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「塩分1g未満 > 和食」 の検索結果： 1323 件中 （781 - 800）
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**2**のふたを外して強めの中火にし、フライパンを揺すりながら水分をとばす。汁けがなくなったら、仕上げにしょうゆを加えてからめる。
・新じゃがいも 4コ・バター 10g・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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湯を沸かし、鶏ささ身を2～3分ゆで、ざるにあげて冷ましてから細く裂く。みつばは2cmほどのざく切りにする。木の芽は包丁で粗めにたたく。フライパンに水100mlと昆布茶を入れて火にかけ、**1**を加えて空いりする。水分がなくなりパラパラになったら火を止め、**2**と削り節を混ぜ、皿に盛る。
・鶏ささ身 100g・昆布茶 小さじ1弱・みつば 2束・木の芽 25～30枚・削りぶし 軽く一つまみ 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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鍋底に氷水をあて、急いで冷ます。冷めたら器に【煮汁】ごと移して冷蔵庫に入れ、冷やしながら味を含ませる。
・そら豆 500g・水 カップ3/4・砂糖 大さじ5+1/2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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大きめの耐熱ボウルに割った[[大豆氷|rid=600299]]、水大さじ1を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。しめじは小房に分ける。さやいんげんは斜め薄切りにする。しめじは2～3分間塩ゆでし、いんげんを加えてもう1分間ゆで、ざるに上げる。**1**のボウルにしょうゆ、塩・砂糖各小さじ1/4を混ぜ、**2**を加えてあえる。
・大豆氷 100g・しめじ 1パック・さやいんげん 5本・しょうゆ 小さじ1/2・塩 ・砂糖 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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えび(背ワタがあったら取る)はお湯で、2～3分ゆでてザルに取る。鍋に【A】の酒を入れて熱しアルコール分をとばしたあと、砂糖(三温糖)、塩を加える。ゆでた車えびを**2**に加えて、ひと煮立ちしたら火を止めてそのまま冷ます。
・車えび 8匹・酒 400ml・砂糖 20g・塩 0.8g 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] ボウルに添付のたれを混ぜ合わせた「金のつぶ におわなっとう」と豆腐をくずし入れ、スプーンなどで豆腐の形がなくなるまでかき混ぜる。[2] 器に盛り付け、「追いがつおつゆ2倍」をかける。お好みで小ねぎをかける。
豆腐 1/2丁、ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 1パック、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約98kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. きゅうりは縦半分に切り、4mm厚さの斜めスライスにする。セロリはすじを取り4mm厚さのスライスにする。パプリカ、ハムは4cm長さ、4mm幅に切る。 2. 1の野菜とハムをビニール袋に入れて昆布茶を加え良くなじませる。空気を抜くように袋を閉じて15分おく。 3. 器に盛りつける。
きゅうり 100g セロリ 40g 赤パプリカ 25g 黄パプリカ 25g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 昆布茶 3g 調理時間:約25分 カロリー:約27kcal 塩分:約0.6g 日本ハム レシピ
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さつまいもは皮ごと1cm厚さの輪切りにし、大きいものは半月形に切る。水に10分間ほどつけ、ざるに上げる。鍋にさつまいもを入れ、水をヒタヒタになるまで注いで砂糖を加え、弱めの中火で10分間ほど煮る。竹串がスッと通るくらいの柔らかさになったら、レモンを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてそのまま味を含ませる。
・さつまいも 1本・レモン 3～4枚・砂糖 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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バターを足して中火で溶かし、ほうれんそうをサッと炒める。器にほうれんそう、つくねバーグ、温泉卵を順にのせ、ミニトマトを添える。
・木綿豆腐 1/3丁・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 1/4コ分・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ほうれんそう 1/2ワ分・温泉卵 2コ・ミニトマト 6コ分・好みの油 ・バター 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約311kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は小さめの一口大に切る。ラディッシュは大きい葉を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせて**1**の鶏肉を加え、手でしっかりともみ込む。竹串6本に均等に刺す。大きめのフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**2**を重ならないように並べる。2〜3分間焼いてこんがりとしたら、やけどに注意して上下を返し、同様に焼く。器に盛ってラディッシュをを添え、一味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 1枚・砂糖 大さじ2・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・にんにく 1かけ分・ラディッシュ 5〜6コ・一味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガス、しいたけは食べやすい大きさに切って、オーブントースターで火が通るまで焼き、しょうゆ少々を塗って香ばしくさっと焼く。
・鶏ひき肉 60g・木綿豆腐 80g・小ねぎ 10g・パン粉 12g・すりごま 2g・ひじき 1g・溶き卵 1/4個・塩 小さじ1/5・しょうが汁 少々・こしょう 少々・植物油 小さじ1弱・アスパラガス 2本・しいたけ 4個・しょうゆ 少々 カロリー:約147kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルに食べる小魚とくるみを入れ、Aをかけて全体によくなじませ、小麦粉をまぶす。 2 小鍋に揚げ油を入れて中温に熱し、①を入れこんがりと色付くまで揚げ、すぐに黒糖をまぶす。
材料(2人前) 塩無添加瀬戸内産食べる小魚 10g くるみ(無塩タイプ) 10g Aめんつゆ 小さじ1/2 Aみりん 小さじ1/2 小麦粉 大さじ1 揚げ油 適量 黒糖(粉末タイプ)もしくは三温糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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ざるまたは網にのせ、全体にたっぷりの熱湯をかけ、塩適量を加えた氷水(塩分濃度2%が目安)にサッとさらす。紙タオルで水けを拭き、冷蔵庫で10分間冷やす。ねぎは斜め薄切りにする。青じその半量は細切りにする。**1**のたいは薄切りにしてボウルに入れ、みそ大さじ1/2を加えてあえる。まな板に取り出し、ねぎ、細切りの青じそをのせて包丁で粗く刻む。全体がなじんだら、残りの青じそを敷いた器に盛り、白ごまをふる。
・たい 1/2匹分・ねぎ 1/4本・青じそ 4枚・白ごま 適量・塩 ・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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うどは細い茎の部分を切り落とし、5～6cm長さに切る。皮を厚くむき、縦に3～4mm厚さに切る。かたくり粉水(水カップ1にかたくり粉大さじ2～3の割合で溶く)に20分間つけてアクを抜き、洗って水けを拭く。甘夏は皮と薄皮をむいて、果肉を取り出す。ボウルにうど、**2**を入れて軽く混ぜ、器に盛る。食べるときに、塩をふる。
・うど 1本・甘夏 1コ・塩 少々・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1 きゅうりは板ずりをし、パプリカは種を取り、セロリは筋を取って、それぞれ食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。熱いうちに①を加えて、保存容器に移し入れ、ひと晩以上漬ける(時間外)。※冷蔵庫で1週間〜10日が保存の目安です。
材料(4人前) きゅうり 1本 セロリ 1本 パプリカ(赤) 1/2個 パプリカ(黄) 1/2個 【A】めんつゆ 50ml 【A】酢 50ml 【A】水 50ml 【A】フェンネル・ディルなど 好みで適量 【A】にんにく 1片 【A】赤唐がらし 1本 調理時間:約10分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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再度沸いたら溶き卵を箸に伝わせながら回し入れ、みつばを2～3cm長さに切って軸を加える。汁と卵をなじませるように混ぜ、沸騰させないようにし、卵が浮いてきたら火を止める。椀(わん)に注ぎ、みつばの葉を散らす。
・溶き卵 1コ分・生しいたけ 2枚・みつば 2～3本・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ねぎとろに塩、片栗粉、しょうが、しその葉、あさつきねぎを加えよく混ぜ合わせ、しいたけに詰めて軽く押さえて形を整えます。 フライパンでサラダ油を熱し、しいたけの傘を下に置き中火で約1分焼きます。水少々を加えてすぐにふたを閉めて1分ほど蒸し焼きにし、火を消して約2分余熱を加えます。 お皿に盛り、①をのせポン酢をかけて完成です。 ＼ POINT / さっと加熱して余熱で蒸すことで焼き崩れを防ぎ、柔らかく仕上がります。加熱しすぎると脂が流れ出てしまうので注意します。最後に
材料 [ 2人前 ]ねぎとろ100gしいたけ6個大根120gにんにくすりおろし少々しその葉3～4枚あさつきねぎ1〜2本塩少々しょうがすりおろし少々片栗粉小さじ1/2サラダ油大さじ1ポン酢適量 調理時間:約30分 カロリー:約165kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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みりんを加えて火を少し弱め、アルコール分がとぶまで炒め、しょうゆを加えて炒める。すりごま適量をふり混ぜ、器に盛ってすりごま適量をふる。
・かぼちゃの皮 50g・ごま油 小さじ1・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/3・すりごま 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚肉に黒こしょうをふる。にんにくはスライスする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら豚肉を加えて両面を焼く。きつね色に焼けたら「すし酢」を加え、弱火にしてからめる。
豚ロース肉 薄切り 400g、、にんにく 2片、ミツカン すし酢 大さじ2、黒こしょう 適量、サラダ油 適量 カロリー:約341kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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❸ ②に手でちぎった豆腐を加え、炒め合わせる。 ❹ ③に[A]を入れ、全体に味がいきわたるように炒め合わせる。 ❺ ④に溶き卵を入れ、手早く炒め合わせて、完成。
木綿豆腐 1/2丁 にんじん 1本 卵 1個 サラダ油 大さじ1 [A]素材力だし[本かつおだし] 1本 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]塩 お好みで 調理時間:約20分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.5g おかわりレシピ帖
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