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大根の皮は塩を溶かした塩水にさらし、20分間以上おく。水けを絞り、斜めに細切りにする。器に盛り、ごま油適量をかける。
・大根の皮 15cm分・水 350ml・塩 小さじ2・ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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油をきってアツアツのうちに[[甘辛だれ|rid=43562]]をからめる。削り節を加えて混ぜ、器に盛る。
・211の甘辛だれ 小さじ2・ゆでたけのこ 200g・削り節 1袋・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、水けをよく絞る。[[薄焼き卵|rid=21648]]を広げてのりを重ね、**1**をのせて手前からクルクルと巻く。食べやすい大きさに切る。
・薄焼き卵 1枚・チンゲンサイ 2~3枚・焼きのり 1/4枚・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] 器にご飯を盛り、添付のたれと「穀物酢」を混ぜ合わせた納豆をかける。きざみのりを散らす。
ご飯 茶碗2杯分、納豆 2パック、きざみのり 適量、ミツカン 穀物酢 小さじ2 カロリー:約367kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉はひと口大に切り、竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてよく焼く。
材料(4人前) 豚バラかたまり肉 300g 香味つけだれ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約299kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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お好みの幅で試してみてください。
たい (刺身用) 100g、大根 4cm分(半分)、きゅうり 1/3本、にんじん 少々、生わさび 少々、、、ミツカン 米酢 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、だし汁 小さじ2 カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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長芋は皮をむき、ポリ袋に入れてたたきつぶす。めかぶに**1**をのせ、わさびを添える。混ぜ合わせて食べる。
・めかぶ 1パック・長芋 50g・わさび 少々 調理時間:約3分 カロリー:約23kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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時々様子を見ながら、しんなりとするまで蒸し煮にする。**3**を器に盛り、【じゃこみそ】をつけて食べる。
・キャベツ 1/4コ・新たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ・ちりめんじゃこ 大さじ2・ごま油 大さじ1・みそ 大さじ2・青ねぎ 40g・すりごま 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1 小さめの容器に「めんつゆ」を入れ、卵の黄身を割らないようにそっと入れる。 2 ラップをして冷蔵庫で1日以上寝かせる。(時間外) 3 器にご飯を盛り、②の卵黄をのせる。
材料(2人前) めんつゆ 50ml 卵黄 2個分 ご飯 茶碗2杯分 調理時間:約2分 カロリー:約326kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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「宮崎産ほうれん草」は熱湯でサッとゆでて水にとり、よく水気をしぼります。 ボウルに【和え衣】の材料を合わせてよく混ぜます。 (1)を(2)で和えて盛り付け、白炒りごまを振ります。
材料 [ 2人分 ]「宮崎産ほうれん草」100g白炒りごま(飾り用)少々和え衣白すりごま大さじ2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1かつおだし(顆粒)少々 カロリー:約91kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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