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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1323 件中 （261 - 280）
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もちは半分に切る。耐熱容器にもちと水を入れて電子レンジ(600w)で1分30秒～2分加熱する。水を捨て、もちと「ごはんですよ!」を和える。
材料(1人分)もち2個「ごはんですよ!」小さじ2水50ml カロリー:約237kcal 塩分:約0.7g 桃屋 かんたんレシピ
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牛肉は長さを半分に切り、【A】を合わせた中で下味をつける。れんこんは5mm厚さくらいの輪切りにし(1人分6枚)、水にさらす。れんこんの水けをきり、牛肉と青じその葉をのせてもう1枚ではさむ。溶き卵、かたくり粉各少々を順につけて、180℃の揚げ油できれいに色づくまで揚げる。皿に盛り、くし形に切ったすだちを添える。
・れんこん 240g・牛薄切り肉 200g・しょうゆ 小さじ2・酒 大さじ1・カレー粉 少々・青じその葉 12枚・卵 1コ・すだち 適宜・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてまぶし、10分間おく。桜えびはフライパンに入れて弱火にかけ、表面がパリッとするまでいる。別のボウルにしょうが、黒酢、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、紙タオルで**1**のキャベツを混ぜるようにして水けを取って加え、桜えび、塩少々を加えてあえる。
・春キャベツ 1/4コ・桜えび 5g・しょうが 1かけ分・黒酢 小さじ2・塩 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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トマトは一口大に切ってボウルに入れる。青じそを両手でパンとたたいて香りを出し、細かくちぎって加える。**1**にポン酢しょうゆ、ごま油大さじ2を回しかけて混ぜる。
・トマト 3コ・青じそ 5枚・ポン酢しょうゆ 大さじ2・ごま油 調理時間:約2分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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たいは小骨を除き、かたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、たいを入れ、両面うすく焼き色が付くくらいまで焼き、しょうゆ、みりんを加えて全体にからめる。ほうれんそうはゆでて水にとり、水気を絞って3cm長さに切り、添える。
・たいの切り身 4切れ・かたくり粉 小さじ4・サラダ油 小さじ4・しょうゆ 小さじ4・みりん 小さじ2・ほうれんそう 120g 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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なべに【A】と鶏肉を入れて火にかける。煮立ったら小松菜も加え、サッと煮て、おろししょうがを加える。器に盛り、汁を張る。
・鶏むね肉 100g・小松菜 200g・だし カップ1+1/2・しょうゆ 小さじ4・酒 小さじ2・おろししょうが 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は小さめの一口大に切る。ラディッシュは大きい葉を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせて**1**の鶏肉を加え、手でしっかりともみ込む。竹串6本に均等に刺す。大きめのフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**2**を重ならないように並べる。2〜3分間焼いてこんがりとしたら、やけどに注意して上下を返し、同様に焼く。器に盛ってラディッシュをを添え、一味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 1枚・砂糖 大さじ2・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・にんにく 1かけ分・ラディッシュ 5〜6コ・一味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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もち米はやさしく洗い、ざるに上げて水けをきる。たっぷりの水に浸して一晩おく。くりはたっぷりの水に3時間ほど浸す(急ぐときは熱湯に1時間ほど浸す)。底の部分を切り落とし、その面をまな板において平らな面を渋皮ごと切り落とす。くりのカーブに沿って残りもむき、2〜4等分に切る。水カップ3にみょうばんを溶かし、みょうばん水をつくる。くりを加え30分間ほど浸し、水で洗う。せいろ(または蒸し器)に蒸し布を広げる。水けをきった**1**と**3**を入れて混ぜ合わせ、たっぷりの湯を沸かした鍋にのせる。
調理時間:約60分 カロリー:約370kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎをスライサーでスライスし、10分程水にさらしてから水気をしぼる。 「チーズかまぼこ」を食べやすい大きさに切る。 (1)・(2)・【A】を混ぜ合わせて皿に盛り、刻みのりを加える。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」2本たまねぎ1/2(約80g)刻みのり適量Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1マヨネーズ小さじ1かつおぶし1g 調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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材料(4人前) 豚バラ肉 300g グリーンアスパラガス 200g A水 カップ1 A酒 大さじ3 A砂糖 小さじ2 減塩だしつゆ 大さじ4
調理時間:約50分 カロリー:約340kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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チーズは5mm角に切る。ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。ラップ2枚に**1**を半量ずつのせ、三角形に握る。
・ご飯 240g・コンビーフ 約1/2缶・プロセスチーズ 30g・細ねぎ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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【漬け地】をつくる。鍋に酒とみりんを入れ、中火にかけて煮きる。しょうゆ、うす口しょうゆを加え、冷めたらポリ袋に入れる。にんにく、柚子を加える。**1**の【漬け地】にさけを加えて3～4時間漬ける。表面加工のしてあるフライパンに米油大さじ1をひき、**2**を汁けをきって並べる。水カップ1/2を加え、ふたをして弱火で6分間蒸す。ふたを外し、上下を返す。水けがなくなったら再び上下を返し、焼き目をつける。
・生ざけ 8切れ・酒 130ml・みりん 130ml・しょうゆ 45ml・うす口しょうゆ 45ml・にんにく 1かけ分・柚子(ゆず) 1/2コ分・米油 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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[1] しょうがは皮つきのまますりおろし、と合わせ、豚肉を5分ほど漬けておく。[2] フライパンにごま油を熱し、汁けを軽くきった豚肉を最初は強火で焼き、焼き色がついたら中火にして中まで火を通す。漬け汁を回しかけ、肉を返しながらからめる。[3] [2]を器に盛り、を添える。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「豚ロース肉のしょうが焼き」(使用調味料:しょうゆ、酒、油、食塩相当量:1.0g)
豚ロース肉 180g、しょうが 1かけ、、、ミツカン 味ぽん 小さじ2と1/2、みりん 大さじ1、、ごま油 大さじ1/2、、、トマト 適量、キャベツ 適量、きゅうり 適量 カロリー:約309kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンにごま油をひき、野菜を炒める。顆粒チキンスープの素、しょうゆ、こしょうを加え、軽く炒め合わせる。
・きゃべつ 70g・にんじん 10g・ピーマン 1/4コ・本しめじ 1/6コ・顆粒チキンスープの素 1g・しょうゆ 小さじ1/3・こしょう 少々・ごま油 小さじ1/2 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ごはんをにぎり、三角おにぎりを作ります。 ぶりの照り焼きを適当な大きさに切って(1)の上にのせます。 焼きのりを巻いて器に盛り付けます。 ＼ POINT / ぶりの照り焼きは、くずしてごはんに混ぜ込んでもよいでしょう。お好みで大葉や白ごまを加えるとさらにおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶりの照り焼き40gごはん200g焼きのり適量 カロリー:約298kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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昆布はせん切りにする。大根の皮は細切りにし、【A】とともにポリ袋に入れて冷蔵庫に1日おく。水けを絞り、器に盛る。
・大根の皮 6cm分・昆布 1枚・赤とうがらし 1本分・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豆腐は食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。[2] [1]の水分をきって薬味をのせ、「味ぽん」をかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、小ねぎ (小口切り) 適量、おろししょうが 適量、かつお節 適量、きざみのり 適量、、ミツカン 味ぽん 少々 カロリー:約51kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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ほうれんそうは2分間ほど塩ゆでして冷水にとり、20分間ほど水にさらす。巻きすにくるんでギュッと水けを絞り、3～4cm長さに切る。エリンギは1×2cmの短冊形に切る。鍋にエリンギと【A】を入れて弱めの中火に2～3分間かけ、エリンギから水分が出てしんなりしたら、火を止めて粗熱を取る。白ごまをすり鉢に入れ、粒がなくなり、油が出てくるまでよくする。**3**にうす口しょうゆと**2**を汁ごと加える。ゴムべらで混ぜ、**1**を加えてあえる。
・ほうれんそう 1ワ・エリンギ 2本・酒 大さじ2・みりん 小さじ1・塩 少々・白ごま 大さじ2+1/2・塩 ・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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鍋に昆布と水(分量外)を入れて火にかけ煮立たせ、昆布がふっくらとやわらかくなったら火を止めます。 ＼ POINT / 昆布のだしが十分に出てから具材を入れると、うまみが具材に浸透します。 (1)を入れ、中～弱火で約10分間煮ます。 ＼ POINT / にんじんは、他の具材よりも先に入れて火を通します。煮ている途中で出てくるあくは、こまめに取りのぞくとおいしくいただけます。 くし形に切ったかぼす・しょうゆを添えます。
材料 [ 2人分 ]たら2切れ豆腐1丁長ねぎ1/2本にんじん1/4本昆布1枚(10cm角)かぼす1個しょうゆ適宜 調理時間:約10分 カロリー:約235kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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[1] 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。なすは長めの乱切りにし、水にさらしておく。[2] フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め火を通す。なすは水けを取りフライパンに入れ、塩こしょうをし、炒めあわせる。[3] 炒めたら皿にもり、小口切りにした小ねぎを振り、熱いうちに「味ぽんMILD」をかけていただく。
なす 2本、豚バラ肉 薄切り 100g、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量、塩・こしょう 少々、ミツカン 味ぽんMILD 適量 カロリー:約277kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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