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・なす 2コ・ゴーヤー 1本・豚ロース肉 180g・梅干し 1コ分・砂糖 大さじ1・すりごま 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 ・塩 2つまみ
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を入れ、かぶの葉をサッとゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞って細かく刻む。塩小さじ1/2をまぶして2~3分間おき、水けを軽く絞る。ご飯に**1**を混ぜて器に盛り、白ごまを散らす。
・かぶの葉 (小)1コ分・ご飯 茶碗(わん)2杯分・白ごま 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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※じゃがいもやにんじんなどお好みの野菜を漬け込んでみてください。
材料(4人前) ごぼう 1/2本 かぼちゃ 1/8個 カリフラワー 1/4個 【A】めんつゆ 50ml 【A】酢 50ml 【A】酒 50ml 【A】しょうが 2〜3切れ 【A】赤唐がらし 1本 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かぶ (大) 150g、、大根 150g、細切り昆布 少々、柚子(果皮) 少々、、ミツカン すし酢 1/2カップ カロリー:約24kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1 きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りに、トマトは薄いくし形切りに、大葉はせん切りにする。 2 器に①、塩昆布、ごま、ごま油を入れてよく和え、最後にかつお節をかける。
材料(2人前) きゅうり 1本 トマト 1個 大葉 2枚 塩昆布 5g いり白ごま 小さじ1 ごま油 小さじ2 かつお節 1.5g 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(1人前) じゃがいも 50g にんじん 10g ブロッコリー 1房 塩 ひとつまみ 溶き卵 小さじ1 かつお節 1パック
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 野菜は7~8mm角に切る。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約26kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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6 スプーンなどでかぼちゃをお好みの大きさに潰しながら混ぜる。器に盛って、お好みで追いかつお節していただいても美味しい
材料(4人前) かつお節 2パック かぼちゃ 1/4個 クリームチーズ 100g 玉ねぎ 1/2個 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 アーモンドは細かく刻む。 2 小さめの容器に、①のアーモンド、残りの材料をすべて入れ、シャカシャカ振り混ぜる。※株式会社おやつカンパニーとの共同開発レシピです。
材料(1人前) アーモンド 10粒 かつお節 4.5g ベビースターラーメン(チキン味)ミニ 1/2袋 粉チーズ 大さじ1 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約3分 カロリー:約163kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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ふたをして中火にかけ、10~12分間、途中で一度裏返して焼く。火を止めてそのまま粗熱が取れるまでおく。ヘタ側から皮をむき、食べやすく切る。削り節とねぎをのせ、しょうゆ適量をかける。
・なす 3コ・削り節 1袋・ねぎ 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] 「金のつぶ 国産ひきわり」は添付のタレと混ぜ合わせる。[2] ご飯と溶いた卵を合わせ、[1]を加えて混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油をひき、[2]を流し入れて両面きつね色に焼く。
ミツカン 金のつぶ 国産ひきわり 大さじ2、卵 20g、ご飯 大さじ4(柔らかいご飯)、サラダ油 大さじ1 カロリー:約143kcal 塩分:約0.2g ミツカン メニュー・レシピ
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\ POINT / れんこん以外に「さけあらほぐし」と合わせる炒り煮の野菜は、歯ごたえが楽しめるごぼう・セロリなどがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]さけあらほぐし大さじ2れんこん小1節サラダ油大さじ1酒大さじ2しょうゆ小さじ1みりん大さじ1白いりごま小さじ1 カロリー:約146kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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