1.豆腐は1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁を入れて煮立て、豆腐、ねぎを加えて軽く煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
もめん豆腐…1/4丁長ねぎ…10cmだし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約44kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.切りもちを網にのせ(またはオーブントースターに入れ)、軽くふくらんでこんがり焼き目がつくまで焼く。2.「みぞれ湯豆腐」に1を加え、ひと煮立ちさせる。
「みぞれ湯豆腐」…1/8量切りもち…4個 カロリー:約295kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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[1] トマトは湯むきし、ヘタを取る。[2] トマトは丸ごと器に盛り、せん切りした青じそを盛る。[3] 「土佐酢」をたっぷりかける。
トマト 2個、青じそ 4枚、、ミツカン 土佐酢 適量 カロリー:約47kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.菜の花は根元から2cm切り目を入れ、塩を加えた熱湯でさっとゆでる。冷水にとり、水けを絞る。2.ボウルに酢1/2カップ、砂糖大さじ3 1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。赤とうがらし、1を加えてあえる。
菜の花…1束赤とうがらし…1本塩、酢、砂糖、しょうゆ カロリー:約45kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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1.エリンギと長ねぎはみじん切りにする。焼きのりは細く切る。2.鍋に水を沸かし、エリンギ、ねぎを加えて約3分煮る。しょうゆ、塩で調味し、焼きのりを加える。
エリンギ…1本長ねぎ…5cm焼きのり…適宜水…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々 カロリー:約11kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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[1] トマトはざく切りにする。[2] 鍋に[1]とを入れ、煮立ったら10分ほど煮る。[3] 器に入れ、オリーブオイルを回しかける。お好みで、粗挽き黒こしょう、貝割れ菜を散らす。
トマト 小2個、、水 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、オリーブオイル 適量、粗挽き黒こしょう 適宜、貝割れ菜 適宜 カロリー:約60kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぼちゃは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、かぼちゃを入れ、全体に油がまわるまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで約3分炒める。
かぼちゃ…300gごま油…大さじ1合わせ調味料 ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2 ・水…大さじ3 カロリー:約191kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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なすは半分にして1cm幅に切り、水にさらしてアクを抜きます。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、よくもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。汁気をきって器に盛り、千切りにした大葉をのせて、出来あがりです。
なす 1本。エバラ浅漬けの素 適量。大葉 適量 調理時間:約5分 カロリー:約11kcal 塩分:約0.5g エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] さやえんどうは筋を取る。卵は割りほぐす。 [2] 鍋にを煮立たせ、[1]のえんどうを煮る。 [3] さやえんどうが煮えたら、[1]の卵を回し入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛り付ける。
さやえんどう 75g、卵 1個、、、水 1/4カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2 カロリー:約62kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1 きゅうりは千切りにする。 2 【A】を合わせて①と和える。
材料(4人前) きゅうり 2本 【A】はちみつ梅干し 1個 【A】だしがら 約14g 【A】しょうゆ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約16kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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