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[1]　キャベツは芯をそいで短冊切り。 [2]　鍋にバターをとかして[1]を炒める。を加え、ふたをして弱火にし、汁けがなくなるまで約15分煮る。 [3]　器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。
キャベツ 3枚、バター 大さじ1/2、、、ワイン　(白) 小さじ2、ミツカン　白ワインビネガー 小さじ2と1/2、塩 小さじ1/4、パセリ 適量
カロリー:約48kcal　塩分:約0.8g

[1]　紫たまねぎは皮をむき、上部に5cmほどの深さで十字に切り目を入れる。[2]　[1]を耐熱皿に入れバターをのせて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。[3]　器に盛り、かつお節と「味ぽん」をかける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
紫たまねぎ 小2個、バター 小さじ1/2、かつお節 1パック(5g)、ミツカン　味ぽん 小さじ2
カロリー:約62kcal　塩分:約0.5g

りんごは1cm角に切り、ミックスナッツは粗く砕く。「和風マッシュスイートポテト」を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。STEP2にSTEP1を加えて和え、器に盛り、シナモンパウダーをふる。
和風マッシュスイートポテト80gりんご1/6個ミックスナッツ8gシナモンパウダーお好みで
調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.2g

1 豚肉は塩少々(分量外)を入れた湯で静かにゆでて水気をきる。 2 ほうれん草は熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって2～3cm幅に切る。しょうゆで一度和えて再び水気をしぼり、Aで和える。 3 ②に①、白ごま、徳一番®花かつおを加えて和える。※味をみて必要に応じ同量の水を加えためんつゆを足してください。
材料(4人前) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g ほうれん草 200g しょうゆ 小さじ1 Aめんつゆ 大さじ1 A水 大さじ1 白ごま 小さじ2 徳一番®花かつお 8g
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　塩分:約0.5g

「チーズかまぼこ」は、4等分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。 ボウルに①・モッツァレラチーズ・Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。 器に②を盛り、お好みで仕上げにバジルの葉をのせます。 ＼ POINT / モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズでも代用可能です。具材を切って和えるだけの簡単おつまみです。
材料 [ 2人分 ]チーズかまぼこ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約178kcal　塩分:約0.9g

エリンギ 1パック、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 米酢 大さじ1、赤とうがらし　(小口切り) 1/2本分
カロリー:約17kcal　塩分:約0.6g

1隙間をあけてこうや豆腐が入る器に、分量のお湯で粉末調味料を溶き、煮汁をつくります。2煮汁にこうや豆腐を絵入りの面を上にしてもどさずにそのまま重ならないように入れ、器の2/3程ラップをかけます。3煮汁が残り少なくなるまで電子レンジで加熱します。(目安:600Wで5分)
しまじろうのなかよしこうや豆腐6個お湯180㏄粉末調味料1袋
塩分:約0.4g

[1]　モロヘイヤは熱湯でサッとゆで、冷水に取る。よく水けをきってザク切りにする。[2]　トマトと長いもは、サイコロ状に切る。[3]　ボウルに全ての野菜とを加えてよく混ぜる。[4]　器に盛り付け、かつお節をのせる。
モロヘイヤ 1/2束、長いも 30g、トマト 1/2個、かつお節 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、練りわさび 小さじ1/2
カロリー:約32kcal　塩分:約0.3g

1 トマトのヘタを包丁でくり抜き、反対側にバッテンに切り込みを入れて、ボウル入れて熱湯を注ぐ。 2 1分ほど置いたら流水で冷まし、皮をむいて冷凍用保存袋に「割烹白だし」と一緒に入れる。 3 トマトを指で押しながら潰す。 4 ある程度潰れたら平らにして、冷凍庫で半日凍らせる。 5 ペーパータオルなどで水気をきった豆腐を器に盛り付け、ミキサーなどで砕いたトマトシャーベットをのせて、刻んだ大葉とかつお節をのせる。
調理時間:約5分　カロリー:約96kcal　塩分:約0.8g

[1]　ちくわは縦半分に切り、長さを3等分にする。青じそは、ちぎる。[2]　[1]の断面に、「金のつぶ　梅風味黒酢たれ」をのせ、青じそを散らす。※納豆はあらかじめ添付のたれをよく混ぜ合わせておきます。
ちくわ 2本、ミツカン　金のつぶ　梅風味黒酢たれ 1パック、青じそ 1枚
カロリー:約75kcal　塩分:約0.9g

[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　キャベツ、きゅうり、にんじんは漬けやすい大きさに切る。[3]　容器に[2]を入れ、[1]のを注ぎ、冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約23kcal　塩分:約0.7g

1レタスは適度な大きさに手でちぎりさっと洗い、耐熱容器に入れラップをしレンジ(500w)で1～2分加熱し、しんなりさせたら粗熱を取る。21.をざるにあげ水分を落とししたら、キッチンペーパーで水分を取る。32.とA.と適度な大きさにちぎったチーズと海苔を和える。
大きいスライスチーズ3枚レタス1玉焼きのり2枚A白ごま小さじ1Aニンニクすりおろし少量Aしょうゆ小さじ1Aごま油大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.6g

メロンは皮と種を除き、2cm角に切る。きゅうりはピーラーで皮をしまむきにして2cm角に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**を加えてあえる。器に盛り、好みでミントの葉をのせ、粉チーズをふる。
・メロン 1/2コ・きゅうり 2本・オリーブ油 大さじ3・りんご酢 大さじ1・塩 小さじ1/3強・黒こしょう 適量・ミントの葉 適宜・粉チーズ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.6g

れんこんは皮をむいて薄い半月形に切り、水に2分間ほどさらす。水菜は根元を除いて4cm長さに切る。パプリカはヘタと種を取り、繊維と垂直にごく薄く切る。熱湯に酢少々を入れ、れんこんを1～2分間ゆでてざるに上げ、熱いうちに【A】をからめる。水菜とパプリカ、オリーブ油大さじ1を加えてあえる。
・れんこん 100g・水菜 1/2ワ・パプリカ 1/4コ・酢 大さじ2・柚子･･･
調理時間:約5分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.8g

1マリーン®は粗くほぐす。 2キャベツ、きゅうりはせん切りにし、塩を少々ふる。しんなりしたら、余分な水分をきる。3Aを合わせる。41と2を器に盛りつけ、3をかける。
材料(3～4人分)マリーン®8本キャベツ3枚(180g)きゅうり1本塩少々冷凍コーン50gA マヨネーズ大さじ2A フレンチドレッシング大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約0.9g

(レモン汁の代わりお酢を使ってもOK)コレで出来上がり。超簡単です。
ちりめんじゃこ1/3カップごま油大さじ2水菜(3〜4cmに刻む)1/2把レモン汁小さじ1塩、こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約69kcal　塩分:約0.5g

❶にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。くるみは細かく刻む。❷ボウルににんじんを入れ、砂糖をふってもみ込んでから5分おき、しんなりしたら水けを絞り、くるみ、Aを加えて和え、冷蔵庫で少しおいて味をなじませる。❸器に盛ったら、黒こしょうを振る。
にんじん　1本(180g)くるみ(ローストしたもの)　4粒砂糖　小さじ1～A～ 酢　大さじ1　塩　小さ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約92kcal　塩分:約0.4g

1 カット野菜をボウルに入れ、【A】を加えてよく和える。 2 ミニトマト、うずらの卵は半分に切る。 3 ①を皿にリース状に盛り付け、②を好みのバランスで飾り、コーンを散らす。
材料(4人前) サラダ用カット野菜 1袋(120g) 【A】道南白口浜産こんぶだし 1/2袋 【A】かつお節 1.5g ミニトマト 3個 うずらの卵 3個 コーン缶(ホール) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約24kcal　塩分:約0.2g

シャウスライス(3パック) 8枚 フリルレタス 適量 ベビーリーフ 適量 きゅうり(縦にスライス) 1本 赤パプリカ(大) 1/2個 モッツァレラチーズ(一口タイプのもの) 6個 ディル お好みで ドレッシング お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.6g

1. 【A】の材料を全てお皿にのせ、サラダを作る。 2. 3種のドレッシング(【B:(写真左)アボカドのグリーンドレッシング】、【C:(写真中央)紫玉ねぎのピンクドレッシング】、【D:(写真右)コーンのイエロードレッシング】)はそれぞれ混ぜ合わせ、お好みのドレッシングをかける。
A 彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) A グリーンカール(一口サイズ) 4枚 A サニーレタス(一口サイズ) 2枚 A パプリカ(黄色・オレンジ・各薄切り) 各1/8個 A プチトマト(1/4切り) 2個 A ラディッシュ(薄切り) 1個 B アボカド(スプーンでくり抜き、滑らかになるまで潰す) 1/2個 B レモン汁 大さじ1 B サラダ油 大さじ4 B 塩・こしょう 各適量 C 紫玉ねぎ(おろして電子レンジに500W30秒かける) 中1/2個 C 白ワインビネガー 小さじ1 C レモン汁 小さじ1 C はちみつ 小さじ1/2 C サラダ油 大さじ2 C 塩 適量 D コーン
調理時間:約10分　カロリー:約651kcal　塩分:約0.6g