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1 豚肉はひと口大に切り、竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてよく焼く。
材料(4人前) 豚バラかたまり肉 300g 香味つけだれ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約299kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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【A】を小鍋に入れて弱めの中火にかける。きび糖が溶けたら[[ゆで栗|rid=600204]]を加え、全体を混ぜながら加熱する。ポッテリとした堅さになったら塩を加えて混ぜ、火を止める。
・ゆで栗 正味200g・きび糖 30g・水 40ml・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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長芋を加え、弱めの中火にかける。沸騰直前で火を止め、味をみて塩で調える。器に盛り、レモンの皮と黒こしょうをふる。
・長芋 80~100g・白みそ 大さじ1・無調整豆乳 カップ1・レモンの皮 少々・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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橙の上部を横に切り、下部はくりぬいて器にし、中に千枚漬けを盛る。※食べる時に、お好みで上部の橙の実を絞っていただく。
・かぶ 150g・水 200ml・塩 4g・昆布 1枚・米酢 適量・みりん 適量・橙 4コ 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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あじの中骨は水けをしっかりと拭き、オーブン用の紙で包んで耐熱皿にのせる。様子を見ながら電子レンジ(600W)に3〜4分間かける。上下を返し、同様に3〜4分間かける。触ってみてしなりがなければでき上がり。好みで塩をふる。
・あじの中骨 2匹分・塩 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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マスカットは縦半分に切り、種があれば除く。ポリ袋に豆腐、【A】を入れてなめらかになるまでもむ。袋にマスカット、ブルーベリーを加えて軽くもんで混ぜる。袋の底を少し切り、器に盛る。
・木綿豆腐 1/2丁・マスカット 5コ・ブルーベリー 10コ・すりごま 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・塩 1つまみ 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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衣はだまにならないようによく混ぜておき、揚げる直前に付けましょう。種とワタをとって薄切りにしたゴーヤを加
材料 [ 2人分 ]もずく(塩抜き)100g 小麦粉大さじ1にんじん1/3本小ねぎ1本揚げ油適宜衣たまご1/2個水50ml小麦粉50g 調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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1 きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りに、トマトは薄いくし形切りに、大葉はせん切りにする。 2 器に①、塩昆布、ごま、ごま油を入れてよく和え、最後にかつお節をかける。
材料(2人前) きゅうり 1本 トマト 1個 大葉 2枚 塩昆布 5g いり白ごま 小さじ1 ごま油 小さじ2 かつお節 1.5g 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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・えのきだけ 約7g・オクラ 1/2本分・パプリカ 約10g・しいたけだし 大さじ2・昆布だし 大さじ6・アガー 3g・青じそ 4枚・酒 小さじ2・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] 新たまねぎは薄くスライスする。(新たまねぎではない場合には水にさらす)トマトは一口大に切る。[2] [1]とツナを混ぜ合わせ、お好みで貝割れ菜を添える。お好みの量の「やさしいお酢」をかけていただく。
新たまねぎ 1/2個、トマト 中1個、ツナ缶 1/4缶、貝割れ菜 適宜、、ミツカン やさしいお酢 適量 カロリー:約67kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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【たれ】の材料と**2**の蒸し汁大さじ2をよく混ぜ合わせる。器に肉巻きなすを盛って【たれ】をかけ、細ねぎをのせる。
・なす 2コ・豚ロース肉 8枚・マヨネーズ 大さじ1・粒マスタード 大さじ1/2・はちみつ 大さじ1/2・細ねぎ 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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