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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1323 件中 （461 - 480）
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材料 [ 1人分 ]「サーモントラウト鮭とろ」50gごはん丼1杯分小ねぎ3本大葉1枚刻み海苔適量うずらのたまご1個わさび適量
調理時間:約15分 カロリー:約556kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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えびは殻の節に竹串を刺して背ワタを除き、尾の先端を斜めに切り落とす。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**のえびを1匹ずつ、重ならないように加えていく。再び煮立ったら弱火にし、2分間ほど煮る。火から下ろし、煮汁につけたまま冷ます。汁けをきって器に盛り、あれば柚子を添える。
・車えび 6匹・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/2・柚子(ゆず) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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エリンギは3cm長さに切って縦2～4等分に切る。ししとうの軸は、長ければ切る。鶏肉は1cm厚さになるように厚い部分は切り開き、3cm四方に切って塩・こしょうをふる。エリンギとししとうにサラダ油少々をまぶす。6本の竹串に、鶏肉と野菜を交互に刺す。フライパンにサラダ油少々をなじませて熱し、**2**を並べて弱火で焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、3～4分間蒸し焼きにする。器に盛り、大根おろしとポン酢しょうゆを合わせて添える。
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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キャベツを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2～3分間かける。取り出して、ざるに上げて粗熱を取る。
**1**の水けを紙タオルで拭き取り、食べやすい大きさに切る。鍋に万能だし、みそを入れて混ぜ合わせ弱火にかけ、切ったキャベツを加えて軽く温める。
・キャベツ 1/8コ・万能だし 240ml・麦みそ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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[5] 野菜に火が通り、水分が飛んでパチパチいい始めたら、ふたを外して「追いがつおつゆ2倍」を加え、火を強火にして炒めあげる。[6] 火を止めて、かつお節をまぶす。
ごぼう 1/3本、にんじん 1/4本、れんこん 1/4節、サラダ油 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、かつお節 5g カロリー:約129kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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キャベツと青じそは、細切りにする。にんじんは3～4mm厚さに切り、横に細切りにする。**1**をボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、5分間ほどおいて水けを絞る。味をみて塩けが強すぎたら、水にさらしてもう一度水けを絞る。
・キャベツ 1枚・青じそ 3枚・にんじん 1cm・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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すぐに紙タオルを敷いたバットなどに移し、油をきる。表面加工のしてあるフライパンに【A】を入れて強めの中火にかける。フツフツと泡が立ってトロッとし、半量くらいになったら、**1**のごまめ、ピーナツを加えてからめる。火を止めて粉ざんしょうをふる。
・ごまめ 50g・酒 60ml・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・米油 小さじ1・ピーナツ 20g・粉ざんしょう 適量・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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透き通ってきたら、[[甘酒チキン|rid=42663]]を加え、ふたをして弱火で4分間ほど煮る。上下を返してさらに4～5分間煮る。[[甘酒チキン|rid=42663]]に火が通ったら、塩で味を調え、甘酒を加えて混ぜる。**1**の溶き卵を回し入れて混ぜずに30秒間ほどおき、みつばを加えて火を止め、ふたをしてそのまま30秒間ほど蒸らす。器に盛り、好みで七味とうがらしを添える。
・甘酒チキン 1/2枚分・甘酒 カップ1/4・たまねぎ 1/2コ・みつば 10本・卵 2コ・七味とうがらし 適宜・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ちくわは3mm厚さの輪切りにする。鍋に湯を沸かして塩を加え、**2**のほうれんそうをサッとゆでる。冷水にとり、しっかりと水けを絞って3〜4cm長さに切る。ボウルに**1**の豆腐と【A】を入れ、ゴムべらで混ぜる。豆腐の粒がなくなり、なめらかになったら、ほうれんそうとちくわを加えてあえる。器に盛り、みょうがをのせる。
・ほうれんそう 1ワ・ちくわ 2本・みょうが 1コ・絹ごし豆腐 1/2丁・削り節 3g・練りごま 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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3 皿に3枚重ね、①のチーズクリームをのせてメープルシロップをかけ、かつお節をふりかける。
材料(4人前) Aホットケーキミックス 120g A溶き卵 1個分 A牛乳 カップ1/2 Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 10g A砂糖 30g Aクリームチーズ 60g Bクリームチーズ 80g B生クリーム 大さじ2 B砂糖 大さじ1 メープルシロップ 適量 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約375kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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たまご醤油たれ 1パック
カロリー:約256kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いかの天ぷらは市販のものを用意し、温めて器に盛る。[2] 小ねぎは1cmの長さに切る。フライパンにごま油を加え、小ねぎをサッと炒め、塩で調味する。[3] [1]に[2]をかけて、粗挽き黒こしょうをかけ、お好みの量の「追いがつおつゆ2倍」と「純玄米黒酢」を合わせたものをかける。
いかの天ぷら (惣菜) 1本、小ねぎ 25g、ごま油 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 少々、塩 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 小さじ1 カロリー:約132kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 きゅうりは軽く叩いて乱切りにする。 2 切り干し大根は水でもどし、水気をしぼる。 3 ①、②、「薩摩産かつおだし」、ごまをビニール袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で10分ほど冷やす。 4 器に盛り、くし形切りにしたトマトを添える。
材料(2人前) きゅうり 1本 切り干し大根 10g 薩摩産かつおだし 1袋 いり白ごま 小さじ1 トマト 1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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・米 270ml・もち米 90ml・しめじ、エリンギを合わせて 300g・油揚げ 1/2枚・しょうが 20g・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・塩 1つまみ
調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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白菜は繊維を断ち切るように5mm幅に切り、ボウルに入れる。塩を加えてしんなりするまで手でよくもみ、出てきた水分をギュッと絞る。白ごまはすり鉢に入れて半ずり程度にする。**1**に酢と**2**を加えてあえる。
・白菜 1/4コ・白ごま 大さじ3・塩 小さじ1+1/2・酢 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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アカモクは包丁で細かくたたく。【A】は耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、煙が立つくらいまでしっかりと熱する。やけどに注意して**1**のボウルに少しずつ加える。**2**の粗熱が取れたら、【B】とアカモクを加えて混ぜ合わせる。水けをきって食べやすく切った豆腐と野菜を器に盛り、**3**を好みの量かける。
・アカモク 大さじ1・ねぎ 1本分・しょうが 1/2かけ分・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 少々・サラダ油 大さじ5・めんつゆ 大さじ1・水 大さじ1・豆腐 1/2丁・好みの野菜 適量 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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1 炊き立てのご飯に塩を振ってよく混ぜ、丸いおにぎりを作る。 2 かつお節を髪の毛に見立てて飾り、ごまで目をつけ、細く切ったのりで口をつける。※小さく切ったハムやたたいた梅干しで鼻や頬の赤みをつけるなど、家にある材料でお好みのデコレーションを加えても楽しめます。
材料(3人前) ご飯 300g 塩 適量 かつお節 3g いり黒ごま 適量 焼きのり 適量 (お好みで) たたいた梅干し ロースハム など 調理時間:約15分 カロリー:約172kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、めかじきの両面を焦げ目がつくまで中火で焼く。[2] [1]に「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなりとろみがつくまでしっかり焼きからめる。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
めかじき (切り身) 2切れ(160g)、ミツカン カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ2 カロリー:約179kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、**2**をのせる。
・枝豆 200g・砂糖 大さじ2+1/2・塩 1つまみ・白玉粉 50g 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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米は洗って30分間浸水させ、ざるに上げる。れんこんはよく洗い、皮ごと2mm厚さのいちょう形に切る。サッと水にさらし、水けをきる。炊飯器の内釜に米を入れる。昆布、酒大さじ2、塩1つまみを加え、2合の目盛りまで水を加える。れんこんをのせて炊く。炊き上がったら昆布を除き、カリカリ梅を加えてサックリと混ぜ、青じそをちぎってのせる。
・れんこん 120g・米 360ml・カリカリ梅 6コ分・青じそ 5枚・昆布 1枚・酒 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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