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「卵」 の検索結果： 15352 件中 （2581 - 2600）
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ねぎは2～3mm幅の斜め切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、酒、塩を加えて混ぜ、卵液をつくる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを入れて約1分間炒める。しんなりしたら火を止め、**1**の卵液に入れて混ぜる。フライパンを拭き、サラダ油大さじ2を中火で熱し、**2**を流し入れる。強火にして大きく混ぜ、半熟状になったら、フライ返しで4等分にして1枚ずつ返す。
調理時間:約10分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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再び中火にかけ、約10秒間焼いて縁が固まってきたら、木べらではがし、少し中央に寄せる。こうすると折りやすくなる。向こう側に菜箸と木べらを差し込んで手前に折るこれを繰り返し、三つ折りにする。折りたたんだ卵を向こう側に寄せ、あいたと
・卵 4コ・砂糖 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、ご飯を入れて中火でパラパラにいためる。**3**の卵、**4**のしいたけを戻し入れていため合わせ、端に寄せる。フライパンを傾け、あいたところ
・生しいたけ 6枚・卵 2コ・ご飯 茶碗3杯分・塩 少々・サラダ油 ・しょうゆ ・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**1**の溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が半熟状になり、浮き上がってきたら、火を止める。器に**5**を盛り、しょうが汁をふる。
・卵 1コ・だし カップ2弱・かたくり粉 大さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2強・塩 小さじ1/3・しょうが汁 少々 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**を食べやすく切り、器に盛る。**3**の汁けをきり、添える。
・ゆで卵 4コ・卵 4コ・うす口しょうゆ 10ml・みりん 10ml・だし 50ml・白ごま 適量・パプリカ 1/2コ分・だし 大さじ2・みりん 大さじ2・酢 大さじ2・塩 調理時間:約50分 カロリー:約740kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋にひき肉、【A】、しょうがを入れ、菜箸4～5本をまとめて持って混ぜる。中火にかけ、絶えず混ぜながら火を通す。肉の色が変わってパラパラになったら、ふたをして、弱火で約8分間煮る。【いり卵】をつくる。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンに油を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。大きく混ぜながら半熟状に火を通す。器にご飯を盛ってを**2**のせ、**1**を汁ごとかけて紅しょうがをのせる。
・鶏ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・水 大さじ3・しょうが 小さじ1・卵 3コ・油 大さじ1/2・ご飯 茶碗(わん)2杯分・紅しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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食パンの片面にマヨネーズを大さじ1/2ずつ塗る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜ、目の細かいざるでこす。小さめのフライパン(直径18～20cm)にバター大さじ1を強めの中火で溶かし、**2**の卵液を流し入れる。耐熱のゴムべらで大きく混ぜながら、30秒間ほど焼く。ひとまとめにできるほどの半熟状になったら、折りたたみながら端に寄せ、オムレツの形に整える。弱めの中火にして卵の中央に軽い弾力が出るまで焼く。
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は常温に戻す。厚い部分は1cm間隔で浅い切り目を入れ、全体に塩・こしょうをふる。溶き卵に水小さじ1を加えて混ぜ、卵液をつくる。鶏肉に小麦粉を薄くまぶして卵液にくぐらせ、パン粉をつける。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**2**を入れる。片面がきつね色になったら上下を返し、反対側も色づいて、出る泡が小さくなったら油をきる。食べやすく切って器に盛り、キャベツと練りがらしを添えて、ソースをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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卵液の材料はよく混ぜる。前日、または当日の朝、容器に卵液を入れ、2～3cm厚さの斜め切りにしたフランスパンをつけ込む。途中で裏返し、たっぷり吸わせる。網に鉄製のフライパンをのせ、十分に熱する。サラダ油少々とバター約20gを入れ、**1**を焼く。両面をこんがり焼き、仕上げにシナモンパウダーをふる。炭のない場所に移し、卵にしっかり火を通すようにふたをして中まで火を通す。
調理時間:約10分 カロリー:約2050kcal NHK みんなの今日の料理
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ざるの上に紙タオル(不織布タイプ)を敷き、「[[ごちそううどん鍋|rid=3644]]」の残りのだしをこす。たまねぎはくし形に切る。ねぎは3cm長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、ほぐしておく。小鍋に**1**を入れて火にかけ、煮立ったら、たまねぎを入れ、中火にする。少し柔らかくなったら【A】を加えて煮る。たまねぎが透き通ったら、ねぎを加え、卵を回し入れ、ふたをする。卵が半熟になったら火を止め、ご飯に煮汁ごとかける。
・うどん鍋のあとに残っただし カップ1・たまねぎ 1/2コ・ねぎ 1本分・卵 3コ・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・ご飯 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯に10分間ほどつけて戻し、洗って水けをしっかりきり、食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。ハムは半分に切り、5mm幅の細切りにする。溶き卵に塩を加えて混ぜる。小さなフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、いり卵にする。ボウルに【A】を合わせ、ごま油を加えて混ぜる。**1**と**2**を加えてあえ、最後に**3**を加えてざっと混ぜる。
・春雨 20g・きゅうり 1/4本・ハム 1枚・溶き卵 1/2コ分・しょうゆ 小さじ1+1/2・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・塩 少々・サラダ油 少々・ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。みつばは3cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。鍋に【A】を温めて切り干し大根を加え、中火で1分間ほど煮る。牛肉をほぐしながら加え、色が変わったら卵液の2/3量を回し入れる。全体が半熟状になったら残りの卵液を加えて火を止める。みつばを散らし、軽く混ぜてふたをし、1分間蒸らす。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・切り干し大根 15g・牛こま切れ肉 60g・みつば 1/2ワ・卵 2コ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・粉ざんしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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シーフードミックスはざるに入れ、熱湯を回しかけて水けをきり、解凍して塩・こしょう各少々をふる。ボウルに卵を溶き、塩小さじ1/5、こしょう少々を加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を一度に流し入れる。泡が膨らんできたら、シーフードミックスを全体にのせ、大きく2～3回混ぜて炒める。卵がほぼ固まってきたら、フライパンよりもひと回り小さい平らな皿(またはふた)をかぶせ、フライパンごと裏返して、皿にオムレツをのせる。
調理時間:約8分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは横に3mm幅に切る。ソーセージは横に5mm幅に切る。ボウルに卵を溶き、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。直径22～24cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージを入れて約1分間炒める。薄く焼き色がついたらエリンギを加え、1～2分間炒め合わせる。**3**にバターを加えて溶かし、卵液を一度に流し入れる。卵の泡が膨らんできたら弱火にし、木べらで大きく混ぜながら30～40秒間炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、2～3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。ボウルに卵を溶き、牛乳、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。直径22～24cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを入れて約1分間炒める。薄く焼き色がついたら、にらを加えてサッと炒め合わせる。**3**にバターを加えて溶かし、卵液を一度に流し入れる。卵の泡が膨らんできたら弱火にし、木べらで大きく混ぜながら30～40秒間炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、1回で焼ける分のズッキーニを入れて、中火で両面をじっくりと焼き、仕上げに赤ワインビネガーを加えて香りをつける。ボウルに【卵とたらこのディップ】の材料を混ぜ合わせ、ディップをつくる。皿にズッキーニを盛り、【卵とたらこのディップ】をのせ、パプリカパウダーをふり、オリーブ油適量をかける。
・ズッキーニ 4本・赤ワインビネガー 適量・ゆで卵の黄身 4コ分・ゆで卵の白身 2コ分・たらこ 100g・マヨネーズ 100g・ケイパー 20g・アンチョビ 20g・たまねぎ 10g・エクストラバージンオリーブ油 小さじ2・シブレット 4g・レモン汁 適量・パプリカパウダー 適宜・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは洗ってザルにあげ、貝割れは根本を切り落として長さを半分に切る。きくらげは大きければ手で割る。卵は溶きほぐしておく。鍋に水500mlときくらげを入れてフタをし、弱めの中火にかけて5分煮る。ワンタン、もやし、酢を加えて3分煮る。火を止めて、添付の粉末スープを加え静かに混ぜる。再び中火にかけ、卵を細く流し入れたら、すぐに火を止める(余熱で卵を固めます)。器に移して貝割れを乗せ、ラー油をかけたら出来上がり。
トレーワンタン 旨味しょうゆ味 ... 1袋 / もやし ... 60g / 乾燥きくらげ ... 2個(約1.5g) / 卵 ... 1個 / 酢 ... 調理時間:約10分 カロリー:約368kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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キャベツはみじん切りにする。紫蘇は縦半分に切ってからせん切りにする。 コーンは汁気があればきっておく。卵は茶碗などに割り入れて溶いておく。フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、バターが溶けたら、 キャベツとコーンを炒め、キャベツがしんなりしたら溶き卵を加える。 すぐにごはんも加え、卵にからめながら切るように1分ほど炒める。チャーハンの素を全体にまんべんなく振りかけ、1分半ほど炒める。 火を止めてから紫蘇とバター5gを加え、混ぜ合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約683kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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鶏もも肉は1.5cm角に、長ネギは1cm幅の斜め切りにする。卵はよく溶いておく。耐熱器に鶏肉とAをいれてよく混ぜ、上に長ねぎを乗せたらラップをふんわりかける。あったかごはん(シールを少々開ける)と一緒にレンジに入れて4分加熱する。あったかごはんは取り出し、どんぶりに移す。鶏肉は一度かき混ぜ、溶き卵をかけたら再びラップをふんわりかけて、レンジで30秒加熱する。鶏肉に火が入って、卵が半熟に固まればOK。
調理時間:約10分 マルちゃんオリジナルレシピ
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お好みでミントを飾り、はちみつをかけたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯全粒粉ブレッド2枚ハム2枚とろけるスライスチーズ2枚有塩バター10gはちみつ大さじ2ミントお好みで【卵液】 卵1個牛乳150cc塩少々 調理時間:約25分 TAKAKIBAKERY レシピ
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