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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1323 件中 （281 - 300）
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キャベツと小松菜は1cm幅に切ってフライパンに入れ、桜えびを散らす。酒を回しかけてふたをし、強火にかける。沸騰したら弱火にし、2～3分間蒸し煮にして火を止める。全体をよく混ぜ、塩少々を加える。器に盛り、好みでポン酢しょうゆなどをかける。
・キャベツ 250g・小松菜 230g・桜えび 10g・酒 大さじ2・塩 少々・ポン酢しょうゆ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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・さわら 4切れ・基本だし カップ1/2・しょうが 2g・西京みそ 大さじ1弱・酒 小さじ2・青柚子の搾り汁 2ml・水 小さじ1弱・みょうが 2コ分・酢 小さじ2強・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 0.4ml・塩 0.1g
調理時間:約40分 カロリー:約84kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] 牛肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切り、しいたけは半分に切り、しめじは小房に分ける。[2] フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒める。しいたけとしめじ、長ねぎを加え、しんなりしたらこしょう、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加えてからめる。
牛肉 薄切り 150g、長ねぎ 1/2本、しいたけ 3枚、しめじ 1/2パック、ごま油 適量、こしょう 少々、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2 カロリー:約334kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] まぐろは適当な大きさにそぎ切りにする。長いもはすりおろす。[2] 器にご飯を盛り、「金のつぶ におわなっとう」をのせる。[3] [2]に小ねぎを散らし、きざみのり、わさびを添える。※納豆は、添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます
ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 2パック、まぐろ (刺身用) 200g、長いも 200g、ご飯 丼2杯分、小ねぎ (小口切り) 適量、きざみのり 適量、わさび 適量 カロリー:約695kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに起こしたこうじと酒を入れて溶きのばす。
保存容器に**2**の半量を入れてならし、その上にガーゼを敷いてたらをのせ、ガーゼで覆う。**2**の残りを平らにのせてふたをする。冷蔵庫に入れて1～2日間おく。たらを保存容器から取り出し、魚焼きグリルの弱火で焦げつきに注意しながら、約5分間焼く。半分に切って器に盛り、ゆずを添える。
・たら 4切れ・起こしたこうじ 300g・ゆず 適量・塩 小さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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1 トマトは湯むきをして1.5cm角に切る。 2 鍋に①・しらす干し・だし汁・塩を入れて火にかけ、5分ほど煮る。 3 器にご飯を盛り、②をかける。
材料(2人前) トマト 1/2個 しらす干し 10g だし汁 1と1/2カップ 塩 小さじ1/4 ご飯 100g ※だし汁の作り方 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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みつばは熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。木綿豆腐は不織布タイプの紙タオルで包み、水けを絞ってつぶす。ボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。**1**を加えてあえる。
・干し柿 2コ・みつば 1/2ワ・木綿豆腐 1/3丁・みそ 小さじ1・砂糖 小さじ1・すりごま 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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【マリネ液】に漬けた新しょうがは2週間くらいで使い切りましょう。新しょうがは市販の甘酢しょうがでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(中トロ)1/2サク(約100g)オクラ8本新しょうが40g塩適宜マリネ液酢(醸造酢)大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / 菊花の中心部はえぐみがあるので、外側の花びらを使うようにします。ゆですぎると色が落ちて張りがなくなるので、サッとゆでましょう。
材料 [ 2人分 ]海からサラダフレーク120g食用菊12個熱湯800ccお酢小さじ1ポン酢しょうゆ大さじ2 カロリー:約36kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1 かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)を振り、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約3～4分加熱する 2 ボウルに①を入れ、熱いうちにフォークの背でつぶす。 3 ②に、【A】とかつお節、ベビースターラーメンをトッピング用の分を適宜残してから、残りをすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
調理時間:約10分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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「活ちくわ」は約7mm幅の小口切りにします。 オクラは塩で板ずりし、サッと湯通しします。水気を切り、約5mmの小口切りにします。 わさび漬け・マヨネーズを混ぜ合わせ、(1)・(2)を和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / わさび漬けの代わりにわさび・ゆずこしょうを使っても風味を楽しめます。オクラは新鮮なら下ゆで不要です。塩で板ずりをして、毛羽を取って使いましょう。オクラの代わりにいんげん・ブロッコリー・きゅうりなどでアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本オクラ4本わさび漬け大さじ1/2マヨネーズ大さじ1/2塩適宜 カロリー:約67kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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[1] 野菜は食べやすいな大きさに薄切りにする。[2] オーブン(200℃)で15分焼き、皿に盛る。[3」 「味ぽん」、オリーブオイルを回しかける。
なす 1本、ズッキーニ 1本、赤パプリカ 1個、黄パプリカ 1個、かぼちゃ 1/4個、ミツカン 味ぽん 大さじ1、オリーブオイル 適量 カロリー:約108kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 クリームチーズとかつお節を混ぜ合わせる。 2 鶏ささ身はスジを取り、半分の厚さに開く。青じそと①のかつおチーズをのせて巻く。 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4 フライパンに油を熱し、③のささ身を揚げ焼きにする。 5 半分の長さに切り、器に盛りつける。
材料(2人前) 鶏ささ身 4本 青じそ 4枚 クリームチーズ 40g かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 大さじ1 小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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ご飯に黒こしょうを混ぜて4等分にし、手に水をつけて俵形に握る。**3**をのりの中央にのせ、おにぎりを包む。しばらくおいてのりがしんなりしたら、浅く切り込みを入れ、**1**と**2**をはさむ。
・ご飯 約300g・ウインナーソーセージ 4本・きゅうり 1/2本・焼きのり 4枚・サラダ油 ・塩 ・黒こしょう 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、薄切りにして塩(分量外)を少々ふって10分ほどおく。サッとゆで、冷水で冷やす。[2] 生もずくは水洗いして、水けをきる。[3] の材料を合わせて[2]を加える。[4] 器に[1]と[3]を盛り合わせ、せん切りにしたしょうがを添える。
ゴーヤ 75g、もずく 150g、しょうが (せん切り) 少々、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ1 カロリー:約14kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]しょうがは皮つきのまますりおろし、と合わせ、豚肉を5分ほど漬けておく。[2]フライパンにごま油を熱し、汁けを軽くきった豚肉を最初は強火で焼き、焼き色がついたら中火にして中まで火を通す。漬け汁を回しかけ、肉を返しながらからめる。[3][2]を器に盛り、を添える。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「豚ロース肉のしょうが焼き」(使用調味料:しょうゆ、酒、油、食塩相当量:1.0g)
豚ロース肉 180g、しょうが 1かけ、、、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、、ごま油 大さじ1/2、、、キャベツ 適量、きゅうり 適量、トマト 適量 カロリー:約317kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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しめじは食べやすくほぐす。アルミ箔にしめじ、にんにく、赤とうがらしをのせ、塩1g、こしょう少々をかけてオリーブ油小さじ1を回しかける。アルミ箔の口を閉じて、200℃のオーブンで7分間焼く。器に取り出し、くし形に切ったレモンを添える。
・しめじ 200g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・レモン 適宜・塩 1g・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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「海からサラダフレーク」は粗くほぐし、伊達巻き・かまぼこは約1cm角に切ります。菊花かぶは粗みじん切りにします。 きぬさやは塩を加えた熱湯でサッとゆで、冷水に取り、斜め3つに切ります。 ごはんに「海からサラダフレーク」半量・菊花かぶ・菊花かぶの漬け汁を混ぜます。 器に(3)を盛り付け、残りの(1)・(2)をのせます。 ＼ POINT / 菊花かぶの代わりに酢ばすを使ってもよいでしょう。
調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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みょうがは縦半分に切って細切りにし、水にさらして水けをきる。**3**になすを加えてサッとあえ、器に盛って**4**を天盛りにする。
・なす 2コ・白ごま 大さじ3・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みょうが 1コ・みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ボウルにうまみそ酢を入れ、オリーブ油を少しずつ加えながら、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。キャベツを器に盛り、**2**のドレッシング適量をかける。あればレモンの皮をのせる。
・キャベツ 1/6コ・うまみそ酢 カップ1/2・オリーブ油 カップ1/4・レモンの皮 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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