合いびき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分卵 1/2〜1個パン粉 大さじ4牛乳 大さじ2ナツメグ 少々塩コショウ 少々小麦粉 適量サラダ油 適量ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1プチトマト 4〜6個
調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　

小鍋にオリーブ油と一緒に入れ、弱火にかけてゆっくりと薄いキツネ色になるまで揚げ、そのまま冷ます。サンドイッチ用のパンは耳を取り、1cm角に切って170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。(クルトンになります) 下準備2. の材料を鍋に入れて火にかけ、ビーフブイヨンを煮溶かし、皮をとったバゲットをつけ、ふやかす。を混ぜ合わせておく。添えるバゲットは薄切りにし、カリッとトーストする。 作り方1. ミキサーにニンニク入りのオリーブ油、バケット入りスープを入れ、よく撹拌する。 作り方2. 網を通して鍋に入れ、強火にかける。

1.口径約15cmの耐熱ボウルにアイスクリームを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱して溶かす。取り出して、残りのクリームの材料を順に加え、そのつどなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。2.約12×20×高さ5cmの耐熱皿にバゲットを並べ、1を全体にかける。手で軽くギュッと押さえて時々上下を返しながら、10～15分おいてバゲットにクリームを吸わせる。底に残ったクリームをスプーンですくってバゲットに回しかけ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。3.グラニュー糖をバゲットにかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで様子を見ながら5～6分焼く(途中、焦げそうならアルミホ
クリーム　・バニラアイスクリーム…200ml　・グラニュー糖(なければ砂糖)…20g　・プレーンヨーグルト…80g　・溶き卵…1個分バゲット(4cm厚さ)…4枚グラニュー糖(なければ砂糖)…20g
カロリー:約246kcal