塩分1～3gのレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

[1]は食べやすい大きさに切る。[2]ホットプレートにサラダ油をひいて、肉や[1]の野菜を焼き、「LOVERZたれつゆ　にんにく醤油」をつける。
ラム肉　薄切り 600g、、かぼちゃ 1/8個、たまねぎ 1個、ピーマン 4個、しいたけ 4個、にんじん 1本、なす 1本、サラダ油 大さじ1、、LOVERZたれつゆ　にんにく醤油 適量
カロリー:約595kcal　塩分:約2.8g

縦半分、厚さ3等分に切ります。 クラッカーにクリームチーズをぬり、(4)を3枚ずつのせます。 トマトソースとバジルソースをそ
材料 [ 3人分 ]タルタルグラスほたて(刺身用貝柱)4個フレンチドレッシング(市販品)大さじ1パセリ1枝レモンの皮1/4個分パプリカ(赤)1/10個グラハムクラッカー1枚(15g)チャービル適宜カナッペAほたて(刺身用貝柱)4個クラッカー8枚クリームチーズ大さじ4トマトソース(市販品)大さじ1バジルソース(市販品)大さじ1カナッペBほたて(刺身用貝柱)4個バター大さじ1パプリカ(赤)1/6個レモンスライス2枚黒パン(5cm角・スライス)8切れ白こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.2g

鶏肉は皮を除いて厚みを半分に切り、塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。卵をボウルに割りほぐし、ピザ用チーズ、パセリを混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**に**2**の衣をたっぷりとつけて並べる。衣が残ったら、上からかける。下側がきつね色になったら上下を返し、反対側も焼く。皿に盛り、クレソンを添える。
・鶏むね肉 1枚・卵 2コ・ピザ用チーズ 40g・パセリ 大さじ1・クレソン 適量・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.7g

1 白菜は根元の芯をつけたまま葉と葉の間に豚バラ薄切り肉を挟む。すべての豚肉を挟んだら、葉先の方から幅5cmに切る。2 鍋に①の断面を上にして敷き詰める。3 (a)を加え、蓋をして火にかける。煮立ったら火を弱め、15分蒸し煮にする。4 万能ねぎを散らし、ポン酢しょうゆにつけながらいただく。5 【おすすめのシメ】 余った鍋つゆにみそ大さじ1〜(分量外)を溶かし、ゆでうどんを加えて煮込み、万能ねぎを散らす。シメは残っている鍋つゆの量によって、水を足したり、みその量を増やしたりして、お好みで調整してください。
調理時間:約30分　カロリー:約503kcal　塩分:約2.5g

❸合びき肉と1の玉ねぎを加え握りつぶすように練りながら、粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分して空気を抜きながら小判形に成形する。❹フライパンに日清MCTリセッタを入れ中火にかけ、3を入れ両面に焼き色をつける。❺水を100ml加えふたをして、水気がなくなるまで火にかけ蒸し焼きにする。❻水気を切った大根おろしとAを混ぜ合わせる。❼焼き上がったら器に盛り6のおろしぽん酢をかけ、
合びき肉　300g木綿豆腐　1丁(300g)パン粉　2カップ卵　2個玉ねぎ　1/2個ウスターソース　50gケチャップ　50gこしょう　少々日清MCTリセッタ　少々大根おろし　200g～A～ ぽん酢しょうゆ　60ml　しょうが(おろし)　小さじ1/2　にんにく(おろし)　小さじ1/3　日清ヘルシーごま香油　小さじ1強大葉　4枚
調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　塩分:約3g

1しょうが、セロリ、筍をみじん切りにする。2ボウルに鶏ひき肉、豚ひき肉、木綿豆腐を入れて捏ねる。32.に1.を入れて鶏ガラ顆粒だしとカレーパウダーを入れて更に捏ねる。4レタスをはがして2枚重ね、3.を4つに分け包み、タコ糸で縛る。5鍋に水と白ダシを入れて沸かして4.を入れて弱火で10分程炊く。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
クリームチーズ入りベビー4個レタス8枚鶏ひき肉200g豚ひき肉200g水煮した筍150gセロリ60g木綿豆腐100gしょうが30gカレーパウダー小さじ1鶏ガラ顆粒だし大さじ1水500cc白ダシ150cc片栗粉大さじ1半水大さじ1半
調理時間:約30分　カロリー:約297kcal　塩分:約2g

伊達巻は1cm強の厚さにスライスする。ボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜる。半分に分け、それぞれに紅しょうがと青のりを加える。揚げ油を中温に熱する。伊達巻をSTEP2にくぐらせサクッと揚げる。器に盛り「ヤマサ昆布ぽん酢」を添えてできあがり。
伊達巻10cm位(50g)天ぷら粉(市販品)50g水65g紅しょうが(みじん切り)10g青のり小さじ1弱揚げ油適量ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.9g

下ごしらえ(b)は合わせておく。1.れんこんを0.5cm幅の輪切りにする。(a)をボウルに合わせ、適当な大きさに丸めて、れんこんではさむ。2.油をしいたフライパンで[1]を両面焼き、(b)を加え煮詰める。3.器に盛り、最後に三つ葉を添える。
材料(2人分)具材(a)ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ50gおから100g豆乳110ml片栗粉大さじ6れんこん150g三つ葉適量調味料(b)しょうゆ大さじ2酒大さじ2砂糖大さじ4油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約2.7g

材料(2人分) ・なす 2本(160g)・アボカド 1/2個(正味60g)・ミニトマト 3個(45g)・塩 小さじ1/4・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ2・粗びき黒こしょう 適量A・パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし)※ 大さじ4・ドライパン粉 大さじ4・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ2※パルミジャーノ・レッジャーノ(すりおろし)は、粉チーズでも代用できます。
調理時間:約18分　カロリー:約412kcal　塩分:約1.3g

トマトはザク切りにする。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、にんにくとしょうがを加えてほんのり色づくまで炒める。たまねぎを加え、薄いきつね色になるまで5分間ほど炒める。**3**に合いびき肉を加え、肉の表面が色づくまで炒める。【パウダースパイス】と塩を加え、混ぜ合わせてなじませる。 みそ、トマト、グリンピースを加えてふたをし、弱火にして10分間ほど蒸し煮にする。皿にご飯を盛り、上からカレーをかける。
・合いびき肉 400g・たまねぎ 1/2コ・トマト 2コ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・クミンパウダー 小さじ2・パプリカパウダー 小さじ1・コリアンダーパウダー 大さじ1・グリンピース 適量・ご飯 4皿分・サラダ油 大さじ3・塩 小さじ1弱・みそ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約720kcal　塩分:約1.6g

[1]　青じそは半分の大きさに切り、キャベツはせん切りにする。[2]　豚肉を広げ4枚だけ残して、半分の長さに切り、その上に青じそ、またその上に豚肉を重ね、最後に切らずに残しておいた豚肉で一周巻く。[3]　[2]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、熱した油で揚げる。[4]　せん切りキャベツとともに器に盛り付け、「味ぽん」をかける。
豚もも肉　薄切り 400g、青じそ 12枚、、小麦粉 各適量、溶き卵 40g、パン粉 100g、揚げ油 適量、、キャベツ 適量、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約463kcal　塩分:約1.8g

1.かぶは1個を皮付きのまま4等分し、豚肉を巻き付ける。(a)の材料をよく混ぜ合わせておく。2.耐熱皿に豚肉を巻いたかぶを並べ、上記のあがった蒸し器に入れて7〜8分蒸す(かぶの柔らかさ(蒸し加減)はお好みで)。3.[1]のソースを蒸したかぶにたっぷりとかけていただく。
材料(2人分)具材かぶ(小さめ)3個豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉120g調味料(a)プラス糀 糀甘酒大さじ4梅肉(梅干しの種を除き包丁で叩く)大さじ1濃口しょうゆ小さじ2ごま油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約1.6g

たまねぎは繊維に直角に1cm幅に切り、生しいたけは石づきを取って飾り切りをします。焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。 しらたきは下ゆでし、ざるに上げて水気をきり、食べやすい長さに切ります。 鍋に(2)・(3)・【A】を入れて中火にかけます。煮立ったら弱火にして、たまねぎがしんなりするまでふたをして煮ます。 ふたを外し、(1)を加えてサッと煮ます。溶きほぐした卵につけていただきます。 ＼ POINT / 煮詰まったときは、水を少しづつ加えて濃さを調整してください。
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」3本たまねぎ1個(200g)春菊1/2束(100g)生しいたけ4個焼き豆腐1丁(300g)しらたき1袋(200g)卵4個Aしょうゆ大さじ5酒大さじ5みりん大さじ5砂糖大さじ3水1/2カップ
調理時間:約15分　カロリー:約318kcal　塩分:約2.9g

耐熱容器に、合挽き肉・玉ねぎ・Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。レンジ加熱後、挽き肉にまだ火が通っていない場合は、追加で1～2分加熱してください。グラタン皿にゆで卵とSTEP2を交互に敷き詰め、ピザ用チーズを散らす。トースターでチーズが溶けるまで焼く。仕上げにパセリを散らす。
ゆで卵4個合挽き肉150g玉ねぎ1/4個Aケチャップ大さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ1薄力粉小さじ1/2ピザ用チーズ適量パセリ(みじん切り)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約394kcal　塩分:約2.0g

[1]なすは乱切りにし、水にさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2]ポリ袋に豚肉、酒を入れてよくもみこむ。片栗粉を追加しさらによくもみこむ。[3][2]になすを入れ、「追いがつおつゆ2倍」、合わせみそを入れてよくもみこむ。[4]耐熱容器に[3]を入れて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。取り出して全体を混ぜたら、再度電子レンジ(600W)で2分加熱する。[5]いりごま、小ねぎをちらし、お好みでラー油をかける。
カロリー:約257kcal　塩分:約2.1g

材料(4人分)合いびき肉400g玉ねぎ(みじん切り)1個(200g)パン粉2/3カップカゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油大さじ2(a)カゴメトマトケチャップ大さじ4カゴメ醸熟ソースとんかつ大さじ2水1/2カップバター10g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約25分　カロリー:約428kcal　塩分:約2g

[4]　[3]を[2]にのせ、お好みで小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1丁(300g)、豚バラ肉　薄切り 150g、ミツカン　カンタン酢 大さじ5、サラダ油 大さじ1/2、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約458kcal　塩分:約1.8g

フライパンに「AJINOMOTO 健康サララ」を熱し、鶏ひき肉と玉ねぎとしいたけを炒め、Aで味をととのえて、ボウルに入れる。・里いもはゆでて、1のボウルに入れ、あたたかいうちにつぶし、混ぜ合わせ、粗熱をとる。・2をお好みの形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した「AJINOMOTO ハイオレさらさら キャノーラ油ヘルシーピュアライト」で揚げる。・器に3のコロッケを盛り、キャベツとブロッコリーを添える。
材料(4人分) ・里いも 5個(約250g)・鶏ひき肉 75g・玉ねぎ 1/4個(約50g)・しいたけ 1枚(約15g)・小麦粉 適量・溶き卵 1個分・パン粉 適量・「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1/2・「AJINOMOTO ハイオレさらさら キャノーラ油ヘルシーピュアライト」 適量・キャベツ(せん切り) 適量・ブロッコリー(小房・ゆで) 適量●A・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約227kcal　塩分:約1.3g

材料(2人分) ・釜揚げ桜えび カップ1(約60g)・玉ねぎ 1/6個(約30g)・みつ葉 3本(約3g)・天ぷら粉 少々・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量・天つゆ 適量・大根おろし 適量・おろししょうが 適量●A・天ぷら粉 カップ1/2・水 カップ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.9g

よく混ぜたB、パン粉の順に衣をしっかりつけ
じゃがいも 　500g牛乳 　大さじ3合いびき肉 　150g玉ねぎ 　 1/2個(80g)日清ヘルシーベジオイル　大さじ1～A～ 塩 　小さじ1/2　こしょう 　少々　酒 　大さじ1　ウスターソース 大さじ1～B～ 小麦粉 　大さじ5～6　卵 1個　水 大さじ1パン粉 　適量日清ヘルシーベジオイル 適量パセリ・サラダ菜・ソース 各適宜
調理時間:約40分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.7g