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混ぜ合わせた【B】を加えて、とろみがつくまで加熱したら、お皿に盛りつけてできあがり。*加熱中に水分が足りなくなったら適宜水(分量外)を足してください。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ2本長ねぎ1/2本卵1個ごま油大さじ1と1/2Aケチャップ大さじ1水大さじ5鶏ガラスープの素小さじ1豆板醤(あれば)小さじ1/4Bチューブしょうが5cmチューブにんにく2cm片栗粉小さじ1水大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約267kcal　塩分:約2.4g

1 さけの切り身を一口大に切り、薄力粉をまぶしておく。きのこは食べやすい大きさにする。ししとうはヘタをとる。 2 フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが解けて泡に少し色が付いたらさけを入れ両面こんがりと焼く。 3 きのことししとうを加えて3分炒め、「めんつゆ」を鍋肌から加え軽く炒めたら火を止める。 4 かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) お好みのきのこ(しめじ、エリンギ、しいたけ) 220g さけ切り身 100g ししとうがらし 5～6本 薄力粉 大さじ1 バター 20g めんつゆ 50ml かつお節 3パック
調理時間:約15分　カロリー:約208kcal　塩分:約2.1g

STEP3の野菜がしんなりとしてきたら蓋つきの鍋に移してSTEP2とSTEP1のトマトを加えて蓋をし、中火で煮立たせます。その後、弱火にして10分煮込み、蓋
なす2本ピーマン1個トマト2個エリンギ2本えのき茸200gにんにく1かけ豚ひき肉100gサラダ油大さじ3小(万能)ねぎの小口適宜Aトマトケチャップ大さじ2ヤマサ吟選 有機丸大豆の減塩しょうゆ大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約205kcal　塩分:約1.7g

さばを裏返し、泡が大きくなり、軽くとろみがついたら**1**のねぎも加え、軽く揺すりながら照りをつけ、火を止める。一度バットにあけてから器に盛り、焼き汁を回しか
・さば 1枚・ねぎ 1本・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.9g

1 高野豆腐は水でもどして十字の4等分に切り、水気をしぼる。 2 豚肉を広げて1に巻きつける。 3 2に薄力粉をまぶす。 4 フライパンに油をひいて火にかけ、3の豚肉の巻き終わりをを下にして並べて中火で3～4分焼き目がつくまで焼く。全面同様に焼く。 5 Aを混ぜて4に加え、とろみが出るまでからめながら煮る。 6 5にかつお節をまぶす。※冷蔵庫で3日～4日の保存が目安です。
材料(2人前) 高野豆腐 2枚 豚ロース薄切り肉 8枚(約150g) 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1 Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 A砂糖 小さじ1 かつお節 3g
調理時間:約15分　カロリー:約423kcal　塩分:約2.9g

パセリ、トマト、黄パプリカ、たまねぎをみじん切りにし、【サルサソース】の材料を混ぜ合わせます。 フライパンに中火でオリーブオイルを熱して、めかじきを焼き、塩、こしょうを振ります。両面に焼き色がつくまで焼いたら、ふたをして3～4分蒸し焼きにします。 めかじきをお皿に盛り、サルサソースをかけて完成です。 ＼ POINT / めかじきは焼き過ぎると硬くなるのでゆっくり火を入れるようにします。今回はなすのマリネを添えました。お好みの野菜を添えてお召しあがりください。タバスコの量はお好みで調整してください。
材料 [ 2人分 ] めかじき2切れ オリーブオイル大さじ1 塩適量 こしょう適量【サルサソース】 パセリ適量 トマト1個 黄パプリカ1/2個 たまねぎ1/4個 すりおろしにんにく小さじ1/2 タバスコ小さじ1 レモン汁1/2個分 塩小さじ1/3 黒こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約1.7g

1.きゅうりは5mm厚さの輪切りに、人参は縦半分に切ってから5mm厚さに、大根は5mm厚さのいちょう切りにする。生姜は千切りする。2.厚手の保存袋にすべての野菜を入れ、(a)を全て加えて袋の外側から手でもんで味付けが均等になるようになじませ、口をしっかり密閉し、冷蔵庫で1時間程漬け込む。即席でキムチ味の漬物ができるお役立ちレシピです。
材料(2人分)具材きゅうり1/4本人参1/4本大根2cm生姜1/2片分調味料(a)生塩糀 こしタイプ大さじ1・1/2おろしにんにく1/4片酢大さじ1/2唐辛子(韓国唐辛子・中粗挽き)大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約53kcal　塩分:約1.1g

にんじんは大きめの乱切りに、セロリは5～6cm長さに切り、じゃがいもは半分に切ってから面取りをする。かぶは半分に切ってから面取りをし、さやいんげんはサッとゆでる。厚手の鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火で20分間煮る。【B】を加え、弱火で15分間煮たらかぶを加え、さらに弱火で20分間煮る。さやいんげん、塩とこしょうを加えて味を調え、火を止める。器に盛り、粒マスタードを添える。
・牛もも肉 300g・ローリエ 2枚・固形スープの素(もと) 1コ・水 カップ8・キャベツ 1/4コ・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・じゃがいも 2コ・かぶ 2コ・さやいんげん 50g・粒マスタード 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約75分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.7g

「豚バラ肉のみそヨーグルト漬け 下味冷凍」のは<a href="/recipe/detail/miso_449/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 ミニトマトは半分に、豆苗は長さ3cmに切る。卵は溶きほぐす。2 フライパンにごま油半量を熱し、「豚バラ肉のみそヨーグルト漬け 下味冷凍」を漬け汁ごと加えて炒める。全体に色が変わったら豚バラ肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペース
豚バラ肉のみそヨーグルト漬け 下味冷凍 1袋(240g)ミニトマト 4個(70g)豆苗 1/2袋(正味50g)卵 1個ごま油 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　塩分:約1.9g

ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜる。フライパンにベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンの脂が出てきたら、バターと[[ゆで小松菜|rid=43961]]を加え、炒め合わせる。**2**の卵液を流し入れ、ゆっくり大きくかき混ぜる。半熟になったらごく弱火にし、ふたをして3分間焼く。
・ゆで小松菜 150g・卵 3コ・ベーコン 1枚・ピザ用チーズ 30g・牛乳 大さじ1・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・バター 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

ブロッコリー以外の野菜をみじん切りにし、ひき肉といっしょに炒める。トマト缶、カレー粉、塩、こしょう、固形スープのもと、ローリエを加えて煮込む。20分後、仕上げにケチャップとソースを加える皿に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
・なす 2 個・ピーマン 2 個・にんじん 1/3本・たまねぎ 1+1/2個・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・セロリ 1本・豚ひき肉 160 g ・トマト缶. 1缶・カレー粉 大さじ1+1/2・固形スープのもと 1コ・赤ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・ローリエ 2枚・ケチャップ 大さじ1・ソース 大さじ1・ブロッコリー 1/2コ
塩分:約1.5g

合びき肉 200g、トマト 中2個、なす 2本、たまねぎ 小1個、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大さじ1、、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、トマトジュース(食塩無添加) 大さじ4、、トマトジュース(食塩添加) 大さじ4、、、イタリアンパセリ 適量
カロリー:約279kcal　塩分:約2.0g

[1]　ぶりは軽く塩をふり、グリルで焼く。[2]　皿に盛り付け、熱いうちに「味ぽん」または「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。大根おろしを添える。
ぶり 2切れ、塩 適量、大根おろし 適量、ミツカン　味ぽん 適量、、
カロリー:約264kcal　塩分:約1.1g

鯖缶から鯖を取り出し、クッキングペーパー等で水気を取り除く。片栗粉を全体にかかるようにまぶす。ズッキーニは1cm輪切りにしておく。サラダ油をひいたフライパンを火にかけて、STEP2の鯖とズッキーニを焼き揚げる。皿に盛りつけて、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけて完成。
ヤマサ まる生ぽん酢15ml鯖缶(水煮)150g片栗粉30gサラダ油大さじ5ズッキーニ1/2本(70g)
調理時間:約20分　カロリー:約496kcal　塩分:約2.6g

白だしレモンジュレをかけたら完成。
蒸し海老6尾塩・こしょう適量アスパラガス2本トマト1個たまご2個ヨーグルト大さじ2ベビーリーフ適量水切りヨーグルト50g(100gのヨーグルトをキッチンペーパーをしいたザルに入れ、ひと晩おいて水気を切っておく)白だしレモンジュレ大さじ2オリーブオイル小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約187kcal　塩分:約2.5g

れんこんは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気を切る。 さつまいもは1cm幅の輪切りにし、水にさらしたら水気を切って、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分、竹串がすっと入る程度まで加熱する。 おさかなのソーセージ、れんこん、さつまいもと薄力粉を保存袋に入れて振り、薄力粉をうすくまぶす。 熱したフライパンにサラダ油をひき、おさかなのソーセージ、れんこん、さつまいもをこんがりと焼く。 【A】を合わせた調味料を回し入れ、よく炒め合わせたらできあがり。 ＼ POINT / れんこんやさつまいもは大きさに合わせて、適宜切
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本れんこん100gさつまいも150g薄力粉大さじ2サラダ油大さじ1Aしょうゆ小さじ2砂糖小さじ2みりん小さじ2黒ごま小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

[1]キャベツは一口大に切る。ピーマンは乱切り、長ねぎは斜め切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、[1]、豚ロース肉を入れ、全体に火が通ったら「〆まで美味しい　濃厚みそ鍋つゆ　ミニパック」を加え、味付けをする。
〆まで美味しい　濃厚みそ鍋つゆ　ミニパック 1袋、豚ロース肉　薄切り 150g、キャベツ 1/8個(150g)、ピーマン 2個、長ねぎ 1/2本、ごま油 大さじ1
カロリー:約319kcal　塩分:約2.1g

玉ねぎはみじん切りにする。パクチーは茎ごと1㎝長さにカットする。むきえびをフードプロセッサーにかけ粗みじんにする。海老の食感が残るように粗めにかけます。STEP2をボウルに移しAを加えて粘りが出るまで練り合わせる。更にパクチーを加えて混ぜ合わせる。揚げ油を用意し中温に熱する。STEP3をカレースプーンなどですくい、油の中にそっと落としてキツネ色に揚げる。柔らかい生地なのでスプーンですくいながら落とし揚げにします。器に盛りスイートチリソースを添える。
むきえび(ブラックタイガーなど)200gAヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1と1/2玉ねぎ(みじん切り)40g卵(Sサイズ)1個(正味50g)片栗粉大さじ2ごま油小さじ2生パン粉15gしょうが(おろしたもの)少々塩・粗びきこしょう少々パクチー(茎ごと1㎝長さにカット)10gスイートチリソースお好みで適量
調理時間:約25分　カロリー:約109kcal　塩分:約1.2g

[1]　豚ロースは塩・こしょうし、フライパンにサラダ油をしいて焼く。「穀物酢」を加えて、強火で酸味をとばしてから、しょうゆ、はちみつ、水を加えて肉にからめる。[2]　キャベツはせん切りにし、青じそは色紙切りにする。[3]　[1]をサイコロ状に切り、[2]の上にのせてマヨネーズをかける。
豚肩ロース肉 1と1/2枚、塩 少々、こしょう 少々、サラダ油 大さじ1/2、キャベツ 2枚、青じそ 2枚、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ2、はちみつ 大さじ1、水 大さじ1/2、、マヨネーズ 適量
カロリー:約406kcal　塩分:約1.6g

材料(2人前) 豚こま肉 250g 紅しょうが 30g いり黒ごま 大さじ1 【A】片栗粉 大さじ2 【A】薄力粉 大さじ2 【A】水 大さじ2 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 サラダ油 適量 レタス 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.1g