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「卵」 の検索結果： 15124 件中 （3181 - 3200）
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じゃがいもは薄めのいちょう形に、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。卵はボウルに割り入れ、【A】を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。直径18～20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもとたまねぎを入れる。耐熱のへらで炒め、油を全体に回らせる。ふたをして弱めの中火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで7～8分間蒸し炒めにする。じゃがいもを軽くつぶし、たまねぎとともに**1**の卵液に加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油大さじ1を足し、弱めの中火で温め、**2
調理時間:約20分 カロリー:約700kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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ささ身は薄いそぎ切りにし、塩少々をふる。卵は泡立てないよう静かに溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる(卵液)。目の細かいざるに通してこす。耐熱の器2コに、ささ身、しいたけを等分に入れ、卵液を注ぐ。アルミ箔(はく)を切って器にかぶせる。フライパンに水カップ2を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら火を止める。ペーパータオル(不織布タイプ)を敷いて**2**を入れる。すぐにふたをし、中火で約2分間、弱火で約7分間蒸す。アルミ箔を外し、竹串を刺して澄んだ汁が出たら、火を止める。濁った汁
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。卵は【A】を加えて溶きほぐす(卵液)。盛りつけ用の耐熱皿(直径約20cm)に30cm四方のラップを敷き、卵液を入れる。キャベツを広げてのせ、その上に豚肉をのせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約3分30秒間かける。上にかぶせたラップを外し、下に敷いたラップの両側を持ち上げて合わせ、木の葉形にする。ラップごと上下を返し、そのまま1～2分間おく。ラップを外し、お好み焼きソースとマヨネーズを細くかけ、好みで竹串
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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キッチンスケール(デジタルタイプ)に耐熱容器をのせて0gにする。卵を割り入れ、150gになるように水を注ぐ。卵黄をようじで刺し、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約1分間かけて取り出し、そのまま冷ます。生っぽいときは、ラップをしたまま白っぽくなるまでおく。
※キッチンスケールがない場合は、小さめの卵(約50g)に水カップ1/2を加え、様子を見ながら電子レンジにかける。イングリッシュマフィンは厚みを半分に切り、好みでオーブントースターで軽く焼く。下側にハム
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は縦4等分に切る。耐熱ボウルに入れて塩1つまみと米油小さじ1/2をまぶす。ざっと混ぜてラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に2分間かける。長芋はよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。卵は煮る直前に、1コずつざるに入れて水けをきる。鍋に長芋とだしを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、長芋に火が通ったらみそ約30gを溶き入れる。**1**の汁けを絞って加え、**2**の卵を加えて弱火にし、卵が半熟状になるまで煮る。器に
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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食パンはトースタ―で好みの焼き加減に焼く。取り出して片面にマヨネーズを塗る。卵3コを溶きほぐし、コンデンスミルク大さじ1+1/2、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる(卵液)。フライパンにバター10gを弱めの中火で溶かし、卵液を流し入れる。中央部分をゆっくり混ぜながら焼き、縁が固まってきたらフライ返しなどで折って四角形に焼く。**1**のパンにのせてはさみ、ラップにしっかり包んでなじませる。同様にもう1人分つくる。ラップを外し、3等分(または好みの大きさに)に切る。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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かにかまぼこは粗くほぐす。ねぎは長さを半分に切ってせん切りにし、しょうがもせん切りにする。器2コにご飯を盛っておく。ボウルに卵2コを溶きほぐし、**1**の半量を加えて混ぜる(卵液)。小さめのフライパンに油大さじ1/2を中火で熱して卵液を入れ、混ぜながら半熟状に焼く。返して火を止め、盛りつけたご飯にのせる。同様にもう1人分焼いてご飯にのせる。**2**のフライパンに【あん】の材料を入れ、弱めの中火にかける。混ぜながら熱し、とろみがついたら火を止め、ごま油小さじ2を加え
調理時間:約15分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを除き、縦半分に切ってから横に薄切りにする。卵は割りほぐし、塩少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ3を強火で熱し、**2**を流し入れる。木べらで大きく混ぜて(多めの油に卵液を流し入れることで)フワフワに焼き、こんがりと焼き色がついたら取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、しいたけを入れて中火でサッといためる。塩少々をふってさらにいため、しんなりしたら取り出す。**4**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、ご飯を入れて中火
調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶き、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめの鍋にだしカップ1+3/4を入れ、中火にかける。煮立ったら、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。**1**のだしで溶いたかたくり粉をもう一度混ぜる。煮汁をおたまで混ぜながら、全体に回し入れる。さらに、おたまで大きく混ぜてとろみをつける。**3**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**1**の溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が半熟状になり、浮き上がってきたら、火
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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カットわかめはかぶるくらいの水に約3分間つけて戻し、水けを絞る。ボウルに卵を溶き、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめの鍋にだしカップ1+3/4を入れ、中火にかける。煮立ったら、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。**2**のだしで溶いたかたくり粉をもう一度混ぜる。煮汁をおたまで混ぜながら、全体に回し入れる。さらに、おたまで大きく混ぜてとろみをつける。**4**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**2**の溶き卵
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落とし、2～3cm長さに切ってほぐす。ボウルに卵を溶き、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめの鍋にだしカップ1+3/4を入れ、中火にかける。煮立ったら、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。**2**のだしで溶いたかたくり粉をもう一度混ぜる。煮汁をおたまで混ぜながら、全体に回し入れる。さらに、おたまで大きく混ぜてとろみをつける。**4**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**2**の溶き卵を少し
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶き、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、だし大さじ1/2を加えて混ぜる。小さめの鍋にだしカップ1+3/4を入れ、中火にかける。煮立ったら、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。**1**のだしで溶いたかたくり粉をもう一度混ぜる。煮汁をおたまで混ぜながら、全体に回し入れる。さらに、おたまで大きく混ぜてとろみをつける。**3**が煮立ったら、おたまで混ぜながら**1**の溶き卵を少しずつ流し入れる。卵が半熟状になり、浮き上がってきたら、火
調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱し、ベーコン・アスパラガス・新たまねぎを炒め、「黄金の味」を加えて炒め合わせます。食パンは耳から1～2cm内側に浅く切り込みを入れ、スプーンで押しつぶしてくぼみを作ります。ボウルに卵と牛乳を入れて溶きほぐし、(1)とチーズを加えて混ぜ合わせ、(2)に流し入れます。トースターで3～4分焼き、食パンに焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、卵液が固まるまでさらに焼いて、出来あがりです。
食パン(4枚切り) 1枚。ベーコン(1cm幅に切る) 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約556kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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卵と卵黄をやさしく溶きほぐし、「プチッと鍋」と水を加えて卵液を作ります。(茶こしで濾すとなめらかになります)器に(1)を注ぎ、蒸し器で約10分蒸します。鍋にカニ缶・水・酒を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。再沸騰したら弱火にして、溶きほぐした卵白を回し入れ、泡立て器などでよくかき混ぜながら火を通します。(2)に(4)を注ぎ、小ねぎをのせて、出来あがりです。
[卵液] 。卵 1個。卵黄 1個分。エバラプチッと鍋 あさり 調理時間:約20分 カロリー:約112kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉はしょうゆで下味をつけておきます。卵をやさしく溶きほぐし、豆乳と塩を加えて卵液を作ります。(茶こしで濾すとなめらかになります)器に(1)と甘栗を入れ、(2)を注ぎ、蒸し器で約15分蒸します。きのこ類は石づきを切り、しいたけは薄切りに、しめじは小房に分け、えのきたけはざく切りにします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら(4)を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。(3)に(5)をかけて、出来あがりです。※お好みでゆずの皮を添えてお召しあがりください
調理時間:約20分 カロリー:約208kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗います。鍋に(1)と酒を入れ、蓋をして火にかけ、ハマグリの口が開いたら貝と蒸し汁に分けておきます。卵をやさしく溶きほぐし、「プチッと鍋」・ハマグリの蒸し汁・水を加えて卵液を作ります。(茶こしで漉すとなめらかになります)器に菜の花と桜エビを入れ、(3)を注ぎ、蒸し器で約15分蒸します。仕上げに(2)のハマグリをのせて、出来あがりです。
ハマグリ(砂出ししたもの) 4個。酒 大さじ1。菜の花(半分に切る) 2本。桜エビ(乾燥) 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約71kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[肉そぼろ]を作ります。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたら挽き肉を加えて炒め合わせ、「黄金の味」を加え、汁気がなくなるまで中火で炒めます。[炒り卵]を作ります。溶き卵に砂糖を加えて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンに流し入れ、菜箸3～4本でかき混ぜ、そぼろ状にします。どんぶりにごはんを盛り、(1)・(2)をのせて、出来あがりです。※お好みで、下ゆでして千切りにした絹さやを添えると彩りがよくなります。
[肉そぼろ] 。合挽き肉 200g。たまねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約818kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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エビは尾を一節残して殻をむき、背ワタを取り除き、鶏肉は小さめの一口大に切り、それぞれしょうゆをもみ込みます。卵をやさしく溶きほぐし、水と「プチッと鍋」を入れて卵液を作ります。(茶こしで漉すと滑らかになります)大きめの器にうどんを入れて(2)を注ぎ、具材をバランスよくのせ、蒸気の上がった蒸し器で強火で3分、弱火で40分蒸して、出来あがりです。※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
エビ 4尾。鶏もも肉(小さめの一口大) 40g。うどん(ゆで)(食べやすい長さに 調理時間:約60分 カロリー:約170kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。鶏肉・長ねぎ・しめじ・にんじんを加えて煮込み、ごはんを加えます。溶き卵を半分回し入れ、箸で素早くかき混ぜて、中華スープのような糸引き卵にします。火を止めて溶き卵の残り半分を回し入れ、蓋をして1分蒸らして、出来あがりです。※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
ごはん 茶碗2杯分(約300g)。鶏もも肉(一口大) 80g。長ねぎ(斜め薄切り) 1/2本。しめじ(小房に分ける) 1/2パック。にんじん(千切り) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約439kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[たね]を作ります。パン粉は「黄金の味」に浸しておきます。ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて、ハート形に形をととのえます。冷蔵庫で約10分休ませ、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(3)を揚げて、出来あがりです。※お好みでキャベツを添えてお召しあがりください。
[たね] 。合挽き肉 150g。たまねぎ(みじん切り) 1/2個 調理時間:約30分 カロリー:約461kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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