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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1422 件中 （481 - 500）
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たまごに【A】の材料(かつおだし汁・上白糖・塩)を加え、よく混ぜ合わせます。 卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)の1/3量を流し入れ、うに1/3量を散らして巻きます。 (2)を2回くりかえして厚焼きにします。 粗熱をとって切り分けます。器に盛り付け、大根おろしを添えます。 ＼ POINT / お好みでみょうがや大葉を添えても、よりおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]生うに60gたまご2個サラダ油少々大根おろし小さじ2Aかつおだし汁50cc上白糖小さじ1/2塩 調理時間:約10分 カロリー:約124kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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数の子はうすめの塩水(0.5%くらいの塩分濃度。水500mlに塩小さじ1/2が目安)に浸して一晩おく。途中1回塩水をかえ、薄皮をむく。数の子は1cm角に切る。じゃがいもは一口大に切る。小鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水、塩1つまみ、砂糖を入れ、中火にかけてふたをする。柔らかくなるまで8分間ほどゆで、湯をきる。ボウルに入れ、マッシャーでつぶす。粗熱が取れたら【A】と**2**の数の子を加えてよく混ぜる。
・数の子 1本・じゃがいも 1コ・マヨネーズ 大さじ1・紫たまねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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大根とにんじんはせん切りにする。ポリ袋に入れて塩小さじ1/2を加えてよくもみ込む。しっかりと袋の空気を抜いて口を縛り、15分間ほどおく。全体がしんなりとしたら、しっかりと絞って水けをきり、袋に戻して好みで柚子の皮を加える。酢大さじ3、砂糖大さじ2+1/3を加えてよくもみ込み、袋の空気を抜いて口を縛る。
・大根 1/4本・にんじん 1/2本・柚子(ゆず)の皮 適宜・塩 ・酢 ・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1 「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」は表示通りに戻し、水気を絞ってボウルに入れ、【A】を軽く揉みこむようにして絡める。 2 玉ねぎは7～8mm厚さのくし形切りにする。 3 フライパンにサラダ油を熱し、①に薄力粉を全体にまぶして入れ、②も加えて強めの中火で2分、少し焼き目がつくまで炒める。 4 器に盛り、キャベツとトマトを添える。
材料(3人前) ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ 1袋 【A】お塩ひかえめ めんつゆ 大さじ4 【A 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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長芋は1cm厚さの半月形に切り、ポリ袋に入れる。[[おたすけ甘酢|rid=44288]]を加え、空気を抜いて口を閉じ、常温に1時間以上おく。長芋を汁けを軽くきって取り出し、器に盛って青のり粉をふる。
・おたすけ甘酢 大さじ3・長芋 200g・青のり粉 少々 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を除き、削り節とともに包丁でたたき、砂糖を加えて混ぜる。土鍋に米と水240mlを入れて中火にかける。沸いてきたら鍋底を菜箸でこすって米をはがす。ふたをして弱めの中火にし、フツフツと沸いた状態を保ちながら9分間炊き、火を止める。椀(わん)に盛り、梅かつおをのせる。
・米 180ml・梅干し 1コ・削り節 3g・砂糖 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] うなぎのかば焼は1.5cm幅に切る。きゅうりは輪切りにして塩(分量外)をふってしんなりさせる。しょうがは針しょうがにする。 [2] 器に[1]を盛り、「土佐酢」をかける。
うなぎの蒲焼き 1/2尾、きゅうり 1/2本、しょうが 1/2かけ、、ミツカン 土佐酢 適量 カロリー:約104kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りする。[2] ズッキーニ、なすは1cm厚さの半月切りに、赤パプリカは乱切り、エリンギは5mm厚さに切る。[3] フライパンにオリーブオイルを入れ、[1]をきつね色に焼く。鶏肉が焼けたら取り出し、オリーブオイルを足して、[2]の野菜を焼く。[4] 器に鶏肉と野菜を盛り合わせ、「追いがつおつゆ2倍」と「サンキスト100%レモン」を混ぜ合わせたものをかける。サンキストはSunkist Growers,Inc.Sherman Oaks
カロリー:約152kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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「宮崎産ほうれん草」は熱湯でサッとゆでて水にとり、よく水気をしぼります。 ボウルに【和え衣】の材料を合わせてよく混ぜます。 (1)を(2)で和えて盛り付け、白炒りごまを振ります。
材料 [ 2人分 ]「宮崎産ほうれん草」100g白炒りごま(飾り用)少々和え衣白すりごま大さじ2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1かつおだし(顆粒)少々 カロリー:約91kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1 豆腐はさいの目に切る。こんにゃくは薄切り、ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。長ねぎは小口切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。 2 里いもは3cm厚さの輪切りにして塩(分量外)でもみ、ぬめりを取ってサッとゆでる。 3 鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら①の大根・にんじん・ごぼう・長ねぎ・こんにゃく・②の里いもを加えて炒め合わせる。 4 水を加え、煮立ったらアクを取り、野菜がやわらかくなるまで煮る。 5 火を止めて減塩だしつゆと①の豆腐を加え、再び火に
調理時間:約20分 カロリー:約98kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[1]鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。[2]フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。[3]混ぜ合わせたを入れ、鶏肉全体に煮詰めからめる。[4]鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、煮詰めたたれをかける。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版
カロリー:約238kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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青菜は塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水にとって冷ます。根元をまとめて水けを絞り、根元を落として2cm長さに切る。再び水けを絞ってボウルに入れ、【A】を加えてあえる。
・青菜 1/3ワ・削り節 2～3g・すりごま 少々・しょうゆ 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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もずくはよく洗い、ペーパータオルで水分をよくふき取り、小麦粉をまぶします。長いもずくの場合は、食べやすく切ります。 にんじんはせん切り、小ねぎは小口切りにします。 (1)・(2)をボウルに入れ、空気が入らないように混ぜます。 (3)に【衣】(たまご・水・小麦粉)を合わせます。 180℃に熱した揚げ油に(4)をスプーンですくって落とし、菜ばしで薄く広げます。なるべく動かさないようにして両面を揚げます。 ＼ POINT / 塩蔵のもずくを使う場合は、水に漬けてしっかり塩抜き
調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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1 玉ねぎは、くし形に切る。油揚げは油抜きをし、ひと口大に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の玉ねぎを中火で軽く炒める。しんなりしたら、①の油揚げを加えて炒める。 3 かつお節のだしがらをのせ、フタをして弱火にし、10分～15分蒸し煮にする。 4 玉ねぎに火が通ったら、箸でだしがらをほぐし全体に混ぜ合わせる。Aを加え、火を中火にして2～3分煮る。 5 器に盛りつけ、万能ねぎをのせて出来上がり。
材料(4人前) 玉ねぎ 180g 油揚げ 1枚 サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約104kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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さつまいもは洗い、皮ごと7cm長さの細切りにする。細ねぎは7cm長さに切る。豚肉は一口大に切る。ボウルに【A】を順に入れて混ぜ、さつまいも、細ねぎを加えて混ぜる。フライパンに豚肉を並べて塩・こしょうをふり、中火にかける。脂が出たら**2**を肉の上に広げてへらでならし、ふたをして5分間焼く。上下を返し、再びふたをして3分間焼く。食べやすく切って器に盛り、好みでポン酢しょうゆ、マヨネーズ、スイートチリソースをつけて食べる。
・さつまいも 1本・細ねぎ 4本・豚バラ肉 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉に黒こしょうをふる。にんにくはスライスする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら豚肉を加えて両面を焼く。きつね色に焼けたら「すし酢」を加え、弱火にしてからめる。
豚ロース肉 薄切り 400g、、にんにく 2片、ミツカン すし酢 大さじ2、黒こしょう 適量、サラダ油 適量 カロリー:約341kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 器にご飯を盛り、添付のたれと「穀物酢」を混ぜ合わせた納豆をかける。きざみのりを散らす。
ご飯 茶碗2杯分、納豆 2パック、きざみのり 適量、ミツカン 穀物酢 小さじ2 カロリー:約367kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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新ごぼうは細いほうからピーラーでささがきにする。酢を加えた水に約5分間つけ、水けを拭く。にんじんは縦に1cm幅に切り、1cm幅のリボン状になるようにピーラーで薄切りにする。【A】を混ぜ合わせ、昆布を加える。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**1**のごぼうとにんじんを約30秒間炒める。熱いうちに【A】に浸し、粗熱が取れたら冷蔵庫に一晩(約8時間)おく。昆布を取り出して細く刻み、戻して混ぜる。器に盛り、好みでみつばをのせる。
・新ごぼう 80g・にんじん 30g・水 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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1 油揚げは切り、フライパンでカリッと焼く。「めんつゆ」に砂糖を加えたたれにつける。 2 ご飯を茶碗に盛り、かつお節を散らし、①をのせる。 3 サラダ菜を飾り、しょうがの酢漬けを、薔薇のように飾る。
材料(1人前) ご飯 200g かつお節 1.5g 油揚げ 50g めんつゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 サラダ菜 1枚 しょうがの酢漬け 10g 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] ほうれんそうはたっぷりの湯でゆでる。最後に石突きをとったしめじを加えてゆでる。[2] ほうれんそうは水けを絞り、3cmの長さに切る。[3] ほうれんそうとしめじを器に盛り付け、お好みでせん切りにした柚子を盛り付ける。「追いがつおつゆ2倍」をかける。
ほうれんそう 1/2束、しめじ 1/4パック、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、柚子(果皮) 適量 カロリー:約22kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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