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「卵」　の検索結果： 15352 件中 （5041 - 5060）
サツマイモのゴマ揚げ(副菜)
水に通し、耐熱容器に並べてラップをふんわりかけ、電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。少し柔らかくなったら水分を拭き取り、塩を振っておく。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 卵は割って溶いておく。 下準備3. 揚げ油は150℃に熱しておく。 作り方1. サツマイモに片栗粉を薄くからめる。バットに白ゴマの半量を薄く広げる。 作り方2. (1)のサツマイモを卵液にくぐらせて1のバットに並べ、残りの白ゴマを振りかけて軽く押さえる。 作り方3. 低めの温度(150℃)の揚げ油に(2)のサツマイモを静かに入れ、サックリ揚が
サツマイモ 1〜2本塩 少々片栗粉 大さじ1〜2卵 1個白ゴマ 大さじ6〜8揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約201kcal　
E・レシピ
シイタケのかき玉汁
下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。 下準備2. 卵は溶きほぐし、混ぜ合わせたと合わせる。 下準備3. ミツバは根元を切り落とし、サッと水洗いして長さ2cmに切り、器に入れておく。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらシイタケ、の材料を加える。再び煮たったら菜ばしで混ぜながら卵液を加え、ふんわり浮いてきたら火を止める。 作り方2.
調理時間:約15分　カロリー:約56kcal　
E・レシピ
タラコマヨパスタサラダ(副菜)
器にレタスをしき、(1)とウズラの卵、プチトマトを盛り合わせる。
スパゲティー(サラダ用) 100gウズラの卵(水煮) 8〜10個プチトマト 6〜8個レタス 1/4〜1/2個タラコ 1腹レモン汁 小さじ1マヨネーズ 大さじ3しょうゆ 小さじ2コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約239kcal　
E・レシピ
ブロッコリーとパスタのサラダ(副菜)
下準備1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 下準備2. ハムは8等分に切り、ゆで卵は粗く切る。 下準備3. 大きめのボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に水1000mlを沸かし、塩を加えてショートパスタを袋の指定時間ゆでる。ゆで上がる2分前にブロッコリーを加え、ゆで上がったら一緒にザルに上げる。 作り方2. のボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、ハムとゆで卵を加えて塩コショウで味を調え、器に盛る。
調理時間:約15分　
E・レシピ
シーザーサラダ(副菜)
フランスパンとゆで卵、プチトマトを盛り合わせ、粉チーズをかける。
フランスパン 1/2本ゆで卵 4個サニーレタス 4〜6枚プチトマト 4個粉チーズ 大さじ4アンチョビ 4枚砂糖 小さじ1ワインビネガー 大さじ3レモン汁 大さじ1塩コショウ 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　
E・レシピ
ツナとキャベツのそうめんチャンプルー
1分経ったらざるに上げて水にとって締め、水気をよくきる。 3 ボウルに2のそうめん、ツナ缶のオイルを加えて和える。 4 フライパンにサラダ油少々(分量外)を入れて中火で熱し、割りほぐした卵を加えてさっと炒めて取り出す。 5 4のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キャベツを入れて炒める。 6 キャベツに油が回ったら、3のそうめん、ツナ缶、「割烹白だし」を加えて炒め、4の卵を加えてさっと炒める。 7 皿に盛り、かつお節をのせる。
材料(2人前) そうめん 3束 ツナ油漬け缶(70g入り) 1缶 キャベツ 100g 卵 2個 割烹白だし 大さじ1・1/2 サラダ油 大さじ2 かつお節 適量
調理時間:約15分　カロリー:約544kcal　塩分:約2.1g
ヤマキ　おいしいレシピ
丸ごとトマトのおかかごはん
材料(2人前) 米 2合 トマト 大1個 ちりめんじゃこ 25g 卵 1個 割烹白だし 50ml かつお節 2パック 青ねぎ(小口切り) 6本
調理時間:約5分　カロリー:約627kcal　塩分:約3.2g
ヤマキ　おいしいレシピ
チーズとオムレツのバターソースカレー
同じフライパンにカレーを入れ温め、オムレツにかける。
いなば深煮込みバターチキンカレー 大さじ6卵 4個牛乳 大さじ2塩・コショウ 少々溶けるチーズ 20~25gバター 20g
調理時間:約10分　
いなば食品株式会社　レシピ
五目みそ煮込みうどん
2.鍋にだし汁3と1/2カップ、みそ大さじ3、酒、みりん各大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉、しいたけを入れて約5分煮る。3.冷凍うどんを凍ったまま加えてほぐしながら煮る。ほぐれたら卵を割り入れ、あいているところに小松菜を加える。4.約2分煮て卵の白身が固まり始めたら、カットわかめを加えてさっと煮る。
とりもも肉…1枚(約300g)卵…2個しいたけ…2枚小松菜…1/2わ(約100g)冷凍うどん…2玉だし汁…3と1/2カップみそ…大さじ3酒、みりん…各大さじ1カットわかめ…3g
調理時間:約10分　カロリー:約560kcal　
レタスクラブ
ほうれん草のかきたま汁【by大原千鶴さん】
再び煮立ったら火を止める。4.3の鍋を中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。5.2を3cm長さに切り、もう一度水けを絞る。鍋に加え、再び煮立ったら溶き卵を回し入れる。6.卵がふんわりとしたら火を止める。器に盛り、おろししょうがをのせる。
溶き卵…1個分絹ごし豆腐…大1/2丁(約200g)ほうれん草…1/2わおろししょうが…少々だし汁…2 1/2カップうす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ2　・水…大さじ1塩
カロリー:約129kcal　
レタスクラブ
やわらかうま照り南蛮
1.厚揚げは湯通しして水けを拭く。きゅうり、玉ねぎは粗みじん切りにする。ゆで卵は粗く刻む。グリーンカールは食べやすくちぎって水にさっとさらし、水けをきる。2.ボウルにきゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、Aを入れて混ぜる。3.フライパンに厚揚げを入れて中火にかける。カリッとするまで両面を2～3分ずつ焼き、Bを加えてさっとからめる。4.食べやすく切って器に盛り、2をかけてグリーンカールを添える。
絹厚揚げ…2枚(約350g)ゆで卵…1個きゅうり…1/4本玉ねぎ…1/8個グリーンカール…適量A　・ギリシャヨーグルト(またはプレーンヨーグルト)…50g　・酢…大さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・粗びき黒こしょう…少々B〈混ぜる〉　・酢、しょうゆ…各大さじ1　・はちみつ…小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　
レタスクラブ
ハーブペッパーチーズ味のプチパイ
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2トッピング(※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安)　・粉チーズ…大さじ1　・ドライバジル…小さじ1　・塩…ひとつまみ　・粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約581kcal　
レタスクラブ
のり塩味のプチパイ
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2トッピング(※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安)　・青のり…小さじ1　・塩…小さじ1/4
カロリー:約554kcal　
レタスクラブ
紅茶のフライパンスコーン
卵液　・卵…1個　・牛乳…80ml薄力粉…300gベーキングパウダー…小さじ2バター(食塩不使用)…70g砂糖…30g塩…少々紅茶葉(アールグレイ、ティーバッグ)…3袋分(約6g)
カロリー:約321kcal　
レタスクラブ
あじとみょうがの混ぜずし
1.きゅうりは薄い輪切りにしてポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を加えて軽くもみ、約10分おいて水けをしっかり絞る。みょうがは薄い小口切りにする。あじは1cm幅に切る。2.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖大さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。フライパンに油小さじ1弱を熱し、卵液を流し入れる。菜箸でかき混ぜながら、ポロポロになったら取り出す。3.別のボウルにご飯を入れてすし酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。1、2を加えてざっと混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふる。
あじ(刺し身用、三枚におろしたもの)…1尾分卵…1個きゅうり…1本みょうが…1個温かいご飯…小どんぶり2杯分(約350g)白いりごま…大さじ1/2すし酢(市販品)…大さじ2・塩、砂糖、サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約442kcal　
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いり豆腐
豚こま切れ肉…200g卵…1個もめん豆腐…1丁(約300g)にんじん…1/2本(約100g)長ねぎ…下1/2本酒、みりん、しょうゆ、ごま油…各大さじ1
カロリー:約492kcal　
レタスクラブ
オムカレーリゾット
4.フライパンをきれいにして油大さじ1/2を中火で熱する。卵液を入れて大きく混ぜ、半熟状になったら3にのせる。好みでパセリのみじん切りをふる。
ロースハム…5枚卵…4個牛乳…1カップピザ用チーズ…15g玉ねぎ…1/2個温かいご飯…300gカレールウ…40g塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約658kcal　
レタスクラブ
いんげんとコーンのホットサラダ
1.鍋に湯を沸かし、さやいんげんを約1分ゆでてざるに取り出す。同じ湯に卵を入れ、約10分ゆでる。いんげんは1cm長さに切り、トマトは1cm角に切る。コーン缶は缶汁をきる。2.ボウルにオリーブ油大さじ2、粒マスタード大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、いんげん、トマト、コーンを加えて混ぜ、器に盛る。ゆで卵は冷水にとり、殻をむいて横半分に切って添える。
卵…2個さやいんげん…70gトマト…1個(約150g)ホールコーン缶…1/2缶(約90g)オリーブ油…大さじ2粒マスタード…大さじ1 1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約262kcal　
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はんぺん天津
はんぺんは1cm角に切る。2.あんを作る。鍋に水3/4カップ、砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止める。3.卵は溶きほぐし、酒小さじ1、塩少々、しょうが、ねぎ、はんぺんを加えて混ぜる。4.フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、卵液を一気に流し入れ、大きく混ぜてふんわりと火を通す。器に盛り、2のあんをかける。
はんぺん…大1枚(約100g)卵…4個長ねぎ…大1/3本(約50g)しょうが…少々砂糖、しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1酒…小さじ1塩…少々水溶き片栗粉　・片栗粉、水…各小さじ2
カロリー:約287kcal　
レタスクラブ
ソース焼きめし
1.ハムは5mm四方に切る。卵は溶きほぐして塩少々を混ぜる。2.耐熱ボウルにオートミール、水60ml、塩少々を入れて混ぜ、ラップはかけずに電子レンジで約1分加熱する。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎを入れて炒める。4.しんなりしてきたら加熱したオートミールを加えてほぐしながら炒め、ハム、調味料を加えて炒め合わせる。5.パラパラになったら卵液を回し入れ、固まってきたらほぐしながら炒めて全体に混ぜ込み、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。
カロリー:約327kcal　
レタスクラブ
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