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・新じゃがいも 1コ・平湯葉 1枚・おかひじき 適量・だし 大さじ1+1/2・酢 大さじ1弱・うす口しょうゆ 大さじ2/3・砂糖 小さじ2/3
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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[1] きゅうりは4cm長さに切り、縦4等分に切る。[2] ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口をしばり、30分程度漬ける。※お好みで、赤とうがらしを加えても美味しく召し上がれます。※ポリ袋の上から揉むと早く味がしみ込みます。※「八方だし」と水の希釈は2倍(1:1)です。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。
カロリー:約14kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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皿に盛り、白ごまをふる。
・きゅうり 2本・豚薄切り肉 150g・にんにく 1かけ分・紹興酒 大さじ1/2・白ごま 少々・塩 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ぶりしゃぶの土鍋に切り餅を入れる。ふたをして火にかけ、沸いたら弱火で4~5分間煮る。火を止めて1~2分間おく。餅が柔らかくなったら椀(わん)に入れて汁適量を注ぐ。残りの汁で鍋の具材のねぎをサッと煮て添え、あれば柚子の皮をあしらう。
・切り餅 1~2コ・ねぎ 適量・柚子(ゆず)の皮 ・ぶりしゃぶの汁 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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たらの芽、こごみ、よもぎにそれぞれ【衣】をつけ、**4**に入れて上下を返しながらカラリと揚げる。油をよくきって器に盛り、塩をふって食べる。
・山菜 100g・卵水 カップ1/2・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 カップ1・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
しょうが (薄切り) 3個、、ミツカン カンタン酢 1カップ カロリー:約30kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぶは3mm幅の半月切りにする。[2] ジッパーつき保存袋に[1]と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※ かぶの葉を漬ける場合は、5mm幅に切って一緒に入れてください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。
カロリー:約41kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶり 4切れ、小麦粉 大さじ2、サラダ油 大さじ1、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、、大根 200g、ピーマン 2個
カロリー:約341kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 トマトはヘタを取り、ひと口大の乱切りにする。 2 ボウルで①のトマト、Aをあえ、器に盛る。
材料(2人前) トマト 1個 A玉ねぎのみじん切り 1/4個 A減塩だしつゆ 大さじ1 A水 小さじ1 Aパセリのみじん切り 適量 調理時間:約5分 カロリー:約27kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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