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◆焼きチキンのバンバンジー風にんじん、きゅうり、セロリはせん切りにし、サラダ菜にのせる。元祖あぶり焼チキンは湯で7分温めて取り出し、冷まして上にのせる。 Aを合わせてかける。◆ブロッコリーの卵炒めブロッコリーは小房にわけて皿に並べ、ラップをかけ電子レンジで3分加熱し、とき卵に加える。バターを熱したフライパンに流して炒め、卵が半熟になったらBで味を調え火を止める。◆ナッツベーコンのおにぎりご飯に砕いたくるみを混ぜ、おにぎりを作る。縦半分に切ったベーコンをカリッと焼き、おにぎりに巻く。
◆あぶり焼きチキンのバンバンジー風元祖あぶり焼チキン ハーブ&レモン2個にんじん30gきゅうり1本セロリ1/4本サラダ菜2枚A:練りごま大さじ1A:醤油、酢各大さじ1/2A:砂糖小さじ1◆ブロッコリーの卵炒めブロッコリー80g卵2個バター大さじ1B:塩・こしょう少々B:砂糖ひとつまみ◆ナッツベーコンのおにぎり朝のフレッシュハーフベーコン1パックくるみ少々ご飯茶碗2杯分

豚ばら薄切り肉は2～3cm幅に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。卵3個は卵黄が割れないようにボウルに割り入れ、トッピング用に卵黄を2個取り出す。 卵を割り入れたボウルにマヨネーズを加えて混ぜる。別のボウルに温かいご飯、長ねぎ、【A】を入れ混ぜる。 フライパンにサラダ油適量(分量外)を中火で熱し、豚ばら薄切り肉を炒める。火が通ったら端に寄せ、(2)の卵液を流し入れ、大きく混ぜて半熟状にする。
調理時間:約15分　カロリー:約1043kcal　塩分:約4g

豚肉は長さ5センチに切る。キャベツは幅7～8ミリに切る。もやしはさっと洗って水気をきる。ボウルに卵を入れ、Aを混ぜて加え、卵白を切るようにかるく溶きほぐす(卵のコシを残す程度に)。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツ、もやしを加えて強火で1分ほど炒める。Bを加えて30秒ほど炒め合わせ、いったん取り出す。小さめのフライパン(直径20センチくらい)にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、溶き卵を混ぜてから流し入れる。

錦糸卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れる。両面焼いて取り出し、冷めたら長さ4センチのせん切りにする。うなぎのかば焼きは串を外して4等分に切り、耐熱の器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。みょうがは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

(1)ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えてよく混ぜ合わせる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉、Aを入れてほぐすように炒め合わせ、そぼろを作り、皿にとる。(3)フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、油大さじ1/2を入れて熱し、(1)の卵液を流し入れ、いり卵を作る。(4)ラップを広げ、のりを1枚のせて、茶碗1/2杯分のご飯を中央にのせる。
カロリー:約457kcal　

(1)ボウルに卵を割り入れ、菜ばしで卵白を切るように溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜて、卵液を作る。(2)小さいフライパンに油を熱し、(1)の卵液を一気に流し入れ、菜ばしで大きく混ぜて全体を均一な半熟になったら、フライパンの向こう側を下げて卵を寄せて木の葉形にする。(3)裏返して両面を焼き、器に取り出す(そのまま弱火で焼き、片面だけ焼いて器に取り出してもよい)。
カロリー:約459kcal　

1.「豚肉のにんじん巻き」、「じゃがいもの卵包み焼き」、「いんげんのごまあえ」、「梅ご飯」をお弁当箱につめる。
「豚肉のにんじん巻き」…全量「じゃがいもの卵包み焼き」…全量「いんげんのごまあえ」…全量「梅ご飯」…全量
カロリー:約726kcal　

鍋にスープを入れて煮立て、塩・こしょう各少々で味を調える。卵を割りほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。**1**に**2**を少しずつ流し入れてサッと煮る。
・スープ カップ3・卵 2コ・粉チーズ 大さじ4・塩 ・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

殻をむいたゆで卵をポリエチレン袋に入れて「黄金の味」を注ぎ、空気を抜いて、冷蔵庫で一晩漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
ゆで卵　4個。エバラ黄金の味　100ml
調理時間:約5分　カロリー:約91kcal　

1ボウルに卵を割り入れ、溶く。2フライパンに油をひかずに熱し、豚ひき肉を炒める。焼き色がついたら①を流し入れ、卵が半熟状になったら半分に折りたたむ。3器に②を盛りつけ、シラチャーマヨをかけて、ちぎった香菜をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約188kcal　塩分:約0.5g

油揚げは熱湯をかけ油抜きした後、半分に切り袋状にする。鍋に水とAを入れて沸騰させ、いったん火を止める。油揚げを入れて落し蓋をし弱火で5分煮た後、そのまま冷まし味を含ませておく。(調理時間外)卵を割りほぐし塩少々と砂糖小さじ1を混ぜる。フライパンを熱し油を薄く引いて卵液を大さじ1流し、小さな薄焼き卵を作り冷ましておく。残りの卵液で卵焼きを作りおかずにする。薄焼き卵、にんじん、きゅうり、ハムは花型で2枚づつくり抜く。にんじんのみラップで包み電子レンジで30秒加熱する。Bを混ぜて寿司飯を作り4等分して楕円に握る。
調理時間:約25分　カロリー:約873kcal　塩分:約4.2g

2フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加え炒め合わせる。3温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえてから取り出す。4ボウルに卵、サラダ油、水を入れ、卵を溶きほぐしながらよく混ぜる。5フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、(4)の卵を流し入れ、かき混ぜながら半熟状に焼いたら、(3)のチキンライスをのせ、卵で包み込んで形をととのえ、皿に盛る。6トマトケチャップでハートを書き、ハート形に型抜きしたにんじん、ブロッコリー、ミニトマトを添える。ワンポ
材料(1人分)■チキンライス鶏もも肉50g玉ねぎ1/4個マッシュルーム2個ご飯150gカゴメトマトケチャップ大さじ2サラダ油小さじ1塩少々こしょう少々■ふわふわ卵卵2個サラダ油小さじ1水小さじ1サラダ油小さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ1にんじん(ゆでたもの)20gブロッコリー(ゆでたもの)20gミニトマト1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約693kcal　塩分:約2.8g

2耐熱容器にごはんとミックスベジタブル、ウィンナー、トマトケチャップを入れ、電子レンジで加熱する。(目安:600W 1分半～2分)全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。3卵焼きフライパンに油を広げ、①のりを模様に見えるように縦に並べる。4火を入れ、卵1個分の溶き卵を流し入れ、卵を焼く。同じものを合計2枚作る。5ラップに④を広げ、ケチャップライスの半量を乗せる。端から丁寧に巻いていく。ワンポイントアドバイス*のりと卵で鬼のパンツ柄に見立てた卵でケチャップライスを巻いた洋風恵方巻ケチャップライスは電子レンジで簡単に作ら
材料(2本分)ご飯200gウインナーソーセージ2本ミックスベジタブル60gカゴメトマトケチャップ大さじ2卵1個　サラダ油小さじ2　塩少々　こしょう少々焼きのり1枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　塩分:約1.4g

1 そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 サニーレタスときゅうりはせん切りにする。オクラは塩ゆでし、小口切りにする。ハムとチーズは星型に抜く。薄焼き卵は半分を錦糸卵にし、残り半分は星型に抜く。豚肉は熱湯にくぐらせ、火を通す。 3 うずらの卵はごまで目を、のりで髪を、しば漬けとにんじんで口をつけ、顔にする。 4 かたくしぼったぬれぶきんを広げておく。大きめのボウルにたっぷりのぬるま湯を入れ、生春巻の皮1枚を30秒ほどつけてもどし、ぬれぶきんにのせる。 5 織り姫を作る。
調理時間:約40分　カロリー:約358kcal　

2フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加え炒め合わせる。3温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味を調えてから取り出す。4ボウルに卵、サラダ油、水を入れ、卵を溶きほぐしながらよく混ぜる。5フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、(4)の卵を流し入れ、かき混ぜながら半熟状に焼いたら、(3)のチキンライスをのせ、卵で包み込んで形を整え、皿に盛る。6同じフライパンで特製ソースをつくる。バターを入れ溶かしたら火を止めて、トマトケチャップ、水を加え混ぜ、オムライ
材料(1人分)■チキンライス 鶏もも肉50g　玉ねぎ1/4個　マッシュルーム2個　ご飯150g　カゴメトマトケチャップ大さじ2　サラダ油小さじ1　塩少々　こしょう少々■ふわふわ卵 溶き卵2個分　サラダ油小さじ1　水小さじ1■特製ソースカゴメトマトケチャップ大さじ2バター10g水小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約732kcal　塩分:約3.6g

[[きんめだいのかぶと鍋|rid=4309]]の汁をこして、サッと洗ったご飯を入れ、煮立ったら溶き卵を加えて。春菊の茎を小口切りにして加えれば、無駄がないうえに彩りもきれい。
・きんめだいのかぶと鍋の汁 ・ご飯 ・溶き卵 ・春菊

ゆで汁に黒こしょうをふって中火にかけ、煮立ったら溶き卵を回し入れて火を通す。器に盛り、パクチーの葉を添える。
・パクチーと豚肉のゆで汁 全量・溶き卵 1コ分・黒こしょう 適量・パクチーの葉 適量
調理時間:約3分　カロリー:約35kcal　塩分:約1.7g

[1]　水けをきったうずら卵と「追いがつおつゆ2倍」をポリ袋に入れ2時間ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
うずら卵　(水煮) 8個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2
カロリー:約69kcal　塩分:約1.1g

1ボウルに卵を割り入れ、溶く。2フライパンを油をひかずに熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わったら混ぜ合わせたAを入れて炒める。①を流し入れ、卵が半熟状になったら半分に折りたたむ。3器に②を盛りつけ、ちぎった香菜をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　塩分:約0.4g

・ブロッコリーは小さめの小房に切り分け、　ラップをしてレンジ600wで1分加熱しておく。フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて軽く炒める。パックごはんを入れてほぐし混ぜ、バターを加えて炒める(中火で約1分)。レンジ加熱したブロッコリーと粉チーズを加え混ぜ、「焼豚チャーハンの素」をふり入れて炒め合わせる(中火で約1分半)。皿に盛り付け、黒こしょうとお好みで粉チーズ(少々)をふる。温泉卵をのせ、イタリアンパセリを飾る
パックごはん　180g×1パック、「焼豚チャーハンの素」 1袋、ブロッコリー　50g、卵(溶いておく)　1個、サラダ油　小さじ2、バター　5g、粉チーズ 小さじ1+α、黒こしょう　少々、温泉卵　1個、イタリアンパセリ(あれば)　飾り用
調理時間:約5分